Πού και πώς φιστίκια μεγαλώνουν

Όλοι από την παιδική ηλικία γνωρίζουν τη γεύση αρωματικών, ελαφρώς γλυκών φιστικιών, τα οποία προστίθενται σε κέικ και σοκολάτα, κάνουν σνακ με βάση αυτά και το περίφημο βούτυρο αραχίδας, ειδικά στις ΗΠΑ. Αλλά καθώς τα φιστίκια μεγαλώνουν, δεν γνωρίζουν όλοι.

Σήμερα, τα φιστίκια είναι μια πολύτιμη γεωργική καλλιέργεια, το μερίδιο του λέοντος στην εναλλαγή καλλιεργειών πολλών χωρών της Ασίας και της Αφρικής. Μια απίστευτα σημαντική θέση στην οικονομία και την κατανάλωση φιστικιών βρίσκεται στις ΗΠΑ. Αλλά αν όλοι γνωρίζουν για αυτή την κουλτούρα στις χώρες όπου αναπτύσσονται τα φιστίκια, τότε στη Ρωσία και την Ευρώπη το "φυστίκι" είναι γνωστό μόνο ως προϊόν. Και ως εκπρόσωπος του φυτικού κόσμου, προκαλεί πολλές ερωτήσεις.

Ειδικότερα, υπάρχει η άποψη ότι τα φυστίκια, όπως το φουντουκιά ή η καρυδιά, ωριμάζουν στους θάμνους ή ακόμα και στα δέντρα. Ο λόγος για την ευρέως διαδεδομένη παρανόηση είναι το γνωστό όνομα, το οποίο εμφανίστηκε στον 16ο-17ο αιώνα ως «φυστίκι». Στην πραγματικότητα, τα φυστίκια είναι πιο κοντά στα κανονικά μπιζέλια, τις φακές ή τα φασόλια.

Ξηροί καρποί ή φασόλια: πώς φαίνονται τα φιστίκια και μεγαλώνουν;

Χλοοτάπητα, ύψος 20 έως 70 cm φυτό δεν μπορεί να ονομαστεί θάμνος ή δέντρο φρούτων. Και οι καρποί των φιστικιών στα φασόλια δεν είναι ξηροί καρποί, αλλά οι σπόροι που κρύβονται μέσα στο φασολάκι.

Το φυτό, το οποίο καλλιεργήθηκε για πολλούς αιώνες από τον τοπικό πληθυσμό της Νότιας Αμερικής, κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης της ηπείρου από τους Ευρωπαίους θεωρήθηκε και αμέσως εκτιμήθηκε ως υποσχόμενη γεωργική καλλιέργεια. Σήμερα, εκατομμύρια εκτάρια φυτεύονται σε όλο τον κόσμο και η ζώνη καλλιέργειας αναπτύσσεται σταθερά.

Γιατί τα φιστίκια φιστικιών λαμβάνουν τέτοια προσοχή; Ο λόγος έγκειται στη θρεπτική αξία και τη σύνθεση των φιστικιών, την ανεπιτήδευσή του και την γρήγορη επιστροφή της καλλιέργειας.

Η καλλιέργεια χωρίς προβλήματα αναπτύσσεται, όπου τα άλλα φυτά υποφέρουν από έλλειψη διατροφής και υγρασίας, δεν φοβούνται τον ήλιο και μπορούν ακόμη και να κάνουν χωρίς επικονιαστές. Επιπλέον, όπως και τα άλλα ετήσια όσπρια, τα φιστίκια μπορούν όχι μόνο να τροφοδοτούν το έδαφός τους, αλλά και να τα εμπλουτίσουν με άζωτο.

Οι ισχυρά διακλαδισμένοι ποώδη θάμνοι ή τα υστερούμενα φυτά έχουν μια ισχυρή ρίζα του στελέχους, που φτάνει μέχρι 1,5 μέτρα. Τα στελέχη με καλές επιφάνειες είναι καλυμμένα με παρποντούρα φύλλα, χωρισμένα σε διάφορα οβάλ, ελαφρώς μυτερά φύλλα. Οι βλαστοί και οι πλάκες φύλλων καλύπτονται με μαλακό σωρό. Τα λουλούδια με πλάτη ιστιοφόρο λοβό και λεπτό χείλος είναι ζωγραφισμένα με κίτρινο χρώμα.

Ενώ το φυτό δεν ανθίζει, είναι δύσκολο να παρατηρήσουμε το κύριο χαρακτηριστικό του - η εμφάνιση και ανάπτυξη του εμβρύου δεν συμβαίνει πάνω από το επίπεδο του εδάφους, αλλά κάτω από την επιφάνεια του.

Η ωρίμανση των φασολιών για το φθινόπωρο έχει ένα ισχυρό, κελυφωτό κέλυφος, που κρύβεται από έναν έως επτά οβάλ σπόρους. Αυτός ήταν ο λόγος για την εμφάνιση του περίφημου φυστικιού ονόματος "φυστίκι".

Τα αράπικα φιστίκια είναι ένα από τα λίγα φυτά της Γης που χρησιμοποιούν αυτο-γονιμοποιημένα κριστογαμικά λουλούδια για αναπαραγωγή. Μετά από μια ημέρα ανθοφορίας και σχηματισμό ωοθήκης, η ανάπτυξη-γινόφορα βυθίζεται στο έδαφος και, σκάβοντας σε αυτό, παρέχει μια υπόγεια ανάπτυξη του φασολιού.

Σε ένα φυτό, από τον Ιούνιο έως το τέλος του φθινοπώρου, σχηματίζονται αρκετές δωδεκάδες λοβό. Μπορείτε να τα ανιχνεύσετε μόνο αν σκάβετε ένα θάμνο, και για να δείτε πώς τα φιστίκια μεγαλώνουν από πάνω, μπορείτε μόνο από τον αυξανόμενο αριθμό των βλαστών που εγκαταλείπουν το έδαφος.

Πού αναπτύσσονται τα φιστίκια;

Τα φιστίκια αγαπούν τη ζεστασιά και για την ωρίμανση των φασολιών που κρύβονται κάτω από το έδαφος χρειάζονται ένα μακρύ ξηρό καλοκαίρι και το ίδιο φθινόπωρο. Από τη φύτευση φασολιών μέχρι τη συγκομιδή χρειάζονται 120-160 ημέρες. Τέτοιες συνθήκες δεν είναι παντού.

Προγονικός οικότοπος, η γενέτειρα του πολιτισμού θεωρείται Νότια Αμερική. Όταν η ήπειρος ανακαλύφθηκε από τους Ευρωπαίους, πολλά ενδιαφέροντα φυτά στάλθηκαν στη μητρόπολη και σε άλλες ισπανικές, πορτογαλικές και βρετανικές αποικίες. Οι Ισπανοί δοκίμασαν αρχικά τα ασυνήθιστα φασόλια, τα βρήκαν νόστιμα και πολύ χρήσιμα σε μακρινά ταξίδια. Στον Παλαιό Κόσμο, τα φιστίκια ήρθαν να δοκιμάσουν. Ως εξωτικό πρόσθετο στα πιάτα και τα παρόμοια των κόκκων κακάο, χρησιμοποιήθηκε στη μαγειρική.

Για να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση, οι κατακτητές της αμερικανικής ηπείρου είχαν λίγες σπάνιες και ασταθείς προμήθειες φασολιών από νέες χώρες. Ως εκ τούτου, οι Πορτογάλοι, οι οποίοι αξιολόγησαν τις θρεπτικές ιδιότητες και την απόδοση των φυστικιών, ενδιαφέρονται για το πώς αναπτύσσονται τα φιστίκια στις αφρικανικές συνθήκες.

Φιστίκια στην Αφρική

Οι ευρωπαϊκές αποικίες στη μαύρη ήπειρο παρέδωσαν τη μητρόπολη σε ξύλο, μπαχαρικά, μεταλλικά στοιχεία, βαμβάκι και σκλάβους. Ωστόσο, λόγω των φτωχών περιοχών, ήταν πολύ δύσκολο να αναπτυχθεί εδώ η γεωργία. Τα φιστίκια βοήθησαν στην επίλυση αυτού του σημαντικού προβλήματος.

Αυτός όχι μόνο έδωσε τα φασόλια που επιθυμούν οι Ευρωπαίοι, αλλά τροφοδοτούσε επίσης τον τοπικό πληθυσμό, καθώς και τα ζώα. Σε ορισμένες χώρες, ο πολιτισμός έχει καταστεί το κύριο στοιχείο εισοδήματος.

Αν και έχει περάσει πολύς χρόνος από την κατάκτηση της Αμερικής και την εμφάνιση καρυδιάς στην επικράτεια της Αφρικής, κανείς δεν εκπλήσσεται ακόμα γιατί η Σενεγάλη ονομάζεται φιστικιά. Από τον XVII αιώνα, εδώ πρώτα οι Πορτογάλοι, και στη συνέχεια οι Γάλλοι γαιοκτήμονες, όργωναν ενεργά την ελεύθερη γη κάτω από τα φιστίκια. Τον περασμένο αιώνα, αυξάνοντας πάνω από ένα εκατομμύριο τόνους φασόλια ετησίως, η χώρα έχει γίνει ο μεγαλύτερος προμηθευτής αραχίδων στον κόσμο.

Φουντούκι στην Ασία

Χάρη στην πλούσια σύνθεση των φιστικιών και την παρουσία πολύτιμου φυτικού ελαίου που χρησιμοποιείται για τρόφιμα για τεχνικούς σκοπούς, ο πολιτισμός αναγνωρίστηκε σε άλλα μέρη του κόσμου.

Τεράστιες φυτείες αυτού του είδους των όσπρων σπάνε στην Ασία. Από το XVI αιώνα το φυτό είναι γνωστό στην Ινδία, λίγο αργότερα οι καλλιέργειες εμφανίστηκαν στις Φιλιππίνες, στο Μακάο και στην Κίνα. Ήταν η Ουράνια Αυτοκρατορία που επέλεξε τον φοίνικα από τη Σενεγάλη, όπου η συντριπτική πλειοψηφία του πληθυσμού της χώρας εξακολουθεί να ασχολείται με την επεξεργασία, τη φύτευση και τη συγκομιδή.

Αμερικανική ιστορία επιτυχίας φυστικιών

Από την δεκαετία του XIX αιώνα φιστίκια ή φιστίκια έχουν εμφανιστεί στην επικράτεια της βόρειας αμερικανικής ηπείρου. Εκείνοι που αντιμετώπισαν δυσκολίες στη διατροφή των στρατευμάτων των αντιτιθέμενων πλευρών κατά τη διάρκεια του εμφυλίου πολέμου χάρη στα φιστίκια θα μπορούσαν να στηρίξουν τις δυνάμεις.

Αλλά όταν τελείωσε ο πόλεμος, αυτή η καλλιέργεια οσπρίων θεωρήθηκε δυσμενής λόγω χειρωνακτικής καλλιέργειας και τα ίδια τα φασόλια χαρακτηρίστηκαν ως τρόφιμα για τους φτωχούς.

Μόνο μια ευτυχισμένη πορεία των περιστάσεων επέτρεψε στα φιστίκια στις Ηνωμένες Πολιτείες να επιστρέψουν στο βάθρο του τιμούσαν. Το βαμβάκι, το οποίο στις αρχές του αιώνα, προσέλαβε τους περισσότερους αγρότες, έβγαλε από το έδαφος όλους τους χυμούς. Ο αριθμός των καλλιεργήσιμων γαιών μειωνόταν, οι αγρότες ακολουθούσαν αποτυχίες καλλιέργειας και επιθέσεις παρασίτων. Απαιτείται επειγόντως να ληφθούν ενεργά μέτρα για τη μετάβαση σε άλλους πολιτισμούς και τη συντήρηση της γεωργίας.

Ένας γνωστός επιστήμονας στις ΗΠΑ, D.V. Carver, έχοντας μελετήσει πόσο σε πρωτεΐνες, έλαια, αμινοξέα και άλλες χρήσιμες ουσίες στο ανθρώπινο σώμα, πήρε την ιδέα να γνωρίσει αυτή την ενδιαφέρουσα κουλτούρα. Σύμφωνα με τον αγροχημικό, δεν ήταν δυνατό να εγκαταλειφθεί το φυτό, τα φασόλια του οποίου είναι 50% πετρέλαιο και το ένα τρίτο της πολύτιμης εύπεπτης πρωτεΐνης. Ως εκ τούτου, χάρη στην ανάπτυξη εκατοντάδων τροφίμων και τεχνικών προϊόντων με βάση τα φασόλια, την αυτοματοποίηση της καλλιέργειας και την ήπια επίδραση στο έδαφος, τα φιστίκια από τις Ηνωμένες Πολιτείες έγιναν ένα λατρευτικό φυτό.

Το μερίδιο του λέοντος στη συγκομιδή των τοπικών φασολιών πηγαίνει στην παραγωγή φυστικοβούτυρου, ένα από τα αγαπημένα των Αμερικανών, το τεχνικό και βρώσιμο πετρέλαιο, καθώς και ζωοτροφές, σαπούνι και άλλες ανάγκες.

Πού τα φιστίκια μεγαλώνουν στη Ρωσία;

Σήμερα, το ενδιαφέρον για το εργοστάσιο δεν εξασθενεί. Κατά τη διάρκεια της σοβιετικής εποχής, τα φιστίκια δεν είχαν δοθεί προσοχή και η εμπειρία της καλλιέργειας έγινε μόνο στις νότιες δημοκρατίες. Πού τα φιστίκια μεγαλώνουν στη Ρωσία; Δεν υπάρχουν μεγάλες φυτείες αυτού του τύπου των ψυχανθών, αλλά οι λάτρεις των νότιων περιοχών της περιφέρειας Chernozem, τα νότια Ουράλια, και ακόμη και η μεσαία ζώνη κάνει επιτυχείς προσπάθειες για να πάρει την καλλιέργεια φασολιών σε καλλιεργήσιμα εδάφη τους.

Ακόμη και εκείνοι που, λόγω των κλιματολογικών συνθηκών, δεν μπορούν να θεραπευτούν με φιστίκια από τον κήπο, μην εγκαταλείπετε αυτή την κουλτούρα. Οι αυθεντικοί θάμνοι φυστικιών είναι εύκολο να αναπτυχθούν σε ένα δοχείο.

Και περισσότεροι για να μάθουν για την πολιτιστική τεχνολογία του πολιτισμού, για να κατανοήσουν τα χαρακτηριστικά και τις ανάγκες του θα βοηθήσουν ένα βίντεο για το πώς αναπτύσσονται τα φιστίκια:

Πώς αναπτύσσονται τα φιστίκια: Τα βασικά της ανάπτυξης

Κάθε ένας από εμάς, τουλάχιστον μία φορά στη ζωή μου, προσπάθησε ένα φυτό όπως τα φιστίκια. Η ευρεία εφαρμογή του στον τομέα της μαγειρικής, της κοσμετολογίας και της ιατρικής από φιστίκια είναι μια κουλτούρα παγκόσμιας σημασίας. Η καθημερινή κατανάλωση 8-10 φασολιών θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε τη διάθεση και την ευεξία σας, να αυξήσετε την ανοσία και να κορεστείτε το σώμα με χρήσιμα στοιχεία.

Είναι το φυστίκι ένα καρύδι ή ένα όσπρια;

Στην καταγωγή τους, τα φιστίκια θεωρούνται μια οικογένεια οσπρίων, που αριθμούν περίπου 70 διαφορετικά είδη. Η ίδια η λέξη είναι αρχαίας ελληνικής καταγωγής και στην μετάφραση σημαίνει «αράχνη».

Αυτό το όνομα φιστίκια έλαβε χάρη στα αραχνοειδή σχέδια που εμφανίζονται στα ίδια τα λοβό. Στη Ρωσία το φυτό αυτό ονομάζεται συχνά φιστίκια. Και το όλο θέμα είναι ότι τα φρούτα του αναπτύσσονται στο ίδιο το έδαφος.

Ένα ασυνήθιστο φαινόμενο είναι επίσης η διαδικασία ανθοφορίας, η οποία διαρκεί μόνο περίπου μία ημέρα. Μετά τη διαδικασία γονιμοποίησης, σχηματίζεται η ανάπτυξη του μπουμπουκιού. Για κάποιο χρονικό διάστημα, επεκτείνεται και, μαζί με τις ωοθήκες, βυθίζεται στο έδαφος. Στο ίδιο σημείο, λαμβάνει χώρα περαιτέρω ανάπτυξη και ωρίμανση του εμβρύου.

Αυτή η ιδιαιτερότητα της ανάπτυξης μιας δεδομένης κουλτούρας είναι το αποτέλεσμα της εξέλιξης. Το θέμα είναι ότι αρχικά φιστίκια αναπτύχθηκαν σε θερμές κλιματολογικές συνθήκες. Και προκειμένου να διατηρηθεί τουλάχιστον κάποια υγρασία στα φρούτα, το φυτό τους έκρυψε στο έδαφος.

Πώς αναπτύσσονται τα φιστίκια και πού είναι η πατρίδα τους

Έτσι, όπως έχουμε ήδη ανακαλύψει, τα φιστίκια αναπτύσσονται με τη μορφή φασολιών. Το ριζικό σύστημα είναι υπόγειο και το στέλεχος εκτείνεται προς τον ήλιο. Τα λοβό που εμφανίζονται στο μίσχο μετά από σύντομο χρονικό διάστημα κρύβονται σε χαλαρό έδαφος και υπάρχει ήδη μια διαδικασία ωρίμανσης εκεί.

Τα φασόλια έχουν ένα επιμήκη σχήμα μήκους έως 6 cm. Στο εσωτερικό είναι από 2 έως 4 σπόρους του φυτού.

Η πατρίδα των φιστικιών θεωρείται η καυτή χώρα της Νότιας Αμερικής. Στο Περού βρέθηκε ένα αγγείο, το σχήμα του οποίου έμοιαζε με φιστίκια, και το στολίδι του ήταν διακοσμημένο με τη μορφή καρπών αυτού του φυτού. Η ιστορία της προέλευσης αυτού του εύρους είναι αρκετές αιώνες, γεγονός που δείχνει τη σημασία του πολιτισμού πίσω εκείνη την εποχή.

Χάρη στους Ισπανούς κατακτητές, ο πολιτισμός μεταφέρθηκε στις χώρες της Ευρώπης. Οι Πορτογάλοι γνώρισαν με αυτό τους κατοίκους της Αφρικής. Λίγο αργότερα, τα φιστίκια βοήθησαν τους Κινέζους να ξεπεράσουν την πείνα. Στα τέλη του 19ου αιώνα, ο ρόλος των φασολιών ήταν τόσο ασήμαντος ώστε ήταν πιο πιθανό να θεωρηθούν τρόφιμα των φτωχών.

Και μόνο από το πρώτο μισό του εικοστού αιώνα, τα αράπικα έχουν προστεθεί σε διάφορα προϊόντα παραγωγής (σαπούνια, καλλυντικά, φάρμακα, ποτά κ.λπ.). Και στις Ηνωμένες Πολιτείες, έχουν διατεθεί χιλιάδες εκτάρια γης για την καλλιέργεια καλλιεργειών.

Όπου φιστίκια αναπτύσσονται στη Ρωσία

Στο έδαφος της σύγχρονης Ρωσίας, τα φιστίκια ήρθαν στα τέλη του 18ου αιώνα. Αλλά για βιομηχανικούς σκοπούς άρχισε να αυξάνεται μόνο κατά τη σοβιετική περίοδο. Για μια καλή συγκομιδή των οσπρίων, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι από +21 έως +27 μοίρες.

Με ένα διαφορετικό καθεστώς θερμοκρασίας, το εργοστάσιο επιβραδύνει την ανάπτυξή του και οι αποδόσεις είναι πολύ χαμηλές.

Κατά συνέπεια, στη σύγχρονη Ρωσία, η καλλιέργεια φιστικιών έχει εξαπλωθεί και στα εδάφη του ευρωπαϊκού τμήματος της χώρας. Στις συνθήκες μας είναι δυνατό να αναπτυχθούν μόνο κανονικά φιστίκια. Όλες οι άλλες ποικιλίες εισάγονται από άλλες χώρες.

Μπορώ να μεγαλώσω και πώς;

Παρά το γεγονός ότι η γη των φιστικιών είναι οι χώρες της Νότιας Αμερικής, μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Για να γίνει αυτό πρέπει να έχετε υπομονή και λίγη δουλειά.

  1. Προκειμένου να ξεκινήσει η εγκατάσταση, είναι απαραίτητο να φυτέψετε ελαφρά βλαστημένους σπόρους. Για τη νύχτα, απολαύστε τα φυστίκια στο νερό, προσθέτοντας μερικές σταγόνες epine (ένα είδος διεγερτικού ανάπτυξης, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στους καλοκαιρινούς κατοίκους). Θυμηθείτε ότι οι σπόροι πρέπει να είναι φρέσκος, μη τηγανισμένοι σε τηγάνι. Το πρωί, οι ξηροί καρποί θα ανοίξουν και θα δείτε μικρές ρίζες πάνω τους.
  2. Πριν από τη φύτευση φιστικιών, ανακατεύουμε σε ίσες αναλογίες τη γη, το χούμο και την άμμο. Το λαμβανόμενο μήνυμα πρέπει να είναι αρκετά χαλαρό με λίγη υγρασία. Ένα μεγάλο ποσοστό νερού μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την περαιτέρω ανάπτυξη του σπόρου.
  3. Για να αποκτήσετε μια μεγάλη καλλιέργεια, επιλέξτε αυτές τις ποικιλίες φυστικιών που είναι πιο προσαρμοσμένες στις κλιματολογικές σας συνθήκες. Αγοράστε τα είναι σε εξειδικευμένα καταστήματα, τόσο πιο πιθανό να πάρετε φρούτα ποιότητας.
  4. Είναι καλύτερα να φυτέψετε πρώτα τους σπόρους σε φλιτζάνια ή γλάστρες και έχουν ήδη βλαστήσει βλαστούς που έχουν μεταμοσχευθεί στο ανοικτό έδαφος. Προκειμένου τα φιστίκια να βλαστήσουν ταχύτερα, τα δοχεία πρέπει να καλύπτονται με ένα φιλμ ή γυαλί.
  5. Αν σκοπεύετε να αυξηθεί τα φυστίκια σε μια κατσαρόλα σε πλήρη ωριμότητα, στη συνέχεια, να δώσουν προσοχή στο γεγονός ότι ήταν αρκετά ευρύχωρο, όπως το εργοστάσιο βλαστοί πρέπει να είναι σε επαφή με το έδαφος. Μετά την ανθοφορία, τρυπώνουν στο έδαφος, και εκεί αρχίζει να σχηματίσουν καρπούς.
  6. Τα φιστίκια είναι ένα φωτοσλαβικό φυτό. Εξετάστε αυτό τον παράγοντα κατά τη διάρκεια της φύτευσης των φυτών.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας και της συγκομιδής

Τα φιστίκια είναι ένα φυτό που δεν απαιτεί καθόλου παγκόσμια φροντίδα, αλλά ταυτόχρονα δεν αξίζει να το αφήσουμε να αναπτυχθεί μόνη της. Τηρώντας ορισμένους κανόνες, μπορείτε να πάρετε μια αρκετά πλούσια συγκομιδή αυτής της κουλτούρας:

  1. Φιστίκια δεν τους αρέσει πολύ νερό. Πότισμα της καλλιέργειας θα πρέπει να είναι ελαφρώς ζεστό νερό όχι περισσότερο από 2 φορές το μήνα. Περισσότερο νερό θα χρειαστεί κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, τότε ο αριθμός των αρδευτικών θα πρέπει να αυξηθεί σε 3-4. Περίπου 2-3 ​​εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να διακόψετε πλήρως την παροχή νερού στη μονάδα.
  2. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης, η καλλιέργεια μπορεί να τροφοδοτηθεί με ανόργανα λιπάσματα, αλλά αυτό δεν γίνεται περισσότερο από 3 φορές.
  3. Περιοδικά, τα φιστίκια πρέπει να καθαρίζονται, να χαλαρώνουν και να γειώνονται. Η πρώτη χοιροτροφία γίνεται 10 ημέρες μετά την ανθοφορία.
  4. Επίσης, μην ξεχνάτε για την καταπολέμηση των παρασίτων. Πολύ συχνά η καλλιέργεια είναι επιρρεπής σε προσβολή από αφίδες, μύδια ή άλλα έντομα. Χρησιμοποιήστε μόνο εγκεκριμένα φάρμακα και θα παράσχετε προστασία στα φυτά σας.

Η συγκομιδή των αραχίδων αρχίζει στα μέσα Οκτωβρίου και βασίζεται στην αρχή της συλλογής πατάτας. Στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι ή ένα φτυάρι. Υπονομεύστε τον θάμνο και αφαιρέστε το ριζικό σύστημα μαζί με τα φασόλια.

Απαιτούνται αμέσως να καθαριστούν από το έδαφος και να στεγνώσουν καλά, έτσι ώστε να μην σχηματιστεί το καλούπι. Το στέγνωμα των φρούτων μπορεί να διαρκέσει έως έξι εβδομάδες, εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Μετά από αυτή τη διαδικασία, πρέπει να διαχωρίσετε τα φασόλια από τους βλαστούς.

Φυσικά, σε βιομηχανική κλίμακα, κανείς δεν χρησιμοποιεί ένα φτυάρι κατά τη συγκομιδή μιας καλλιέργειας φυστικιών. Για αυτό, υπάρχει μια εξειδικευμένη τεχνική που τραβά τους θάμνους από το έδαφος και τα συλλέγει σε ένα ειδικό δοχείο.

Εάν έχετε μικρό αριθμό φρούτων, μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα δοχείο και να τεθούν στο ψυγείο. Η διάρκεια ζωής σε τέτοιες συνθήκες μπορεί να είναι περίπου έξι μήνες.

Με μεγάλους όγκους, η καλλιέργεια αποθηκεύεται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος. Υπό αυτές τις συνθήκες, θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί εντός 3 μηνών. Μια άλλη επιλογή αποθήκευσης είναι η κατάψυξη. Στη συνέχεια, τα φρούτα μπορούν να διατηρήσουν την ποιότητά τους καθόλη τη διάρκεια του έτους.

Ποια είναι η χρήση των φιστικιών;

Η χρήση των φιστικιών αποδεικνύεται από γενιές. Στη σύνθεση του, έχει υψηλό επίπεδο πρωτεϊνών (26 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια φασολιών), καθώς και 8 εναλλάξιμα και 12 απαραίτητα αμινοξέα.

Τα φυστίκια είναι αρκετά θρεπτικό προϊόν, η περιεκτικότητά του σε λιπαρά είναι περίπου 50%. Επιπλέον, βιταμίνες Α, Ε, ΡΡ και Β, καθώς και μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο και σίδηρος βρέθηκαν στη σύνθεσή του.

Χρήσιμες ιδιότητες των φιστικιών:

  • Η καθημερινή χρήση επηρεάζει την αύξηση της ανοσίας.
  • Παρέχει αναντικατάστατη βοήθεια στην καταπολέμηση διαφόρων λοιμώξεων.
  • Βελτιώνει τη διάθεση και βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.
  • Η βιταμίνη Β3, η οποία βρίσκεται στα φρούτα, βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του ανθρώπινου εγκεφάλου.
  • Η φυτοστερόλη, η οποία αποτελεί μέρος των φιστικιών, σταδιακά επιβραδύνει και σταματά την ανάπτυξη κακοήθων όγκων. Η τακτική κατανάλωση φρούτων αυτού του φυτού μπορεί να είναι μια εξαιρετική πρόληψη του καρκίνου του εντέρου.
  • Βελτιώνει την ορμονική ισορροπία του σώματος.
  • Αποτρέπει τη δημιουργία χολολιθίασης.

Εκτός από ορισμένες θετικές ιδιότητες, τα φιστίκια έχουν πολλά αρνητικά. Το πιο σημαντικό σημείο είναι ότι οι καρποί αυτής της κουλτούρας μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις και μερικές φορές να οδηγήσουν σε πεπτικές διαταραχές. Επίσης, είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείται για άτομα με κοινά προβλήματα.

Στο επόμενο βίντεο υπάρχουν μερικές ακόμη συμβουλές για το πώς να φτιάξετε φυστίκια στο σπίτι στο περβάζι.

Πώς και πού αναπτύσσονται τα φιστίκια; Η καλλιέργεια των φιστικιών στην κεντρική λωρίδα της Ρωσίας

Είμαστε συνηθισμένοι στο γεγονός ότι τα καρύδια μεγαλώνουν στα δέντρα, αλλά οι καρποί αυτού του φυτού, που ονομάζονται επίσης καρύδια, ωριμάζουν κάτω από το έδαφος. Πώς αναπτύσσονται τα φιστίκια και μπορούν να καλλιεργηθούν στη μεσαία ζώνη; Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε αυτές και άλλες ερωτήσεις σε αυτό το άρθρο.

Πώς και πού αναπτύσσονται τα φιστίκια;

Η γη των φιστικιών, η οποία ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων και το γένος των φιστικιών, είναι η Νότια Αμερική. Εισαγωγή στην κουλτούρα αυτού του φυτού οφείλεται στον αγροχημικό Γεώργιο Κάρβερ των Ηνωμένων Πολιτειών. Στη χώρα αυτή, τα φιστίκια δεν είναι μόνο μία από τις κύριες καλλιέργειες, αλλά και ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο προϊόν διατροφής.

Τα φυστίκια είναι οι σπόροι ενός ετήσιου ποώδους φυτού, ο οποίος είναι ένας μακρινός συγγενής φασολιών και μπιζελιών. Αυξάνεται με ιδιόμορφο τρόπο. Όταν οι κίτρινοι ή κίτρινο-πορτοκαλί τύποι πεταλούδων που συλλέγονται στη βούρτσα επικονιάζονται, ο πεντικέλος με την ωοθήκη στο τέλος μεγαλώνει σε μήκος και σταδιακά κλίνει στο έδαφος. Μετά τη διείσδυση στο χώμα, σχηματίζονται σπόροι πάνω σε αυτό, εγκλεισμένοι σε σκληρό κέλυφος. Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες αραχίδων παράγουν μέχρι και 40 φασόλια από έναν θάμνο.

Τα φυστίκια είναι μια θερμόφιλη καλλιέργεια. Οι κύριοι παραγωγοί της είναι η Κίνα και η Ινδία. Οι μεγάλες εκτάσεις καταλαμβάνουν τα φυστίκια στις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Νιγηρία, την Ινδονησία, το Σουδάν και τη Σενεγάλη. Σε μια ερώτηση όπου αναπτύσσονται φιστίκια στη Ρωσία, είναι δυνατόν να απαντηθούν: στο Κουμπάν και στο έδαφος του Σταυρούπολη. Το αναπτύσσουν στην Ουκρανία και τη Λευκορωσία.

Ποικιλίες ποικιλιών

Η επιτυχία της καλλιέργειας φιστίκια στη μεσαία λωρίδα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από 2 συστατικά: καιρικές συνθήκες και ποικιλία. Και αν δεν έχουμε την εξουσία για τον καιρό, τότε είναι αρκετά πιθανό να επιλέξουμε την κατάλληλη ποικιλία, ειδικά καθώς πολλές νέες, όχι τόσο απαιτητικές για θερμότητα, εξάγονται μέσω επιλογής.

Το 2005, μια ποικιλία αραχίδων Otradokubansky εισήχθη στο μητρώο των κρατικών γεωργικών επιτευγμάτων. Αναπτύχθηκε στον πειραματικό σταθμό VIR του Kuban και συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας μας. Υπάρχουν και άλλες ποικιλίες για τη μεσαία ζώνη: Klinsky, Stepnyak, Krasnodar 14, Bayan, Γεωργιανός. Εάν οι σπόροι αυτών των ποικιλιών δεν μπορούν να αγοραστούν, μπορείτε να πραγματοποιήσετε ένα πείραμα με "αλλοδαπούς". Αυτά είναι Runner, Βαλένθια, Βιρτζίνια και Ισπανικά.

Με οποιαδήποτε μέθοδο καλλιέργειας, πρέπει να τηρείτε τους βασικούς κανόνες φροντίδας για τον πολιτισμό.

Κανόνες φροντίδας για τα φιστίκια

Κατά την καλλιέργεια μιας καρυδιάς πρέπει να παρατηρήσετε μοτίβα που υπαγορεύονται από τα βιολογικά χαρακτηριστικά του φυτού.

  • Το έδαφος για καλλιέργεια πρέπει να είναι ελαφρύ και χαλαρό. Κατάλληλο για αμμώδη αργιλική, ελαφριά αργιλιά, άμμο ή chernozem. Τα βαρύ εδάφη βελτιώνουν την προσθήκη άμμου και τύρφης.
  • Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι κοντά στο ουδέτερο.
  • Οι πρόδρομοι των φιστικιών δεν μπορούν να είναι φυτά από την οικογένεια των οσπρίων.
  • Τα σπορόφυτα φυτεύονται όταν το έδαφος θερμαίνεται μέχρι τους 15 βαθμούς Κελσίου. Το διάστημα θερμοκρασιών στο οποίο η εγκατάσταση είναι άνετη είναι 18-28 μοίρες. Εάν οι νύχτες είναι κρύες, πρέπει να δώσετε ένα προσωρινό καταφύγιο ταινιών.
  • Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 60 cm, μεταξύ των φυτών σε σειρά 15-30 cm. Εάν οι σπόροι σπαρμένοι με σπόρους, τοποθετούνται σε κάθε φρεάτιο 3 βλαστάρια που έχουν βλαστήσει. Εκτός από τη συνηθισμένη μέθοδο χρήσης και τετράγωνης φωλεοποίησης με απόσταση μεταξύ των φωλιών των 70 cm.
  • Τα κρεβάτια προετοιμάζονται από το φθινόπωρο, λιπαίνονται με χούμο - 2 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο και προστίθενται 50 γραμμάρια σύνθετου λιπάσματος στην ίδια περιοχή.
  • Το κρεβάτι πρέπει να είναι πάντα καθαρό από τα ζιζάνια, το έδαφος χαλαρώνεται όσο πιο συχνά γίνεται.
  • Πότισμα φυτά δεν πρέπει να περιμένουν για την ξήρανση του εδάφους και μόνο το νερό που θερμαίνεται από τον ήλιο. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ασθενειών που προκαλούνται από μύκητες, οπότε όταν το πότισμα πρέπει να παρατηρήσετε το χρυσό μέσο.

Με έλλειψη υγρασίας, τα φιστίκια σταματούν να αναπτύσσονται και τα γονιμοποιημένα άνθη σε ξηρό χώμα πεθαίνουν μέσα σε 2 ημέρες.

  • 2 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή, σταματά το πότισμα.
  • Η εμφάνιση των λουλουδιών είναι ένα σήμα για τη φύτευση των φυτών. Για μια εποχή φτάνουν μέχρι 6 λόφους. Ένα λουλούδι φυστίκι ζει μόνο μία ημέρα, οπότε δεν μπορείτε να καθυστερήσετε με αυτή τη διαδικασία. Οι λόφοι ξοδεύουν σε ύψος στα 40 τ.μ., το κάνουν κάθε δεκαετία από την αρχή της ανθοφορίας και στους πρώτους αριθμούς του Αυγούστου.
  • Ο κορυφαίος επίδεσμος αυτής της καλλιέργειας εκτελείται 3 φορές σε μια εποχή: με το σχηματισμό ενός δεύτερου ζευγαριού πραγματικών φύλλων, στη φάση εκβλάστησης, στην αρχή της καρποφορίας. Χρησιμοποιήστε το πλήρες ορυκτό λίπασμα σύμφωνα με τα πρότυπα που αναγράφονται στη συσκευασία. Η τροφοδοσία αζώτου τον Αύγουστο εμποδίζει την ωρίμανση των φασολιών.
  • Η συγκομιδή συγκομίζεται το Σεπτέμβριο, επιλέγοντας μια ξηρή, ηλιόλουστη μέρα.
  • Για να φτιάξετε καλά τους καρπούς, πρέπει να στεγνώσουν.

Καλλιέργεια φιστικιών στη μεσαία λωρίδα

Τα φιστίκια μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι, στη χώρα ή στον κήπο: στο ανοιχτό έδαφος, σε ένα θερμοκήπιο ή σε ένα ζεστό έμπλαστρο.

Στον κήπο

Τα φιστίκια έχουν μεγάλη περίοδο βλάστησης - τα καρύδια είναι ώριμα όχι νωρίτερα από 4 μήνες μετά τους βλαστούς. Εάν θεωρήσουμε ότι το φυτό αναπτύσσεται μόνο στη ζεστασιά και όταν μεγαλώνει ψυχρότερο, η ανάπτυξή του σταματάει, καθίσταται σαφές ότι χωρίς την αύξηση των βλαστών στη μεσαία ζώνη, είναι απαραίτητο. Φυτεύονται στα χωμάτινα παξιμάδια, όταν η γη θερμαίνει μέχρι + 15 μοίρες. Συνήθως αυτό συμβαίνει στις αρχές Ιουνίου. Για να σκάψετε τα φασόλια στις αρχές Σεπτεμβρίου, φυτέψτε τα φυτά σε ηλικία 1,5-2 μηνών. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να φυτευτούν σε σπορόφυτα στις αρχές Απριλίου. Τοποθετήστε τα καρύδια σε ξεχωριστά γυαλιά σε βάθος περίπου 3 εκ. Αλλά πρώτα πρέπει να απολυμαίνονται σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15 λεπτά και να βλαστήσουν μεταξύ δύο υγρών δίσκων βαμβακιού. Σε μερικές ημέρες, θα εμφανιστούν οι ρίζες. Η φροντίδα των φυτωρίων είναι απλή: πότισμα όπως απαιτείται. Πρέπει να βρίσκεται σε φωτεινό μέρος.

Μόλις δημιουργηθεί ο ζεστός καιρός, φυτεύουμε φυτά στα προετοιμασμένα κρεβάτια και φροντίζουμε τα φυτά, τηρώντας όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Στο σπίτι

Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με καρύδια, που καλλιεργούνται στο σπίτι στο περβάζι. Η προετοιμασία των σπόρων και η καλλιέργεια των φυτωρίων είναι παρόμοια με τα παραπάνω. Όταν εμφανιστεί ένα ζευγάρι πραγματικών φύλλων, τα φυτά μεταφέρονται σε ευρύχωρα δοχεία με συντήρηση του γήινου κώματος. Η κατσαρόλα πρέπει να επιλέγεται όσο το δυνατόν ευρύτερη και το έδαφος να είναι χαλαρό. Ένα μίγμα χλοοτάπητα, μια μικρή ποσότητα χούμου και άμμου θα κάνει.

Τι χρειάζεστε για την επιτυχή ανάπτυξη του εργοστασίου;

  • Το ηλιοβασίλεμα. Στις πιο καυτές ώρες, τα φιστίκια είναι καλύτερα για σκίαση.
  • Συχνή, αλλά όχι βαθιά χαλάρωση.
  • Τοπικό πότισμα και επάνω επίδεσμο.
  • Κάμψη των κορυφών στο έδαφος με ειδικά διαχωριστικά.

Σε μια χώρα, τα φιστίκια αναπτύσσονται καλά σε προστατευμένο έδαφος.

Στο θερμοκήπιο

Για να εξοικονομήσετε χώρο στο θερμοκήπιο, συχνά καλλιέργειες αραχίδων συνδυάζονται με φύτευση τομάτας. Τα οφέλη για τα φυτά είναι αμοιβαία: τα φιστίκια εμπλουτίζουν το χώμα με άζωτο και οι ντομάτες το σκιάζουν από τον ήλιο στις πιο ζεστές ώρες. Είναι απαραίτητο να υπάρχει επαρκής έκταση ανάπτυξης για κάθε καλλιέργεια - φιστίκια φυτεύονται πιο κοντά στους τοίχους του θερμοκηπίου και η απόσταση μεταξύ των τοματών αυξάνεται. Επιλέξτε τις χαμηλά αναπτυσσόμενες ποικιλίες ντομάτας. Το θερμοκήπιο αερίζεται συχνά. Το χώμα χαλαρώνει και τα φυτά δεν ξεχνούν το λόφο.

Σε ζεστά κρεβάτια

Αυτή είναι μια άλλη εναλλακτική λύση για την επιτυχή καλλιέργεια φιστικιών. Σε έναν ζεστό κήπο μεγαλώνει και αποδίδει μια καλή συγκομιδή. Τα αγροτεχνικά είδη καλλιέργειας δεν διαφέρουν από αυτά που υπάρχουν στο ανοιχτό έδαφος, αλλά είναι απαραίτητο να φροντίσετε το ζεστό κρεβάτι από το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, αφαιρέστε το χώμα από το προετοιμασμένο κρεβάτι στο ξιφολόγχη και βάλτε το και στις δύο πλευρές, κάνοντας τις φούστες. Καλύψτε την επιφάνεια με υπολείμματα φυτών, μην τοποθετείτε απόβλητα από όσπρια. Το στρώμα των υπολειμμάτων δεν πρέπει να είναι πιο λεπτό από 10 εκατοστά. Κλείστε το, θερμαίνοντας το έδαφος από τις πλευρές. Αυτό το κρεβάτι θερμαίνεται νωρίτερα και δίνει μακριά θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, που λαμβάνεται όταν η οργανική μάζα αποκατασταθεί.

Η καλλιέργεια φιστικιών δεν είναι μόνο μια ενδιαφέρουσα εμπειρία για τον κηπουρό. Εάν παρατηρηθούν όλοι οι κανόνες των γεωργοτεχνικών, ακόμα και στη μεσαία ζώνη, μπορεί κανείς να βρει μια καλή συγκομιδή αυτής της θερμοφιλικής καλλιέργειας.

Πώς αναπτύσσονται τα φυστίκια: γενικά χαρακτηριστικά, ποικιλίες καλλιέργειας στη Ρωσία

Μια δημοφιλής καλλιέργεια φυστικιών είναι οικεία σε όλους.

Χρησιμοποιείται στην κατασκευή σοκολάτας και ζυμαρικών, η οποία ονομάζεται φυστικοβούτυρο.

Και μόνο ένα αλμυρό φυστίκι είναι μια νόστιμη απόλαυση. Από αυτή την άποψη, κάθε έντονος κηπουρός ονειρεύεται να αναπληρώσει μια συλλογή καλλιεργούμενων καλλιεργειών με φιστίκια.

Και αυτό είναι πραγματικό ακόμα και για τη μεσαία ζώνη της Ρωσίας, όπου οι συνθήκες είναι μακριά από τροπικές. Ωστόσο, το θέμα δεν είναι τόσο απλό όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά.

Αλλά έχοντας μελετήσει τα χαρακτηριστικά του φυτού και των αγροτικών του, όλοι μπορούν να πετύχουν.

Γενικές πληροφορίες για το εργοστάσιο φυστικιών

Προέλευση

Η πατρίδα των φυστικιών είναι η Νότια Αμερική.

Μετά την ανακάλυψη της ηπείρου από τους Ευρωπαίους, τα φιστίκια, λόγω της γεύσης τους, σταθερά εδραιωμένη στη διατροφή, στην πρώτη του ισπανικού, στη συνέχεια, την πορτογαλική και η βρετανική, και άρχισε την εξάπλωσή της σε όλο τον κόσμο.

Διάδοση

Τα φιστίκια καλλιεργούνται σε μεγάλες ποσότητες στο Κούμπαν, στο έδαφος του Σταυρούπολη και στη Λευκορωσία.

Μπορείτε να δείτε φιστίκια στα προάστια, αν και όχι σε γεωργική κλίμακα, αλλά στις προαστιακές περιοχές.

Μπορείτε να φυτέψετε τόσο φρέσκα φιστίκια, όσο και συνηθισμένα, που αγοράζονται στην αγορά. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι σπόροι δεν είναι ψημένοι ή αλατισμένοι, ή ακόμα καλύτερα, να πωλούνται απευθείας στο κέλυφος.

Εμφάνιση

Peanut ανήκει στην οικογένεια των ψυχανθών, αλλά στη Ρωσία για ψίχουλα σταθερά κολλήσει το όνομα «φυστίκι», αν και οι ξηροί καρποί δεν έχει τίποτα.

Αυτό το μυστήριο λύνεται απλά: το γεγονός είναι ότι στο σχήμα και την παρουσία, αν και μαλακά, αλλά ακόμα κέλυφος, τα φιστίκια μοιάζουν με ένα καρύδι, αλλά σε αντίθεση με άλλα καρύδια - αναπτύσσεται υπόγεια.

Ύψος. Πρόκειται για ένα ετήσιο ποώδες φυτό, ύψους 75 εκατοστών, των οποίων οι καρποί ωριμάζουν κάτω από το έδαφος. Για την αναπαραγωγή του, τα φιστίκια χρησιμοποιούν μια μάλλον σπάνια φυτική μέθοδο.

Οι μίσχοι έχουν σαφώς καθορισμένες πτυχές.

Τα φύλλα είναι παρασιτοκομμένα, χωρισμένα σε οβάλ, ελαφρώς μυτερά τμήματα και καλυμμένα, όπως βλαστοί, με μαλακά φύλλα.

Οι πυροβολισμοί συνήθως εξαπλώνονται κατά μήκος του εδάφους.

Τα λουλούδια είναι αυτο-γονιμοποιημένα και ανθίζουν για μια μόνο μέρα. Η περίοδος της ενεργού ανθοφορίας αρχίζει στα τέλη Ιουνίου.

Pods. Μετά το σχηματισμό των ωοθηκών, το λουλούδι πρέπει να πέσει στο έδαφος, "θάβοντας" στο έδαφος, έτσι ξεκινά η διαδικασία της γέννησης και της ανάπτυξης του φασολιού. Σε μια εποχή, το φυτό σχηματίζει μέχρι και αρκετές δεκάδες υπόγειες λοβούς.

Τα λουλούδια στα φιστίκια φαίνονται αρκετά γρήγορα. Έχουν ένα κλασικό, για τα όσπρια, σχήμα και είναι ζωγραφισμένα σε ένα κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Αφού τα λουλούδια ξεθωριάσουν, αρχίζει να σχηματίζεται ένα κορμό.

Καθώς ρίχνουν, το κλαδί, κάτω από το βάρος, κλίνει και το βάζο με φασόλια "σκάβει" στο έδαφος, όπου θα περάσει το τελικό στάδιο της ωρίμανσής του. Τα ωριμασμένα "καρύδια" καλύπτονται με ένα ισχυρό, αλλά όχι σκληρό κέλυφος, το οποίο προστατεύει τους σπόρους. Γεννάται από 1 έως 7 φασόλια σε κορμό.

Συνθήκες ανάπτυξης

Τα φυστίκια είναι αρκετά θερμόφιλα και δεν τους αρέσει υπερβολική υγρασία.

Πόσο καιρό χρειάζεται για να ωριμάσει;

Για όλα τα "καρύδια" είχε χρόνο να ωριμάσει, τα φιστίκια χρειάζονται 4-5 μήνες ζεστού ξηρού καιρού.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη φυστικιών είναι στην περιοχή από 20 έως 27 ° C. Τέτοιες συνθήκες δεν υπάρχουν σε όλες τις περιοχές της χώρας. Ωστόσο, υπάρχουν κηπουροί που σημειώνουν πρόοδο στην καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας.

Χρήσιμες ιδιότητες

Τα φιστίκια, ως εκπρόσωπος της οικογένειας των οσπρίων, έχουν υψηλές γευστικές ιδιότητες και πολλές χρήσιμες ιδιότητες:

  1. ο βέλτιστος συνδυασμός πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων για το ανθρώπινο σώμα.
  2. την παρουσία ελαίων και αμινοξέων.
  3. υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
  4. τα μικροστοιχεία που περιέχονται στα φιστίκια, εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκων και την αθηροσκλήρωση.
  5. παρουσία στη σύνθεση λινολεϊκού οξέος, η οποία έχει έντονο αντι-σκλήρυνση.
  6. υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β και Β βιταμίνες.
  7. περιέχει φολικό οξύ, το οποίο εμπλέκεται στην αναγέννηση των κυττάρων του σώματος.
  8. το φυστίκι βούτυρο, το φυστίκι είναι ένα θρεπτικό φαγητό, όπως το κρέας, αλλά πιο χρήσιμο?
  9. τα φιστίκια επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.

Οι ποικιλίες αράπικων φιστικιών

Επί του παρόντος, υπάρχουν 700 ποικιλίες αραχίδων.

Για την καλλιέργεια στο εξωτερικό

Δεδομένου ότι τα φιστίκια προέρχονταν από θερμές χώρες, οι περισσότερες ποικιλίες είναι κατάλληλες μόνο για τη γεωργία στη Νότια Αμερική και την Αφρική.

Τα πιο δημοφιλή από αυτά είναι:

  • Spelish,
  • Βιρτζίνια,
  • Runner,
  • Βαλένθια,
  • Dixie,
  • Natal.

Για καλλιέργεια στη Ρωσία

Αλλά η αγάπη των εξωτικών από αγρότες σε χώρες με εύκρατα κλίματα ώθησε τους κτηνοτρόφους να αναπαράγουν ποικιλίες προσαρμοσμένες για καλλιέργεια στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας.

Τέτοιες ποικιλίες περιλαμβάνουν:

Εάν οι επιλεγμένες ποικιλίες παρουσιάζουν καλά αποτελέσματα στην περιοχή, τότε για την περαιτέρω καλλιέργεια τους θα είναι κατάλληλοι οι δικοί τους σπόροι, οι οποίοι από την τρίτη γενιά θα προσαρμοστούν πλήρως στις συνθήκες της περιοχής και της περιοχής σας.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Προσγείωση

Εάν το επιτρέπουν οι περιβαλλοντικές συνθήκες, τα φιστίκια μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους. Για τη φύτευση επιλέγεται ένας καλά φωτισμένος τόπος, με χαλαρό γονιμοποιημένο έδαφος.

Τα αράπικα φιστίκια μπορούν να αναπτυχθούν μέσα από τα δενδρύλλια ή να σπαρθούν αμέσως στο έδαφος. Αλλά λόγω της μεγάλης καλλιεργητικής περιόδου, η μέθοδος δενδρυλλίων είναι προτιμότερη.

Η ελάχιστη θερμοκρασία στην οποία φυτεύεται φιστίκι + 12 ° C. Οι τρύπες σκαμμένες, βαθιά 10 εκατοστά και σε κάθε τρύπα βάζουν τρία παξιμάδια.

Η φύτευση κλιμακώνεται με μια απόσταση μεταξύ της μονάδας στη σειρά - 20 εκατοστά, μεταξύ των σειρών - 50 εκατοστά. Με αυτή τη φύτευση, οι βλαστοί εμφανίζονται μέσα σε ένα μήνα.

Οι δακτύλιοι φυστικιών δεν μπορούν να είναι πολτοποιημένοι, διαφορετικά το κορμό δεν μπορεί να "διασπαστεί" στο έδαφος για ωρίμανση. Πρέπει επίσης να ελέγξετε την ανάπτυξη των ζιζανίων που μπορεί να σας στερήσει την καλλιέργεια και τη χαλαρότητα του εδάφους.

Σε ανοιχτό έδαφος, σίγουρα, θα χρειαστείτε πρόσθετο καταφύγιο με ταινία ή αραβόσιτο για την περίοδο μείωσης των θερμοκρασιών.

Θερμοκρασία

Όταν το καθεστώς θερμοκρασίας απέχει πολύ από το ιδανικό, το θερμοκήπιο θα έρθει στη βοήθεια και θα δημιουργήσει το απαραίτητο μικροκλίμα.

Ωστόσο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι γείτονες των φυτών δεν αποκρύπτουν τα φιστίκια.

Για αυτό, είναι καλύτερο να το τοποθετήσετε αμέσως στην πρώτη γραμμή του ήλιου, στη νότια πλευρά. Το ίδιο το φυστίκι θα αποφέρει οφέλη σε γειτονικές καλλιέργειες, δεδομένου ότι πρόκειται για εγκατάσταση αζώτου.

Εάν δεν υπάρχει θερμοκήπιο, τότε αυτό το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι, ως καλλιέργεια ποτ.

Αναπαραγωγή

Ο συνηθέστερος τρόπος διάδοσης των φυστικιών είναι με σπόρους, μέσω φυτωρίων.

Σπορόφυτα

Ο σπορά πραγματοποιείται στα τέλη Μαρτίου.

Τα κουτιά φυλάσσονται σε ζεστά δωμάτια: στο παράθυρο των σπιτιών ή σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο.

Όταν περάσει η απειλή των επαναλαμβανόμενων παγετών, τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

Σπόροι

  1. Οι σπόροι είναι εμποτισμένοι σε νερό ή διάλυμα "epine". Τα φασόλια γεμίζουν αρκετά γρήγορα και σε μια μέρα μπορείτε να δείτε τις ρίζες.
  2. Φυτεύονται φιστίκια φυτεύονται σε δενδρύλλια, για τα οποία γίνεται ένα ειδικό υπόστρωμα, που αποτελείται από χούμο, άμμο και χώμα κήπου. Τα κουτιά πρέπει να είναι ευρύ. Αν οι βλαστοί αρχίσουν να τεντώνουν και να κολλάνε, αυτό σημαίνει ότι δεν έχουν αρκετό φως. Αφήστε αυτό να μην γίνει και είναι καλύτερα να προετοιμάσετε εκ των προτέρων ειδικές λάμπες κλείστρου.
  3. Αφού τα φυτά μεγαλώσουν (περίπου την ηλικία των δύο εβδομάδων), φυτεύονται σε μόνιμη θέση στον κήπο. Τα φυστίκια προτιμούν χαλαρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Το στάσιμο νερό επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη φυτών, καθώς και πολύ ξηρό έδαφος. Φοβείται τα σχέδια. Φύτευση δενδρυλλίων, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η φύτευση των φιστικιών ήταν καλά φωτισμένη. Η έλλειψη φωτισμού στο στάδιο της ανθοφορίας μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι τα φρούτα δεν θα είναι δεμένα.

Συγκομιδή

Φιστίκια - μια καλλιέργεια ενός έτους και, έχοντας εξαντλήσει τη δύναμή της, ο θάμνος παύει να αυξάνεται, τα φύλλα γίνονται κίτρινα και ο θάμνος μαραίνεται.

Η προφανής παρουσία αυτών των ενδείξεων υποδηλώνει ότι τα φιστίκια είναι υπόγεια και έτοιμα για συγκομιδή (γύρω στα τέλη Σεπτεμβρίου).

Ο θάμνος ανασκάπτεται και αναρτάται σε ένα σκοτεινό ξηρό δωμάτιο για ξήρανση. Σε δέκα μέρες από τον θάμνο θα είναι δυνατόν να διαχωριστούν τα αποξηραμένα λοβό.

Επιπλέον λίπανση

Όταν φυτεύονται φιστίκια, χρειάζεται πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και λίπανση.

Θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι τα φιστίκια αντιδρούν νοσηλευτικά στην κοπριά, την κοπριά "κοπριάς" και, επιπλέον, είναι αδύνατο να εισαχθεί η κοπριά βοοειδών και πτηνών.

Η καλύτερη επιλογή για λίπανση είναι τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης φιστίκια

Για τη συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων, τα φιστίκια είναι ένα οικείο προϊόν. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς αυξάνονται τα φυστίκια. Στη χώρα μας αυτό το θερμότητα που αγαπά το φυτό μεγαλώνει μόνο ένας μικρός αριθμός ενθουσιώδεις. Ο παγκόσμιος ηγέτης στη συλλογή φυστικιών σήμερα είναι η Κίνα.

Τα φιστίκια αναφέρονται πολύ συχνά ως ξηροί καρποί, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια καλλιέργεια οσπρίων. Αυτό το ετήσιο εργοστάσιο είναι πολύ λάτρης της θερμότητας και της υγρασίας. Η κύρια διαφορά μεταξύ των φιστικιών και άλλων καλλιεργειών αυτής της οικογένειας είναι το σχήμα του λουλουδιού και ο τρόπος με τον οποίο σχηματίζεται το έμβρυο.

Ποια φιστίκια μοιάζουν

Ο θάμνος φυστίκι δεν είναι πολύ ψηλός, έχει πολλά στελέχη. Οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για το πού και πώς αυξάνονται τα φιστίκια είναι κάπως απογοητευμένοι όταν βλέπουν για πρώτη φορά αυτό το απλό εργοστάσιο με την πρώτη ματιά. Το μέγεθος, το σχήμα και το χρώμα των φύλλων μπορεί να ποικίλλουν ελαφρώς ανάλογα με την ποικιλία. Φιστίκια ανθίζουν με κίτρινα λουλούδια που κρύβονται στο πίσω μέρος του θάμνου.

Η διαδικασία σχηματισμού και ανάπτυξης φρούτων αξίζει την μεγαλύτερη προσοχή. Ξεκινάει αμέσως μετά την επικονίαση, αυτή τη στιγμή ο πεζοπόρος αρχίζει να επιμηκύνεται γρήγορα και να γέρνει στο έδαφος. Ο σχηματισμός των σπόρων ξεκινά αφού το επικονιασμένο λουλούδι είναι 8-10 cm βαθιά στη γη.

Κατανοήστε καλύτερα πώς τα φιστίκια θα βοηθήσουν την εικόνα. Υπάρχουν πολλά από αυτά στο Διαδίκτυο. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ωρίμανσης των καρπών, η μονάδα χρειάζεται συνεχή ώμο. Αυτό παρέχει αύξηση της απόδοσης. Με σωστή φροντίδα από έναν θάμνο, μπορείτε να πάρετε από 50 έως 100 φασόλια.

Όπου μεγαλώνουν τα αράπικα φιστίκια

Ο αριθμός των περιοχών στις οποίες αναπτύσσονται φιστίκια αυξάνεται κάθε χρόνο. Σε βιομηχανική κλίμακα, τα φιστίκια εξακολουθούν να καλλιεργούνται στην Κεντρική Ασία, στον Καύκασο, στην Κίνα και στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Αλλά οι ερασιτέχνες κηπουροί παίρνουν τώρα καλές συγκομιδές σε περισσότερες βόρειες περιοχές.

Πού είναι η γη των φιστικιών

Στο έδαφος της Ρωσίας, φιστίκια προήλθαν από ταξιδιώτες από την Κίνα. Για πολύ καιρό, ο τοπικός πληθυσμός το ονόμαζε Κινέζικο καρύδι. Αλλά η γενέτειρα αυτής της φυτικής οικογένειας οσπρίων είναι η Νότια Αμερική. Αυτό επιβεβαιώθηκε από την έρευνα των επιστημόνων, καθώς και από τα αρχαιολογικά ευρήματα. Οι ναυτικοί της Βραζιλίας έφεραν φιστίκια στην Αφρική και μόνο μετά από αυτό ήταν ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ και την Κίνα.

Σήμερα η γενέτειρα των φιστικιών δεν είναι ο ηγέτης στην παραγωγή της. Αλλά εδώ ο καθένας επίσης χρησιμοποιεί ενεργά φιστίκια για διάφορους σκοπούς. Το κύριο πεδίο εφαρμογής των φιστικιών είναι το μαγείρεμα, αλλά παράγεται και το πετρέλαιο, το οποίο χρησιμοποιείται για διάφορους σκοπούς.

Πού να αναπτυχθούν φιστίκια στη Ρωσία

Για να καταλάβουμε πού φιστίκια αναπτύσσονται στη Ρωσία, αρκεί να κοιτάξουμε τον χάρτη της χώρας. Το πιο κατάλληλο για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας θα είναι τα πεδία της Krasnodar Territory. Αλλά σε άλλες περιοχές, όπου το καλοκαίρι είναι ζεστό και ζεστό, είναι επίσης δυνατό να αναπτυχθούν φιστίκια. Στην κεντρική Ρωσία, είναι απίθανο να πάρει μια μεγάλη καλλιέργεια, αλλά εξακολουθεί να είναι δυνατό να αναπτυχθεί ένας χωμάτινος καρπός.

Πώς να φτιάξετε φιστίκια μόνοι σας

Εάν θέλετε να αναπτύξετε ένα φυστίκι στο καλοκαιρινό εξοχικό σας, τότε θα πρέπει να αγοράσετε σπόρους και να μάθετε πώς αυξάνονται τα φιστίκια στο σπίτι σε σχέση με την κλιματική περιοχή σας.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι των φιστικιών βυθίζονται για βλάστηση. Εάν στην περιοχή σας το καλοκαίρι είναι ζεστό, αλλά όχι πολύ καιρό, τότε μπορείτε να φυτέψετε φυτά εκ των προτέρων. Και με την έναρξη των ζεστών ημερών, μεταμοσχεύστε τα φιστίκια στο ανοικτό έδαφος.

Αυτό το εργοστάσιο δεν είναι πολύ ιδιότροπο, αλλά για να αποκτήσετε μια μεγάλη καλλιέργεια είναι απαραίτητο να του παράσχετε τέτοιους όρους:

  1. Κατά τη φύτευση σπόρων φυστίκι, μικρά αυλάκια πρέπει να διαμορφωθούν, και μεταξύ των σειρών, αρκετή γη θα πρέπει να αφεθεί για μελλοντική hilling.
  2. Πότισμα θα πρέπει να είναι τακτική, φιστίκια είναι ένα φυτό που αγαπά το χαλαρό και υγρό έδαφος. Αλλά πάρα πολύ για να το γεμίσετε, δεν είναι απαραίτητο. Μετά το τέλος της βλαστικής περιόδου, σταματά το πότισμα των φυτών.
  3. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού των φρούτων, είναι επιθυμητό να εισαχθεί πρόσθετη λίπανση.

Η συγκομιδή αρχίζει στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου Ο θάμνος αφαιρείται και αφήνεται να στεγνώσει. Τα καρύδια θα πρέπει να στεγνώσουν απευθείας στο στέλεχος, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα απορροφήσουν όλα τα πιο πολύτιμα και θρεπτικά από το φυτό. Τα φασόλια μπορούν να αποθηκευτούν για αποθήκευση σε τρεις ημέρες.

Τα φιστίκια είναι πολύ χρήσιμα, προκειμένου να διατηρηθούν αυτές οι ιδιότητες, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστούν οι σωστές συνθήκες αποθήκευσης για την συγκομιδή. Η υψηλή υγρασία μπορεί να προκαλέσει μόλυνση των φασολιών με μούχλα. Σε αυτή την περίπτωση τα φιστίκια γίνονται ακατάλληλα για φαγητό.

Πού και πώς στη Ρωσία καλλιεργούνται φιστίκια: συμβουλές και φωτογραφίες

Δεν μπορείτε να συναντήσετε φιστίκια σε αγροτικές επιφάνειες των εγχώριων αγροτών χωρίς πολύ συχνά. Αυτό το ετήσιο φυτό είναι μάλλον σύντομο και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας σχηματίζει λουλούδια με κίτρινη σκιά. Τις περισσότερες φορές αυτός ο εκπρόσωπος της οικογένειας των όσπρων βρίσκεται στη Νότια Αμερική, που είναι η πατρίδα του.

Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, τα φιστίκια σχηματίζουν ένα κλασσικό στέλεχος. Δεδομένου ότι τα άνθη του φυτού ζουν μόνο μία ημέρα, σε ορισμένες περιπτώσεις πεθαίνουν χωρίς σκόνη. Είναι πολύ σημαντικό ότι, μετά την επικονίαση, το λουλούδι εισέρχεται στο χώμα, διότι χωρίς αυτό δεν θα ξεκινήσει η διαδικασία του εμβρυϊκού σχηματισμού. Εάν τα λουλούδια δεν μπόρεσαν να μπουν στο έδαφος, τελικά πεθαίνουν.

Τα αράπικα φιστίκια είναι ένα από τα πιο διάσημα φυτά, η γεύση των οποίων δεν είναι μόνο από τα παιδιά αλλά και από τους ενήλικες. Το ξηρό καρύδι μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή να υποστεί επεξεργασία. Στην τελευταία περίπτωση, χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε διάφορα πιάτα. Πολύτιμες και χρήσιμες ιδιότητες καθιστούν αυτή την κουλτούρα πολύτιμη. Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να δίνετε προσοχή σε αυτό το λαχανικό σε ανθρώπους που προσπαθούν να διατηρήσουν μια λεπτή φιγούρα, επειδή όταν το χρησιμοποιείτε γρήγορα έρχεται μια αίσθηση κορεσμού.

Οι μεγάλες φυτείες για την καλλιέργεια φιστικιών είναι οι περισσότερες στις τροπικές χώρες. Ωστόσο, είναι δυνατή η απόκτηση μιας καλλιέργειας αυτού του φυτού ακόμη και σε συνθήκες του κλίματος μας. Αν και πολλοί από εμάς έχουν ακούσει για τα φιστίκια και έχουν δοκιμάσει, αλλά δεν είναι όλοι τολμούν να το μεγαλώνουν στη θέση τους.

Χαρακτηριστικά των φιστικιών και της ποικιλίας του

Δεδομένου ότι η εγγενής γη αυτού του φυτού είναι οι τροπικοί, είναι καλύτερο να αναπτυχθεί σε θερμοκρασία από 20 έως 27 μοίρες.

Πολλοί μάλλον άκουσαν ένα άλλο όνομα για αυτό το φυτό - φιστίκια. Έχει προκύψει επειδή ονομάζεται φιστίκια σε μετάφραση από άλλες γλώσσες.

Ωστόσο, υπάρχει ένας άλλος, πιο λογικός λόγος, ο οποίος εξηγεί γιατί ονομάζονται φιστίκια με αυτόν τον τρόπο. Το όνομα "φυστίκι" δείχνει τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του. Για άλλη μια φορά, θυμόμαστε ότι μετά την επικονίαση, τα λουλούδια πρέπει να εμφανίζονται στο έδαφος, όπου αρχίζει η διαμόρφωση της μακράς διαδικασίας και η ρίζα της. Είναι κάτω από το έδαφος ότι ο καρπός ωριμάζει - αραχιδέλαιο. Αυτό οδήγησε στο γεγονός ότι τα φιστίκια ονομάζονται επίσης φιστίκια, αν και δεν είναι.

Η χρήση των φιστικιών

Φιστίκια όπως πολλοί άνθρωποι, όχι μόνο λόγω της ευχάριστης γεύσης, αλλά και των χρήσιμων ιδιοτήτων. Στα φασόλια αυτού του φυτού, υπάρχουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, που το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται. Ένα πολύτιμο προϊόν είναι το φυστικέλαιο, επειδή είναι πολύ πλούσιο σε λινολεϊκό οξύ. Τα οφέλη για το σώμα αυτής της ουσίας οφείλονται στην έντονη αντιακλεοτική επίδρασή της. Το φυστικοβούτυρο περιέχει επίσης βιταμίνη Ε και τις περισσότερες βιταμίνες Β, οι οποίες πολλοί γνωρίζουν τα οφέλη.

Ωστόσο, μόνο τα καρύδια και οι επιλογές βουτύρου για την κατανάλωση φιστικιών δεν περιορίζονται. Είναι η πρώτη ύλη για την παρασκευή νόστιμου βουτύρου φυστικιών. Αντικαθιστά τέλεια το συνηθισμένο λάδι, το οποίο μπορεί να εξαπλωθεί στο ψωμί. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών, όπου το φυστικοβούτυρο είναι από τα κύρια συστατικά. Συχνά περιλαμβάνεται στη διατροφή τους άτομα που υποφέρουν από αλλεργικές αντιδράσεις. Το φυστικοβούτυρο περιέχει τόσα θερμίδες όπως το κρέας, αλλά έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Στη σύνθεσή του υπάρχει φολικό οξύ, χωρίς το οποίο δεν είναι δυνατή η διαδικασία αναγέννησης των κυττάρων του σώματος.

Οι ποικιλίες αράπικων φιστικιών

Τα φιστίκια περιλαμβάνουν περισσότερες από 700 διαφορετικές ποικιλίες, αλλά οι περισσότερες από αυτές προορίζονται για καλλιέργεια μόνο στο ζεστό κλίμα της Νότιας Αμερικής. Ωστόσο, υπάρχουν μεταξύ τους ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη.

Οι πιο διαδεδομένες ποικιλίες όπως Runner, Βιρτζίνια, Ισπανία και Βαλένθια. Από τα φασόλια τους αναπτύσσονται στελέχη, τα οποία μπορούν να έχουν ποικίλα σχήματα.

Επίσης, υπάρχουν ποικιλίες, στην καλλιέργεια των οποίων σχηματίζονται βλαστοί ή σύνδεσμοι. Στην πρώτη περίπτωση, οι θάμνοι αποδεικνύονται μεγαλύτεροι. Φιστίκια φυστίκι, τα οποία κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης βλαστοί, διαφέρουν σε ένα μικρό ύψος και συνήθως εξαπλώνονται κατά μήκος του εδάφους.

  • Ισπανικά. Η ποικιλία αυτή προορίζεται για καλλιέργεια στο Νότο και εν μέρει στη Βόρεια Αμερική. Από άλλες ποικιλίες, διακρίνεται από το γεγονός ότι τα φασόλια του είναι πολύ πλούσια σε λάδι. Στο πλαίσιο αυτής της ποικιλίας, διακρίνονται επίσης ξεχωριστοί υποτύποι: Spanish2B, Dixie, Natal, κλπ.
  • Δρομέας. Αυτή η ποικιλία, που εκτρέφεται για καλλιέργεια στη Βόρεια Αμερική, χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση. Από αυτά παράγονται φασόλια, τα οποία έχουν εξαιρετική γεύση και απλότητα στο μαγείρεμα. Συνεπώς, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η ποικιλία αυτή χρησιμοποιείται ευρέως ως πρώτη ύλη για την παρασκευή φυστικοβούτυρου που εισέρχεται στις αγορές των ΗΠΑ. Στο πλαίσιο αυτής της ποικιλίας είναι δυνατή η διάκριση ξεχωριστών υποειδών: Runner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green, κλπ.
  • Βιρτζίνια. Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας σχηματίζουν μεγάλα φρούτα, τα οποία είναι πολύ δημοφιλή στους ζαχαροπλάστες. Τα βασικά υποείδη αυτής της ποικιλίας αραχίδων είναι: Virginia-C92R, Wilson, Hull και άλλοι.
  • Βαλένθια. Αυτή η ποικιλία είναι διαφορετική από άλλα φύλλα μεγάλων μεγεθών. Τα φασόλια είναι επίσης αρκετά μεγάλα. Η ποικιλία αυτή προορίζεται για καλλιέργεια στις ΗΠΑ και το Μεξικό. Υπάρχουν καρποί αυτού του φιστικιού μπορεί μόνο μετά από επεξεργασία - μαγείρεμα. Ένα pod περιέχει τρία φασόλια, τα οποία έχουν ωοειδές σχήμα.

Καλλιέργεια φιστίκια στο σπίτι και στο θερμοκήπιο

Μία από τις πιο κοινές μεθόδους ανάπτυξης φιστικιών είναι η σπορά των σπόρων.

  • Αρχικά, πραγματοποιείται εμβάπτιση: οι σπόροι τοποθετούνται σε διάλυμα αιθέριων ελαίων. Αν κάνετε τα πάντα σωστά, τότε το πρωί το φασόλι θα ανοίξει ελαφρώς και θα είναι δυνατό να γίνει διάκριση της σπονδυλικής στήλης.
  • Για τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την ανάπτυξη φιστικιών, είναι απαραίτητο να προετοιμάσει ένα ειδικό μίγμα εδάφους για το οποίο, εκτός από το χώμα χλοοτάπητα και άμμο. Το καλύτερο από όλα, τα φιστίκια αναπτύσσονται σε χαλαρά εδάφη όπου το νερό δεν σταματούν.
  • Αναμονή για τη βλάστηση των σπόρων, τοποθετούνται σε προετοιμασμένα δοχεία. Όταν το δενδρύλλιο μεγαλώνει λίγο, περάστε τη μεταμόσχευση σε ένα μόνιμο μέρος.
  • Συνιστάται η χρήση ευρέων δοχείων για την καλλιέργεια φυτωρίων. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι κατά τη διάρκεια της βλάστησης ανάπτυξης δεν κολλάει.
  • Αν δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη των φιστικιών, τότε περιμένετε για την εμφάνιση του λουλουδιού για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν θα πρέπει να. Με τη μορφή, δεν θα διαφέρει από τα άλλα φασόλια, και το σύνηθες χρώμα είναι πορτοκαλί.
  • Όταν τα φιστίκια ανθίζουν, ο καρπός θα αρχίσει να σχηματίζεται. Με την πάροδο του χρόνου, το υποκατάστημα με φρούτα θα είναι βαρύτερο και θα πέσει στο έδαφος. Μετά από αυτό, ο νέος φασόλι εισέρχεται στο έδαφος, όπου θα συνεχίσει την ωρίμασή του.

Αν τα φιστίκια χρησιμοποιούνται σφικτά δοχεία, τότε με το χρόνο μπορεί να οδηγήσει στο θάνατό του.

Δεδομένου ότι τα φιστίκια είναι καλλιέργειες ενός έτους, με το τέλος της ανθοφορίας τους, ο θάμνος σταματά να αυξάνεται. Από αυτή τη στιγμή, το φυτό ξοδεύει όλη του την ενέργεια για το σχηματισμό φρούτων. Τα φιστίκια ανταποκρίνονται καλά σε επαρκή ποσότητα φωτός, επομένως αυτό το σημείο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν επιλέγετε ένα μέρος για τη φύτευσή του. Η έλλειψη φωτισμού οδηγεί σε επιβράδυνση της ανάπτυξης, ως αποτέλεσμα των λουλουδιών της να γίνονται σαφή, σε ορισμένες περιπτώσεις δεν μπορείτε να περιμένετε ακόμη και για τα φρούτα. Ιδιαίτερα αρνητικά για την ανάπτυξή της επηρεάζονται από τα σχέδια. Κατά την καλλιέργεια των φιστικιών είναι απαραίτητο να παρέχεται τακτικό πότισμα.

Συγκομιδή. Εάν όλα τα σημάδια δείχνουν ότι το πάνω μέρος του βορείου τμήματος δεν αυξάνεται πλέον, τότε πιθανότατα οι καρποί είναι ώριμοι και ήρθε η ώρα να τις συλλέξουμε. Για να γίνει αυτό, πρέπει να σκάψετε ένα θάμνο από το έδαφος και να ρίξετε μια καλή ματιά στις ρίζες του. Συνήθως γύρω τους είναι ένας αριθμός φρούτων, και κάθε φασόλι καλύπτεται με ένα κέλυφος.

Λιγότερο επίπονη είναι η καλλιέργεια φιστικιών σε ένα θερμοκήπιο. Σε αυτή την περίπτωση, δημιουργούνται οι ευνοϊκότερες συνθήκες για τους σπόρους, αλλά πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτά που φυτά τα φιστίκια θα είναι δίπλα. Συνιστάται να το φυτέψετε δίπλα στις τομάτες.

Είναι επιθυμητό η φύτευση φιστικιών να βρίσκεται όσο πιο κοντά στο γυαλί. Δεδομένου ότι οι τομάτες είναι φυτά χαμηλής ανάπτυξης, δεν θα δημιουργήσουν σκιά για φυτάρια φιστικιών. Τα ίδια τα όσπρια θα ωφελήσουν τις τομάτες, καθώς θα τους παράσχουν πρόσθετη ποσότητα αζώτου. Ωστόσο, κατά τη σπορά, δεν συνιστάται η τοποθέτηση ντομάτας πάρα πολύ.

Εάν τα αράπικα φιστίκια μεγαλώνουν σε ένα θερμοκήπιο μαζί με τις ντομάτες, τότε δεν θα είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε τακτικά το φούσκωμα του. Μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας σε λίγες μόνο ενέργειες που πρέπει να κάνετε τον Ιούλιο. Με την έναρξη του Σεπτεμβρίου, μπορείτε να επιλέξετε την ημέρα της συγκομιδής.

Πόσο φιστίκια μεγαλώνουν

Εδώ σε σας, όπως έδειξε Πώς να καλλιεργήσετε μπανάνες ή για παράδειγμα Πώς να αυξηθεί ανανά. Αλλά ξέρετε πώς να φτιάξετε φιστίκια;

Νομίζω ότι, φυσικά, ξέρετε, αλλά μόνο σε περίπτωση (στην εποχή της αστικοποίησης και της παγκοσμιοποίησης), αυτό είναι περισσότερο...

Το φυστίκι είναι φυτό από την οικογένεια των οσπρίων, ηλικίας ενός έτους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φιστίκια αναπτύσσονται - σε θερμές χώρες. Ο θάμνος έχει κλαδιά και φτερά φύλλα. Τα λουλούδια είναι μικρά, κίτρινα χρώματα. Ο Bob, ο οποίος σχηματίζεται μετά την ανθοφορία, έχει μια συστολή και ένα ισχυρό κέλυφος. Το εσωτερικό του καρπού ονομάζεται πυρήνας.

Ένα χαρακτηριστικό των φιστικιών είναι ότι τα λουλούδια ζουν μόνο μία ημέρα. Οι περιβαλλοντικές συνθήκες δεν συμβάλλουν πάντα στην επικονίαση, επομένως οι ωοθήκες δεν σχηματίζονται σε όλα τα λουλούδια. Μετά την πραγματοποίηση της γονιμοποίησης, οι ωοθήκες θάβονται στο έδαφος. Ο καρπός αναπτύσσεται μόνο στο έδαφος, τα λουλούδια που παραμένουν στην επιφάνεια - πεθαίνουν. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί ότι το έδαφος είναι ελαφρύ και όχι σταθερή, αλλά και αρκετές φορές μια εποχή για να κάνει χολ.

Τα φιστίκια δεν θεωρούνται πια ξεχωριστό φυτό, αλλά εξακολουθούν να είναι σπάνια. Επομένως, κάθε κηπουρός ενδιαφέρεται για τη φύτευση φιστικιών και τη φροντίδα τους.

Η γενέτειρα των φιστικιών είναι η Νότια Αμερική. Εκεί, τα άγρια ​​είδη μπορούν να αναπτυχθούν ως ένα πολυετές φυτό. Αυτό οφείλεται σε υψηλή θερμοκρασία και μέτρια υγρασία. Εάν η θερμοκρασία είναι χαμηλή, τα λουλούδια θα πέσουν, και σε υψηλές θερμοκρασίες υπάρχει η πιθανότητα το φυτό να επηρεαστεί από μύκητες. Σήμερα, τα φιστίκια αναπτύσσονται σε πολλά μέρη του κόσμου, αλλά το κλίμα θα πρέπει να είναι αρκετά ζεστό. Η καλλιέργεια φιστικιών στα προάστια είναι δυνατή, αφού πρόκειται για ένα ετήσιο φυτό. Κατά κανόνα, για αυτόν τον πολιτισμό δεν διατίθεται πολύ μεγάλη έκταση.

Ιδανικές συνθήκες για καλή ανάπτυξη των φυτών είναι θερμοκρασιακές τιμές +20 - +27 βαθμούς. Η καλλιέργεια φιστικιών στην Ουκρανία είναι πιο κερδοφόρα, επειδή είναι πιο ζεστή από ό, τι στη μεσαία ζώνη της Ρωσίας.

Ιδανικές συνθήκες για καλή ανάπτυξη των φυτών είναι θερμοκρασιακές τιμές +20 - +27 βαθμούς. Η καλλιέργεια φιστικιών στην Ουκρανία είναι πιο κερδοφόρα, επειδή είναι πιο ζεστή από ό, τι στη μεσαία ζώνη της Ρωσίας.

Μέχρι σήμερα, περίπου 700 τύποι φιστικιών είναι γνωστοί, αλλά σχεδόν όλες οι ποικιλίες αναπτύσσονται μόνο στη Νότια Αμερική. Αλλά έμπειροι κηπουροί ξέρουν πώς να καλλιεργούν φιστίκια στις περιοχές της Ρωσίας και στην Ουκρανία.

Τα φιστίκια ονομάζονται συχνά "φυστίκια". Αυτός ο όρος δημιουργήθηκε ως αποτέλεσμα μεταφράσεων με άλλες γλώσσες. Τι είναι ένα φυστίκι - ένα καρύδι ή όσπρια; Στην πραγματικότητα, τα φιστίκια δεν μπορούν να ονομάζονται καρύδια. Οι πυρήνες που είναι επενδυμένοι με κελύφη αναφέρονται ως φασόλια, δεδομένου ότι το φυτό αυτό ανήκει σε μια οικογένεια οσπρίων.

Καθώς τα φιστίκια αναπτύσσονται με τη μορφή φασολιών, είναι αρχικά εύκολο να αναγνωριστούν. Το στέλεχος μεγαλώνει και οι ρίζες βρίσκονται στο έδαφος. Αλλά όταν τα κλαδιά εμφανίζονται στα κλαδιά, ωριμάζουν ήδη στο έδαφος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αρχικά φιστίκια βλαστήθηκαν σε ζεστές και έρημες περιοχές. Για να μην χάσει την υγρασία, το φυτό προστατεύει τα φρούτα από τους καπνούς, τα κρύβει στο έδαφος.

Τα αράπικα φιστίκια θεωρούνται μία από τις πιο ελπιδοφόρες καλλιέργειες στον κόσμο, προσφέροντας πολύτιμες πρώτες ύλες για τη βιομηχανία τροφίμων και λίπους και πετρελαίου. Οι κύριες περιοχές όπου αναπτύσσονται τα φιστίκια είναι η Κίνα, η Νότια Αφρική, η Ινδία, η Αργεντινή και οι ΗΠΑ. Με βάση τον όγκο, ο κύριος παραγωγός είναι η Κίνα, αλλά η ποιότητα θεωρείται ότι είναι η καλύτερη φιστίκια που αναπτύσσεται στις ΗΠΑ και την Αργεντινή.

Στην Αργεντινή τα τελευταία χρόνια, έχει δοθεί μεγάλη προσοχή στην καλλιέργεια φιστικιών. Οι σπαρμένες περιοχές τα τελευταία πέντε χρόνια αυξήθηκαν τρεις φορές. Ετησίως συλλέγονται περίπου 500-800.000 τόνοι. Η κύρια παραγωγή συγκεντρώνεται στην περιοχή της Κόρδοβα. Οι κύριες καλλιεργούμενες ποικιλίες είναι "Runner" και "Redskin". Φιστίκια φυτεύονται το Νοέμβριο, συγκομίζονται τον Απρίλιο-Μάιο, οι αποστολές ξεκινούν τον Ιούνιο. Η Αργεντινή είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας φιστικιών. Στην ευρωπαϊκή αγορά, τα φιστίκια της Αργεντινής απολαμβάνουν μια άξιζε δημοτικότητα, ως αποτέλεσμα των έντονων γευστικών ιδιοτήτων.

Ανάλογα με την εγχώρια γη, τα φιστίκια ποικίλλουν σημαντικά ανάλογα με τη γεύση, το μέγεθος και το σχήμα. Μεγάλες επιμήκεις διαστάσεις της κινεζικής καρυδιάς προσελκύουν τον καταναλωτή, αλλά στην πραγματικότητα αποδεικνύεται ότι είναι ένα άθικτο και φρέσκο ​​bob. Η γλυκύτητα του Ινδιάνου δεν μπορεί να αντισταθμίσει το μικρό του μέγεθος. Το φυστίκι "Ranner", που παρέχεται από την Αργεντινή, συνδυάζει ισορροπία σχήματος και μεγέθους και μοναδικές γεύσεις, το πιο σημαντικό από τα οποία είναι η γλυκύτητα. Δεν είναι μυστικό - τα φιστίκια πρέπει να είναι γλυκά.

Με ακατάλληλη καλλιέργεια, επεξεργασία και αποθήκευση στο φυστίκι, δημιουργούνται επιβλαβείς τοξικές ουσίες - αφλατοξίνες. Τα φιστίκια της Αργεντινής καθαρίζονται με τέτοιο τρόπο ώστε το προϊόν να μην έχει υποστεί ζημιά και να απομακρυνθούν πλήρως οι φλούδες και οι ακαθαρσίες. Μια άλλη σημαντική πτυχή είναι ότι τα φιστίκια είναι εντελώς ακίνδυνα και καθαρά. Κατά την παράδοση στη Ρωσία, τα φιστίκια δοκιμάζονται για γεύση, ακαθαρσίες, μέγεθος και φυσικά αφλατοξίνη, το επίπεδο πυροξειδίων (φρεσκάδα) και φυτοφαρμάκων.

Λόγω των πολύτιμων ποιοτήτων και της υψηλής θρεπτικής αξίας της, η διατροφική αξία των φιστικιών δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Τα φασόλια φυστικοβούτυρου περιέχουν περισσότερο από 35% πρωτεΐνες, περίπου 50% λίπη, καθώς και τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τα μικροκύτταρα που είναι απαραίτητα για τον άνθρωπο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ένας μεγάλος αριθμός των ακόρεστων λιπαρών οξέων, η πλήρης απουσία της χοληστερόλης και, τέλος, η εξαιρετική γεύση του φιστίκια κάνουν ένα απαραίτητο προϊόν για μια πλήρη και υγιεινή διατροφή.

Το φιστίκι καρυδιού έχει βρεθεί σε ευρεία εφαρμογή τόσο στην παραγωγή τροφίμων (βιομηχανία ζαχαροπλαστικής) όσο και ως λιχουδιά σε μπλε και τηγανητά με διάφορα πρόσθετα.
Τα φυστίκια είναι μια θαυμάσια πηγή φυλλικού οξέος, η οποία προάγει την ανανέωση των κυττάρων και τα λίπη σε αυτό έχουν μια ήπια χολερειακή επίδραση, είναι χρήσιμα σε πεπτικό έλκος και γαστρίτιδα. Τα φυστίκια βελτιώνουν τη μνήμη και την προσοχή, επιπλέον, είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος, της καρδιάς, του ήπατος και άλλων εσωτερικών οργάνων.

Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι είναι καλύτερο να μην καταχραστούν τα ακατέργαστα φιστίκια. Τα μη φρυγμένα καρύδια μπορούν να προκαλέσουν πεπτικές διαταραχές. Επιπλέον, η φλούδα φυστικιών είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, οπότε είναι καλύτερο να τρώτε τηγανητά και αποφλοιωμένα καρύδια και οι αλλεργικοί άνθρωποι δεν πρέπει να τρώνε περισσότερο από πέντε καρύδια την ημέρα.

Φιστίκια - όχι μόνο τα πιο θρεπτικά, αλλά και ένα καρύδι, από τα οποία απολύτως δεν πάρετε λίπος. Ως εκ τούτου, έγινε το "αγαπημένο φαγητό" όλων των αστεριών του κόσμου της μόδας και της επίδειξης επιχειρήσεων. Τα αράπικα φρούτα σε ποσότητα 20-25 ξηρών καρπών ημερησίως εξομαλύνει τις λειτουργίες των αιμοποιητικών οργάνων και... εξομαλύνει τις ρυτίδες.

Πρόσθετες Εκδόσεις Για Τα Φυτά