Φαρμακευτικό γλυκάνισο και καλλιέργεια του

Το φαρμακευτικό φυτό anis, εκτός από το εκπληκτικό ευεργετικό του αποτέλεσμα, έχει επίσης αξιοσημείωτες οργανοληπτικές ιδιότητες. Η καλλιέργεια λαχανικών από τους αρχαίους χρόνους χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στο μαγείρεμα και τη συντήρηση. Ο γλυκάνισο μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία στο οικόπεδο του σπιτιού σας. Η σπορά σπόρων μπορεί να γίνει τόσο νωρίς την άνοιξη όσο και αργά το φθινόπωρο για το χειμώνα. Και στις δύο περιπτώσεις, παρατηρείται υψηλή βλάστηση και λαμβάνεται πλούσια συγκομιδή με τη μορφή παχιών και αρωματικών χόρτων. Σε ορισμένες περιπτώσεις χρησιμοποιούνται φρούτα γλυκάνισου.

Μάθετε περισσότερα για το φυτό anis, διαβάστε για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και τις δυνατότητες της γεωργικής τεχνολογίας στο ανοιχτό έδαφος σε αυτή τη σελίδα. Χάρη στη γνώση που αποκτήθηκε, πολλοί φορτωτές φορτηγών θα ξεκινήσουν να καλλιεργούν αυτό τον άξιο πολιτισμό μόνοι τους.

Περιγραφή μιας μονάδας παραγωγής γλυκάνισου: πώς φαίνεται

Το Anis είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Ονομάζεται επίσης ganus, ganush, ganizh, anise thigh. Η πατρίδα του είναι η ανατολική Μεσόγειος - η Αίγυπτος, η Ελλάδα, η Κύπρος.

Ξεκινήστε μια περιγραφή των εγκαταστάσεων γλυκάνισο συνηθισμένη κατάσταση με ό, τι είναι -. Ετήσια βότανο της οικογένειας ομπρέλα μέχρι 50 cm Taproot, διεισδύει στο έδαφος σε βάθος 50-70 εκατοστών Stem όρθια, σε ύψος 25-60 cm, puberulent, διακλάδωση στην κορυφή.. Τα χαμηλότερα φύλλα είναι μακρόπυργοι, ολόκληρα, στρογγυλά ή με λοβούς. Τα επάνω φύλλα κάθονται, φτερά. Μικρά λευκά άνθη συλλέγονται σε σύνθετες ομπρέλες. Τι μοιάζει με ένα φυτό γλυκάνισου, κάθε σύγχρονο πρόσωπο ξέρει, γιατί βρίσκεται σε άγρια ​​μορφή σχεδόν παντού.

Ανθίζει τον Ιούνιο - Ιούλιο. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο. Τα φρούτα είναι ωοειδές, πράσινο-γκρι, δύο σπόρων, καλυμμένα με μικρές τρίχες. Όταν ωριμάσει, χωρίζεται σε δύο μέρη. Τα σωληνάρια γεμίζουν με κίτρινο αιθέριο έλαιο. Έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση, χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό.

Κοιτάξτε το γλυκάνισο στη φωτογραφία του φυτού, το οποίο παρουσιάζεται αμέσως μετά τους βλαστοί, κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης και μετά την επίτευξη τεχνικής ωριμότητας:

Θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού γλυκάνισου

Τα φρούτα γλυκάνισου περιέχουν αιθέριο έλαιο με χαρακτηριστικό άρωμα και γλυκιά γεύση σε ποσότητα από 1,5 έως 4%. Αυτό το αιθέριο έλαιο, καθώς και οι καρποί του γλυκάνισου χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική, τα αρώματα, η σαπωνοποιία, αποστακτήριο και ακόμη και τα ψάρια και τη βιομηχανία κρέατος.

Από την αρχαιότητα, το anis είναι γνωστό ως φάρμακο για πολλές ασθένειες. Θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών γλυκάνισου χρησιμοποιούνται σε ασθένειες όπως - βρογχίτιδα, κοκκύτη, καταρροή του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, τραχειίτιδα, λαρυγγίτιδα, καθώς και παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ο γλυκάνισο χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό, διουρητικό και αντιπυρετικό. Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και της καρδιάς, καθαρίζει επίσης το σώμα από διάφορες βλαβερές ουσίες.

Ο γλυκάνισος που μεγαλώνει από τους σπόρους

Προτιμά αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδη chernozems πλούσια σε χούμο. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στην ψύξη: οι σπόροι βλασταίνουν στους 6-8 ° C, και οι βλαστοί αντέχουν βραχυπρόθεσμους δευτερεύοντες παγετούς. Πολύ υγιεινή καλλιέργεια. Δεν ανέχεται τη ζιζάνια του οικοπέδου με τα ζιζάνια.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε γλυκάνισο σε καλά φωτισμένες περιοχές. Τα εδάφη είναι προτιμότερα χαλαρά chernozems? αργιλώδη και αμμώδη αργιλικά με επαρκή περιεκτικότητα σε χούμο και ασβέστη. Αναπτύσσεται άσχημα σε αργιλώδη και σολωναδικά εδάφη. Δεν ανέχεται την υπερχείλιση. Συνιστάται να φυτέψετε μετά από: οσπριοειδή και λαχανικά, κάτω από τα οποία εισήχθησαν οργανικά λιπάσματα. Δεν μπορείτε να μεγαλώσετε μετά από πολιτισμούς που ανήκουν στην οικογένεια των ομπρελών.

Η περιοχή για την καλλιέργεια γλυκάνισου από σπόρους προετοιμάζεται από το φθινόπωρο. Εάν δεν γονιμοποιηθεί μια προηγούμενη καλλιέργεια, η σκάψιμο φτυάρι κάνοντας πλήρη μπαγιονέτ σαπίσει κοπριάς ή κομπόστ (2-2,5 kg / m2) και χλωριούχο κάλιο (6.10 g / m2). Μια χαλάρωση ελατήριο ή να σκάβουν εισάγονται 20 g / m2 υπερφωσφορικό και νιτρικού αμμωνίου και 10 g / m2 του άλατος καλίου.

Άνισσος συνηθισμένος από τους σπόρους. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι είναι εμποτισμένοι για δύο έως τρεις ημέρες, αλλάζοντας το νερό 3-4 φορές την ημέρα, και στη συνέχεια τοποθετούνται για τρεις εβδομάδες στο ψυγείο?

Σπέρνουν τους σπόρους νωρίς την άνοιξη (δεύτερο μισό του Απριλίου) σε υγρό έδαφος σε σειρές σε βάθος 2-3 cm με απόσταση σειράς 35-45 cm.

Όταν εμφανιστούν τα λάχανα, το έδαφος χαλαρώνει και σε ένα και ενάμιση ή δύο εβδομάδες, η αραίωση πραγματοποιείται σε απόσταση 10-12 cm μεταξύ των φυτών. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το χώμα χαλαρώνεται συστηματικά και τα ζιζάνια καταστρέφονται και ποτίζονται τακτικά.

Τα χόρτα καθαρίζονται ανάλογα με τις ανάγκες. Αν θέλετε να στεγνώσετε τα φύλλα, αφαιρούνται πριν την ανθοφορία. Στεγνώστε σε καλά αεριζόμενο χώρο ή κάτω από θόλο χωρίς πρόσβαση σε άμεσο ηλιακό φως. Οι σπόροι αφαιρούνται κατά την ωρίμανση του κηρού. Τα φυτά κόβονται, δένονται σε μικρές δέσμες και στεγνώνουν σε κατάσταση αναστολής. Στη συνέχεια πραγματοποιείται το αλώνισμα, οι σπόροι ξηραίνονται, καθαρίζονται. Αποθηκεύστε τα σφραγισμένα σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Ποικιλίες.

Το κρατικό μητρώο επιτεύξεων επιλογής περιλαμβάνει 5 ποικιλίες λαχανικών γλυκάνισου:

Aibolit, Blues, Magic Elixir, Ομπρέλα, Μόσχα Σμόκο

Άνισο συνηθισμένο - θεραπευτικό ανατολικό καρύκευμα για καλή υγεία

Άρθρο σχετικά με το συνηθισμένο γλυκάνισο - χρήσιμες ιδιότητες, μέθοδοι εφαρμογής, σύνθεση, χημικές ιδιότητες, μορφές δοσολογίας, έλαιο γλυκάνισου, αντενδείξεις.

Η πατρίδα ήταν πάντα θεωρείται Μικρά Ασία.

Χρησιμοποιήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο, στην Ελλάδα, στις χώρες της Ανατολής. Ακόμα και τότε ο ίδιος ο μεγάλος Ιπποκράτης θεωρούσε το γλυκάνισο - ένα φαρμακευτικό μπαχαρικό.

Στην αρχαία Ρώμη, το χορτάρι χρησιμοποιήθηκε για να ομαλοποιήσει το έργο των πεπτικών οργάνων, ακόμη και τα αρχεία της Avicenna βρέθηκαν για τη χρησιμότητά της.

Ο γλυκός γλυκάνισος και οι φαρμακευτικές του ιδιότητες

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:

Σύντομη βοτανική βοήθεια

Βρήκε το πιθανώς στη Μέση Ανατολή, αλλά τώρα υπάρχουν φυτείες μαζί της σε όλες σχεδόν τις ηπείρους. Στη Ρωσία, καλλιεργείται ως πολιτιστικό βότανο με σκοπό τη λήψη σπόρων.

Πώς μοιάζει η Anis - φωτογραφία Anis

Έχει μια λεπτή ρίζα, στέλεχος ευθείας και διακλαδισμένης κορυφή αυξάνεται σε 60 εκ. Leves στρογγυλεμένες, μικρότερα λουλούδια δυσδιάκριτα και, στην κορυφή, που συλλέγονται σε Κύμη.

Ο καρπός έχει γκριζωπό πράσινο χρώμα, σε σχήμα που μοιάζει με αυγό ή καρδιά. Από τις πλευρές λίγο συμπιεσμένο, από τη μία πλευρά ενεργούν σαν τα πλευρά, έχει μια ευχάριστη οσμή.

Σύνθεση φυτών και τα σημαντικά συστατικά της

Σε γλυκάνισο φρούτα περιέχει από 2,2 έως 6% των αιθέριων ελαίων και ανέρχεται σε 80% ανεθόλη, μαζί με τα παράγωγά του - ανισαλδεΰδη, anisketonom ανισικό οξύ και περίπου 90%.

Ο γλυκάνισος περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες Β, καθώς και ασκορβικό, φολικό, καφέ και λιπαρά οξέα.

Το αιθέριο έλαιο εξάγεται από τους σπόρους. Το εργοστάσιο είναι πλούσιο σε τέτοια ορυκτά όπως:

Η σύνθεση έχει όλα όσα είναι απαραίτητα για την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα και την καλή λειτουργία όλων των συστημάτων:

Χρήσιμες ιδιότητες του anis

  1. επηρεάζει ευνοϊκά τα όργανα του πεπτικού συστήματος (διεγείρει την έκκριση γαστρικού, ομαλοποιεί τη λειτουργία του κινητήρα, μειώνει μετεωρισμός, αυξάνει την όρεξη, παρέχει ροή της χολής, έχει καθαρτική δράση.
  2. Βοηθά τέλεια στην αντιμετώπιση μυϊκών, εμμηνορροϊκών και πονοκεφάλων
  3. Συμμετέχει στην ανάκτηση του σώματος κατά τη διάρκεια των ιογενών και μολυσματικών ασθενειών
  4. Είναι σε θέση να έχει μια θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα ενός ατόμου - να βελτιώσει τον ύπνο, να φτιάξει φρεσκάδα και να ανακουφίσει την κατάθλιψη.

Ο γλυκάνισος είναι μέρος του μίγματος βήχα. Πριν από πολλά χρόνια, με ένα κρύο, ένα ελιξίριο συνταγογραφήθηκε "σταγόνες ενός δανικού βασιλιά", η αξέχαστη γεύση του καθορίζεται από το πετρέλαιο γλυκάνισου.

  1. Χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για την αποκατάσταση του ήπατος και του παγκρέατος.
  2. Για μια θηλάζουσα μητέρα είναι χρήσιμη στο ότι συμβάλλει στην άφιξη του γάλακτος και για το μωρό της, καθώς εξαλείφει αποτελεσματικά τον κολικό και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.
  3. Οι εισπνοές γλυκάνου καταπραΰνουν τον πονοκέφαλο και ανακουφίζουν από τη ζάλη
  4. Το μάσημα των σπόρων γλυκάνισου απομακρύνει την οσμή από το στόμα
  5. Έχει διουρητικό και καλό αποχρεμπτικό αποτέλεσμα
  6. Μόνο 3 γραμμάρια σπόρων γλυκάνων ημερησίως εξομαλύνουν τον εμμηνορροϊκό κύκλο

Η δόση μιας εφάπαξ κατανάλωση σπόρων γλυκάνισου μέσα από 6 έως 15 γραμμάρια

Φαρμακευτικά σκευάσματα με γλυκάνισο

Μια έγχυση ή ζωμός, βάμμα, σταγόνες αμμωνίας-γλυκάνισου, γλυκάνισο παρασκευάζονται με σπόρους γλυκάνισου.

Είναι μέρος πολλών φαρμακευτικών συλλογών φυτών και τσαγιού.

Σχετικά με το πώς να προετοιμάσετε λεπτομερώς την έγχυση του γλυκάνισου μπορείτε να διαβάσετε σε αυτό το ενδιαφέρον άρθρο

Το βάμμα γλυκάνισου

50, 0 θρυμματισμένο γλυκάνισο φρούτων, 5 λίτρα βότκας, επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Εισπνεύστε για δύο εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου, ανακινώντας κατά διαστήματα, αποστραγγίζοντας.

Εφαρμόστε 20 σταγόνες σε 6 φορές την ημέρα. Τις περισσότερες φορές το βάμμα του γλυκάνισου χρησιμοποιείται για ασθένειες της αναπνευστικής οδού.

Φαρμακευτικά τέλη με γλυκάνισο

  • Συγκομιδή του μαστού με γλυκάνισο

Ανακατέψτε τα ίσα μέρη κατά βάρος των φρούτων του γλυκάνισου, των ριζών αλτήλων, της ρίζας γλυκόριζας, των φύλλων της μητέρας και της μητριάς.

1 st.l της τεμαχισμένης συλλογής ρίξτε 1 φλιτζάνι kiptyak, επιμείνετε, μετά το φτυάρι, 20 λεπτά, στέλεχος. Πίνετε 0, 5 φλιτζάνια 3 φορές την ημέρα, μετά τα γεύματα. Σε μια ζεστή έγχυση, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

  • Συγκομιδή με γλυκάνισο
  • Συλλογή Λακταγόνης

Ανακατέψτε σε ίσα μέρη τους σπόρους του γλυκάνισου, άνηθο, μάραθο, φύλλα μελισά. 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη πρώτη ύλη ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό και επιμείνετε, τυλιγμένο, 30 λεπτά. Στέλεχος. Πάρτε ½ φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα

  • Αμμωνία - σταγόνες με άνθη

Οι σταγόνες Anthrax-anise είναι μια έτοιμη δοσολογική μορφή που μπορεί να αγοραστεί σε ένα φαρμακείο. Περιλαμβάνουν: 3, 3-anise πετρέλαιο, 16, 7-διάλυμα αμμωνίας, 80 g-90% αλκοόλη.

Το φάρμακο συνταγογραφείται στο εσωτερικό του ως αποχρεμπτικό για βρογχίτιδα, καταρράκτη του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, βρογχεκτασίες.

Βασικό έλαιο γλυκάνισου

Το γλυκάνισο από την εποχή των αρχαίων θεραπευτών ήταν ένα δημοφιλές φάρμακο για τις ασθένειες του μαστού.

Αγοράστε το παρόν λάδι γλυκάνισου εδώ

Τα φρούτα γλυκάνισου περιλαμβάνονται στις Φαρμακοποιίες πολλών χωρών και ένα σημαντικό μέρος της καλλιέργειας γλυκάνων ανακυκλώνεται ως πρώτη ύλη για τη φαρμακευτική βιομηχανία

Γλυκάνισο αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαρμάκων βρογχοδιασταλτικά και παρασκευάσματα βήχα, βελτίωση της γεύσης και φάρμακα για την παραγωγή καλλυντικών και προϊόντων υγιεινής - οδοντόκρεμες, ελιξίρια, gargles, κ.λπ.

Γλυκάνισο βαθμού τροφίμων έλαιο αναφέρεται σε ένα φυσικές γεύσεις των τροφίμων και εφαρμόζεται σε γεύση ζελέ και τις πουτίγκες, ψημένα αγαθά, καραμέλες και άλλα γλυκά.

Εφαρμογή αιθέριου ελαίου του γλυκάνισου

Το αιθέριο έλαιο από τον συνηθισμένο γλυκάνισο χρησιμοποιείται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  • αποχρεμπτικό για αναπνευστικές παθήσεις
  • ανακούφιση πόνου
  • χαλάρωση
  • πεπτικό
  • αντισηπτικό

Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις ιδιότητες και τη χρήση του αιθέριου ελαίου του γλυκάνισου μπορείτε να βρείτε εδώ.

Υπάρχουν πολλές αυστηρές ΑΝΤΕΝΔΕΙΞΕΙΣ!

Το Spice δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (εξαιτίας του κινδύνου συσπάσεων της μήτρας) και χρόνιων παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα (ο γλυκάνισος μπορεί να προκαλέσει επιπλέον ερεθισμό στον φλεγμονώδη βλεννογόνο).

Ορισμένα συστατικά του αιθέριου ελαίου του γλυκάνισου μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις και δερματίτιδα σε επαφή με το δέρμα και μια υψηλή συγκέντρωση αιθέριου ελαίου έχει αρνητική επίδραση στο αναπνευστικό σύστημα μέχρι τη διακοπή της αναπνοής.

Σχετικά με τον τρόπο χρήσης των γλυκών φρούτων στο μαγείρεμα, διαβάστε αυτό το ενδιαφέρον άρθρο

Πώς να αποθηκεύσετε τα φρούτα του γλυκάνισου και το ράφι

Πληροφορίες για τον συνηθισμένο γλυκάνισο

Μπορείτε να αγοράσετε πραγματικά βιολογικά φρούτα του γλυκάνισου εδώ

Anis: χρήσιμες ιδιότητες, εφαρμογές και φωτογραφίες

Anis είναι ένας από τους εκπροσώπους των ετήσιων φυτών, τα οποία αποτελούν μέρος της οικογένειας ομπρέλα. Δεδομένου ότι οι στενοί συγγενείς του είναι μάραθο, άνηθο και κύμινο, έχει πολλές παρόμοιες ιδιότητες.

Στη διαδικασία της ανάπτυξης γλυκάνισου σχηματίζει ένα ευθύ στέλεχος, το ύψος μπορεί να φτάσει 70 εκατοστά. Το εργοστάσιο έχει ένα αυλακωτό, στρογγυλεμένο σχήμα, στο πάνω μέρος σχηματίζει μια σειρά από κλαδιά.

Τα φύλλα στο κάτω μέρος είναι οδοντωτά, γρατζουνισμένα, μακρύς-μαρκαρίσματος. Μερικές φορές τα φύλλα τους είναι στρογγυλά σε σχήμα καρδιάς, εκ των οποίων δύο βρίσκονται σε βραχείς μίσχους και το ένα είναι σε μακρόστενο μίσχο. Τα μεσαία φύλλα αναπτύσσονται σε μικρούς μίσχους και έχουν σχήμα οπίσθιας σφήνας. Τα φύλλα, που βρίσκονται στο πάνω μέρος, αποτελούνται από λοβόλιθο-γραμμικούς λοβούς. Συνήθως είναι ολικές ή τριμερείς.

Στο στάδιο της ανθοφορίας ο γλυκάνισος σχηματίζει μικρά, απαλά λουλούδια που αναπτύσσονται στα άκρα των κλαδιών, σχηματίζοντας μια σύνθετη ομπρέλα, φθάνοντας σε μια διάμετρο 6 εκ. Η ίδια η ομπρέλα περιέχει 5-15 απλές ακτίνες. Μπορούν να έχουν ένα μονοσθενές, νήμα-σαν κάλυψη, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι εντελώς απούσα. Καθώς τα πέταλα αναπτύσσονται, γίνονται λευκά και φτάνουν σε μήκος 1,5 mm. Έχουν περιθωριακά περιθώρια, τυλιγμένα προς τα μέσα από την κορυφή. Ο γλυκάνισος είναι ένα από τα σταυρωτά επικονιασμένα φυτά, η ανθοφορία συνεχίζεται από τον Ιούνιο μέχρι τον Ιούλιο.

Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας σχηματίζει καρπό δύο σπόρων, που θυμίζουν ένα αυγό. Η συνηθισμένη του μπογιά μπορεί να ποικίλει από καφέ έως πράσινο-γκρι. Το μήκος του εμβρύου είναι 3-4 mm και η διάμετρος είναι 1-2 mm. Το στάδιο λήξης φθάνει τον Αύγουστο. Στη συνέχεια, ανοίγει, και από αυτό φαίνονται δύο μισά φρούτα, από τα οποία εκπέμπει μια αρωματική, πικάντικη μυρωδιά. Έχει γλυκιά γεύση.

Ο σχηματισμός του ριζικού συστήματος συμβαίνει σε όλη την ανάπτυξη του φυτού, η ίδια η ρίζα έχει σχήμα ράβδου, σχήματος ατράκτου, μπορεί να φτάσει σε βάθος 50-60 cm. Στον κοινό κόσμο, ο γλυκάνισος είναι γνωστός ως γλυκό κύμινο, ψωμί, περιστεριούς γλυκάνισο.

Διανομή και καλλιέργεια

Το Anis είναι ένα από τα σπάνια μπαχαρικά που άρχισαν να καλλιεργούνται εδώ και πολλούς αιώνες. Ταυτόχρονα, οι επιστήμονες δεν μπόρεσαν να ανακαλύψουν ακριβώς πού βρίσκεται η πατρίδα του φυτού. Μεταξύ των υποθέσεων, οι τόποι αυτοί ονομάζονται Μέση Ανατολή και Μεσόγειος. Ακόμα και στην αρχαιότητα, ο άνθρωπος γνώρισε τις θεραπευτικές ιδιότητες ενός συνηθισμένου γλυκάνισου. Αυτή η πληροφορία εμφανίζεται στα γραπτά των Ελλήνων γιατρών Θεόφραστου, Ιπποκράτη, Διοσκουρίδη. Επίσης για αυτόν υπάρχουν αναφορές στους αρχαίους Αιγυπτίους.

Στην Αρχαία Ρώμη, οι σπόροι γλυκάνισου χρησιμοποιήθηκαν ως φάρμακο. Χρησιμοποιήθηκαν ως διακόσμηση για τα υπνοδωμάτια, τα οποία με την παρουσία τους συνέβαλαν στη δημιουργία μιας ατμόσφαιρας υγιούς ύπνου. Εν προκειμένω είναι σκόπιμο να υπενθυμίσουμε τα λόγια του Πλίνι, σύμφωνα με τα οποία ο γλυκάνισος έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα και διατηρεί την αναπνοή φρέσκια. Συχνά οι σπόροι αυτού του φυτού χρησιμοποιήθηκαν για να δημιουργήσουν ειδικά κέικ που βελτίωσαν τη διαδικασία πέψης.

Τα βότανα του Μεσαίωνα περιέχουν πληροφορίες σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτού, οι οποίες βοηθούν στην αντιμετώπιση ποικίλων ασθενειών. Ωστόσο, εκείνη την εποχή ο γλυκάνισος, όπως και τα περισσότερα άλλα μπαχαρικά, ήταν ένα σπάνιο φυτό, επομένως ήταν πολύ ακριβό. Για να καταλάβουμε πόσο πολύτιμη αυτή η κουλτούρα θεωρήθηκε, μπορεί κανείς από το γεγονός ότι έμεινε στο ίδιο επίπεδο με τέτοια μπαχαρικά όπως κόλιανδρο, κύμινο και μάραθο.

Η καλλιέργεια του γλυκάνισου ήταν μια επίπονη κατοχή, καθώς δεν χρειαζόταν μόνο ένα πολύ εύφορο έδαφος, αλλά και τακτική πότισμα και ζεστό μικροκλίμα. Αυτή η κουλτούρα θα μπορούσε να ανθίσει μόνο σε ζεστό και καθαρό καιρό. Συνήθως, από τη στιγμή της σποράς των σπόρων, έπρεπε να περιμένουμε περίπου 115 ημέρες για να πάρουμε τους πρώτους καρπούς. Βέλτιστη για τη βλάστηση των σπόρων είναι μια θερμοκρασία 3-4 βαθμούς Κελσίου. Οι σπόροι βλασταίνουν μετά από 16 ημέρες.

Σήμερα ο γλυκάνισος έχει εξαπλωθεί σε διάφορα μέρη του πλανήτη μας και επομένως βρίσκεται όχι μόνο στην επικράτεια της πρώην ΕΣΣΔ, αλλά και στην Ινδία, στις ευρωπαϊκές χώρες, καθώς και στη Βόρεια Αφρική, την Ασία και την Αμερική.

Προμήθεια, συλλογή και ξήρανση του γλυκάνισου

Η φωτογραφία αυτής της κουλτούρας δεν παρέχει πλήρεις πληροφορίες σχετικά με τα χαρακτηριστικά της. Τα πιο πολύτιμα για ιατρικούς σκοπούς είναι οι καρποί του γλυκάνισου. Για το μαγείρεμά τους, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ευνοϊκή στιγμή - συνήθως νωρίς το πρωί ή το βράδυ, υπό την προϋπόθεση ότι η ημέρα ήταν ξηρή και καθαρή. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται συνεχώς η κατάσταση των ομπρελών και κατά την στιγμή της ωρίμανσης αρχίζουν να κόβουν. Ένα σημάδι ότι οι σπόροι είναι ώριμοι είναι η απόκτηση ενός σκληρού κελύφους και καφέ χρώματος. Μετά την συλλογή των ομπρελών πρέπει να αποξηραμένα, για τα οποία τοποθετούνται σε καλά αεριζόμενο χώρο. Μετά από αυτό είναι αλώνι.

Το υλικό πριν από τη σπορά πρέπει να ξαναξηθεί και στη συνέχεια κοσκινίζεται επιπρόσθετα στο κόσκινο, το οποίο θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των απορριμμάτων. Η διαδικασία ξήρανσης των σπόρων μπορεί να διεξαχθεί σε φυσικές και τεχνητές συνθήκες. Στην πρώτη περίπτωση, τοποθετούνται στον υπαίθριο χώρο και στη δεύτερη χρησιμοποιούν στεγνωτήρα στο οποίο είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε το καθεστώς θερμοκρασίας στους 50-60 βαθμούς Κελσίου. Οι σπόροι διατηρούν τη βλάστησή τους για τρία χρόνια, υπό την προϋπόθεση ότι φυλάσσονται σε ερμητικά κλειστούς περιέκτες σε αεριζόμενο, ξηρό χώρο.

Προσδιορίστε ποιοτικά δείγματα με αρωματικό άρωμα και ανοιχτό καφέ χρώμα. Εάν οι σπόροι έχουν πιο σκοτεινή σκιά, τότε, κατά πάσα πιθανότητα, έχει περάσει πολύς χρόνος από τη συλλογή τους, ή συλλέχθηκαν σε μια ακατάλληλη στιγμή.

Χρήσιμες ιδιότητες και σύνθεση

Σε σωστά αποξηραμένα φρούτα γλυκάνισου, μέχρι 6% αιθέριου ελαίου, 16-28% λιπαρά έλαια και έως και 19% πρωτεϊνικές ουσίες. Επίσης περιέχουν ζάχαρη και λιπαρά οξέα - καφέ, χλωρογενή.

Το αιθέριο έλαιο είναι πολύ πλούσιο σε αναιθή, το ποσοστό του οποίου μπορεί να είναι 90%, ενώ το υπόλοιπο της σύνθεσης είναι μεθυλοβακικόλη. Επιπλέον, περιέχει και άλλες ουσίες: αλδεΰδη, κετόνη, αλκοόλη, πινένιο κλπ. Η τεχνολογία παραγωγής αιθέριου ελαίου συνίσταται στην απόσταξη των σπόρων με ατμό.

Μεταξύ των θετικών ιδιοτήτων των φαρμάκων που μπορούν να παρασκευαστούν από σπόρους φυτών, είναι απαραίτητο να γίνει διάκριση αντισηπτικού, αντιφλεγμονώδους, αναισθητικού, αποχρεμπτικού, διεγερτικού, σπασμολυτικού αποτελέσματος. Επίσης, τα μέσα του γλυκάνισου έχουν ένα καρμίνι και καθαρτικό αποτέλεσμα. Η χρήση φρούτων βελτιώνει την κινητική και εκκριτική λειτουργία της πέψης, επηρεάζει επίσης θετικά τη λειτουργία της αδενικής συσκευής των βρόγχων, επιτρέπει τη μείωση των σπασμών στον γαστρικό και εντερικό κολικό. Ένα επιπλέον θετικό αποτέλεσμα σχετίζεται με τη βελτιωμένη κινητική λειτουργία της μήτρας και την αυξημένη έκκριση των μαστικών αδένων. Αυτό το φυτό είναι χρήσιμο για τη λήψη ψυχρότητας και σεξουαλικής ανικανότητας.

Εφαρμογή

Στα γραπτά των αρχαίων συγγραφέων μπορείτε συχνά να βρείτε συστάσεις για το μάσημα των καρπών ενός φυτού γλυκάνισου. Αυτό έχει μια θεραπευτική επίδραση στην στοματική κοιλότητα, που κάνει τα δόντια ισχυρότερα και πιο ελκυστικά και διατηρεί επίσης μια ευχάριστη οσμή στο στόμα. Επίσης, οι καρποί του φυτού είναι καλές για την παράλυση και την επιληψία. Σε βρασμένη μορφή είναι αποτελεσματικά για μελαγχολία και κακά όνειρα. Από τους σπόρους του γλυκάνισου μπορείτε να ετοιμάσετε το θεραπευτικό τσάι, συνδυάζοντάς το με το κύμινο και το μάραθο. Το θετικό αποτέλεσμα της χρήσης του είναι η ενίσχυση του νευρικού συστήματος.

  • Μια αποτελεσματική θεραπεία για την καταπολέμηση των εγκαυμάτων είναι μια αλοιφή, η οποία γίνεται με βάση ένα μίγμα αλεσμένων σπόρων άνισου και λευκού αυγού.
  • βοηθήστε να αφαιρέσετε πονοκέφαλο, νευραλγία και επίσης να διατηρήσετε φρέσκια αναπνοή εάν μασάτε συχνά τους σπόρους του γλυκάνισου. Είναι χρήσιμο να καταναλώνετε σπόρους φυτών και άντρες που έχουν μειωμένη ισχύ.
  • πολλά καραμέλα από βήχα και μίγματα εισπνοής μεταξύ άλλων βασικών συστατικών περιέχουν ένα αιθέριο έλαιο γλυκάνισου. Η παρουσία ενός διαλύματος ελαίου στο αλκοόλ μπορεί να καταστρέψει αποτελεσματικά τις ψείρες, τα κρότωνες και τους ψύλλους.
  • Το γλυκάνισο μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους που υποφέρουν από βρογχίτιδα, καθώς έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα. Διεγείρει επίσης τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και των μαστικών αδένων. Η αποδοχή του πετρελαίου συνεπάγεται συμμόρφωση με το ακόλουθο σχήμα: σε μια κουταλιά ζεστό νερό, αραιώστε δύο ή τρεις σταγόνες ελαίου, τρώτε 4 φορές την ημέρα.

Επίσης, το πετρέλαιο έχει χρησιμοποιηθεί στην κοσμετολογία: η τακτική εφαρμογή στο δέρμα το καθιστά ευλύγιστο και νεανικό, επηρεάζει θετικά τον γενικό τόνο. Είναι επίσης χρήσιμο να ξεπλύνετε τα μάτια με το φυτό, το οποίο σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από πολλές ασθένειες όρασης. Βοηθήστε να αντιμετωπίσετε τη φλεγμονή των ματιών μπορεί να βάμμα του γλυκάνισου με σαφράν στο κρασί.

Ζωμό

Το αφέψημα των σπόρων γλυκάνισου μπορεί να ανακουφίσει την κατάσταση ενός ατόμου σε διάφορες ασθένειες.

  • Οι άνθρωποι που έχουν εξασθενημένη σεξουαλική επιθυμία και έχουν καθυστέρηση στην έμμηνο ρύση, είναι χρήσιμο να πάρουν το επόμενο ζωμό: σε ένα ποτήρι νερό προσθέστε 4 κουταλιές σπόρων, βάλτε φωτιά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Αφού επιμείνει, πρέπει να φιλτραριστεί. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα.
  • Επίσης, ο ζωμός έχει ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα. Για να το κάνετε αυτό, βραστήστε 2 κουταλάκια του γλυκού φρούτα με ένα ποτήρι βραστό νερό. Το μίγμα στη συνέχεια τοποθετείται σε υδατόλουτρο και διατηρείται για μισή ώρα. Ένας ψυχρός ζωμός πρέπει να φιλτραριστεί. Μετά από αυτό, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη τοποθετείται στο ζωμό. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας 3-4 φορές την ημέρα πριν από κάθε γεύμα.
  • Το αφέψημα που βασίζεται σε σπόρους γλυκάνισου είναι χρήσιμο ως διαφαιρετικό και αποχρεμπτικό. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους, προσθέστε 1 ποτήρι νερό, βάλτε σε ένα πιάτο και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Cool αφέψημα για φιλτράρισμα. Πάρτε 1/4 φλιτζάνι 3-4 φορές την ημέρα πριν από κάθε γεύμα.

Έγχυση

Για να γίνει αυτό, πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού φρούτου, ετοιμάζω ένα φλιτζάνι βραστό νερό και αφήστε να εμποτιστεί για μισή ώρα. Φίλτρο ψυχρής έγχυσης, πάρτε 1/4 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα πριν από κάθε γεύμα.

Αυτό το εργαλείο είναι χρήσιμο για την αντιμετώπιση των ακόλουθων νόσων:

  • των ασθενειών της μήτρας, των ενοχλήσεων που συνδέονται με την εμμηνόρροια και ως μέσου αύξησης της παραγωγής γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες.
  • ως διουρητικό, αντιπυρετικό και αντισπασμωδικό.
  • με πολλές καταρροϊκές ασθένειες: βήχας, μαύρος βήχας, βρογχοπνευμονία κ.λπ.
  • ως φάρμακο που μπορεί να αφαιρέσει από το σώμα τοξικές ουσίες.

Συμπέρασμα

Για πολλούς εγχώριους κηπουρούς ο γλυκάνισος είναι ένα εξωτικό φυτό, τις ιδιότητες του οποίου μόνο λίγοι γνωρίζουν. Ως εκ τούτου, για πολλούς εξακολουθεί να παραμένει ένας άγνωστος πολιτισμός στον κήπο. Στην πραγματικότητα, αυτό το φυτό είναι πολύ χρήσιμη, επειδή στην αρχαιότητα ήταν γνωστή για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του γλυκάνισου. Σε πολλά αρχαία έργα υπάρχουν αναφορές σε αυτό το φυτό, το οποίο μπορεί να βοηθήσει με διάφορες ασθένειες και ασθένειες.

Και αυτό δεν πρέπει να αναφέρουμε ότι ο γλυκάνισος είναι ένα αρκετά κοινό καρύκευμα. Ωστόσο, ανεξάρτητα από τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει αυτό το φυτό, μπορεί να ληφθεί μόνο μετά από διαβούλευση με έναν ειδικό. Δεδομένου ότι ακόμη και μια χρήσιμη μονάδα μπορεί να προκαλέσει βλάβη εάν ληφθεί λανθασμένα.

Τι μοιάζει με το γλυκάνισο, τη φωτογραφία και την εφαρμογή του

Το Spice, το οποίο χρησιμοποιήθηκε αρκετές χιλιάδες χρόνια πριν, έχει μια ενδιαφέρουσα εμφάνιση, ελκυστικό άρωμα, γεύση, μορφή - γλυκάνισο, που βρέθηκε σε ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στη σύγχρονη εποχή. Ένα ετήσιο φυτό σπέρνεται σε φυτείες, συλλέγοντας τους καρπούς του. Τυπικό γλυκάνισο, φωτογραφίες φυτών μπορούν να εξεταστούν στο άρθρο μας. Η εμφάνισή του είναι εύκολο να θυμηθεί, και τα φρούτα που βρίσκονται ακόμα στα κουτιά, μοιάζουν με ένα λουλούδι του σωστού σχήματος. Ο συνηθισμένος τόπος διάδοσης του πολιτισμού είναι η Μεσόγειος, η Εγγύς Ανατολή. Αναπτύξτε το σε όλο τον κόσμο για να αποκτήσετε πικάντικους σπόρους, ως πολιτιστικό φυτό.

Περιγραφή γλυκάνισου - φωτογραφία

Ο γλυκάνισος ή ο γλυκάνισος είναι μια ποώδης, όχι πολύ υψηλή, μονοετής κουλτούρα που είναι κοινή σε χώρες με θερμό ή μέτριο κλίμα. Το μέγιστο ύψος του γλυκάνισου είναι 60 εκατοστά, τα φύλλα είναι μακρύ, ελαφρώς στρογγυλεμένα στις άκρες, ποια είναι η εμφάνιση του γλυκάνισου, δείτε τις φωτογραφίες της κουλτούρας στη φωτογραφία.

Η φυτική καλλιέργεια έχει λουλούδια μικρού μεγέθους, κανονικού σχήματος, που συλλέγονται σε ογκώδεις ταξιανθίες - ομπρέλες. Σε ένα στέλεχος υπάρχουν πολλές τέτοιες ομπρέλες διαφορετικών μεγεθών. Κάθε λουλούδι έχει λευκά πέταλα. Ο καρπός του γρασιδιού είναι πράσινος με αποχρώσεις του γκρι, δύο σπόρων. Τα φρούτα του γλυκάνισου έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • μικροσκοπικό μέγεθος;
  • καφέ χρώμα.
  • σχήμα σχήματος βέλους.
  • ευχάριστη οσμή.
  • γλυκιά πικάντικη γεύση.

Δώστε προσοχή! Ο χρόνος της καρποφορίας αυτής της κουλτούρας αρχίζει τον Αύγουστο, διαρκεί 1-3 εβδομάδες. Τα φρούτα συλλέγονται, αποξηραίνονται, με τη βοήθεια ειδικού εξοπλισμού, απαλλάσσονται από τη φλούδα, χρησιμοποιούνται για τον προορισμό τους.

Η περίοδος βλάστησης του ανισώματος είναι περίπου 110-120 ημέρες. Η κουλτούρα είναι ανθεκτική στον παγετό, δεν φοβάται από ξαφνικές αλλαγές στον καιρό. Για την κανονική ανάπτυξη και την ωρίμανση των φρούτων, το γλυκάνισο απαιτεί μεγάλη υγρασία. Ο πολιτισμός προτιμά τα μαλακά, εύθραυστα εδάφη.

Διαβάστε το! Μάθετε στο άρθρο μας πώς τα διάφορα ψίχουλα του γλυκάνισου από το γλυκάνισο.

Η χρήση των φρούτων γλυκάνισου, ο διακοσμητικός ρόλος των φυτών

Χρήσιμες ιδιότητες των καρπών αυτού του πολιτισμού ανακαλύφθηκαν πριν από αρκετές χιλιάδες χρόνια. Από το φυτό μάθαμε πώς να εξαγάγουμε τα αιθέρια έλαια και η ποιοτική σύνθεση είναι η εξής:

  • Το 6% της συνολικής μάζας του φυτού είναι αιθέριο έλαιο.
  • 16-28% λιπαρού ελαίου.
  • 19% των πρωτεϊνικών ουσιών.
  • Το υπόλοιπο καταλαμβάνεται από οργανικά οξέα, ζάχαρη.

Το φυτό έχει στη σύνθεσή του συστατικά όπως αναιθόλη, μεθυλοβαϊκόλη, ανισαλδεϋδη, αλκοόλη.

Δώστε προσοχή! Το αιθέριο έλαιο από σπόρους γλυκάνισου λαμβάνεται με ψυχρή απόσταξη, το οποίο επιτρέπει την πλήρη διατήρηση των χρήσιμων ιδιοτήτων του. Οι σπόροι υποβάλλονται σε αυστηρό ποιοτικό έλεγχο, χρησιμοποιούνται μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Οι σπόροι και το αιθέριο έλαιο ποωδών φυτών χρησιμοποιούνται στους ακόλουθους τομείς:

  • μαγείρεμα;
  • παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών ·
  • ζαχαροπλαστικής ·
  • φαρμακολογία.

Οι σπόροι χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα για διαφορετικά πιάτα, προστίθενται στο ψωμί και τα προϊόντα κρέατος, χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο συστατικό για το ψήσιμο. Τα αλκοολούχα ποτά που παρασκευάζονται με την προσθήκη αυτής της πρώτης ύλης έχουν ευχάριστη γεύση και αρωματικές ιδιότητες.

Για ιατρικούς σκοπούς, το φυτό χρησιμοποιείται ως:

  • αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
  • αντισηπτικά ·
  • αναισθητικό.
  • καθαρτικό?
  • carminative;
  • αντισπασμωδικό.

Οι σπόροι του γλυκάνισου, το αιθέριο έλαιο, θα είναι χρήσιμοι για τη βελτίωση της εκκριτικής λειτουργίας των πεπτικών οργάνων και του παγκρέατος. Οι καρποί του φυτού μειώνουν τους σπασμούς, διεγείρουν την κινητική λειτουργία της μήτρας, αποτελούν μέρος της συλλογής γαλακτοκομικών προϊόντων, βοηθούν καλά από τα παράσιτα, επειδή οι τελευταίοι δεν ανέχονται τη μυρωδιά τους.

Αυτό είναι σημαντικό! Παρά το αξιοσημείωτο όφελος του φυτού, ένα άτομο δεν πρέπει να καταχραστεί τη χρήση των καρπών του. Μόνο η χρήση του προϊόντος σε λογική ποσότητα θα είναι επωφελής για το άτομο.

Συλλογή και αποθήκευση πρώτων υλών

Συλλέξτε τα απαραίτητα φρούτα, όταν είναι ήδη ξηρά, θα γίνει καφέ. Τα οφέλη των φαρμακευτικών πρώτων υλών θα είναι αισθητά εάν συλλεχθούν και αποξηρανθούν σωστά. Ο γλυκάνισος πρέπει να αποξηραίνεται κάτω από καλά αεριζόμενους τοίχους.

Αποθηκεύστε το γλυκάνισο του καρυκεύματος σε ξηρό μέρος. Μπορείτε να το βάλετε σε μια σακούλα ιστών χωρίς να το εκθέσετε στο φως. Κρατήστε τις πρώτες ύλες δεν αξίζει περισσότερο από τρία χρόνια, για να χρησιμοποιήσετε σύμφωνα με τις οδηγίες. Για να αγοράσετε ένα γλυκάνισο το άτομο πρέπει σε ένα φαρμακείο, κατάστημα, στην αγορά. Για να χρησιμοποιήσετε ένα γλυκάνισο έδωσε το αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να τηρούν τους κανόνες συλλογής και αποθήκευσης:

  • συλλέγουν μόνο τα ώριμα φρούτα του φυτού.
  • Η ξήρανση πρέπει να γίνεται σε καλά αεριζόμενο χώρο.
  • δεν υπερβαίνει το επιτρεπόμενο όριο.
  • αγοράστε σε εξειδικευμένα καταστήματα ή φαρμακεία.
  • εφαρμόστε με μέτρο.
  • χρησιμοποιήστε προσεκτικά το αιθέριο έλαιο του φυτού.

Τι μοιάζει με το φρούτο; Στα κουτιά έχουν μια αρκετά ελκυστική, πρωτότυπη εμφάνιση. Ως διακοσμητικό γλυκάνισο χρησιμοποιείται ένα συνηθισμένο φυτό για τους σκοπούς της φύτευσης κήπων, ως προσθήκη σε ένα συγκεκριμένο σχέδιο.

Ενδιαφέρουσα εμφάνιση, χρήσιμες ιδιότητες των φυτών προσελκύουν την προσοχή πολλών ανθρώπων. Ο γλυκάνισος φυτεύεται μαζικά, για να παράγει φρούτα, μερικοί άνθρωποι φυτεύουν κάθε χρόνο κοντά στα σπίτια τους. Αυτό το μπαχαρικό προσθέτει περισσότερη γεύση σε πιάτα με κρέας, επιδόρπια, αλκοολούχα ποτά, εξαλείφει πολλά προβλήματα υγείας. Το εργοστάσιο έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων, λόγω του οποίου επιτυγχάνεται η δημοτικότητα και η επικράτησή του. Η καλλιέργεια αυτού του βοτάνου είναι εύκολη, επειδή είναι ανθεκτική στις αλλαγές του καιρού, αλλά απαιτεί ένα μαλακό έδαφος και ένα υγρό περιβάλλον. Η εμφάνιση του φυτού καθιστά δυνατή την γνώση αυτού του φυτού μεταξύ πολλών άλλων. Ο γλυκάνισος αναπτύσσεται σε όλο τον κόσμο και χρησιμοποιείται συνεχώς στη βιομηχανία τροφίμων και φαρμακολογίας.

Γλυκάνισο - αρωματικοί σπόροι με φαρμακευτικές ιδιότητες

Αγαπητοί αναγνώστες, σας γνώρισα πρόσφατα ένα υγιεινό μπαχαρικό - badan, το οποίο ονομάζεται γενικά ένας γλυκάνισο για μια πολύ παρόμοια οσμή. Σήμερα ο ήρωας του άρθρου μου είναι ένα πραγματικό γλυκάνισο ή γλυκάνισο συνηθισμένο, οι σπόροι του οποίου χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα ως μπαχαρικό. Μπορείτε επίσης να βρείτε άλλα ονόματα - γλυκάνισο, γλυκάνισο γλυκό, γλυκό κύμινο, ψωμί.

Για ιατρικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται επίσης γλυκάνισο, φαρμακευτικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις που θα εξετάσουμε. Πρόκειται για ένα ετήσιο ποώδες φυτό ομπρέλα, όπως και πολλά άλλα μπαχαρικά, έχει έρθει σε μας από την Ανατολή, αλλά καλλιεργείται ευρέως για σπόρους, απίστευτα αρωματικά, πλούσια σε αιθέρια έλαια και ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Φωτογραφία του Anis

Δείτε πώς ο γλυκάνισος φαίνεται συνηθισμένος.

Anis. Θεραπευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του γλυκάνισου έχουν χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στη λαϊκή ιατρική. Η σύγχρονη ιατρική, επίσης δεν αμφισβητεί τις περιουσίες τους ακόμη μπορούν να αγοραστούν σε φαρμακεία αμμωνίας - γλυκάνισο σταγόνες που πολλοί από μας είναι εξοικειωμένοι με την παιδική ηλικία και τα βγάζουν πέρα ​​με ένα βήχα δεν είναι χειρότερη από ό, τι ακριβά φάρμακα διαφημίζονται. Μεταξύ των συστατικών συστατικών του θωρακικού ελιξίματος είναι επίσης ένας γλυκάνισος και από τους σπόρους παράγεται βιομηχανικό έλαιο.

Σπόροι γλυκάνισου περιέχουν στη σύνθεση τους αιθέρια έλαια, τα οποία έχουν μεγαλύτερη αξία, οι σπόροι περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, οργανικά οξέα. Δεν είναι λιγότερο σημαντικό το γεγονός ότι σε αυτούς τους αρωματικούς σπόρους υπάρχουν πολλά μέταλλα και βιταμίνες. Οι σπόροι βρήκαν τα πιο σημαντικά ιχνοστοιχεία σίδηρο, μαγγάνιο, σελήνιο και ψευδάργυρο, καθώς και μακροστοιχεία καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου. Από τις βιταμίνες είναι δυνατό να διανέμονται οξέα ασκορβικό, βιταμίνες Β1, Β2, Β5, Β6, φυλλικό και νικοτινικό οξύ.

Οι χρήσιμες ιδιότητες του γλυκάνισου έχουν μελετηθεί ευρέως και επιβεβαιώνονται πολλές φορές. Παρασκευάσματα με βάση το γλυκάνισο

  • Προώθηση της υγροποίησης και της απέκκρισης των πτυέλων από τους βρόγχους.
  • Κάτω θερμοκρασία σώματος.
  • Μειώστε τη φλεγμονή.
  • Έχουν αντιμικροβιακή δράση.
  • Ανακουφίστε τον πόνο στο στομάχι και τα έντερα.
  • Βγάζουν κράμπες.
  • Έχετε ένα εύκολο διουρητικό αποτέλεσμα.
  • Σε θηλάζουσες μητέρες, οι σπόροι γλυκάνισου αυξάνουν την απελευθέρωση του γάλακτος.
  • Καταπραΰνει το νευρικό σύστημα.

Όλες αυτές οι φαρμακευτικές ιδιότητες του γλυκάνισου καθιστούν δυνατή τη χρήση του για πολλά προβλήματα υγείας.

Εφαρμογή του γλυκάνισου στο μαγείρεμα

Κατά το μαγείρεμα, οι σπόροι του γλυκάνισου χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικά, η γλυκιά γεύση τους συνδυάζεται τέλεια με το ψήσιμο. Προσθέστε γειωμένους σπόρους σε ψωμί, muffins, ρολά, μελόψωμο, κέικ, προσθέτοντας μια ελαφριά πικάντικη γεύση.

Τα πιάτα λαχανικών, οι γαλακτοκομικά προϊόντα, οι κατσαρόλες, τα κομπόστα φρούτων αποκτούν μια πιο έντονη γεύση λόγω της μικρής ποσότητας γλυκάνισου που προστίθεται σε αυτά.

Στην κουζίνα πολλών λαών του κόσμου, ο γλυκάνισος καρυκεύεται με πιάτα με κρέας και ψάρι, προσθέτοντας σπόρους προς σάλτσα, στα πιάτα που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση λαχανικών και φρούτων. Μόλις η ανζύκη βότκα, για την οποία έχουν δημιουργηθεί οι λαϊκοί θρύλοι, ήταν πολύ δημοφιλής, τώρα οι σπόροι του φυτού εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται όταν παράγουν κρασιά και λικέρ.

Χρησιμοποιείται σε μαγειρικά σκεύη και γρασίδι, τα νεαρά φρέσκα φύλλα του προστίθενται σε σαλάτες, σε σούπες για να βελτιωθεί η γεύση του φαγητού.

Anis στη λαϊκή ιατρική

Η παραδοσιακή ιατρική είναι από καιρό γνωστή για τις θεραπευτικές ιδιότητες του γλυκάνισου, συχνά μπορεί να βρεθεί σε διάφορες αμοιβές σε όλα τα παραδοσιακά ιατρικά ιδρύματα. Εφαρμόστε το γλυκάνισο και ανεξάρτητα με τη μορφή των ζωμό, εγχύσεις, αλκοολούχα βάμματα, εκχυλίσματα πετρελαίου. Ας δούμε τα πιο κοινά πεδία εφαρμογής του γλυκάνισου.

Θεραπευτικές ιδιότητες του γλυκάνισου κατά του βήχα και του κρυολογήματος

Αντι-φλεγμονώδη, αντιπυρετική και αποχρεμπτικό ιδιότητες των σπόρων γλυκάνισου επιτρέπουν να τα χρησιμοποιούν για το κρυολόγημα, συνοδεύεται από βήχα, με πονόλαιμο, ιογενείς λοιμώξεις ως αντιπυρετικό. Ο γλυκάνισο βοηθά, τόσο με ξηρό, όσο και με βρεγμένο βήχα.

  • Για να βελτιωθεί η αποχώρηση του φλέγματος, οι θεραπευτές του λαού συμβουλεύονται να ετοιμάσουν ένα αφέψημα από σπόρους γλυκάνισου. Για την παρασκευή του χ.λ. οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα μικρό μπολ, ρίχνουμε 2 φλιτζάνια ζεστό βραστό νερό και βάζουμε σε ένα λουτρό νερού για 20 λεπτά κλείνοντας το καπάκι. Μετά από ψύξη, ο ζωμός διηθείται, προστίθεται νερό στον αρχικό όγκο και ένα τέταρτο του γυαλιού πίνεται αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  • Με έντονο βήχα σε μικρή ποσότητα υγρού μελιού προσθέστε μόνο 1 σταγόνα αιθέριου ελαίου γλυκάνισου και πιείτε με ζεστό νερό. Πάρτε το δύο φορές την ημέρα το πρωί και το βράδυ.
  • Η έγχυση γλυκάνισου από ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρων και ένα ποτήρι βραστό νερό βοηθά στην αντιμετώπιση του πονόλαιμου. Με ζεστή έγχυση συνιστάται να γαργαλίζετε αρκετές φορές την ημέρα για να ανακουφίσετε τη φλεγμονή και να μειώσετε τον πόνο.

Ο πιο αποτελεσματικός βήχας είναι η συλλογή φαρμακευτικών φυτών, τα οποία περιλαμβάνουν γλυκάνισο. Θα δώσω μερικά παραδείγματα τέτοιων αμοιβών, θα συνιστούσα φυτοθεραπευτές και θα έχουν ισχυρό αποχρεμπτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Συνταγές με γλυκάνισο στο βήχα

  1. Ανακατεύουμε 10 γραμμάρια (περίπου 2 κουταλιές της σούπας), μια κουταλιά της σούπας προ-συνθλιμμένης ρίζας Althea και της ρίζας γλυκόριζας. Προσθέστε μια κουταλιά αποξηραμένων φύλλων μητέρων και μητέρων
  2. Βάλτε το προκύπτον μίγμα σε ένα ποτήρι βραστό νερό, μετά από 20 λεπτά αποστράγγισης. Πάρτε 1/4 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα μετά το γεύμα.
  3. Συνθέστε ένα θεραπευτικό μείγμα, λαμβάνοντας 2 κουταλιές της σούπας. τα φρούτα του γλυκάνισου, κατά μήκος του τραπεζιού του κρεβατιού της ρίζας γλυκόριζας και της ρίζας των μπουμπουριών althaea και pine. Προσθέστε μια κουταλιά σούπας φύλλα φασκόμηλου. Όλα τα μίγματα. Μια κουταλιά του μείγματος παρασκευάζεται σε ένα ποτήρι θερμού ζεστού νερού, μετά από 4 - 5 ώρες στέλεχος και παίρνει 1 κουτάλι 4-5 φορές την ημέρα.
  4. Ανακατεύουμε σε μια κουταλιά της σούπας φρούτα γλυκάνισου, μάραθο, θρυμματισμένη ρίζα γλυκόριζας, ρίζα πρωτοργύρου, φύλλα μητέρων και μητέρων. Μια κουταλιά μίγματος ρίχνουμε ένα ποτήρι κρύο βρασμένο νερό, αφήνουμε για 2 ώρες, στη συνέχεια κρατάμε για 20 λεπτά σε ένα λουτρό νερού. Αφήνουμε να κρυώσουμε ελαφρά, στραγγίζουμε και προσθέτουμε βρασμένο νερό σε ένα ποτήρι και πίνουμε σε ζεστή μορφή 1/3 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα.

Εφαρμογή γλυκάνισου για τη θεραπεία πεπτικών οργάνων

Πολύ συχνά είναι δυνατόν να βρεθούν συνταγές στα φάρμακα που συλλέγονται από τους βοτανολόγους για τη θεραπεία του στομάχου και των εντέρων, που περιλαμβάνουν το γλυκάνισο. Η έγχυση σπόρων γλυκάνισου διευκολύνει την κατάσταση με υπερβολική έκπλυση αερίων, εντερικό κολικό, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, με δυσκοιλιότητα.

Η έγχυση παρασκευάζεται με έναν απλό γνωστό τρόπο: 1 χλγρ. οι σπόροι χύνεται σε ένα ποτήρι βραστό νερό και επιμένουν 30-40 λεπτά κάτω από το καπάκι. Πάρτε αυτό έγχυση με κατά τη διάρκεια της ημέρας 1-2 κουταλιές πριν από τα γεύματα για να βελτιώσει την πέψη, την ανακούφιση του πόνου και σπασμούς στο στομάχι και τα έντερα, την αποφυγή δυσάρεστων φαινομένων της μετεωρισμός, για τη βελτίωση της όρεξης.

Σπόροι γλυκάνισου για την εξάλειψη του εντερικού κολικού στα παιδιά

Θεραπευτικές ιδιότητες του γλυκάνισου χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη εντερικό κολικό μικρά παιδιά προετοιμαστούν για ποιο γλυκάνισου νερό: 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους ρίχνουμε δύο φλιτζάνια βραστό νερό, επιμένουν 30 λεπτά, φίλτρο και αφήστε να πίνουν λίγο νερό αντ 'αυτού. Αλλά τα μικρά παιδιά πρέπει να δίνουν προσεκτικά οποιαδήποτε φάρμακα βασίζονται σε φαρμακευτικά φυτά. Μέχρι 6 μήνες μπορεί να δοθεί όχι περισσότερο από 2 - 3 σταγόνες γλυκάνισο λίγο νερό, από 6 μήνες έως ένα έτος - μισό σταγονόμετρο ιατρική, τα παιδιά από το ένα έτος έως τρία χρόνια - κουταλάκι του γλυκού.

Θεραπευτικές ιδιότητες του γλυκάνισου για τις γυναίκες

Χρήσιμες ιδιότητες του γλυκάνισου στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται επίσης για καθαρά γυναικεία προβλήματα. Επώδυνη εμμηνόρροια, κατά παράβαση του έμμηνου κύκλου, όταν υπάρχει ανεπαρκής γαλουχίας σε θηλάζουσες γυναίκες χρησιμοποίησαν την έγχυση των σπόρων του γλυκάνισου, που κατασκευάζεται από 1 κουταλάκι του γλυκού σπασμένους σπόρους και μισό λίτρο βραστό νερό. Πάρτε έγχυση 3 φορές την ημέρα για 1/4 φλιτζάνι σε ζεστή μορφή πριν από τα γεύματα.

Η μυρωδιά του αιθέριου ελαίου του γλυκάνισου βοηθά τις γυναίκες σε μια δύσκολη περίοδο της εγκυμοσύνης, όταν πάσχουν από τοξίκωση, αντιμετωπίζουν ναυτία, με ζάλη. Αρκεί 3 σταγόνες στον λαμπτήρα αρωμάτων στο δωμάτιο για να νιώσετε το άρωμα του γλυκάνισου.

Άλλοι τομείς εφαρμογής των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του γλυκάνισου

Στη λαϊκή ιατρική, μια ευρύτερη εφαρμογή σπόρων ανίσου είναι κοινή:

  • Η έγχυση γλυκάνισου βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος.
  • Το αφέψημα και η έγχυση των σπόρων χρησιμοποιούνται με τη μορφή έκπλυσης για τη θεραπεία της στοματίτιδας και άλλων ασθενειών της στοματικής κοιλότητας και των ούλων.
  • Μέσα στην έγχυση χρησιμοποιείται στην πολύπλοκη θεραπεία των δερματικών παθήσεων, είναι το έκζεμα, η νευροδερματίτιδα, διάφορα είδη δερματίτιδας,
  • Ως εύκολο διουρητικό και αντιφλεγμονώδες φάρμακο, η έγχυση χρησιμοποιείται για ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.
  • Με ένα ζεστό ζωμό σπόρων, τα μάτια πλένονται με επιπεφυκίτιδα και βλεφαρίτιδα.

Σας προσκαλώ να παρακολουθήσετε το βίντεο σχετικά με την εφαρμογή του γλυκάνισου στη λαϊκή ιατρική.

Αιθέριο έλαιο γλυκάνισου

Όλες οι χρήσιμες θεραπευτικές ιδιότητες του γλυκάνισου είναι συγκεντρωμένες σε αιθέριο έλαιο, το οποίο παρασκευάζεται από τους σπόρους του. Χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία ως ανεξάρτητο εργαλείο και σε συνδυασμό με άλλα έλαια. Χρησιμοποιείται ευρέως για μασάζ, για μπανιέρες, συμπιέσεις και επίσης στο εσωτερικό με έντονο βήχα.

Το γλυκάνισο έχει ισχυρό αποτέλεσμα, επομένως είναι απαραίτητο να τηρείται η ελάχιστη δοσολογία όταν χρησιμοποιείται. Πριν από την εφαρμογή, είναι πάντοτε απαραίτητο να εκτελεστεί δοκιμασία δέρματος για ατομική δυσανεξία, να έχει λερωθεί με λίγο λάδι το δέρμα στην κάμψη του αγκώνα ή στον καρπό. Με φυσιολογική ανοχή σε μια μέρα, δεν πρέπει να υπάρχει κνησμός, σημάδια ερεθισμού ή ερυθρότητα του δέρματος.

  • Το αιθέριο έλαιο γλυκάνισου χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία για να ανακουφίσει την ένταση μετά από έντονη συναισθηματική ή σωματική άσκηση. Το άρωμά του μπορεί να χαλαρώσει το νευρικό σύστημα, να μειώσει τους πονοκεφάλους, να βελτιώσει τη διάθεση και να κοιμηθεί.
  • Για την αρωματοποίηση των χώρων, 1 σταγόνα στο αρωματικό άρωμα είναι αρκετό για 5 τετραγωνικά μέτρα. Μπορείτε να υπολογίσετε μόνοι σας την απαραίτητη ποσότητα λαδιού για το δωμάτιό σας.
  • Για να πάρετε ένα χαλαρωτικό λουτρό, 5 με 6 σταγόνες αιθέριου ελαίου γλυκάνισου διαλύονται σε ζεστό νερό και χύνεται σε ένα λουτρό. Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 37-38 βαθμούς.
  • Για να κάνετε μασάζ 2 σταγόνες μείγμα γλυκάνισου με μια κουταλιά ελαιόλαδου. Ένα τέτοιο μασάζ ανακουφίζει τον πόνο στους μύες, χαλαρώνει, βελτιώνει τον ύπνο και την συναισθηματική κατάσταση.
  • Για τις εισπνοές για κρυολογήματα χρησιμοποιήστε μια σταγόνα ελαίου γλυκάνισου ανά λίτρο ζεστού νερού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μείγμα με έλαιο ευκαλύπτου.
  • Σε περίπτωση εσωτερικής εφαρμογής, είναι σημαντικό να μην υπερβείτε τη συνιστώμενη δοσολογία, καθώς το λάδι έχει ισχυρό αποτέλεσμα. Σε ασθένειες της αναπνευστικής οδού, με εντερικά προβλήματα συνιστάται η λήψη 1 έως 3 σταγόνων ελαίου, είναι προτιμότερο να το πάρετε με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και μισό ποτήρι ζεστό νερό.

Anis. Αντενδείξεις

Όταν τηρηθεί η δοσολογία, τα αφέψημα και οι εγχύσεις γλυκάνισου δεν θα είναι επιβλαβή, εκτός από την ατομική δυσανεξία. Οι αντενδείξεις για τη λήψη ναρκωτικών από τον γλυκάνισο είναι:

  • Εγκυμοσύνη;
  • Στομαχικό έλκος και έλκος του δωδεκαδακτύλου στο στάδιο της παροξυσμού.
  • Ελκώδης κολίτιδα.

Προτείνω να διαβάσω άρθρα σχετικά με τις χρήσιμες ιδιότητες άλλων πικάντικων φυτών

Και για την ψυχή, θα σας ακούσουμε σήμερα ο Ευγένιος Δόγκα. Βαλς. Απλά κοιτάξτε αυτό το θαύμα. Ποια ταινία γίνεται για υπέροχη μουσική.

Άνω ανίσου: φαρμακευτικές ιδιότητες και φαρμακευτικές ιδιότητες των φαρμακευτικών φυτών

Το γλυκάνισο είναι ένα φυτό εξαπλωμένο σε όλο τον κόσμο. Η κύρια ικανότητα - η επίδραση των ανθρωποκεντρικών κεφαλαίων. Αυτή η αφαίρεση του πόνου, του σπασμού, αύξησε τον σχηματισμό αερίου. Το άρωμα των φαρμακευτικών βοτάνων υπάρχει σε πολλά φάρμακα, δισκία και βάμματα ενάντια στα κρυολογήματα.

Βοτανική περιγραφή του γλυκάνισου

Anis είναι μια ομάδα ετήσιων φυτών, γνωστών για πολλές εποχές. Ένα άλλο όνομα είναι ένας μηρός μηρός. Το ύψος του στελέχους φτάνει τα 60 εκ. Τα λουλούδια έχουν λευκούς μπουμπούκια, το σχήμα της ταξιανθίας είναι ομπρέλα. Η ενεργός άνθηση μπορεί να παρατηρηθεί τον Ιούλιο και η συλλογή σπόρων πραγματοποιείται στο τέλος του καλοκαιριού - τον Αύγουστο και τις αρχές του φθινοπώρου - Σεπτεμβρίου. Η μυρωδιά του αρώματος μοιάζει με το κύμινο, αλλά η γεύση του γλυκάνισου είναι πιο γλυκιά και πιο ευχάριστη.

Η περιγραφή αποτελείται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • το υποκατάστημα είναι διακλαδισμένο.
  • κάλυμμα - ένα κοντό πράσινο χνούδι?
  • τα φύλλα αυξάνονται σε μέγεθος?
  • κάτω φύλλα - πεπόλωτο ·
  • το σχήμα του κάτω φύλλου είναι ένα κομμάτι, στρογγυλεμένο.
  • ανώτερα φύλλα - χωρίς μίσχος, προσάρτηση στον μίσχο - καθιστό?
  • ταξιανθία - μια ομπρέλα πολύπλοκου σχήματος.
  • χρωματιστά πέταλα - λευκά, μικρά.

Η χλόη είναι ένα μπαχαρικό, μια φαρμακευτική πρώτη ύλη και ένα συστατικό των μέσων για αρωματοθεραπεία. Οι θρύλοι και οι ιστορικές περιγραφές επιβεβαιώνουν τη σημασία του για χρήση σε διάφορες δραστηριότητες:

  • πρόσθετο για προϊόντα αρτοποιίας ·
  • φυλαχτό για ήχο ύπνου?
  • προστατευτικό εξοπλισμό ενάντια στα έντομα.

Όπου μεγαλώνει ο συνηθισμένος γλυκάνισος

Δεν υπάρχουν επιστημονικές πληροφορίες σχετικά με τη γη της εξάπλωσης και την εμφάνιση του γρασιδιού. Η πιο δημοφιλής άποψη είναι ότι είναι ο Λίβανος. Ο τύπος χλόης δεν αναπτύσσεται στο έδαφος της Ρωσίας ως άγριο είδος. Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες καλλιεργούνται στους ακόλουθους τομείς:

  • Η περιοχή του Βόλγα;
  • Voronezh;
  • Belgorod;
  • Kursk;
  • Κρασνοντάρ.

Τα άγρια ​​είδη είναι ευρέως διαδεδομένα. Μπορούν να βρεθούν στον Καύκασο, στις ευρωπαϊκές χώρες, στα ινδικά κράτη, στην Αιθιοπία και στις δημοκρατίες της Κεντρικής Ασίας.

Εφαρμογή γλυκάνισου στη λαϊκή ιατρική (βίντεο)

Παρασκευή φαρμακευτικών πρώτων υλών

Συλλέξτε το γρασίδι μετά από πλήρη ωρίμανση. Δημιουργία φαρμακευτικών βοτάνων φυτευμένων σε γεωργικές καλλιέργειες. Η διαδικασία συλλογής αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια:

Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε τη διαφορά μεταξύ γλυκάνισου και παρόμοιων φυτών: μάραθο και κύμινο, ποια είναι η σωστή χλόη. Οι διαφορές στα φυτά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας είναι πολλές, και μετά την εύρεση τους είναι δύσκολη. Τα φρούτα έχουν πολύ παρόμοια εμφάνιση. Οι σπόροι γλυκάνισου είναι μικρότεροι, έχουν μεγαλύτερη οσμή. Η διαφορά μεταξύ φυτών και ικανοτήτων. Η χρήση του μάραθου και του γλυκάνισου είναι αρκετά διαφορετική.

Σύνθεση, φαρμακευτικές και χρήσιμες ιδιότητες του anis

Το φυτό είναι μια καλλιέργεια κρέπα, έτσι ξεχωρίζει μεταξύ άλλων υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες: 100 g - 337 kcal.

Σύνθεση σπόρου:

  • υδατανθρακικά στοιχεία ·
  • πρωτεϊνικές ενώσεις.
  • λιπαρά οξέα;
  • ίνες τροφίμων ·
  • φολάτες;
  • νιασίνη.
  • ριβοφλαβίνη.
  • βιταμίνες των ομάδων Α, C, Β.

Η σύνθεση της πρώτης ύλης περιέχει σημαντικά μικροστοιχεία:

  • ασβέστιο Ca;
  • μαγνήσιο Mg;
  • κάλιο Κ ·
  • μαγγάνιο Mn;
  • ψευδάργυρος Zn;
  • Fe Fe;
  • φωσφόρου Ρ;
  • Σελήνιο Σε.

Το φυτό έχει μοναδικές θεραπευτικές δυνάμεις. Προβλήματα που μπορούν να επιλυθούν με τη βοήθεια διαφόρων φαρμακευτικών ουσιών είναι αρκετά:

  • απόσυρση σπασμών.
  • εξάλειψη επιθέσεων βήχα
  • μείωση του πόνου.
  • θεραπεία της διάρροιας.
  • επούλωση πληγών?
  • κατά της φλεγμονής.
  • αύξηση της παραγωγής ορμονών και εκκρίσεων,
  • ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
  • ενίσχυση της ασυλίας.

Ο γλυκάνισο βοηθά με τις ασθένειες του στομάχου, την πέψη. Η όρεξη αυξάνεται, οι οφθαλμοί επιστρέφουν. Ιδιαίτερη σημασία έχει το φυτό για τη θεραπεία ψυχικών διαταραχών: αϋπνία, κατάθλιψη, άγχος, θυμός, φόβος και άγχος.

Οι άντρες και οι γυναίκες προτιμούν το γρασίδι για τη βελτίωση των σεξουαλικών σχέσεων: αυξημένη λίμπιντο και ισχύ, λιγότερος πόνος κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.

Αντενδείξεις και βλάβη του γλυκάνισου

Ο γλυκάνισος δεν έχει πολλά ραντεβού ενάντια στη λήψη. Δεν συνιστάται για τις ακόλουθες ασθένειες και παθήσεις:

  • Περίοδος κύησης. Υπάρχει κίνδυνος αποβολής και πρόωρου τερματισμού της εγκυμοσύνης.
  • Η ανοχή των συστατικών των φαρμακευτικών βοτάνων και οι συνταγές που βασίζονται σε αυτήν.
  • Αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα.
  • Παθήσεις του εντερικού συστήματος: εντερική ατονία, έλκος στομάχου και δωδεκαδάκτυλο.

Το έλαιο γλυκάνισου δεν συνταγογραφείται για ένα μάθημα μεγαλύτερο των 14 ημερών. Πάρτε οποιαδήποτε θεραπεία πρέπει να είναι σταδιακή. Πρώτον, δοκιμάζεται η αντίδραση στα συστατικά της σύνθεσης. Βασικά, το φάρμακο και τα δημιουργημένα αφέψημα δεν προκαλούν παρενέργειες, αλλά εάν υπάρχουν ακόμη και μικρές αλλοιώσεις, η λήψη διακόπτεται.

Πώς να φτιάξετε βάμμα γλυκάνισου (βίντεο)

Εφαρμογή γλυκάνισου στη λαϊκή ιατρική

Συνταγές των γιατρών έχουν γίνει γνωστές εδώ και πολλούς αιώνες. Ασθένειες στις οποίες είναι χρήσιμες οι αναισθητικές ουσίες με βάση το γλυκάνισο είναι πολλές. Το νερό με βάση τα φαρμακευτικά βότανα βοηθά στη θεραπεία της ρινικής καταρροής των παιδιών, του άσθματος, της βρογχίτιδας. Οι συνθέσεις του θεραπευτικού φυτού εξαλείφουν τους λόξυγκους, τον πόνο και τους κολικούς των παιδιών. Η αντιβακτηριακή ιδιότητα βοηθά στην ανάπτυξη δερματικών παθήσεων: ακμή, ακμή, τσιμπήματα εντόμων.

Το γρασίδι χρησιμοποιείται κατά των παρασίτων: ψείρες και ακάρεα.

Αποκόμματα και εγχύσεις σπόρων γλυκάνισου

Οι εγχύσεις από το φαρμακευτικό φυτό βελτιώνουν την όραση, μειώνουν την πίεση στα μάτια, εμποδίζουν την ανάπτυξη καταρράκτη. Συνταγή: 3 γραμμάρια βοτάνων ανά 100 γραμμάρια βραστό νερό. Επιμείνετε ένα τέταρτο της ώρας, ξεπλύνετε την περιοχή των ματιών.

  • Θεραπεία της ουρολιθίας. Συστατικά: Μια κουταλιά της σούπας βράζεται σε 200 ml νερού. Δοσολογία - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  • Κατά του καπνίσματος: τέχνη. κουτάλι σε ένα ποτήρι βραστό νερό.
  • Από τη μυρωδιά από το στόμα: 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές για 200 ml.
  • Κολίτιδα: 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 500 ml.
  • Μετεωρισμός: 1 κουταλιά σούπας σε 500 ml, επιμείνετε σε μια ώρα. Η δόση είναι 0,5 ποτήρια.
  • Καταρράκτης: Μασήστε στεγνούς σπόρους, 6 g την ημέρα.
  • Ανικανότητα: 1 κουταλάκι του γλυκού. Πλύνετε με λίγο νερό.
  • Για να βελτιώσετε το δέρμα, ανακουφίστε τα οδυνηρά συμπτώματα με εμμηνόρροια, κατά της διάρροιας: 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 0,5 λίτρα, επιμείνετε σε μια ώρα, πίνετε 0,5 ποτήρια.
  • Καθυστέρηση και πόνος κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως: αλεύρι άνευ 3 γρ.

Βάση γλυκάνισου με βότκα

Αντί της βότκας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φεγγάρι, αλλά η ποιότητα του αγορασμένου και σπιτικό αλκοολικού διαλύματος πρέπει να ελεγχθεί, καλό.

Πάρτε μισό μπουκάλι βότκα, ρίξτε σε αυτό 40 γραμμάρια σπόρων. Αφήστε τη βότκα σε σκοτεινό μέρος για 10 ημέρες. Ανακινήστε τακτικά για να αναμίξετε τα συστατικά. Μετά από 10 ημέρες, η σύνθεση διηθείται και χύνεται σε ένα πιο βολικό περιέκτη.

Συνιστάται για 20-25 γραμμάρια κατά την ημερήσια δόση. Υπάρχει ένα αποτέλεσμα ενίσχυσης και βελτίωσης του τόνου όλων των εσωτερικών συστημάτων.

Τσάι από σπόρους γλυκάνισου

Το ποτό τσαγιού γλυκάνισου βοηθά με το κρύο, συνοδεύεται από βήχα, μετεωρισμό, λύνει τα προβλήματα στο στομάχι.

Συστατικά ποτού τσαγιού:

  • 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους?
  • ένα ποτήρι ζεστό βραστό νερό.

Συνταγή: Επιμείνετε σύνθεση 10-15 λεπτά, φιλτράρετε και πιείτε ζεστό ή κρύο. Δεν χρειάζεται να θερμάνετε αρκετές φορές.

Τσάι γάλακτος

Η έλλειψη μητρικού γάλακτος αποτελεί κοινό πρόβλημα για τις γυναίκες. Για να αυξήσει την ποσότητα της μητέρας του, πίνουν γάλα, ολόκληρο και συμπυκνωμένο. Το τσάι με βάση τα βότανα θα βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγής του επιθυμητού υγρού. Θα χρειαστούν αρκετά βότανα σε ίσες αναλογίες: γλυκάνισο, μάραθο, κύμινο και άνηθο. Είναι αλεσμένα σε ομοιόμορφη συνέπεια, στη συνέχεια παρασκευάζονται σε μια μικρή τσαγιέρα: 1 ώρα. l έως 250 ml. Η σύνθεση διατηρείται σε υδατόλουτρο και αφήνεται να εγχυθεί. Norm - 3 κουταλιές της σούπας πριν τα γεύματα και μετά.

Συνταγή για βήχα και γλυκάνισο

Κατά του βήχα, χρησιμοποιούνται διάφορα βότανα:

  • Λάδι. Μια σταγόνα ζάχαρης στάζει 5 σταγόνες. Τρώτε ένα κορεσμένο με λάδι φέτα κάθε φορά, μόνο μια μέρα μπορείτε να φάτε τέτοια 3-4 κομμάτια.
  • Οι σταγόνες γλυκάνισου. Η σύνθεση του φαρμάκου είναι άση και αμμωνία. 1/1 αναμιγνύεται, 10 σταγόνες στάζουν πάνω στη ζάχαρη. Ένα κομμάτι γλυκών τρώγεται 3-4 φορές σε μια μέρα.
  • Μέλι έγχυση. Βοηθά στο χρόνιο στάδιο του βήχα. Οι σπόροι είναι αλεσμένοι, μια κουταλιά τοποθετείται σε ένα ποτήρι απότομο βραστό νερό. Στη φωτιά κρατήστε μόνο ένα λεπτό. Στη συνέχεια, 30 λεπτά αφήστε την έγχυση να σταθεί και να κρυώσει. Στη συνέχεια η σύνθεση διηθείται. Μια κουταλιά ζεστό υγρό μέλι προστίθεται στο καθαρό φαρμακευτικό υγρό. Μετά την ανάμειξη, πιείτε 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
  • Έγχυση κατά ξηρού βήχα. 1 κουταλιά χόρτου παρασκευάζεται σε 200 ml ζεστού νερού. Δημιουργήστε μια ζεστή θερμοκρασία (ατμόλουτρο). Διατηρήστε την έγχυση για 30 λεπτά. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
  • Αποκρυσταλτική σύνθεση. Το λάδι βοηθά στην απομάκρυνση του φλέγματος από τους βρόγχους.

Γλυκάνισο με απώλεια φωνής

Η λαρυγγίτιδα, μια επικίνδυνη και δυσάρεστη ασθένεια, συμβαίνει συχνά σε φόντο μερικής ή πλήρους απώλειας φωνής. Μπορείτε να το επαναφέρετε με αφέψημα γρασιδιού. Διακρίνεται από τη δύναμη του κορεσμού. Δοκιμάστε λίγο: η γεύση είναι γλυκιά.

Η συνταγή σημαίνει:

  1. Τρίψτε ένα ποτήρι σπόρων. Οι τρόποι είναι κατάλληλοι για οποιοδήποτε: κονίαμα, μύλο καφέ, μηχανή κοπής κρέατος.
  2. Στη συνέχεια το τηγανισμένο μείγμα χύνεται με απότομο ζέον νερό 200 g, αρχίζουν να μαγειρεύουν σε χαμηλή φωτιά. Κρατήστε τους σπόρους σε βραστό νερό για 15 λεπτά. Το νερό δεν αφήνεται να εξατμιστεί, οπότε το δοχείο προσπαθεί να μην ανοίξει.
  3. Στη συνέχεια, η φωτιά είναι απενεργοποιημένη, αλλά το καπάκι δεν ανοίγει. Αφήνεται να κρυώσει και να εγχυθεί.
  4. Μετά από 15 λεπτά φιλτραρίσματος. Για αυτό μπορείτε να πάρετε ένα κόσκινο. Εάν δεν είναι, τότε πάρτε γάζα (επίδεσμος), διπλωμένο σε διάφορα στρώματα.
  5. Προσθέστε νερό έως ότου επιστρέψει ο όγκος από τον οποίο άρχισαν να κάνουν το φάρμακο, 200 ml.
  6. Προσθέστε μέλι - ¼ φλιτζάνι. Από τη συλλογή μελιού επιλέξτε ποικιλίες που δεν δίνουν πικρία: φιάλη, λουλούδια. Ένα επιπλέον συστατικό είναι η βότκα ή το κονιάκ. Συνολικά, απαιτούνται ισχυρές ενώσεις για 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.

Για να επαναφέρετε τη φωνή, συμβουλεύστε να πάρετε κάθε μισή ώρα για μία κουταλιά της σούπας.

Αιθέριο έλαιο γλυκάνισου (βίντεο)

Το χρήσιμο γρασίδι θα γίνει βοηθός σε πολλά καθημερινά προβλήματα και υποβάθμιση της υγείας. Η δράση των συστατικών μελετήθηκε από γιατρούς πολλών εποχών. Παθολογίες που είναι δύσκολο να εξαλειφθούν με τη βοήθεια φαρμάκων εξαφανίστηκαν εύκολα κατά τη λήψη συνταγών που προετοιμάστηκαν ανεξάρτητα.

Πρόσθετες Εκδόσεις Για Τα Φυτά