Επιτυχής ανάπτυξη και συντήρηση εξωτερικού χώρου για μπρόκολο

Πολύ παρόμοια με το κουνουπίδι, το μπρόκολο εκτιμάται ιδιαίτερα για το χαμηλό θερμιδικό του περιεχόμενο, χρήσιμες ιδιότητες και υπέροχη γεύση. Όπως ο κύριος καλλιέργειες κηπευτικών που επιλέγεται από πολλούς σύγχρονους κηπουρούς, όπως το μπρόκολο, καλλιέργεια και διατήρηση σε ανοικτό χώρο πίσω από το οποίο δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες, δίνει μια καλή συγκομιδή, ακόμα και σε περιοχές με μικρό και κρύο το καλοκαίρι.

Υπάρχουν δύο βασικές μέθοδοι για τη φύτευση του λαχανικού μπρόκολου:

Κάθε μέθοδος έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια μπρόκολου στην προαστιακή περιοχή και στον κήπο λαχανικών.

Καλλιέργεια από φυτά

Μεγαλώνοντας μπρόκολο σε ένα ανοιχτό γήπεδο των δενδρυλλίων - είναι ο ευκολότερος και πιο συνηθισμένος τρόπος που σας επιτρέπει να προβλέψουν την ποσότητα των καλλιεργειών και να αποθηκεύσετε ως πολλά φυτά όσο το δυνατόν.

Η προετοιμασία των σπόρων για την καλλιέργεια φυτωρίων αρχίζει στις αρχές της άνοιξης. Για να αποκτήσετε καλές και υψηλής ποιότητας δενδρύλλια, οι σπόροι ταξινομούνται, επιλέγοντας μόνο μεγάλα και άθικτα δείγματα. Σπέρνονται σε κιβώτια γεμάτα με ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό υπόστρωμα.

Εδάφους για σπορά πρέπει να είναι χαλαρά και διαπερατά, έτσι ώστε το κάτω μέρος του πλαισίου απλώστε το υλικό αποστράγγισης.

Οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος σε απόσταση 2-3 cm το ένα από το άλλο σε ρηχές αυλακώσεις. Πριν από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η θερμοκρασία του αέρα στον χώρο όπου καλλιεργούνται τα δενδρύλλια δεν πρέπει να είναι κάτω από τους + 20 ° C, μετά τη βλάστηση των δενδρυλλίων μπορεί να μειωθεί στους + 10 ° C.

Τα φυτά του Broccoli αναπτύσσονται ταχύτατα, οπότε σε δύο εβδομάδες πρέπει να βυθιστούν. Είναι καλύτερο να κάνετε μια επιλογή σε μικρά δοχεία τύρφης, τα οποία, με την έναρξη της θερμότητας, μαζί με τα νεαρά φυτά, μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος.

Τυπικά, δενδρύλλια φυλλώματος φυτεύονται στο κρεβάτι όχι νωρίτερα από ένα μήνα μετά τη σπορά των σπόρων, όταν λάχανο εμφανίζεται 5-6 φύλλα. Η φύτευση μπρόκολου στο έδαφος στα προάστια, καθώς και σε άλλες περιοχές με κρύο κλίμα, παράγεται όχι νωρίτερα από το Μάιο και μόνο σε ένα καλά θερμασμένο από το ηλιόλουτο έδαφος.

Τεχνολογία ανάπτυξης μπρόκολου από σπόρους

Για να μην ασχοληθείτε με κουτιά και φυτά, μπορείτε να αναπτύξετε μπρόκολο σε ένα κρεβάτι από τους σπόρους. Κατά κανόνα, οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος 2-3 cm στα τέλη Απριλίου. Ότι οι πρώτοι βλαστοί του μπρόκολου εμφανίστηκαν όσο το δυνατόν γρηγορότερα, όταν φυτεύουν σπόρους, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό.

Μεγαλώνοντας μπρόκολο σε ένα ανοιχτό γήπεδο στα Ουράλια, καθώς και σε άλλες περιοχές με δροσερό και σύντομο καλοκαίρι, θα πρέπει να γίνει μόνο με τη βοήθεια της ψυχρό-ανθεκτικό και πρώιμες ποικιλίες του λάχανου. Η χρήση των ποικιλιών αργής ωρίμανσης σε αυτές τις περιοχές θα είναι ακατάλληλη, δεδομένου ότι το λάχανο δεν έχει χρόνο να ωριμάσει. Σπόροι μπρόκολο φυτών στο ανοικτό έδαφος σε κρύες περιοχές δεν μπορεί να είναι νωρίτερα από το Μάιο.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας για το μπρόκολο

Η καλλιέργεια και η φροντίδα για το μπρόκολο στο ανοιχτό έδαφος ουσιαστικά δεν διαφέρουν από την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών λάχανου και θα είναι σε θέση να κάθε κάτοικος του καλοκαιριού. Το λάχανο Broccoli είναι ένα από τα ανεπιτήδευτα φυτά. Ωστόσο, για να γίνει ευχάριστο το εργοστάσιο με την άφθονη συγκομιδή του, το χώμα στον κήπο με το μπρόκολο θα πρέπει να χαλαρώνει τακτικά, και το λάχανο - να γονιμοποιεί και το νερό.

Πότισμα

Το μπρόκολο πρέπει να ποτίζεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Για το λάχανο έχει αυξηθεί ζουμερό και μεγάλο, θα πρέπει να νερό όχι μόνο τις ρίζες του φυτού, αλλά και άφθονα ψεκασμού τα φύλλα του.

Επιπλέον λίπανση

Για να φτιάξετε το λάχανο μπρόκολο με ευχάριστη συγκομιδή, πρέπει να τρώτε τρεις φορές ανά εποχή. Την πρώτη φορά - 2 εβδομάδες μετά την φύτευση δενδρυλλίων στον κήπο. Στην περίπτωση αυτή, ως λιπάσματα χρησιμοποιούνται οργανικά λιπάσματα (για παράδειγμα κοπριά κοπριάς ή mullein).

Το επόμενο επάνω επίδεσμο γίνεται με τη βοήθεια της άλμης λίγες εβδομάδες μετά την πρώτη. Η τρίτη λίπανση με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου πραγματοποιείται κατά την εμφάνιση των πρώτων ταξιανθιών.

Παράσιτα και ασθένειες

Η καλλιέργεια και η φροντίδα για το μπρόκολο σε εξωτερικούς χώρους περιπλέκεται μερικές φορές από παράσιτα και ασθένειες που μπορούν να εκτεθούν σε αυτό το είδος λάχανου. Τα κύρια παράσιτα του μπρόκολου είναι:

Τα σπορόφυτα, τα φύλλα και οι ταξιανθίες μπορούν να μολύνουν τέτοιες ασθένειες όπως η καρίνα, το μαύρο πόδι, η σήψη, το μωσαϊκό, η περνοσπόρωση.

Χρησιμοποιούνται ειδικά χημικά για τον έλεγχο παρασίτων. Στην περίπτωση ασθενειών μπρόκολου, απομακρύνονται δείγματα από τον κήπο και οι υγιείς ταξιανθίες αντιμετωπίζονται με ειδικά διαλύματα.

Συγκομιδή

Κόψτε τις κεφαλές μπρόκολου να είναι πράσινες, χωρίς να περιμένετε την εμφάνιση κίτρινων λουλουδιών. Εάν το μπρόκολο στο ανοιχτό έδαφος έχει ανθίσει, γίνεται ακατάλληλο για φαγητό. Είναι καλύτερα να μην κόψετε αυτά τα κεφάλια και να τα αφήσετε στο κρεβάτι για να λάβετε σπόρους.

Μην σκίζετε το μπρόκολο από το έδαφος αφού κόψετε το κεφάλι. Τα μπρόκολα από τις πλευρικές κόγχες αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, από τα οποία μπορείτε να πάρετε μια άλλη καλλιέργεια.

Παρουσιάστηκε μια φωτογραφία του μπρόκολου αυξάνεται στο ανοιχτό πεδίο καταδεικνύουν ότι με το κανονικό πότισμα και το σεβασμό των βασικών κανόνων της περίθαλψης κάθε καλοκαίρι επισκέπτης μπορεί να πάρει μια γενναιόδωρη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή ένα τέτοιο χρήσιμο και νόστιμο λάχανο.

Φροντίστε για το μπρόκολο και μεγαλώνετε στα προάστια

Το θρεπτικό και χρήσιμο μπρόκολο σε εμφάνιση μοιάζει με κουνουπίδι, αλλά διαφέρει στο χρώμα, τη γεύση και τη διάταξη των ταξιανθιών στο κεφάλι. Ένα εξαιρετικό προϊόν διατροφής αναπτύσσεται εύκολα στην θυγατρική γεωργική εκμετάλλευση από τα δικά του χέρια, τα οφέλη για τον οργανισμό αυξάνονται μόνο εάν δεν είναι επιπλεγμένα με λιπάσματα και χημεία.

Η ποικιλία μπρόκολο δεν παρουσιάζεται από τη φύση, αλλά είναι το αποτέλεσμα της εργασίας των κτηνοτρόφων ήδη από το 6-7 αιώνες π.Χ. στις μεσογειακές χώρες. Αυτό το είδος σπαράγγων έχει καλλιεργηθεί για αιώνες στην αρχαία Ρώμη, πέρα ​​από τα σύνορα της Ιταλίας πέφτει αιώνες αργότερα μετά την εισαγωγή του στο Βυζάντιο, από όπου οι σπόροι μπρόκολου μεταφέρονται σε όλο τον κόσμο. Το όνομα του μπρόκολου προέρχεται από τη γλώσσα του αυτόχθονου ιταλικού λαού, το οποίο σε μετάφραση σημαίνει "ανθισμένο κλαδί λάχανου". Μετά τη διανομή σε παγκόσμια κλίμακα στην καθημερινή ζωή, ονομάζεται ιταλικό σπαράγγι, και οι Γερμανοί δίνουν το ψευδώνυμο ενός καφέ κεφαλιού.

Χρήσιμες θρεπτικές ιδιότητες

Η θρεπτική αξία του προϊόντος την τοποθετεί στο ίδιο επίπεδο με την πρωτεϊνική τροφή, για παράδειγμα το κρέας. Οι υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες και η μεγάλη ποσότητα ινών που αποτελούν μέρος του λάχανου συμβάλλουν στον γρήγορο κορεσμό του σώματος, οι ουσίες διασπώνται εύκολα και χωνεύονται από το γαστρεντερικό σωλήνα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη U, το προϊόν καταπολεμά ενεργά την πεπτική έλκος του στομάχου, του δωδεκαδακτύλου και της κολίτιδας.

Το μπρόκολο παρουσιάζει ένα αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα στο σώμα, χάρη στην ικανότητα να δεσμεύει τις ελεύθερες ρίζες και να τις αφαιρεί από το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το χαρακτηριστικό φέρνει το εργοστάσιο στον αριθμό των γνωστών και δημοφιλών προϊόντων στην ευρωπαϊκή αγορά. Τα λαχανικά κερδίζουν τη δημοτικότητα ως πλήρες συστατικό της υγιεινής διατροφής.

  • Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), το μπρόκολο παίρνει μία από τις ηγετικές θέσεις στα φυτικά προϊόντα. Το σώμα λαμβάνει ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης, αν το άτομο καταναλώνει μόνο 100 γραμμάρια λαχανικών, αυτό αρκεί για να υποστηρίξει την ανοσία του σώματος.
  • Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο (4,5%) από τον όγκο ενισχύει τον οστικό ιστό, λύνει το πρόβλημα με κρίσεις, προάγει την ενεργό ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.
  • Η βιταμίνη Α αυξάνει την όραση και βελτιώνει τις επιδερμίδες, περιέχει 12,5% λάχανο.
  • Ο σίδηρος, ο οποίος στο προϊόν περιέχει 4,5%, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, μειώνει την πήξη του αίματος και συνεπώς θεραπεύει τη θρόμβωση του αγγείου.
  • Εκτός από αυτές τις σημαντικές βιταμίνες στο μπρόκολο, βιταμίνες Β1, Β2, Β6, Κ βρίσκονται, το φολικό οξύ, τα αμινοξέα που περιέχονται.
  • Το κάλιο, το φώσφορο, το νάτριο, το μαγνήσιο, το σελήνιο, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το μαγγάνιο και άλλα μικροστοιχεία καθιστούν το λαχανικό πραγματικό πρωταθλητή μεταξύ των χρήσιμων προϊόντων.

Διαιτητικά τρόφιμα

Σε 100 γραμμάρια μπρόκολο περιέχει μόνο 0,3 γραμμάρια λίπους, ο αριθμός αυτός το τοποθετεί σε μια σειρά από διαιτητικά προϊόντα για την απώλεια βάρους. Τα λαχανικά δεν περιέχουν κορεσμένα, πολυακόρεστα, μονοακόρεστα λίπη και χοληστερόλη. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του τμήματος είναι 34,2 kg / θερμίδα. Οι υδατάνθρακες αντιπροσωπεύουν 2,2%, οι ίνες περιέχονται σε ποσοστό 10,3%, οι πρωτεΐνες - 10,4%.

Το μπρόκολο σε μαγειρευμένη μαριναρισμένη, τηγανητά και αλατισμένη μορφή γίνεται δημοφιλές σε διάφορες δίαιτες με στόχο τη μείωση του σωματικού βάρους. Με χορτοφαγική κουζίνα, περιλαμβάνεται σε διάφορα πιάτα. Χάρη στο σημαντικό περιεχόμενο του βήτα-καροτένιο (προβιταμίνη Α), το λαχανικό γίνεται απαραίτητο για τη βελτίωση της διατροφής, χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, ως διατροφή ομορφιάς.

Προσοχή κατά τη χρήση

Οι γιατροί δεν συνιστούν το μαγείρεμα των τροφίμων με μπρόκολο για γαστρίτιδα του στομάχου με υψηλή οξύτητα. Ένα κακώς λειτουργικό πάγκρεας επίσης δεν παίρνει αυτό το προϊόν, η αυξημένη οξύτητα του λαχανικού προκαλεί μια επιπλοκή της νόσου. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το μαγείρεμα πιάτα αφέψημα, στο οποίο το λάχανο είναι μαγειρεμένο, κάποια ποσότητα επιβλαβών ουσιών γουανίνη περνά σε αυτό, η οποία προκαλεί μια αδύναμη δηλητηρίαση του οργανισμού.

Μπρόκολο

Μια ασυνήθιστη μορφή μπρόκολου, που δημιουργείται από ένα μεγάλο αριθμό κωνικών φυτών, που το κάνει δημοφιλή στους καταναλωτές. Κάθε ποικιλία λάχανου διαφέρει σε χρώμα, πυκνότητα και απόδοση.

Πρώιμες ποικιλίες

Ποικιλία Η βιταμίνη αναφέρεται στην πρώιμη ωρίμανση, επειδή η συγκομιδή συλλέγεται σε 75-92 ημέρες από την εμφάνιση των βλαστών. Απαιτεί ένα πρόωρο καθαρισμό, καθώς οι κεφαλές του λάχανου, υπερβολικά εκτοξευμένες στο κρεβάτι, γρήγορα αναπτύσσονται και αποκτούν μια μη-βασική εμφάνιση. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ένα πράσινο, πλούσιο χρώμα των κορυφών, η ταξιανθία σφιχτά αγκαλιάζει το στέλεχος. Η ώριμη κεφαλή ζυγίζει 120-260 γραμμάρια, η κοπή του κεντρικού εμβρύου δεν τελειώνει την απόδοση, μετά την οποία τα κεφάλια αναπτύσσονται στα πλευρικά κλαδιά.

Υψηλής απόδοσης υβρίδιο, δίνοντας την πρώιμη συγκομιδή Laser F1. Οι μεγάλες κεφαλές, βάρους περίπου ενός χιλιογράμμου, είναι πυκνές, πράσινες σε χρώμα. Πολύ σκληρή ποικιλία, που δεν φοβούνται τις κακές καιρικές συνθήκες, είναι δυνατό να αναπτυχθούν τα είδη σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Ποικιλία Σγουρό κεφάλι αναφέρεται στα πρώιμα είδη που φέρνουν καρπούς τρεις μήνες μετά την εμφάνιση τους στην επιφάνεια. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη ανάπτυξη πλευρικών κεφαλών μετά την αποκοπή του πρώτου κεντρικού εμβρύου. Μια καλή ποικιλία για την καλλιέργεια υπό δυσμενείς συνθήκες, αντιστάθηκε σθεναρά στις χαρακτηριστικές ασθένειες του μπρόκολου. Διαφέρει τη διάρκεια αποθήκευσης χωρίς ζημιά.

Μια άλλη πρώιμη ποικιλία είναι ο Caesar με καλή απόδοση. Εξαιρετική αποθήκευση μετά τη συλλογή, αντέχει σκληρά τις κακές καιρικές συνθήκες και τις κάμπιες επίθεση, σκούρο πράσινο κεφάλι είναι μεταξύ 650 και 1000 γραμμάρια.

Για την πρόωρη ωρίμανση των ποικιλιών, εκτός από τις πιο συνηθισμένες, συμπεριλάβετε τα ονόματα:

  • Varus, το χρώμα είναι γκρίζο-πράσινο, έχει μια μέση πυκνότητα, φύλλα φυσαλίδων σχηματίζουν μια οριζόντια ροζέτα, διακρίνεται από την εξαιρετική γεύση?
  • Πράσινη Βλάστηση σφιχτή συνέπεια, ανθεκτική ποικιλία?
  • Ο αυτοκράτορας F1 ωριμάζει την 80η ημέρα, μεγάλα κεφάλια σκούρου πράσινου χρώματος ζυγίζουν μέχρι 1000 γραμμάρια και έχουν σχήμα θόλου.
  • Comanche - ποικιλία ανθεκτική στην καλλιέργεια στη ζέστη και το κρύο, εξίσου αποδόσεις, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες.
  • Korvent F1 πολύ πρώιμη ανθοφορία και δίνει μια απόδοση των 75-80 ωρών, οι βαθμοί της κεφαλής διακρίνονται σε πράσινο με ένα άγγιγμα του γκρι, χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις για τη φροντίδα, μεγαλώνει χωρίς βοτάνισμα και αραίωση?
  • Ο Samme King, όταν καλλιεργείται σε κρύο κλίμα, δίνει αργότερα κεφάλια λάχανου, με καλή απόδοση.
  • Ποικιλία του Fiesta φέρνει νόστιμα φρούτα, όταν καλλιεργούνται σε κακές συνθήκες δεν αναπτύσσουν πλευρικά κλαδιά.

Μεσο-ωριμάζοντας μπρόκολο

Οι μεσαίες ωριμάτινες ποικιλίες περιλαμβάνουν ποικιλίες λάχανων που ωριμάζουν 90-105 ημέρες μετά την εμφάνιση βλαστών πάνω από την επιφάνεια του εδάφους:

  • μεσαίου βαθμού Gnom με ένα μικρό κεφάλι, κατά βάρος, όχι περισσότερο από 500 gram, σχηματίζει ένα υποκατάστημα με μια νέα φρούτα που ζυγίζουν μέχρι 200 ​​γραμμάρια, η καλλιέργεια λαμβάνει χώρα υπό κανονικές συνθήκες και κρύο θερμοκρασία αέρα?
  • Τα πυκνά κεφάλια της ποικιλίας Calabrese ζυγίζουν μέχρι 400 γραμμάρια και καλλιεργούνται σε ψυχρά κλίματα.
  • Η Linda έχει μια εκπληκτική γεύση, ένα γαλαζοπράσινο φρούτο ζυγίζει 300-450 γραμμάρια, σχηματίζει πολλές πλευρικές κεφαλές.
  • Monterey υβριδικό σχετίζεται μάλλον με srednepozdnih κατηγορίες έχει ένα ασυνήθιστο ανώμαλη επιφάνεια της κεφαλής του γκρι-πράσινο χρώμα των ώριμων φρούτων ζυγίζει 500-1900 γραμμάρια, έχει αναπτυχθεί αρκετά και καλλιέργεια υπό δυσμενές κλίμα, δεν αποτελεί υποκατάστημα μετά την περικοπή πρώτη κορυφή?

Καθυστερημένες ποικιλίες μπρόκολου

Αυτά περιλαμβάνουν είδη λάχανων, των οποίων τα κεφάλια μπορούν να κοπούν μετά την ωρίμανση 110-115 ημερών, τα οποία αυξάνονται λιγότερο συχνά από τις πρώιμες και μεσαίες ωρίμανσης ποικιλίες:

  • αργά-ωριμάζει ποικιλία Continental με μια πυκνή, πυκνή επιφάνεια κεφαλής, φωτεινό πράσινο χρώμα, που ζυγίζει μέχρι 550 γραμμάρια, έχει μια καλή γεύση?
  • Η όψιμη ποικιλία Lucky F1 αποδίδει τη συγκομιδή μετά από 110 ημέρες, η καρποφορία διαρκεί πολύ καιρό, το εργοστάσιο ανέχεται κακές καιρικές συνθήκες.
  • Το Maraton F1 διαθέτει μεγάλη κεφαλή, με βάρος έως 1 κιλό και ανυψωμένη έξοδο.

Καλλιέργεια φυτών

Για την καλλιέργεια του μπρόκολου, ο καλύτερος χρόνος είναι η αρχή του Μαρτίου. Φυτεύστε το λαχανικό με πολλούς όρους, δημιουργώντας έτσι συνεχή καρποφορία. Εάν ο χρόνος προσγείωσης έχει οριστεί για τα μέσα Απριλίου ή Μαΐου, οι σπόροι σπέρνουν στο έδαφος και δεν χρησιμοποιούν φυτά.

Πριν από την καλλιέργεια των φυτών δίνουν προσοχή στην επεξεργασία των σπόρων. Πρώτον, γίνεται διαλογή, διαχωρίζοντας μεγάλα, βιώσιμα δείγματα. Οι σπόροι που έχουν εμποτιστεί σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μία ώρα, επαναποστάχθηκαν σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, μετά εξαερώθηκαν σε ημιστερεή κατάσταση. Οι κατεργασμένοι σπόροι χαρακτηρίζονται από αυξημένη βλάστηση και οι νέοι βλαστοί αναπτύσσονται καλύτερα. Σε ένα χωριστό ευρύ δοχείο, οι σπόροι θάβονται στο έδαφος για 1 cm. Τα σπορόφυτα ποτίζονται με διαλυμένα λιπάσματα που περιέχουν μολυβδαίνιο και θείο.

Μετά την εμφάνιση του πέμπτου φύλλου στο σπέρμα που έχει διεισδύσει, τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται ήπια στο χώμα, ο χρόνος κατά τον οποίο η προσγείωση συμβαίνει συμπίπτει με τις αρχές Μαΐου ή το τέλος Απριλίου. Οι σπόροι φυτεύονται σε καλά εμποτισμένο έδαφος. Αν υπάρχει κίνδυνος ελαφρών παγετώνων, το λάχανο θα τα φέρει με αξιοπρέπεια, αφού σχεδόν όλες οι ποικιλίες δεν φοβούνται τις χαμηλές θερμοκρασίες κατά την καλλιέργεια. Τα φυτά φυτεύονται σε ένα κρεβάτι σε απόσταση 50-55 cm το ένα από το άλλο μεταξύ των σειρών και 30 cm στη γειτονιά.

Σπορά μπρόκολο απευθείας στο έδαφος

Όταν σπαρθεί στο έδαφος, οι σπόροι βρίσκονται σε απόσταση μεταξύ τους σε απόσταση παρόμοια με τα σπορόφυτα, χωρίς πάχυνση της φύτευσης, ο συνωστισμός οδηγεί σε μια φτωχή και αδύναμη καλλιέργεια. Μην εμβαθύνετε τους σπόρους περισσότερο από 2 cm μέσα στο έδαφος, το οποίο είναι ενυδατωμένο μέχρι βρεγμένο. Κάθε φυτευμένος σπόρος μετά την άρδευση καλύπτεται με κομμένη πλαστική χωρητικότητα μέχρι 5 λίτρα. Το αφαιρούν όταν 4-5 φύλλα αναπτύσσονται σε κάθε βλαστό.

Πότισμα φυτών

Όλα τα είδη αγάπης λάχανο υγρό έδαφος και μπρόκολο δεν αποτελεί εξαίρεση. Το νερό το λαχανικό σε μια μέρα, αν δεν υπάρχει δυνατότητα να είναι συνεχώς στην περιοχή, τότε το εργοστάσιο είναι ενυδατωμένο καλά τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Η πιο επιτυχημένη για την ανάπτυξη είναι μια συννεφιά και βροχερό καλοκαίρι. Το πότισμα πραγματοποιείται το βράδυ, όταν ο ήλιος κρύβεται πάνω από τον ορίζοντα, διαφορετικά τα φύλλα καίγονται. Στις νεφελώδεις μέρες χωρίς ήλιο, ποτίζονται κατά τη διάρκεια της ημέρας ή ψεκάζονται φυτά.

Εφαρμογή της λίπανσης

Η φροντίδα για το μπρόκολο περιλαμβάνει δύο στάδια γονιμοποίησης κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η διατροφή είναι προϋπόθεση για την καλλιέργεια μιας πλούσιας καλλιέργειας. Σπορόφυτα, που φυτεύονται στο έδαφος, για πρώτη φορά τροφοδοτείται σε 14-15 ημέρες, για λίπασμα χρησιμοποιούν μια λύση κοπριάς (mullein). Πάρτε 10 λίτρα νερό ένα ποτήρι ή 200 γραμμάρια κοπριάς, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ουρία. Τα φυτά που καλλιεργούνται απευθείας στο έδαφος τροφοδοτούνται για πρώτη φορά μόνο την 20η-21η ημέρα μετά την εμφάνιση βλαστών πάνω από την επιφάνεια της γης.

Η δεύτερη λίπανση γίνεται με ένα διάλυμα λιπασμάτων καλίου-φωσφόρου, αραιωμένο σύμφωνα με τις οδηγίες στον παράγοντα. Αυτό το στάδιο λίπανσης δεν χάθηκε, λόγω της έλλειψης φωσφόρου κεφαλές λάχανο αυξάνεται μικρό. Το δεύτερο λίπασμα εφαρμόζεται 15-21 ημέρες μετά την πρώτη. Εάν μια άλλη σίτιση γίνεται στο τέλος του καλοκαιριού, τότε προσπαθήστε να προσθέσετε ένα ελάχιστο άζωτο, θυμόμαστε ότι η απόδοση επηρεάζεται από την έλλειψη φωσφόρου και καλίου. Είναι πιο βολικό να αγοράσετε έτοιμα λιπάσματα σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Ζυμαρικά μπρόκολου

Η φροντίδα για θάμνους απαιτεί συνεχή απολέπιση και χαλάρωση του εδάφους. Μετά από κάθε άρδευση, το έδαφος γύρω από το φυτό αναγκαστικά χαλαρώνει, μαζί με την απομάκρυνση περιττών ζιζανίων. Αφαιρέστε προσεκτικά όλους τους σταυροφόρους, καθώς δεν επιτρέπεται να ψεκάζετε μπρόκολο με άλλες ποικιλίες λαχανικών. Αυτά περιλαμβάνουν το βιασμό και την τσάντα του βοσκού. Ένα κατάλληλο καθεστώς θερμοκρασίας για άριστη ανάπτυξη είναι 15-25 ° C. Εάν εμφανιστούν παγετοί, επιτρέπεται η βραχυχρόνια πορεία τους και η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από -5 ° C. Αν υπάρχει απειλή ισχυρής ψύξης, τότε οι λάκκοι λάχανων είναι προκαταρκτικά, σύμφωνα με την πρόβλεψη, καλύπτονται για την θέρμανση.

Ρήξη και συγκομιδή

Οι όροι κοπής εξαρτώνται από την πρόωρη ωριμότητα της ποικιλίας, τον χρόνο φύτευσης και φροντίδας του φυτού. Η συγκομιδή δεν μπορεί να καθυστερήσει για αόριστο χρονικό διάστημα. Εάν το κεντρικό έμβρυο δεν κοπεί έγκαιρα, τότε τα πλευρικά κλαδιά δίνουν χαμηλή απόδοση επιπλέον κεφάλια, και τα λουλούδια με τον επακόλουθο σχηματισμό λοβό (φρούτα με σπόρους). Αν δεν διακοπεί ο χρόνος κοπής της κεντρικής κεφαλής, τότε μετά από δύο εβδομάδες κόβονται νέοι καρποί μικρότερης διαμέτρου και βάρους. Δεν μπορείτε να αποθηκεύετε κεφαλές λάχανου χωρίς να μαγειρεύετε για πολύ καιρό. Αφήνεται στην άκρη για 10 ημέρες το πολύ πριν το μαγείρεμα ή καταψυχθεί.

Ως αποτέλεσμα, μπορεί να ειπωθεί ότι η καλλιέργεια και η φροντίδα για το μπρόκολο δεν απαιτούν μεγάλη προσπάθεια, ειδικά επειδή αγοράζεται σε αντάλλαγμα ένα πολύ νόστιμο, υγιές και υγιές λαχανικό.

Ανάπτυξη μπρόκολο στα προάστια και φροντίδα για το λάχανο


Σας αρέσει το λάχανο; Το συνηθισμένο άσπρο κολάρο ή ο ξαδέρφιος ξανθιά; Μπορεί να είναι χρωματισμένο ή Πεκίνο, καλαμπόκι, μπρόκολο, Βρυξέλλες ή σαβουά; Όλες αυτές οι ποικιλίες ποικιλιών λάχανου μπορούν να αγοραστούν σε σούπερ μάρκετ και αγορές.

Αλλά αν θέλετε εγγυημένα να πάρει τα λαχανικά χωρίς τη «χημεία» ότι αυτό το είδος της ως Μπρόκολο: η καλλιέργεια και φροντίδα στα προάστια είναι πολύ πραγματική και αρκετά επιτυχής, ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς και κηπουροί με μικρή εμπειρία στην καλλιέργεια του λάχανου και τους συγγενείς του. Διαβάστε σχετικά με το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης του μπρόκολου για τα σπορόφυτα.

Μπρόκολο: χρήσιμες ιδιότητες

Οι διατροφολόγοι σε όλο τον κόσμο προτείνουμε το μπρόκολο σε εκείνους που αγωνίζονται με το υπερβολικό βάρος ή απλώς προσπαθεί να διατηρήσει ένα σταθερό σωματικό βάρος οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή η ποικιλία των ινών λάχανο δεν είναι ένας μεγάλος αριθμός, αλλά η πρωτεΐνη είναι παρούσα, παρόμοια με τα ζώα.

Προτεινόμενο μπρόκολο ως πολύτιμο διαιτητικό προϊόν, με προβλήματα με το στομάχι και ακόμη και με το πεπτικό έλκος αυτού του οργάνου. Στο μπρόκολο υπάρχει μια ουσία ικανή να σκοτώνει κακόβουλες ασθένειες. Καλό είναι να χρησιμοποιήσει το λάχανο με τα προβλήματα του καρδιαγγειακού συστήματος, κατά παράβαση του υπολοίπου άλατος (εναπόθεση αλάτων) κατά την περίοδο ανάκτησης μετά την επέμβαση και μακροχρόνιες ασθένειες.

Για πληροφορίες! Ο φρέσκος χυμός μπρόκολο μειώνει τα κονδυλώματα και αντιμετωπίζει μερικά δερματολογικά προβλήματα.

Όροι για την καλλιέργεια του μπρόκολου

Μπρόκολο: η καλλιέργεια και η περιποίηση στα προάστια αρχίζει με το γεγονός ότι στις τελευταίες μέρες του Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου, φυτεύεται μπρόκολο "στα σπορόφυτα". Στο ανοικτό έδαφος, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν όχι νωρίτερα από τα τέλη Απριλίου ή τις αρχές Μαΐου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Τα σπορόφυτα για 4-5 φύλλα μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος ταυτόχρονα.

Συμβουλές! Αγοράστε ποικιλίες που είναι περιφερειακά για την περιοχή της Μόσχας, συνήθως δεν φοβούνται τους παγετούς σε -5-6 μοίρες. Ναι, και γενικά το λάχανο είναι μια κυρία ηρεμία που βιώνει έναν ελαφρύ παγετό.

Το μέρος για την ανάπτυξη του μπρόκολου θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένο. Το χώμα δεν είναι όξινο, εύθρυπτο. Για πιο επιτυχημένη καλλιέργεια μπρόκολου, το έδαφος πριν από τη φύτευση θα γονιμοποιείται καλά με τέφρα, λίπασμα και υπερφωσφορικό σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης.

Αγαπά το μπρόκολο έτσι ώστε το έδαφος γύρω από τη ρίζα να χαλαρώνει και να χτυπάει, ώστε το κρεβάτι να καθαρίζεται από τα ζιζάνια. Σε περίοδο ξηρασίας, το πότισμα και ο ψεκασμός είναι υποχρεωτικά. Λίγες εβδομάδες μετά τη φύτευση των φυτών σε μόνιμο μέρος, το μπρόκολο θα πρέπει να συμπληρώνεται με διάλυμα Mullein ή ουρίας. Μετά από άλλες 2-3 εβδομάδες, ο επόμενος επίδεσμος είναι νιτρικό άλας.

Συμβουλές! Αγοράστε σύνθετα λιπάσματα μπρόκολο σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Παράσιτα και ασθένειες του μπρόκολου

Μεταξύ των παρασίτων μπρόκολο είναι τα ίδια όπως καταστρέφοντας καλλιέργειες και άλλα σταυρανθή κατοίκους κήπο: ψύλλων, γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια, διάφορα κάμπιες, λάχανο λευκή πεταλούδα και cutworm, μύγα κρεμμύδι. Για να μειωθεί ο αριθμός αυτών των "φίλων" δεν είναι απαραίτητο να καλλιεργηθεί το λάχανο σε εκείνα τα οικόπεδα στα οποία μεγάλωσε ο συγγενής του στο παρελθόν. Οι καλύτεροι γείτονες για το μπρόκολο είναι οι ντομάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Και οι μυρωδιές τους φοβούνται επίσης τα παράσιτα.

Μεταξύ των ασθενειών του μπρόκολου είναι εκείνες που μεταδίδονται από βακτηρίδια και μύκητες. Αυτό μπορεί να είναι κήλη και ερυσίβη, Alternaria, γογγύλι μωσαϊκό, βλεννογόνου και αδροβακτηρίωση, πλυντήριο, ξηρά αποσύνθεση, κ.λπ. Αν παρακολουθήσετε την καλλιέργεια βίντεο και τη φροντίδα του μπρόκολου στην προάστια, θα είστε σε θέση να αναγνωρίσετε εγκαίρως τις λάσπες και να αρχίσετε να τους αγωνίζεστε εγκαίρως.

Πώς να αυξηθεί το μπρόκολο στον κήπο

Το λάχανο Broccoli συνιστάται για χρήση από πολλούς διατροφολόγους. Αυτός ο πολιτισμός της Μεσογείου μπορεί να αναπτυχθεί όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στον κήπο, ειδικά επειδή είναι εξαιρετικά χρήσιμος - περιέχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες.

Πώς να αυξηθεί το μπρόκολο. Τα μυστικά της φύτευσης και της φροντίδας

Περιεχόμενα των οδηγιών βήμα προς βήμα:

Χαρακτηριστικά του λάχανου του μπρόκολου

Αυτή η καλλιέργεια είναι γνωστή κυρίως για τις αντικαρκινικές και διαιτητικές της ιδιότητες, επιπλέον, διεγείρει τη διαδικασία σχηματισμού αίματος. Το μπρόκολο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους πάσχουν από διαβήτη ή καρδιακές παθήσεις και λόγω της μεγάλης ποσότητας ινών και φολικού οξέος, το λάχανο συνιστάται επίσης για τις έγκυες γυναίκες.

Μπρόκολο - χρήσιμες ιδιότητες

Διατροφική αξία και χημική σύνθεση

Δώστε προσοχή! Πιστεύεται ότι ακόμη και ένας "τεμπέλης" κάτοικος του καλοκαιριού είναι σε θέση να μεγαλώσει το μπρόκολο. Η κουλτούρα είναι εύκολη στη φροντίδα, όπως θα είστε σίγουροι ότι θα είστε ο ίδιος, αφού διαβάσετε τις οδηγίες και τις συστάσεις που δίνονται στο άρθρο. Αλλά πρώτα σας συμβουλεύουμε να μάθετε τι είναι το φυτό.

Μπρόκολο - αυτή η κουλτούρα από την οικογένεια των σταυροφόρων, των οποίων οι μίσχοι μπορούν να φτάσουν σε ύψος 0,8-0,9 μ. Στο άνω μέρος των στελεχών σχηματίζονται πολλοί μπουμπούκια - είναι βρώσιμα. Εξωτερικά, ο πολιτισμός μοιάζει με ένα κουνουπίδι, αλλά διαφέρει ευνοϊκά από αυτό, σχηματίζοντας πολλά κεφάλια ταυτόχρονα.

Καλλιέργεια μπρόκολο στον κήπο

Το λάχανο Broccoli μπορεί να είναι δύο τύπων, να τα εξετάσει.

  1. Σπαράγγια. Έχει μεγάλο αριθμό κεφαλών σε λεπτούς μίσχους. Βρώσιμα σε αυτή την περίπτωση είναι μόνο τα στελέχη, τα οποία είναι πολύ παρόμοια με τα σπαράγγια (εξ ου και το όνομα). Οι ταξιανθίες μπορούν να έχουν πράσινο και ιώδες χρώμα.
  2. Καλαβρία. Ένα αρκετά μεγάλο κεφάλι, που βρίσκεται σε ένα τεράστιο μίσχο. Είναι πολύ παρόμοιο με το κουνουπίδι, μόνο η ταξιανθία είναι πράσινη. Αν και υπάρχουν ποικιλίες με λευκές ταξιανθίες.

Είδη μπρόκολου

Η περιγραφόμενη κουλτούρα θεωρείται ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα μέλη της οικογένειας. Δεν πρέπει να επισκιάζεται, επειδή αγαπά το φως. Επιπλέον, λόγω σκίασης, μπορούν να σχηματιστούν πολύ μικρές κεφαλές. Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι μεταξύ 6,7 και 7,4 ρΗ. Πατάτες, κρεμμύδια, κολοκύθες, καρότα, αγγούρια, φασόλια και σπόροι μπορούν να λειτουργήσουν ως πρόδρομοι του φυτού.

Απευθείας ανάλυση της οξύτητας του εδάφους

Δώστε προσοχή! Εάν το λάχανο αυξήθηκε στην περιοχή, τότε για τα επόμενα τέσσερα χρόνια εκεί είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν άλλα φυτά.

Η διαδικασία ανάπτυξης του μπρόκολου, όπως έχει ήδη αναφερθεί, είναι εξαιρετικά απλή. Ο πολιτισμός μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στο περβάζι, αν και αυτό δεν είναι το θέμα τώρα. Σήμερα θα μάθετε πώς να μεγαλώνετε το μπρόκολο στον κήπο.

Το πρώτο στάδιο. Προετοιμασία σπόρων

Οι ξηροί σπόροι κοσκινίζουν, αφήνοντας να προσγειωθεί μόνο ο μεγαλύτερος από αυτούς. Η διαδικασία επεξεργασίας των σπόρων αποτελείται από διάφορα στάδια, θα τα γνωρίσουμε.

Προετοιμασία των σπόρων προς φύτευση

Βήμα 1. Κατ 'αρχάς βυθίστε τους σπόρους σε νερό, η θερμοκρασία του οποίου είναι περίπου 50 μοίρες, για 20 λεπτά, στη συνέχεια - σε κρύο, αλλά για ένα λεπτό.

Βήμα 2. Βυθίστε τους σπόρους σε διαλύματα που περιέχουν ωφέλιμα ιχνοστοιχεία. Παράλληλα, αυτό θα χρησιμεύσει ως πρόσθετη προστασία από διάφορες λοιμώξεις. Πρώτα απ 'όλα, παρασκευάστε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 g) και βορικού οξέος (0,5 g), αναμείγοντας τα συστατικά με 1 λίτρο νερού. Στη συνέχεια, επιμείνετε τους σπόρους στο παραληφθέν προϊόν 12 ώρες.

Ετοιμάζουμε τη λύση για εμβολιασμό σπόρων

Στη συνέχεια, τους βυθίζονται σε άλλο διάλυμα που προετοιμάστηκε (1 κουταλιά της σούπας. Ξύλο Κουτάλι τέφρας διαλύονται σε 1 L νερό, στη συνέχεια, εμποτίζουν 48 ώρες), και αφήστε για άλλα πέντε ή έξι ώρες.

Βήμα 3. Ξεπλύνετε τα με καθαρό νερό.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για 24 ώρες.

Βήμα 5. Διαδώστε τους σπόρους σε ένα κομμάτι καθαρό πανί για να τους αφήσετε να στεγνώσουν ελαφρά. Μην ξεραίνετε!

Βήμα 6. Όλα, τώρα μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους.

Αυτό μπορεί να ξεκινήσει ήδη τον Μάρτιο-Απρίλιο. Όσο για τα σπορόφυτα του Μαρτίου, πρέπει να ανατραπεί και να φυτευτεί σε ένα θερμοκήπιο, μετά το οποίο πρέπει να χυθεί σε ανοικτό έδαφος. Ο Απρίλιος μπορεί επίσης να φυτευτεί αμέσως στον κήπο, χωρίς να καταφύγει σε θερμοκήπιο.

Για να αποκτήσετε μια καλλιέργεια καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου, σπόροι για σπορόφυτα θα πρέπει να σπαρθεί σε δύο ή τρεις περιόδους, το κενό μεταξύ των οποίων θα πρέπει να είναι 12-15 ημέρες. Χάρη σε αυτό θα είστε σε θέση να συγκομιδή μέχρι την πτώση. Επιπλέον, το Μάιο οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν χωρίς φυτά, δηλαδή, σε ανοικτό έδαφος, αλλά υπό την προϋπόθεση του θερμού καιρού.

Στη φωτογραφία η διαδικασία φύτευσης δενδρυλλίων στο έδαφος

Το δεύτερο στάδιο. Σποράδες

Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπιο ή μικρά κιβώτια. Για να γίνει αυτό, είναι κατάλληλα κιβώτια ύψους 25 cm και μεγέθους 30x50 cm.

Κουτί κάτω από τα λάχανα του ξύλου

Primer σπορόφυτα υπό μάγειρας εξής: μίγμα άμμου με την τύρφη χλοοτάπητα και σε ίσες αναλογίες, και το προκύπτον μίγμα διασκορπίσει τα πλαίσια, μετά από τη θέση της σε αποστράγγιση.

Το καλύτερο αστάρι για φυτάρια

Επίσης στο έδαφος συνιστάται να προσθέσετε μια μικρή τέφρα ξύλου για να εξουδετερώσετε την οξύτητα και να παράσχετε όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία.

Στη φωτογραφία της τέφρας για προσθήκη στο έδαφος

24 ώρες πριν τη σπορά, χύστε το χώμα με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να αποτρέψετε την εμφάνιση μιας ασθένειας που ονομάζεται "μαύρο πόδι". Αλλά στο μέλλον είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείται το μαγγάνιο - εξαιτίας αυτού η οξύτητα του εδάφους θα αυξηθεί, ότι το μπρόκολο δεν "συμπαθεί".

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μικρές γλάστρες για σπορόφυτα.

Σπορόφυτα σε κουτί με κηρήθρα

Εάν, ωστόσο, χρησιμοποιούνται κουτιά, στη συνέχεια, εκτελέστε βαθύ αυλάκι για τη φύτευση των σπόρων στα 1-1.5 cm με ένα βήμα περίπου 3 cm. Η απόσταση μεταξύ των φυτών εντός μιας αύλακας πρέπει να είναι τουλάχιστον 2,5 cm. Μετά τη φύτευση διατηρηθεί η θερμοκρασία του 20 βαθμούς, μετά την εμφάνιση των βλαστών, να το μειώσετε σε 15 μοίρες και να διατηρήσετε σε αυτό το επίπεδο μέχρι τη μεγαλύτερη μεταμόσχευση. Βλαστήστε τα σπορόφυτα μέτρια, κάθε δύο ημέρες. Δεν είναι απαραίτητο pereuvlazhnyat εδάφους, τ. Για να. Αυτό, πάλι, θα οδηγήσει στην ανάπτυξη μιας «μαύρης πόδια», ενώ το έλλειμμα υγρασίας είναι επικίνδυνο φτωχή συγκομιδή.

Δώστε προσοχή! Εάν τα φυτά να αναπτυχθούν πολύ λίγο, μπορεί να τροφοδοτήσει ένα διάλυμα χλωριούχου καλίου, υπερφωσφορικό, και νιτρικό αμμώνιο (20 g από κάθε κάδο του νερού). Είναι σημαντικό το επάνω επίδεσμο να εκτελείται μόνο αφού σχηματιστεί το δεύτερο φύλλο.

Το επάνω επίδεσμο γίνεται μετά το σχηματισμό του δεύτερου φύλλου

Το τρίτο στάδιο. Καταδύσεις

Κατάδυση, καθώς και μεταμόσχευση, η περιγραφείσα κουλτούρα ανεβαίνει ελάχιστα. Παρ 'όλα αυτά, πολλοί κηπουροί συνιστούν ακόμη καταδύσεις μπρόκολο και, εάν είναι δυνατόν, φυτέψτε το στο έδαφος με ένα κομμάτι χώματος. Στο θερμοκήπιο, η κατάδυση μπορεί να πραγματοποιηθεί 14 ημέρες μετά την εμφάνιση. Αλλά λόγω του γεγονότος ότι μετά την ανάκτηση η ανάπτυξη των καλλιεργειών επιβραδύνεται, η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί αμέσως πριν από τη μεταφύτευση.

Εκσκαφή σπορόφυτων μπρόκολου

Βάλτε μπρόκολο σε δύο περιπτώσεις:

  • Εάν οι βλαστοί ήταν πάρα πολύ παχύι;
  • εάν η μεταμόσχευση μπορεί ήδη να μεταμοσχευθεί, αλλά η θερμοκρασία του αέρα είναι μικρότερη από 15 μοίρες (με παρατεταμένη ψύξη, μπορεί να σχηματιστούν βέλη).

Κατά την κατάδυση, τα στελέχη πέφτουν στα φύλλα του κοτυληδόνου. Μετά από 30-40 ημέρες, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν.

Στάδιο τέσσερα. Αποβίβαση σπορόφυτων

Προετοιμάστε κρεβάτια εκ των προτέρων.

Το φθινόπωρο, τα σκάβουμε προσεκτικά και προσθέτουμε χούμο (ένα κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο) ή τα λιπάσματα που απαριθμούνται στο δεύτερο στάδιο (30-40 g το καθένα). Εάν η οξύτητα του εδάφους είναι αυξημένη, τότε πριν από το σκάψιμο, πραγματοποιήστε ασβέστη (ως επιλογή - μπορείτε να το κάνετε αυτό νωρίς την άνοιξη, λίγες εβδομάδες πριν από τη σπορά). Με την έναρξη της άνοιξης, προσθέστε ένα κομπόστ (10 l / m2 τετράγωνο) στα κρεβάτια.

Κομποστ για τη γονιμοποίηση του εδάφους

Δώστε προσοχή! Η μεταμόσχευση αρχίζει το απόγευμα, κατά προτίμηση σε συννεφιασμένους καιρούς.

Πίνακας. Οδηγίες για τη φύτευση δενδρυλλίων

Μη-αρδευτική μέθοδος καλλιέργειας

Το έδαφος σε αυτή την περίπτωση, τη θεραπεία με τον ίδιο τρόπο όπως για το δενδρύλλιο. Οι σπόροι προετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο. Η αποβίβαση πραγματοποιείται σε υγρή και γονιμοποιημένη γη. Όταν εμφανίζεται το δεύτερο έως το τρίτο φύλλο, αποστραγγίστε τις βλαστοί, μετά τις οποίες θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 40 cm μεταξύ των φυτών.

Στάδιο πέντε. Χαρακτηριστικά της φροντίδας

Πώς να φροντίσετε το μπρόκολο

Νερό μπρόκολο καθημερινά ή μία φορά κάθε δύο ημέρες, κατά προτίμηση το βράδυ. Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το έδαφος. Σε ζεστό καιρό, μπορείτε να δημιουργήσετε μερική σκίαση, αλλά η υγρασία του αέρα είναι πιο επωφελής, τόσο κοντά στα κρεβάτια μπορείτε να βάλετε μεγάλες δεξαμενές χαμηλής κατανάλωσης νερού. Επιπρόσθετα, ο ψεκασμός μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας ένα πιστόλι ψεκασμού.

Τα φυτά μπορούν επίσης να αναπτυχθούν με πιο σπάνια πότισμα (ακόμη και εβδομαδιαία), αλλά τα κεφάλια σε αυτή την περίπτωση θα είναι μικρά και η γεύση τους θα είναι ασυνήθιστη. Ακόμα άλλα θρεπτικά τρόφιμα είναι χρήσιμα, ένα από τα πιθανά σχήματα δίνονται παρακάτω.

Πρώτη σίτιση. Διεξάγεται μετά από έξι έως επτά ημέρες μετά την αποβίβαση, αν και είναι δυνατή αμέσως. Ως λίπασμα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα ουρίας (2 κουταλιές της σούπας ανά κάδο νερού - αυτό είναι αρκετό για περίπου 15 φυτάρια).

Καρβαμίδιο για τη συμπλήρωση του μπρόκολου

Το δεύτερο. Θα πρέπει να διεξάγεται μετά από δύο εβδομάδες με τη βοήθεια κοπριάς, αραιωμένο με νερό (1: 4). Το προκύπτον μίγμα ρίχνεται έξω κάτω από τη ρίζα.

Το τρίτο. Εκτελείται όταν αρχίζει να σχηματίζεται η ταξιανθία. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα υπερφωσφορικών (1 κουταλιά της σούπας ανά κάδο νερού - αυτό αρκεί για περίπου 15 φυτά).

Στην εικόνα, προετοιμάζοντας ένα διάλυμα ουρίας για τη συμπλήρωση του μπρόκολου

Τέταρτον. Το επάνω επίδεσμο εισάγεται μετά την αποκοπή της κεντρικής κεφαλής.

Μετά από κάθε εφαρμογή των λιπασμάτων, εκτελέστε τη φθορά και την χαλάρωση.

Καλλιέργεια εδάφους και χαλάρωση μετά τη γονιμοποίηση

Αν και αν δεν μπορείτε να περάσετε τέσσερις επιπλέον επιδέσμους, τίποτα δεν θα γίνει τίποτα φοβερό, καθώς το μπρόκολο απαιτεί περισσότερο υγρασία απ ​​'ό, τι για τα λιπάσματα.

Στάδιο έξι. Προστασία από επιβλαβείς οργανισμούς και ασθένειες

Το μπρόκολο είναι αρκετά ανθεκτικό σε αυτούς τους αρνητικούς παράγοντες και εάν έχετε ακολουθήσει όλες τις παρακάτω συστάσεις, έχετε ήδη προβεί σε προληπτικά μέτρα κατά ορισμένων ασθενειών. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικές μεθόδους προστασίας. Έτσι, αν φυτέψετε ανάμεσα στα φυτά του σέλινου, τότε προστατεύστε το μπρόκολο από τον χωμάτινο ψύλλο. Ο άνθος, με τη σειρά του, προστατεύει από τα λάχανα αψίδες, ενώ η μέντα - από το λάχανο.

Επιπλέον, μπορείτε να ψεκάσετε φυτά με αφέψημα από τομάτες (3 λίτρα νερού ανά 1 κιλό).

Αφέψημα των τομάτας - μαγείρεμα

Για την καταπολέμηση των σταυροφόρων ψύλλων, χρησιμοποιήστε χημικά παρασκευάσματα (για παράδειγμα, Iskra), αλλά τουλάχιστον 20 ημέρες πριν αρχίσει η ταξιανθία.

Βίντεο - Χαρακτηριστικά του αυξανόμενου μπρόκολου

Στάδιο επτά. Συλλογή φρούτων

Συγκομίστε το μπρόκολο

Μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή περίπου τρεις μήνες μετά τη φύτευση των σπόρων, αλλά οι καρποί από ένα φυτό μπορεί να αφαιρεθεί καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, επειδή μετά την περικοπή θα αναπτυχθούν νέοι βλαστοί.

Στη φωτογραφία, κίτρινα βλαστάρια μπρόκολου, αλλά δεν μπορούν να κοπούν

Συλλέξτε τις κεφαλές μόνο πράσινες. Αν παρατηρηθούν κίτρινα λουλούδια, αυτό σημαίνει ότι τα φρούτα έχουν λεηλατηθεί και είναι άχρηστα για χρήση.

  1. Προσδιορίστε το χρόνο συγκομιδής στις ταξιανθίες: αν χαλαρώσουν, τα λουλούδια θα διαλύονται την επόμενη μέρα.
  2. Στα πυκνά φρούτα, υπάρχουν περισσότερες χρήσιμες ουσίες, ακόμη και αν πρέπει να μαγειρευτούν περισσότερο.

Κανόνες για την κοπή μπρόκολου

Ξεκινήστε τη συγκομιδή νωρίς το πρωί, όταν η ταξιανθία είναι ζουμερή. Πρόωρη φρούτα μπορούν να καταψυχθούν ή να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετές ημέρες, ενώ η συλλογή φθινόπωρο είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση στο κελάρι.

Ανάπτυξη μπρόκολου: κανόνες και τεχνικές καλλιέργειας

Αυτό το λαχανικό, το οποίο πρόσφατα ήταν ένα πραγματικά εξωτικό για εμάς, συνιστάται για χρήση από πολλούς διατροφολόγους. Και όχι μάταια. Το μπρόκολο είναι απλά μια αποθήκη βιταμινών, σακχάρων, μικρο και μακροστοιχείων. Οι δραστικές ουσίες βοηθούν στην αντιμετώπιση ασθενειών των νεφρών και στην αθηροσκλήρωση, απομακρύνουν τις τοξίνες και τα βαρέα μέταλλα και επίσης αυξάνουν την ικανότητα του σώματος να αντισταθεί στην ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων.

Είναι δυνατόν να μην ενδιαφέρεσαι για αυτή την κουλτούρα; Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις τεχνικές καλλιέργειας και στους πιο σημαντικούς κανόνες για την καλλιέργεια αυτού του λάχανου.

Είδη μπρόκολου

Στην εμφάνιση, το μπρόκολο μοιάζει με ένα κουνουπίδι, μόνο μια γκριζωπο-πράσινη απόχρωση. Επίσης, σαν συγγενής, το φαγητό είναι πυκνό κεφάλι, το οποίο αποτελείται από μη αποκαλυφθέντα μπουμπούκια ανθέων.

Είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε ότι το μπρόκολο ως γεωργική καλλιέργεια καλλιεργείται σε δύο τύπους:

  • Τακτική - στην οποία στέκεται ένας παχός μίσχος με ένα μεγάλο κεφάλι, που αποτελείται από πυκνές ομάδες ταξιανθιών.
  • Ιταλικά ή σπαράγγια - έχει πολλά λεπτά στελέχη με μικρά πράσινα κεφάλια.

Χαρακτηριστικά του λάχανου του μπρόκολου, τα οποία αξίζει να προσέξετε

  • Αυτό το λάχανο, όπως και οι αδελφές του, αγαπά τον καλό φωτισμό και την υγρασία. Οι βέλτιστες παράμετροι της στάθμης υγρασίας στο έδαφος είναι 70%, και στον αέρα - 85%.
  • Το μπρόκολο είναι πιο ανθεκτικό από το κουνουπίδι, αισθάνεται καλύτερα τόσο στη ζέστη όσο και στην κατάψυξη (μπορεί να επιβιώσει στους -7 ° C). Αλλά το καλύτερο για αυτό είναι τα μέτρια όρια θερμοκρασίας - από 16 έως 20 ° C.
  • Το μπρόκολο παράγει ενεργά πλευρικά στελέχη από τα ιγμόρεια. Επομένως, μην βιαστείτε να αποχαιρετήσετε το εργοστάσιο αφού κόψετε το κεντρικό κεφάλι. Από την πλευρά, μπορείτε επίσης να συγκομιδή μια καλή συγκομιδή.
  • Εάν το κουνουπίδι πρέπει να είναι σκιασμένο, τότε το μπρόκολο δεν το απαιτεί καθόλου.
  • Το λαχανικό είναι καλά ανεπτυγμένο στο λότζια ή το μπαλκόνι.

Καλλιέργεια φυτά μπρόκολου και φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Κατά κανόνα, τα λαχανάκια Βρυξελλών που καλλιεργούνται, αλλά είναι πολύ πιθανό ημερομηνίες σποράς της να μην υποφέρουν με συρτάρια στο σπίτι και να σπείρει τους σπόρους για τα σπορόφυτα στο θερμοκήπιο κατά τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου ή την πρώτη του Μαΐου. Όταν τα νεαρά φυτά απελευθερώνουν το πέμπτο και έκτο πραγματικό φύλλο, το μπρόκολο μπορεί να μεταφερθεί στο ανοικτό έδαφος.

Για να μαζέψει λάχανα αργότερα από το συνηθισμένο, μερικοί σπόροι τοποθετούνται απευθείας στο έδαφος στις πρώτες μέρες του Μαΐου.

Το μπρόκολο αγαπά τα χαλαρά, πλούσια εδάφη όπου το pH είναι ελαφρώς αλκαλικό ή ουδέτερο. Προσπαθήστε να μην φυτέψετε ένα λαχανικό όπου οι σταυροειδείς καλλιέργειες αναπτύχθηκαν το περασμένο καλοκαίρι: ραπανάκι, γογγύλια, λάχανο. Είναι καλύτερο να φυτέψουμε την ομορφιά μας μετά από πατάτες, όσπρια ή καρότα.

Μερικά από τα φορτηγατζήδες πριν από την προετοιμασία του εδάφους για την μπρόκολο το φθινόπωρο: καθιστώντας καλίου και φωσφόρου - με τη βοήθεια των υπερφωσφορικό κοπριάς, νιτρικό κάλιο, καθιστώντας άσβεστος (καλή χρήση του κονιοποιημένου κελυφών των αυγών).

Ποιος δεν εκτελεί φθινοπωρινή εκπαίδευση, μπορεί να αντισταθμίσει την έλλειψη τροφίμων με τη βοήθεια της λίπανσης.

Όταν ήρθε η ώρα να καθορίσετε το μπρόκολο για μόνιμη κατοικία, το κάνετε το απόγευμα ή σε νεφελώδη καιρό. Σχέδιο τοποθέτησης: η απόσταση μεταξύ των τρυπών - 40 cm, το πλάτος μεταξύ των σειρών - 50-60 cm.

Οι λάκκοι πρέπει να σκάψουν βαθιά. Εάν το έδαφος δεν έχει γονιμοποιηθεί εκ των προτέρων, το κομποστ, το αλεύρι και η τέφρα δολομίτη τοποθετούνται στα πηγάδια. Κάθε δενδρύλλιο ψεκάζεται με λίγο χώμα (2-3 εκατοστά πάνω από το λαιμό της ρίζας), προσπαθώντας να εξασφαλίσει ότι το κύριο μέρος του στελέχους βρίσκεται στο λάκκο. Καθώς τα φυτά αναπτύσσονται, το έδαφος πρέπει να χυθεί μέσα στις αυλακώσεις πριν συγκριθεί με το γενικό επίπεδο του κρεβατιού.

Προκειμένου να προστατευθούν οι νεοσύστατοι νέοι από τους σταυροφόρους ψύλλους, τα φυτά συνιστώνται να καλύπτονται με ένα ελαφρύ μη υφασμένο ύφασμα. Όταν το αχρηστευμένο παράσιτο δεν μπορεί να ηρεμήσει τις λαϊκές μεθόδους, τα φυτά μπορούν να ψεκαστούν με το φάρμακο "Iskra". Ωστόσο, η διαδικασία πρέπει να γίνει το αργότερο τρεις εβδομάδες πριν από την εμφάνιση της ταξιανθίας. Στη συνέχεια, οι ψύλλοι καταπολεμούνται με τη σκόνη με ένα μείγμα τριμμένου καπνού και στάχτης ή ψεκασμό με έγχυση τέφρας.

Πότισμα, φροντίδα και επίδεσμος μπρόκολου

Μόλις τα νεαρά φυτά του μπρόκολου θα ριζώσει στη νέα θέση, η φροντίδα για τους εκφράζεται σε μια συστηματική βοτάνισμα, έγκαιρη ντύσιμο και το πότισμα, καθώς και σε fluffing έδαφος μετά από αυτές τις διαδικασίες.

Χύστε το λάχανο μια μέρα αργότερα (σε ζεστά - μέχρι 2 φορές την ημέρα) το βράδυ. Ότι το μπρόκολο μεγαλώνει καλά και αναπτύσσεται, το έδαφος πρέπει να είναι βρεγμένο 12-15 cm.

Τα λαχανικά σαν πρόσθετο φαγητό, επειδή ακόμα κι αν έχετε εισάγει στο έδαφος επαρκείς ποσότητες κοπριάς ή άλλων λιπασμάτων, το μπρόκολο εξακολουθεί να μπερδεύεται με τη σίτιση.

Μετά την ριζοβολία σε μια νέα θέση και την έναρξη της ενεργού ανάπτυξης, τα φυτά τροφοδοτούνται με έγχυση κοπριάς κοτόπουλου (ένα έως είκοσι) ή με έγχυση mullein (ένα έως δέκα). Μετά από 2 εβδομάδες, επαναλάβετε τη διαδικασία.

Ο τρίτος επίδεσμος πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των πρώτων ταξιανθιών. Εκεί μπορεί να εφαρμοστεί σε οργανικά ή κάλιο λιπάσματα χουμικού σε διάλυμα: 10 λίτρα take νερό υπερφωσφορικό - 40 γ, νιτρικό αμμώνιο - 20 g, θειικού καλίου - 10 c.

Η επακόλουθη επικάλυψη γίνεται μετά την αποκοπή της κεντρικής κεφαλής για την τόνωση της ανάπτυξης των πλευρικών στελεχών. Στην ίδια ποσότητα νερού είναι 30 γραμμάρια θειικού καλίου, 20 υπερφωσφορικά, 10 γραμμάρια αλμυρού νερού.

Επιπλέον, το μπρόκολο αναφέρεται θετικά στην άρδευση με έγχυση τσουκνίδας ή okrennikov και την εισαγωγή τέφρας στο έδαφος (ένα ποτήρι ανά τετραγωνικό μέτρο).

Συγκομιδή και αποθήκευση μπρόκολου

Kochanchiki αυτό το λάχανο δεν χρειάζεται να είναι υπερβολικά - συλλέγονται πράσινα, πριν τα μπουμπούκια ανοίξουν και λουλουδιών σε μικρά κίτρινα λουλούδια. Ένα περρεστωτικό λαχανικό στα πιάτα δεν είναι καθόλου νόστιμο.

Αρχικά κόψτε την κεντρική βολή (αφού φτάσετε σε μήκος δέκα εκατοστών), στη συνέχεια περιμένετε τη συγκομιδή από τους πλευρικούς μίσχους. Χρησιμοποιήστε όχι μόνο την ταξιανθία, αλλά και την ίδια τη διαφυγή, αφού η άκρη της είναι τόσο ζουμερή και νόστιμη όσο οι μπουμπούκια.

Είναι καλύτερα να συγκομίζετε νωρίς το πρωί, έτσι ώστε τα κεφάλια μπρόκολου να μην έχουν χρόνο να δεσμευτούν κάτω από τις καυτές ακτίνες. Το λάχανο, που συλλέγεται στις αρχές του καλοκαιριού, δεν διαρκεί πολύ - σε ένα δροσερό μέρος μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου μια εβδομάδα ή δύο. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε αμέσως το λαχανικό ή να παγώσετε. Όμως, το αργό μπρόκολο, ώριμο τον Οκτώβριο, αποθηκεύεται τέλεια στο ψυγείο ή στο υπόγειο σε θερμοκρασία 0 ° C.

Όταν καθαρίζετε το μπρόκολο, σημειώστε ένα άλλο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό. Αφού τραβήξετε τα φυτά από το έδαφος, μην τα μεταφέρετε αμέσως στο λάκκο κομποστοποίησης - αφήστε τους να ξαπλώσουν για ένα μήνα στο ανοιχτό έδαφος. Το μπρόκολο αντέχει τους μικρούς παγετούς καλά, οπότε ακόμη και τα φυτά που έχουν σκάψει από το έδαφος θα προσπαθήσουν να μην χάσουν τις άθλιες πιθανότητες να δέσουν μικρές ταξιανθίες. Και θα συλλέξετε μια άλλη καθυστερημένη, σχεδόν χειμερινή συγκομιδή!

Μπρόκολο σε κήπους λαχανικών κοντά στη Μόσχα: πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε βιταμίνη λάχανο

Στη χώρα μας, το λάχανο μπρόκολο ανήκει ακόμα στην κατηγορία των εξωτικών λαχανικών, αν και μεγαλώνει καλά στους κήπους της κουζίνας. Το κλίμα της μεσαίας ζώνης της Ρωσίας και, ειδικότερα, η περιοχή της Μόσχας είναι απόλυτα κατάλληλο για την καλλιέργειά της.

Πού μεγαλώνει το μπρόκολο;

Πιστεύεται ότι το μπρόκολο προέρχεται από την Ιταλία. Πρόκειται για ένα κοινό λαχανικό στα τραπέζια των κατοίκων των μετρίως θερμών χωρών, όπως για παράδειγμα της Μεσογείου, όπου χρησιμοποιείται τόσο ως πιάτο όσο και ως ανεξάρτητο πιάτο. Αλλά, όπως και κάθε λάχανο, δεν αρέσει υπερβολική ζέστη, αλλά μεγαλώνει καλά σε ένα υγρό κλίμα με αρκετές βροχοπτώσεις. Ως εκ τούτου, μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στις περισσότερες περιοχές της χώρας μας, για παράδειγμα, στην περιοχή της Μόσχας, όπου καλοκαιρινό καιρό δεν θα μπορούσε να ταιριάζει καλύτερα για φύτευση μπρόκολο και τη λήψη της εξαιρετικής συγκομιδής. Μετά από όλα, η καλύτερη θερμοκρασία ημέρας για αυτό το λαχανικό είναι από 16 έως 25 ° C, η οποία παρατηρείται στην περιοχή της Μόσχας σχεδόν καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Και στις αρχές Μαΐου, όταν σε όλες τις χώρες όπου το μπρόκολο είναι πολύ σεβαστή, αρχίζουν τη φύτευση σε ένα κρεβάτι, στη μέση ζώνη της πατρίδας μας, είναι η θερμότερη εποχή του χρόνου. Και οι τελευταίες καλλιέργειες μπορούν να συλλεχθούν το φθινόπωρο, σχεδόν πριν από την έναρξη των σοβαρών κρυολογήματα.

Το μπρόκολο μπορεί να συλλεχθεί πριν από την έναρξη των σοβαρών κρυολογήματα

Οι καλύτεροι προκατόχους στον κήπο για το μπρόκολο είναι τα λαχανικά: κρεμμύδια, καρότα, μπιζέλια, πατάτες, οποιαδήποτε κολοκύθα. Απαράδεκτο - οποιαδήποτε σχετική καλλιέργεια: ραπανάκι, ραπανάκι, λάχανο διαφορετικών τύπων.

Χαρακτηριστικά του μπρόκολου στην περιοχή της Μόσχας

Στους κήπους λαχανικών κοντά στη Μόσχα, το συνηθισμένο λευκό λάχανο μεγαλώνει όμορφα. Επομένως, προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τα σπουργίτια του μπρόκολου που έφαγαν το μπρόκολο λένε ότι δεν θα είναι σε θέση να καλλιεργήσουν αυτό το λαχανικό από την Ανατολική Μεσόγειο. Αυτό δεν είναι καθόλου δυσκολότερο από ό, τι στην περίπτωση του συνηθισμένου λάχανου, ακόμη και ο πιο άπειρος κηπουρός θα αντιμετωπίσει.

Και όποιος αμφιβάλλει ότι το μπρόκολο στα προάστια δεν είναι αρκετή θερμότητα, μπορούν να επωφεληθούν από ένα θερμοκήπιο: καλλιέργεια θερμοκηπίου της εν λόγω καλλιέργειας είναι επίσης ασκείται για την παλαιότερη και, αντίθετα, αργά τη συγκομιδή. Για καλοκαιρινή κατανάλωση, το ανοιχτό έδαφος των κήπων λαχανικών κοντά στη Μόσχα ταιριάζει ακριβώς.

Η ανάπτυξη του μπρόκολο για καλοκαιρινή κατανάλωση στα προάστια στο ανοικτό έδαφος δεν είναι καθόλου δύσκολη

Γεωργική μπρόκολο είναι πολύ παρόμοια με τις μεθόδους καλλιέργειας των κουνουπίδι, το μπρόκολο αλλά περισσότερο αυθάδεια: από την προσγείωση τους σπόρους πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό γήπεδο λαμβάνει χώρα λίγο περισσότερο από ένα μήνα. Αλλά μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί άμεσα με σπορά σπόρων στον κήπο!

Αν το μπρόκολο καλλιεργηθεί μέσω φυτωρίων, οι σπόροι θα πρέπει να σπαρθούν στο σπίτι στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου.

Μπρόκολο στα φυτά από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου, τότε από τη στιγμή της φύτευσης στο ανοικτό έδαφος στις αρχές Μαΐου τα φυτά θα είναι ήδη ψηλά και ισχυρά

Η σπορά των σπόρων αμέσως στο ανοιχτό έδαφος στα προάστια είναι δυνατή στα τέλη Απριλίου.

Προετοιμασία κλινών

Το κρεβάτι μπρόκολου θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένο από τον ήλιο, το καλύτερο έδαφος είναι ουδέτερο ή κοντά σε αυτό, αλλά όχι έντονα όξινο. Σε περίπτωση έντονης οξίνισης του εδάφους στην περιοχή του, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί και να φυτευτεί αυτό το λάχανο για τουλάχιστον ένα χρόνο.

Από το φθινόπωρο, προετοιμάζουν ένα κρεβάτι για μπρόκολο, σκάβουν το έδαφος με λίπασμα ή αποκομμένα κοπριά (κουβάς 1 m 2).

Ως λίπασμα προσθέστε 20-30 g υπερφωσφορικών και καλίου αλάτων.

Δεδομένου ότι το μπρόκολο ανταποκρίνεται καλά στο λίπασμα με την τέφρα, το φθινόπωρο 1 λίτρο τέφρας ανά 1 m 2 προστίθεται στο κρεβάτι.

Για τα πρώιμα λαχανικά, τα οποία περιλαμβάνουν το μπρόκολο, μην χρησιμοποιείτε πολλά ορυκτά λιπάσματα, είναι καλύτερα να συμπληρώσετε τα βιολογικά.

Όπως τα περισσότερα λαχανικά, το μπρόκολο ανταποκρίνεται καλά στο λίπασμα με τέφρα ξύλου

Καλλιέργεια φυτωρίων μπρόκολου

Όταν αυξάνεται λαχανάκια Βρυξελλών μετά την πρώτη συγκομιδή μπορεί να αφαιρεθεί από την αρχή του καλοκαιριού, αλλά θα απαιτούν πολλή εργασία, έτσι ώστε κάθε καλοκαίρι ο επισκέπτης θα αποφασίσει κατά πόσον είναι αναγκαίο να το κάνει. Φυσικά, αυτός που εργάζεται με πλήρες ωράριο και να περάσουν μερικές ώρες στο δρόμο, για να μην φασαρία με συρτάρια, αλλά αυτό το ερασιτεχνικό εργασίες για την καλλιέργεια των δενδρυλλίων που συνήθως δεν φαίνεται πάρα πολύ επίπονο.

Προετοιμασία σπόρων

Για τη σπορά σε ένα διαμέρισμα της πόλης, προετοιμάστε πρώτα τους σπόρους επιλέγοντας τους μεγαλύτερους.

  1. Ταξινόμηση των σπόρων σε μικρά και μεγάλα με το χέρι.
  2. Η απολύμανση γίνεται - ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι η τοποθέτηση τους για 20 λεπτά σε ζεστό νερό (περίπου 50 ºC).
  3. Ανακατέψτε τους σπόρους, τώρα σε κρύο νερό, ενώ οι αλλοιωμένοι σπόροι εμφανίζονται και ρίχνονται μακριά.
  4. Λίγο ξήρανση των σπόρων σε μια κατάσταση όπου θα είναι εύκολο να σπείρουν.

Εάν απορροφάτε τους σπόρους του μπρόκολο σε ζεστό και στη συνέχεια σε κρύο νερό, τα χαλασμένα pop ups

Οι στραγγισμένοι σπόροι, συχνά σε πώληση, δεν χρειάζεται να υποστούν επεξεργασία: είναι έτοιμοι για σπορά.

Προετοιμασία εδάφους

Στο ενοφθάλμισμα, η αποστράγγιση τοποθετείται σε ένα εκατοστό στρώμα (χονδροειδής άμμος, διογκωμένος πηλός ή βότσαλα), πάνω του ένα στρώμα 6-8 cm σε προετοιμασμένο χώμα. Θα πρέπει να είναι ελαφρύ, αλλά θρεπτικό. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να πάρετε το παλιό λίπασμα και να το ανακατέψετε στο μισό με τη γη, προσθέτοντας μια μικρή τέφρα ξύλου ως λίπασμα.

Ως αποστράγγιση για το μπρόκολο, μικρό πήλινο

Εάν το έδαφος σχεδιάζεται για γη από τον κήπο, δεν μπορείτε να πάρετε το έδαφος από τα κρεβάτια, όπου αυξανόταν κάθε είδους λάχανο, ραπάνια ή ραπανάκια.

Το προκύπτον μείγμα πρέπει να διατηρείται σε καλά θερμαινόμενο φούρνο ή να απολυμαίνεται με διάλυμα σμάλτου υπερμαγγανικού καλίου. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε μόνο ένα πακέτο εδάφους στο κατάστημα, αλλά αυτό είναι ένα πρόσθετο κόστος. Είναι ακόμη καλύτερο να μην χρησιμοποιείται κοινό κουτί, αλλά χωριστά κύπελλα για κάθε φυτό. Τα σπορόφυτα θα γίνουν πιο δυνατά και θα αναπτυχθούν ευκολότερα στον κήπο. Το μόνο μειονέκτημα ενός χωριστού δοχείου για κάθε δενδρύλλιο - χρειάζεται πολύ χώρο.

Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε ξεχωριστά δοχεία για κάθε σπόρο μπρόκολο

Σπορά για σπορόφυτα

Η σπορά πραγματοποιείται σε θερμοκρασία δωματίου - οι βλαστοί θα εμφανιστούν σύντομα, το μέγιστο σε μια εβδομάδα.

  1. Στο έδαφος, σχέδιο ρηχά τάφους σε 5-7 cm το ένα από το άλλο.
  2. Στις τάφρους σπέρνουν σπόρους σε βάθος 1,5 εκ. Είναι συχνά καλύτερο να μην σπείρουν: θα πρέπει να αμβλύνετε και να ρίξετε έξω τα επιπλέον αυτά.
  3. Οι καλλιέργειες είναι καλά ποτισμένες και για πρώτη φορά καλυμμένες με γυαλί.
  4. Μετά την εμφάνιση βλαστών για μια εβδομάδα, μειώστε απότομα τη θερμοκρασία στους 10 ° C, διαφορετικά τα φυτά θα τεντωθούν. Και τότε η θερμοκρασία πάνω από 16 ºC είναι ανεπιθύμητη.

Όπως και άλλοι τύποι λάχανου, το μπρόκολο συνήθως ανεβαίνει και μεγαλώνει γρήγορα

Για να φροντίζετε τα φυτά απλά:

  • Μην υπερθερμαίνετε.
  • νερό, αλλά όχι υπερβολικά.
  • να μην βουτήξει - μπρόκολο δεν ανέχεται μια επιλογή?
  • τροφοδοσία με σύνθετο λίπασμα (παρουσία θρεπτικού εδάφους με την προσθήκη λιπάσματος, ανόργανα λιπάσματα, πρόσθετη λίπανση δεν είναι απαραίτητη).

Ημέρες πριν από 10-12 πριν από τη φύτευση σε ένα φυτώριο κρεβάτι θα πρέπει να συνηθίσει να αεράκι, βγάζοντας στο μπαλκόνι. Ένα μήνυμα για το γεγονός ότι είναι ώρα για εκείνη στον κήπο είναι η εμφάνιση 6-8 πραγματικών φύλλων. Μέχρι αυτή τη φορά, υπό κανονικές συνθήκες, οι θάμνοι έχουν ήδη ισχυρές ρίζες.

  1. Φυτεύματα φυτών στον κήπο το βράδυ, είναι επιθυμητό ότι την επόμενη μέρα ήταν θολό και ο καυτός ήλιος δεν καίγεται.
  2. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε τρύπες που εκσκαφέρονται από το βάθος sovochkom μέχρι 25 cm, μεταξύ των οποίων είναι από 30 έως 35 cm, μεταξύ των σειρών - έως και μισό μέτρο. Προσθέστε μισό φλιτζάνι τέφρα ξύλου στα πηγάδια.
  3. Τα σπορόφυτα, που λαμβάνονται από ένα κουτί με ένα θόλο της γης, θάβονται βαθιά, έτσι ώστε μόνο μια ροζέτα φύλλων να παραμένει πάνω από την επιφάνεια μετά τη φύτευση και το πότισμα.
  4. Μετά τη φύτευση, το μπρόκολο είναι καλά ποτισμένο και πολτοποιημένο.
  5. Σε περίπτωση παγετού, οι φυτεύσεις καλύπτονται με μη υφασμένο υλικό - spunbond ή lutrasil.

Κατά τη φύτευση φυτά μπρόκολο, το κύριο μέρος του στελέχους στα φύλλα πρέπει να πάει κάτω από το έδαφος

Προηγούμενα, ανάλογα με την ποικιλία, ένα έως δύο μήνες πριν τη συγκομιδή, και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου χρειάζεστε μια στοιχειώδη φροντίδα. Είναι καλό αν αυτοί οι μήνες είναι βροχερός. Και αν όχι, τότε νερό πολύ, αν είναι δυνατόν κάθε δεύτερη μέρα. Στα προάστια, σπάνια υπάρχουν εποχές, όταν θα χρειαζόταν καθημερινά πότισμα μπρόκολου. Εάν μπορείτε να κάνετε νερό μόνο τα Σαββατοκύριακα, πρέπει να το κάνετε αυτό με ένα απόθεμα και οι τρύπες γίνονται πιο αξιόπιστες. Φυσικά, μετά το πότισμα χρειαζόμαστε χαλάρωση ανάμεσα σε θάμνους και σειρές θάμνων, καθώς και συστηματικό ξεσκονισμό, ειδικά από μεγάλα ζιζάνια.

Ψεκάστε τα φυτά μπρόκολο σε ξηρό καιρό κάθε δεύτερη μέρα

2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να τροφοδοτηθούν. Το βέλτιστο λίπασμα για το μπρόκολο είναι υγρό επίδεσμο από το Mullein (μισό λίτρο ανά κάδο νερού). Έχει επιμείνει για αρκετές ώρες και χύνει έναν κουβά για περίπου 8-10 φυτά. Μετά από μερικά λεπτά θα πρέπει να έχετε νερό με καθαρό νερό. Μετά από 12-14 ημέρες αξίζει να το επαναλάβετε. Τα κεφάλια θα αυξηθούν χωρίς αυτό, αλλά με τη σίτιση θα είναι πολύ μεγαλύτερα.

Και αν θέλετε να λαμβάνετε, πέραν της κεντρικής κεφαλής, ύστερα από λίγο επιπλέον συγκομιδή, τότε αμέσως μετά την κοπή του κύριου κεφαλή δεν είναι απαραίτητο να σκάψει έξω το λάχανο, και το τροφοδοτούν με διάλυμα φωσφόρου-καλίου λίπασμα (20-30 g ανά κάδο του νερού).

Καλλιέργεια μπρόκολου με σπορά σπόρων σε κρεβάτι

Από το Μάιο στη Μόσχα είναι δυνατό να σπείρετε το μπρόκολο αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Η γη θα πρέπει να ζεσταθεί, οπότε στην περίπτωση της έγκαιρης ζεστό άνοιξη λάχανο σπέρνονται στις αρχές του μήνα. Εάν υπάρχει κίνδυνος επαναλαμβανόμενων παγετών, τότε στη μέση του μήνα.

Οι σπόροι προετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως για την καλλιέργεια μέσω φυτωρίων. Το βάθος της σποράς είναι 2 εκ. Μπορείτε να τα σπάζετε με δύο τρόπους:

  • σε σειρές, πυκνά, στη συνέχεια, αν είναι απαραίτητο, για να λειανθούν οι βλαστοί, αφήνοντας τα ισχυρότερα φυτά σε απόσταση 30-35 cm.
  • στις οπές για δύο σε απόσταση 30-35 cm, το πιο αδύναμο εργοστάσιο και στη συνέχεια τραβήξτε έξω.

Οι σπόροι καλύπτονται με γη, ποτίζονται, στροβιλίζονται ελαφρά, έτσι ώστε το χώμα να μην στεγνώνει και να μην σπάει.

Όπως και κάθε λάχανο, το μπρόκολο έχει μεγάλους σπόρους, οπότε δεν είναι δύσκολο να τις σπείρεις στο έδαφος

Σπέρνουν το μπρόκολο στον κήπο μπορεί να είναι αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Την τελευταία φορά στην περιοχή της Μόσχας - περίπου στις αρχές Ιουλίου, αλλιώς το λάχανο μπορεί να μην είναι εγκαίρως για να δώσει μια πλήρη καλλιέργεια. Για τους λάτρεις να απολαύσουν φρέσκο ​​λάχανο πριν από το χειμώνα, είναι καλύτερο να φυτέψει το μπρόκολο σε ένα θερμοκήπιο.

Τα γυρίσματα, όπως σε ένα κουτί, μπορούν να αναμένουν σε μια εβδομάδα. Και στη συνέχεια - η συνήθης φροντίδα: μην αφήνετε να στεγνώσει και μην αφήσετε τα ζιζάνια να αναπτυχθούν.

Το έδαφος πρέπει να είναι συνεχώς υγρό σε βάθος μέχρι 20 cm.

Χαλάρωση και επίδεσμος - όπως στην περίπτωση της καλλιέργειας φυτών.

Βίντεο: πώς να αυξηθεί το μπρόκολο

Οι καλύτερες ποικιλίες λαχανικών από μπρόκολο για την περιοχή της Μόσχας

Το κλίμα της περιοχής της Μόσχας είναι τόσο κατάλληλο για την καλλιέργεια του μπρόκολου, ότι μπορείτε να φυτέψετε σχεδόν οποιαδήποτε ποικιλία εδώ: τόσο την πρώιμη ωρίμανση όσο και τις μεγαλύτερες περιόδους βλάστησης. Εντούτοις, η πιθανότητα του καλοκαιριού και ακόμη και του Ιούνη να κρύβει κάπως στενεύει την επιλογή της ποικιλίας.

  • Μεταξύ των εκπροσώπων των πιο πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης, ο Tonus είναι πολύ δημοφιλής. Και παρόλο που η κεφαλή είχε πολύ μικρή (μόλις 150-200 g), Tonus είναι γνωστή για την υψηλή αντοχή στις ασθένειες, και το σημαντικότερο - το γεγονός ότι η συγκομιδή είναι έτοιμο σε 35-38 μέρες μετά την μεταφύτευση και, αντίστοιχα, 70 ημέρες μετά την εμφάνιση. Ταξιανθία δεν είναι πολύ πυκνό, μερικές φορές γρήγορα ανθίζουν, που είναι η έλλειψη ποικιλίας. Το κεφάλι έχει καφέ απόχρωση. Οι πλευρικές ταξιανθίες φτάνουν στα 50 γραμμάρια, ωριμάζουν ταυτόχρονα. Από 1 m 2 κλίνες συλλέγονται μέχρι 3-4 kg προϊόντων. Είναι δυνατό να αναπτυχθεί μέχρι τον παγετό. Το λάχανο θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα. Κατάλληλο για κατάψυξη και κονσερβοποίηση.

Το λάχανο του τόνρου Broccoli είναι ανθεκτικό στις ασθένειες

Βάρος μιας κεφαλής μιας κατηγορίας μπρόκολου

Λάχανο ποικιλίες Βιταμίνη - πρώιμη ωρίμανση, από την εμφάνιση έως την ωρίμανση δεν είναι περισσότερο από 2,5 μήνες

Ποικιλία Μπρόκολο Monterey F1 δίνει πολύ μεγάλα φρούτα βάρους μέχρι 2 κιλά

Το κεφάλι του μπρόκολου μπρόκολο Gnome μέτρια - έως και 400 γραμμάρια

Κριτικές

Για μένα, ένας από τους κηπουρούς μας με συμβούλεψε να αγοράσω και να φυτέψω μπρόκολο ρωσική οπωρώνα Tonus, και πρέπει να πω ότι το έκανα. Η συγκομιδή ήταν υπέροχη για μένα. Ακόμα και το παγωμένο λάχανο για το χειμώνα. Και θα έχω αρκετούς σπόρους για αυτό και το επόμενο έτος.

MisVOlga

http://otzovik.com/review_3334558.html

Ήρθε η ώρα να γράψετε μια κριτική για τους σπόρους του Zedek. Αυτή τη φορά θα είναι οι σπόροι του λάχανου του μπρόκολου κάτω από το διασκεδαστικό όνομα του Gnome. Ειλικρινά, αγόρασα σπόρους, χωρίς να ελπίζω για κάποια συγκομιδή. Για μένα αυτή είναι η πρώτη εμπειρία στον αυξανόμενο λάχανο του μπρόκολου. Δεν περίμενα ούτε καν ότι οι σπόροι θα ανέβαιναν. Οι πρώτοι βλαστοί περίμεναν πολύ γρήγορα. Δεν θυμάμαι ακριβώς, αλλά τα λάχανα εμφανίστηκαν μέσα σε δέκα μέρες μετά τη φύτευση. Οι σπόροι βλαστήθηκαν πολύ φιλικά. Η ίδια δεν περίμενε αυτό.

matilda31

http://otzovik.com/review_3649623.html

Πέρυσι φυτεύτηκα ποικιλίες Μπρόκολο - ολλανδικά υβρίδια. Μου άρεσε - τα κεφάλια είναι μεγάλα - καλά, όχι ένα και μισό κιλό, όπως γράφεται στην περιγραφή, αλλά 700-900 g σίγουρα. Δεν ζυγίσω. Τον Απρίλιο θα την επαναλάβω.

Diviko

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=60

Το ώριμο μπρόκολο πρέπει να κοπεί στο χρόνο, αλλιώς γρήγορα μετατρέπεται σε χρώμα. Κόβω την πρώτη σοδειά και αφήνω τα φυτά, αφού σχηματίζονται πλευρικές κεφαλές. Και έτσι μεγαλώνει και δεν υπάρχει καμία ειδική ταλαιπωρία με αυτό. Μου αρέσει η γεύση και το παγώ για το χειμώνα. Καλή τύχη σε σας!

Σβετλάνα Μπουτορίνα

https://otvet.mail.ru/question/56029762

Τα προάστια είναι μια ιδανική περιοχή για την καλλιέργεια του μπρόκολου και, πιθανότατα, σύντομα θα είναι παρούσα σε κάθε τοποθεσία dacha. Φύτευση μπρόκολο και φροντίδα για αυτό είναι απλή, και οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του τροφίμου είναι πέρα ​​από κάθε αμφιβολία.

Πρόσθετες Εκδόσεις Για Τα Φυτά