Πώς να φυτέψετε και να αναπτύξετε μπρόκολο σε ένα εξοχικό σπίτι στο ανοιχτό έδαφος

Μπρόκολο - ένα υποείδος του λαχανικού λάχανου, το οποίο δεν είναι ένα πιρούνι, αλλά ένα κεφάλι των οφθαλμών. Τα τελευταία χρόνια, μεταξύ των καλλιεργειών λάχανων, το μπρόκολο έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλές. Αυτό οφείλεται στην καλή γεύση, τις χρήσιμες ιδιότητες και την ευκολία καλλιέργειας. Θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πώς να αυξάνεται το μπρόκολο στη χώρα.

  • Πώς να φυτέψετε φυτά μπρόκολου
  • Μπρόκολο και ανοιχτό έδαφος
  • Επιλογή ποικιλιών μπρόκολο για καλλιέργεια στη χώρα

Πώς να φυτέψετε φυτά μπρόκολου

Σε αντίθεση με το λάχανο, το λάχανο, το μπρόκολο έχει ένα κύκλο ανάπτυξης ενός έτους. Για τη συγκομιδή το μπρόκολο χρειάζονται περισσότερο πριν από μπουμπούκια ξεδιπλώνονται και ολόκληρη η κεφαλή θα γίνει κίτρινο από tsvetov.Nesmotrya το γεγονός ότι η Ιταλία είναι η γενέτειρα του μπρόκολου, υπάρχουν ποικιλίες που αναπτύσσονται καλά και να παράγουν ένα καλλιεργειών στις εύκρατες περιοχές.

Επιπλέον, με σωστά επιλεγμένες ποικιλίες, είναι δυνατό όχι μόνο να έχετε νωπό μπρόκολο σε όλη την εποχή, αλλά και να το αποθηκεύσετε για αποθήκευση. Το φυτό μπρόκολο στη ντάκα μπορεί να είναι είτε απευθείας στο ανοιχτό έδαφος, είτε μέσω φυτών.

Σπορά μπρόκολο για σπορόφυτα

Για τα σπορόφυτα μπρόκολου θα είναι κατάλληλο τόσο το εδαφικό όσο και το εδαφικό μίγμα, το οποίο θα παρασκευάζεται με το χέρι από τα ακόλουθα συστατικά:

  • 10 kg κήπου
  • 1 kg τέφρας ξύλου
  • 0,2 kg κιμωλίας ή ασβέστου
  • 0,2 kg άμμου

Είναι σημαντικό να μην χρησιμοποιείται η γη όπου καλλιεργούνται λάχανα ή άλλες συναφείς καλλιέργειες. Το αστάρι πρέπει να είναι καλά αναμεμειγμένο και να μην περιέχει μεγάλα τμήματα, ξένα σώματα. Επιπλέον, πριν από τη σπορά θα πρέπει να υγραίνεται και να αφεθεί να παραμείνει για αρκετές ώρες, θα πρέπει να είναι υγρό, αλλά εύθρυπτο.

Προετοιμασία σπόρων μπρόκολου για σπορά

Για να πάρετε ένα ισχυρό φυτά μπρόκολου, οι σπόροι του μπορούν να προετοιμαστούν με τον ακόλουθο τρόπο:

  • θερμάνετε το νερό στους + 45 ° C
  • βάλτε τους σπόρους εκεί για 20 λεπτά
  • στη συνέχεια αφήστε τα για 5 λεπτά σε παγωμένο νερό

Αυτή η επεξεργασία θα επιταχύνει τη βλάστηση των σπόρων μπρόκολου και θα επιτρέψει την απόκτηση υγιούς υλικού φύτευσης. Πριν πετάξετε τους σπόρους στο νερό, πρέπει να διαβάσετε τις πληροφορίες στη συσκευασία. Εάν οι σπόροι έχουν υποβληθεί σε βιομηχανική επεξεργασία, για παράδειγμα, με μια ουσία όπως το τιράμ, τότε δεν μπορούν να εμποτιστούν, αλλά πρέπει να φυτευτούν αμέσως στο έδαφος. Κατά κανόνα, το tiram αντιμετωπίζεται με σπόρους εισαγόμενους κυρίως από την Ολλανδία.

Όροι για τη σπορά δενδρυλλίων

Λαμβάνοντας υπόψη ότι στην ηλικία των 35 - 40 ημερών οι βλαστοί είναι έτοιμοι να μετακινηθούν στο ανοικτό έδαφος, τότε είναι δυνατό να σπείρουν σπόρους μπρόκολου στο σπορόφυτο στις αρχές του Απριλίου.

  1. Στα κουτιά των δενδρυλλίων, κάνετε αυλάκια 1 εκατοστό βαθύ και σπέρνουν σπόρους σε αυτά. Οι αποστάσεις μεταξύ των αυλακώσεων είναι 2 cm, η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι 2 cm.
  2. Καλύψτε το κιβώτιο και περιμένετε την εμφάνιση του δενδρυλλίου. Όταν οι σπόροι βλάσκονται μαζί, αφαιρείται το γυαλί.

Δεν χρειάζεται επιπλέον φως τον Απρίλιο. Στο βήμα 1-2 αλήθεια αφήνει καταδύσεις μπρόκολο σε ξεχωριστά δοχεία μεγέθους 5 5 εκατοστά ξιφασκία Όταν το δενδρύλλιο είναι βάθυνε σχεδόν κοτιλυ listochkov.V ηλικίας 35 -. 40 ημέρες μπρόκολο έτοιμο να μετακινηθεί προς την ανοικτή παρτέρι.

Μπρόκολο και ανοιχτό έδαφος

Στα τέλη Μαΐου, μπορείτε να σπέρνετε σπόρους μπρόκολου αμέσως σε ένα κρεβάτι ή λάχανο σε αυτό ήδη με φυτά. Ανεξάρτητα από τον τρόπο φύτευσης, το κρεβάτι θα πρέπει να σκαφτεί και να ξαναγεμιστεί με βόεια κοπριά, περίπου 8 - 10 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. μετρητή, ένα κιλό τέφρας και μια μεγάλη κουταλιά σούπερ φωσφορικών προστίθενται επίσης. Εάν το έδαφος είναι αμμώδες, τότε προστίθεται ένας κάδος πηλού, κατά προτίμηση κόκκινος.

Δεδομένου ότι τα κεφάλια ορισμένων ποικιλιών λαχανικών μπρόκολο φθάνουν τα εντυπωσιακά μεγέθη, η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι περίπου μισό μέτρο. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν παχύτεροι και στη συνέχεια φυτεύονται στη σωστή απόσταση.

Είναι επιθυμητή η τήρηση του ρυθμού σποράς - 0,2 g ανά τετραγωνικό μέτρο. μ. Κατά τη στιγμή της μεταφύτευσης, τα φυτά μπρόκολο δεν πρέπει να είναι πάνω από 12-15 cm και με 5-6 αληθινά φύλλα. Βάλτε μπρόκολο σε αρκετές τρύπες. Οι ρίζες είναι κλειστές έτσι ώστε το φυτό παραμένει όπως σε μια πήλινη χοάνη. Κατά την αφαίρεση των ζιζανίων και την χαλάρωση, και καθώς η ανάπτυξη μεγαλώνει, η γη κρέμεται κάτω από τον θάμνο.

Η φροντίδα για το μπρόκολο έχει ως εξής:

  • να το πότισμα, στο συνηθισμένο καλοκαίρι σε μια μέρα ή δύο, σε ζεστό - καθημερινά
  • τρεις σίτιση: τις πρώτες 14 ημέρες μετά τη φύτευση, το δεύτερο - μετά από 14 ημέρες από την πρώτη, για τη διατροφή και τη λήψη φλόμος kg αραιωμένη σε 10 λίτρα νερού, το τρίτο σίτιση - ορυκτό συγκρότημα πριν από τον σχηματισμό της ωοθήκης
  • έγκαιρη κοπή της κεντρικής κεφαλής
  • εισαγωγή ορυκτών λιπασμάτων μετά την κοπή της κεφαλής για την τόνωση της ανάπτυξης πλευρικών βλαστών
  • την πρόληψη ασθενειών και τον έλεγχο παρασίτων

Το μπρόκολο των πρώιμων ποικιλιών αποθηκεύεται μετά από κοπή για 10-12 ημέρες, οι αργές ποικιλίες αποθηκεύονται για αποθήκευση. Οι βραχείες ποικιλίες Broccoli συγκομίζονται τον Οκτώβριο, αποθηκεύονται σε θερμοκρασία 0 έως +4 για 90 ημέρες. Παραμένει να επιλέξουμε τις σωστές ποικιλίες για να προσφέρουμε φρέσκο ​​μπρόκολο για 8 έως 9 μήνες σε ένα χρόνο.

Επιλογή ποικιλιών μπρόκολο για καλλιέργεια στη χώρα

Πρώιμες ποικιλίες μπρόκολου:

  1. Το Milady είναι ένα εξαιρετικά πρώιμο υβρίδιο, ανθεκτικό σε δυσμενείς συνθήκες, κεφαλές βάρους έως 1,5 κιλά, χρώματος μπουμπουκιού είναι μπλε-πράσινο, με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο
  2. Η Νάξος είναι πρώιμο υβρίδιο, αναπτύσσεται καλά τόσο σε ψυχρές καιρικές συνθήκες και σε υψηλές θερμοκρασίες, το μέγεθος των κεφαλών είναι 0,5 κιλά

Μεσαίες ποικιλίες μπρόκολου:

  1. Μαραθώνιο - η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ωίδιο, το κεφάλι ζυγίζει έως και 1.0 κιλά, λεπτόκοκκο
  2. Ο Βόσπορος είναι μια εξαιρετική ποικιλία με εκτεταμένη ωρίμανση, συγκομιδή το καλοκαίρι και τις αρχές του φθινοπώρου

Μεταγενέστερες ποικιλίες μπρόκολου:

  1. Το Fiesta είναι ένα υβριδικό καθυστερημένο, ανέχεται καλά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες, τα κεφάλια είναι μεγάλα, ακόμη και σε μέγεθος, με υψηλές εμπορικές ιδιότητες
  2. Το Continental - ένα υβριδικό καθυστέρηση, σχηματίζει μια πυκνή και ξεκούραστη κεντρική κεφαλή

Το μπρόκολο Broccoli διαδόθηκε πρώτα στην Ευρώπη και στη συνέχεια στην Ασία και την Αμερική. Επί του παρόντος, δεν αναγνωρίζεται μόνο στον κόσμο ως μια από τις καλύτερες ποικιλίες λάχανου, αλλά και ως χρήσιμο λαχανικό στην πρόληψη πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.

Βίντεο σχετικά με τις ευνοϊκές συνθήκες για το μπρόκολο:

Κανόνες για την καλλιέργεια μπρόκολου στην περιοχή της Μόσχας

Το μπρόκολο είναι ο πλησιέστερος πρόδρομος του κουνουπιδιού από την άποψη της γενετικής. Η καλλιέργεια μπρόκολο στα προάστια δεν είναι δύσκολη, ακόμη και ένας αρχάριος θα το αντιμετωπίσει. Το κυριότερο είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία.

Κανόνες για την καλλιέργεια μπρόκολου στην περιοχή της Μόσχας

Περιγραφή του λάχανου του μπρόκολου

Τα φύλλα του μπρόκολου είναι πράσινα, στο κεντρικό και στο πλευρικό βλαστοί σχηματίζονται αρκετές ταξιανθίες, οι οποίες δεν ενώνονται μεταξύ τους σε ένα πυκνό κεφάλι. Τα χαρακτηριστικά γεύσης είναι παρόμοια με τα σπαράγγια, επομένως η ποικιλία ονομάζεται επίσης σπαράγγια. Στην τροφή συνήθως χρησιμοποιούνται ταξιανθίες και βλαστούς.

Το φυτό αρέσει υγρασία και ζεστασιά, δεν ανέχεται την κατάψυξη. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι η σύντομη ωριμότητα. Μετά τη συγκομιδή της πρώτης σοδειάς, σχηματίζονται δευτερογενείς ταξιανθίες στους υπόλοιπους πλευρικούς βλαστούς. Ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης, διακρίνονται τα εξής:

Η καλλιέργεια του μπρόκολου γίνεται στα φυτάρια. Επιλέγει λαχανάκια στο ανοικτό έδαφος που παράγονται μετά από 35-40 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Το μπρόκολο καλλιεργείται συχνά ως φυτό σε γλάστρες.

Πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες

Οι καλύτερες ποικιλίες λάχανων για την περιοχή της Μόσχας με πρόωρη ωριμότητα αντιπροσωπεύονται από τις ακόλουθες ποικιλίες: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.

Οι σπόροι πρώιμων ποικιλιών μπρόκολου συνιστώνται για σπορά τον Απρίλιο. Η φροντίδα για τις ποικιλίες λάχανου του Πεκίνου για την περιοχή της Μόσχας δεν διαφέρει από την ανάπτυξη σε άλλες περιοχές. Το κυριότερο είναι να διατηρείται συνεχώς η υγρασία του εδάφους, διαφορετικά επηρεάζεται η γεύση των λαχανικών.

Το έδαφος στο οικόπεδο αρχίζει να προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το μπρόκολο θα δώσει μια καλή συγκομιδή εάν καλλιεργηθεί στον τόπο όπου αναπτύχθηκαν τα όσπρια. Αυτά τα φυτά εμπλουτίζουν το έδαφος με οξυγόνο, το οποίο είναι καλό για την ανάπτυξη των κεφαλών των σπαραγγιών.

Batavia F1

Μεσοπρόθεσμα υβρίδιο, που λαμβάνεται από ολλανδούς κτηνοτρόφους. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 8-90 ημέρες. Οι ώριμες ταξιανθίες είναι μεγάλες σε μέγεθος. Το μέσο βάρος τους είναι 800 γραμμάρια. Η κηπευτική καλλιέργεια αγκαλιάζει τέλεια τη μεταφορά, τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση.

Το εργοστάσιο αισθάνεται απόλυτα στο ανοιχτό έδαφος. Για να διατηρηθεί το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας, τα κρεβάτια στρώνονται μετά από κάθε βροχή και πότισμα. Η διατροφή πραγματοποιείται 2 φορές την εποχή. Η πρώτη - 20 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων, η δεύτερη - μετά από άλλες 2 εβδομάδες. Ως λίπασμα χρησιμοποιήστε ξύλινη τέφρα και οργανικά.

Το κύριο πράγμα είναι η συγκομιδή της Batavia εγκαίρως. Κατά την περίοδο τεχνικής ωριμότητας, τα κεφάλια αποκτούν ένα σκούρο πράσινο χρώμα. Αν χάσετε την κατάλληλη στιγμή, μερικές από τις ωφέλιμες ουσίες θα αρχίσουν να αποσυντίθενται, οι γευστικές ιδιότητες της κηπευτικής καλλιέργειας θα υποφέρουν.

Linda

Χρωματιστό λάχανο Linda - ένα υβρίδιο της πρώτης γενιάς. Η διάρκεια της ωρίμανσής του είναι 75 ημέρες. Οι κεφαλές είναι σκούρο πράσινο, το μέσο βάρος τους είναι 400 g. Μετά τη συγκομιδή της πρώτης σοδειάς, οι δεύτεροι βλαστοί σχηματίζονται στους υπόλοιπους βλαστούς. Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται από τις 15 Απριλίου έως την 1η Μαΐου.

Το εργοστάσιο αισθάνεται υπέροχο τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Ποικιλία δεν υπόκειται σε μυκητιακές ασθένειες. Από τις πρώτες ποικιλίες λάχανου για την περιοχή της Μόσχας, Linda αναφέρεται στην πιο παραγωγική. Αυτή η ποικιλία μπρόκολου κατέχει την πρώτη θέση μεταξύ των συγγενών της όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ιώδιο.

Κύριος F1

Ποικιλία Κυρίου δεν φοβάται τις αλλαγές θερμοκρασίας

Πρόκειται για ποικιλία υψηλής απόδοσης. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι 2 μήνες. Η σπορά πραγματοποιείται στα μέσα Μαρτίου-Απριλίου. Στο ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα σκουπίζονται στα τέλη Απριλίου.

Ο μίσχος του φυτού έχει πυκνή δομή, οι κεφαλές είναι μεγάλες και ζυγίζουν έως και 1,5 κιλά. Οι ταξιανθίες της δεύτερης τάξης συνεχίζονται μέχρι αργά το φθινόπωρο. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, αυτό συνήθως αντιδρά στις μεταβολές της θερμοκρασίας.

Tonus

Αυτό το είδος ανήκει στα αρχαία. Το κεφάλι της ταξιανθίας δεν είναι πολύ μεγάλο, μόνο 200 γραμμάρια. Το κουνουπίδι έχει καφετί απόχρωση. Οι σπόροι αρχίζουν να σπέρνουν τον Μάρτιο, έτσι ώστε το εργοστάσιο να έχει χρόνο για να γίνει ισχυρότερο πριν βγάλει στο ανοιχτό έδαφος.

Η μεταμόσχευση στον ιστό πραγματοποιείται τον Μάιο. Αμέσως μετά τη συλλογή, οι βλαστοί πρέπει να καλύπτονται. Η περίοδος ωρίμανσης μετά την αποστείρωση των δενδρυλλίων είναι 30 ημέρες. Η συγκομιδή είναι ήδη στα τέλη Ιουνίου. Η φρούτα με σωστή φροντίδα διαρκεί μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Μεσαίες ωριμάζουσες ποικιλίες

Οι καλύτερες μεσογειακά ποικιλίες μπρόκολου στην περιοχή της Μόσχας αντιπροσωπεύονται από δύο ποικιλίες:

Φυτικές ποικιλίες μεσοπρόθεσμης ωρίμανσης που συνιστώνται σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Πότισμα γίνεται κάθε δεύτερη μέρα. Το συν είναι η ευκαιρία να καλλιεργούν φρούτα στο σπίτι.

Αυτές οι ποικιλίες είναι καλά εδραιωμένες σε ένα δροσερό κλίμα, η βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης είναι 16-18 ° C.

Ironman F1

Υψηλής απόδοσης υβρίδιο της πρώτης γενιάς. Η χύτευση του έχει μπλε-πράσινο χρώμα. Η κεντρική ταξιανθία είναι πυκνή, το βάρος είναι περίπου 600 g. Ο θάμνος ωριμάζει μετά από 90 ημέρες. Συνιστάται να το φυτεύετε με μη κούρεμα τον Μάρτιο. Νιώθει απόλυτα στο ανοιχτό έδαφος χωρίς επιπλέον καταφύγιο.

Κατά την καυτή περίοδο, το χώμα πρέπει να είναι πολτοποιημένο μετά την ύγρανση, με την πάροδο του χρόνου να χαλαρώνει. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση των μυκητιασικών ασθενειών, δεν συνιστάται πολύ σφιχτή προσγείωση. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 30 cm.

Με 1 τετράγωνο. m συλλέγουν μέχρι 3 κιλά μπρόκολο. Το λαχανικό διακρίνεται από τις υψηλές γευστικές ιδιότητες, είναι απολύτως αποθηκευμένο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατάψυξη, φρέσκο, για μαγείρεμα διάφορες γαστρονομικές απολαύσεις.

Η ποικιλία διακρίνεται από μια συμπαγή ταξιανθία

Η ποικιλία διαφέρει σε μικρές ταξιανθίες. Το βάρος του κεντρικού μέρους είναι 300 g, με καλή φροντίδα - 600 g. Το σχήμα της κεφαλής είναι ελλειπτικό. Το εργοστάσιο έχει μια ισχυρή ρίζα, δεν φοβάται τα ρεύματα.

Η κηπευτική καλλιέργεια αρέσει στους ανοιχτούς, καλά φωτισμένους χώρους. Δεν μπορεί να ανεχθεί τη σκίαση. Το έδαφος για τη φύτευση σπόρων είναι καλύτερα να πάρει στο κατάστημα.

Η σπορά πραγματοποιείται τον Μάρτιο. Μετά από 40 ημέρες τα σπορόφυτα βυθίζονται στο χώρο. Τα λαχανικά συγκομιδής αρχίζουν το φθινόπωρο. Μέσες αποδόσεις - 2,4 kg από 1 τετραγωνικό. m. Η ποικιλία είναι εξαιρετική για την προμήθεια, καλά αποθηκευμένη σε νέα μορφή.

Οι καθυστερημένοι βαθμοί

Λίστα των όψιμων ποικιλιών κουνουπιδιού για την περιοχή της Μόσχας: Agassi F1. Μαραθώνιος F1.

Οι όροι της ωρίμανσής τους είναι 130-150 ημέρες. Οι σπόροι αρχίζουν να σπέρνουν στις αρχές Μαρτίου. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν από τις 15.04 έως τις 15.05. Αρχικά, η κουλτούρα πρέπει να καλυφθεί. Στο ζεστό καλοκαίρι το χώμα αλέθεται μετά από κάθε πότισμα. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, κάντε λίπασμα με τη μορφή οργανικών 3 φορές ανά εποχή.

Agassi F1

Θερμόφιλο υβρίδιο. Το σχήμα της κεφαλής είναι επίπεδο στρογγυλεμένο. Το βάρος της κεντρικής ταξιανθίας είναι 700 g. Απόδοση - 4 kg / sq. M. m.

Η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους και θερμοκηπίου, ανταποκρίνεται καλά στη χαλάρωση του εδάφους και άφθονο πότισμα. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι στο παράθυρο και να απολαύσετε φρέσκα λαχανικά καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Η συγκομιδή διαρκεί μέχρι 5 μήνες, έχει μια ευχάριστη γεύση, ανέχεται τη μεταφορά καλά. Λόγω της υψηλής απόδοσης και των ποιοτικών χαρακτηριστικών του, είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα.

Μαραθώνιος F1

Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στη ψύξη. Το χρώμα του κεφαλιού είναι μπλε-πράσινο, βάρος - περίπου 800 γραμμάρια. Οι ταξιανθίες έχουν μαλακή υφή, έχουν λεπτή γεύση. Παραγωγικότητα από 1 τετραγωνικό. m - 3 kg.

Πλευρικές ταξιανθίες υψηλής ποιότητας. Το υβρίδιο αναπτύσσεται καλά σε ασθενώς όξινα εδάφη με επίπεδο pH όχι μεγαλύτερο από 6. Αν η τιμή είναι πολύ υψηλή, γίνεται ασβέστωση. Το εργοστάσιο αντιδρά καλά στα οργανικά λιπάσματα.

Επιτυχής ανάπτυξη και συντήρηση εξωτερικού χώρου για μπρόκολο

Πολύ παρόμοια με το κουνουπίδι, το μπρόκολο εκτιμάται ιδιαίτερα για το χαμηλό θερμιδικό του περιεχόμενο, χρήσιμες ιδιότητες και υπέροχη γεύση. Όπως ο κύριος καλλιέργειες κηπευτικών που επιλέγεται από πολλούς σύγχρονους κηπουρούς, όπως το μπρόκολο, καλλιέργεια και διατήρηση σε ανοικτό χώρο πίσω από το οποίο δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες, δίνει μια καλή συγκομιδή, ακόμα και σε περιοχές με μικρό και κρύο το καλοκαίρι.

Υπάρχουν δύο βασικές μέθοδοι για τη φύτευση του λαχανικού μπρόκολου:

Κάθε μέθοδος έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια μπρόκολου στην προαστιακή περιοχή και στον κήπο λαχανικών.

Καλλιέργεια από φυτά

Μεγαλώνοντας μπρόκολο σε ένα ανοιχτό γήπεδο των δενδρυλλίων - είναι ο ευκολότερος και πιο συνηθισμένος τρόπος που σας επιτρέπει να προβλέψουν την ποσότητα των καλλιεργειών και να αποθηκεύσετε ως πολλά φυτά όσο το δυνατόν.

Η προετοιμασία των σπόρων για την καλλιέργεια φυτωρίων αρχίζει στις αρχές της άνοιξης. Για να αποκτήσετε καλές και υψηλής ποιότητας δενδρύλλια, οι σπόροι ταξινομούνται, επιλέγοντας μόνο μεγάλα και άθικτα δείγματα. Σπέρνονται σε κιβώτια γεμάτα με ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό υπόστρωμα.

Εδάφους για σπορά πρέπει να είναι χαλαρά και διαπερατά, έτσι ώστε το κάτω μέρος του πλαισίου απλώστε το υλικό αποστράγγισης.

Οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος σε απόσταση 2-3 cm το ένα από το άλλο σε ρηχές αυλακώσεις. Πριν από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η θερμοκρασία του αέρα στον χώρο όπου καλλιεργούνται τα δενδρύλλια δεν πρέπει να είναι κάτω από τους + 20 ° C, μετά τη βλάστηση των δενδρυλλίων μπορεί να μειωθεί στους + 10 ° C.

Τα φυτά του Broccoli αναπτύσσονται ταχύτατα, οπότε σε δύο εβδομάδες πρέπει να βυθιστούν. Είναι καλύτερο να κάνετε μια επιλογή σε μικρά δοχεία τύρφης, τα οποία, με την έναρξη της θερμότητας, μαζί με τα νεαρά φυτά, μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος.

Τυπικά, δενδρύλλια φυλλώματος φυτεύονται στο κρεβάτι όχι νωρίτερα από ένα μήνα μετά τη σπορά των σπόρων, όταν λάχανο εμφανίζεται 5-6 φύλλα. Η φύτευση μπρόκολου στο έδαφος στα προάστια, καθώς και σε άλλες περιοχές με κρύο κλίμα, παράγεται όχι νωρίτερα από το Μάιο και μόνο σε ένα καλά θερμασμένο από το ηλιόλουτο έδαφος.

Τεχνολογία ανάπτυξης μπρόκολου από σπόρους

Για να μην ασχοληθείτε με κουτιά και φυτά, μπορείτε να αναπτύξετε μπρόκολο σε ένα κρεβάτι από τους σπόρους. Κατά κανόνα, οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος 2-3 cm στα τέλη Απριλίου. Ότι οι πρώτοι βλαστοί του μπρόκολου εμφανίστηκαν όσο το δυνατόν γρηγορότερα, όταν φυτεύουν σπόρους, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό.

Μεγαλώνοντας μπρόκολο σε ένα ανοιχτό γήπεδο στα Ουράλια, καθώς και σε άλλες περιοχές με δροσερό και σύντομο καλοκαίρι, θα πρέπει να γίνει μόνο με τη βοήθεια της ψυχρό-ανθεκτικό και πρώιμες ποικιλίες του λάχανου. Η χρήση των ποικιλιών αργής ωρίμανσης σε αυτές τις περιοχές θα είναι ακατάλληλη, δεδομένου ότι το λάχανο δεν έχει χρόνο να ωριμάσει. Σπόροι μπρόκολο φυτών στο ανοικτό έδαφος σε κρύες περιοχές δεν μπορεί να είναι νωρίτερα από το Μάιο.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας για το μπρόκολο

Η καλλιέργεια και η φροντίδα για το μπρόκολο στο ανοιχτό έδαφος ουσιαστικά δεν διαφέρουν από την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών λάχανου και θα είναι σε θέση να κάθε κάτοικος του καλοκαιριού. Το λάχανο Broccoli είναι ένα από τα ανεπιτήδευτα φυτά. Ωστόσο, για να γίνει ευχάριστο το εργοστάσιο με την άφθονη συγκομιδή του, το χώμα στον κήπο με το μπρόκολο θα πρέπει να χαλαρώνει τακτικά, και το λάχανο - να γονιμοποιεί και το νερό.

Πότισμα

Το μπρόκολο πρέπει να ποτίζεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Για το λάχανο έχει αυξηθεί ζουμερό και μεγάλο, θα πρέπει να νερό όχι μόνο τις ρίζες του φυτού, αλλά και άφθονα ψεκασμού τα φύλλα του.

Επιπλέον λίπανση

Για να φτιάξετε το λάχανο μπρόκολο με ευχάριστη συγκομιδή, πρέπει να τρώτε τρεις φορές ανά εποχή. Την πρώτη φορά - 2 εβδομάδες μετά την φύτευση δενδρυλλίων στον κήπο. Στην περίπτωση αυτή, ως λιπάσματα χρησιμοποιούνται οργανικά λιπάσματα (για παράδειγμα κοπριά κοπριάς ή mullein).

Το επόμενο επάνω επίδεσμο γίνεται με τη βοήθεια της άλμης λίγες εβδομάδες μετά την πρώτη. Η τρίτη λίπανση με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου πραγματοποιείται κατά την εμφάνιση των πρώτων ταξιανθιών.

Παράσιτα και ασθένειες

Η καλλιέργεια και η φροντίδα για το μπρόκολο σε εξωτερικούς χώρους περιπλέκεται μερικές φορές από παράσιτα και ασθένειες που μπορούν να εκτεθούν σε αυτό το είδος λάχανου. Τα κύρια παράσιτα του μπρόκολου είναι:

Τα σπορόφυτα, τα φύλλα και οι ταξιανθίες μπορούν να μολύνουν τέτοιες ασθένειες όπως η καρίνα, το μαύρο πόδι, η σήψη, το μωσαϊκό, η περνοσπόρωση.

Χρησιμοποιούνται ειδικά χημικά για τον έλεγχο παρασίτων. Στην περίπτωση ασθενειών μπρόκολου, απομακρύνονται δείγματα από τον κήπο και οι υγιείς ταξιανθίες αντιμετωπίζονται με ειδικά διαλύματα.

Συγκομιδή

Κόψτε τις κεφαλές μπρόκολου να είναι πράσινες, χωρίς να περιμένετε την εμφάνιση κίτρινων λουλουδιών. Εάν το μπρόκολο στο ανοιχτό έδαφος έχει ανθίσει, γίνεται ακατάλληλο για φαγητό. Είναι καλύτερα να μην κόψετε αυτά τα κεφάλια και να τα αφήσετε στο κρεβάτι για να λάβετε σπόρους.

Μην σκίζετε το μπρόκολο από το έδαφος αφού κόψετε το κεφάλι. Τα μπρόκολα από τις πλευρικές κόγχες αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, από τα οποία μπορείτε να πάρετε μια άλλη καλλιέργεια.

Παρουσιάστηκε μια φωτογραφία του μπρόκολου αυξάνεται στο ανοιχτό πεδίο καταδεικνύουν ότι με το κανονικό πότισμα και το σεβασμό των βασικών κανόνων της περίθαλψης κάθε καλοκαίρι επισκέπτης μπορεί να πάρει μια γενναιόδωρη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή ένα τέτοιο χρήσιμο και νόστιμο λάχανο.

Μπρόκολο σε κήπους λαχανικών κοντά στη Μόσχα: πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε βιταμίνη λάχανο

Στη χώρα μας, το λάχανο μπρόκολο ανήκει ακόμα στην κατηγορία των εξωτικών λαχανικών, αν και μεγαλώνει καλά στους κήπους της κουζίνας. Το κλίμα της μεσαίας ζώνης της Ρωσίας και, ειδικότερα, η περιοχή της Μόσχας είναι απόλυτα κατάλληλο για την καλλιέργειά της.

Πού μεγαλώνει το μπρόκολο;

Πιστεύεται ότι το μπρόκολο προέρχεται από την Ιταλία. Πρόκειται για ένα κοινό λαχανικό στα τραπέζια των κατοίκων των μετρίως θερμών χωρών, όπως για παράδειγμα της Μεσογείου, όπου χρησιμοποιείται τόσο ως πιάτο όσο και ως ανεξάρτητο πιάτο. Αλλά, όπως και κάθε λάχανο, δεν αρέσει υπερβολική ζέστη, αλλά μεγαλώνει καλά σε ένα υγρό κλίμα με αρκετές βροχοπτώσεις. Ως εκ τούτου, μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στις περισσότερες περιοχές της χώρας μας, για παράδειγμα, στην περιοχή της Μόσχας, όπου καλοκαιρινό καιρό δεν θα μπορούσε να ταιριάζει καλύτερα για φύτευση μπρόκολο και τη λήψη της εξαιρετικής συγκομιδής. Μετά από όλα, η καλύτερη θερμοκρασία ημέρας για αυτό το λαχανικό είναι από 16 έως 25 ° C, η οποία παρατηρείται στην περιοχή της Μόσχας σχεδόν καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Και στις αρχές Μαΐου, όταν σε όλες τις χώρες όπου το μπρόκολο είναι πολύ σεβαστή, αρχίζουν τη φύτευση σε ένα κρεβάτι, στη μέση ζώνη της πατρίδας μας, είναι η θερμότερη εποχή του χρόνου. Και οι τελευταίες καλλιέργειες μπορούν να συλλεχθούν το φθινόπωρο, σχεδόν πριν από την έναρξη των σοβαρών κρυολογήματα.

Το μπρόκολο μπορεί να συλλεχθεί πριν από την έναρξη των σοβαρών κρυολογήματα

Οι καλύτεροι προκατόχους στον κήπο για το μπρόκολο είναι τα λαχανικά: κρεμμύδια, καρότα, μπιζέλια, πατάτες, οποιαδήποτε κολοκύθα. Απαράδεκτο - οποιαδήποτε σχετική καλλιέργεια: ραπανάκι, ραπανάκι, λάχανο διαφορετικών τύπων.

Χαρακτηριστικά του μπρόκολου στην περιοχή της Μόσχας

Στους κήπους λαχανικών κοντά στη Μόσχα, το συνηθισμένο λευκό λάχανο μεγαλώνει όμορφα. Επομένως, προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τα σπουργίτια του μπρόκολου που έφαγαν το μπρόκολο λένε ότι δεν θα είναι σε θέση να καλλιεργήσουν αυτό το λαχανικό από την Ανατολική Μεσόγειο. Αυτό δεν είναι καθόλου δυσκολότερο από ό, τι στην περίπτωση του συνηθισμένου λάχανου, ακόμη και ο πιο άπειρος κηπουρός θα αντιμετωπίσει.

Και όποιος αμφιβάλλει ότι το μπρόκολο στα προάστια δεν είναι αρκετή θερμότητα, μπορούν να επωφεληθούν από ένα θερμοκήπιο: καλλιέργεια θερμοκηπίου της εν λόγω καλλιέργειας είναι επίσης ασκείται για την παλαιότερη και, αντίθετα, αργά τη συγκομιδή. Για καλοκαιρινή κατανάλωση, το ανοιχτό έδαφος των κήπων λαχανικών κοντά στη Μόσχα ταιριάζει ακριβώς.

Η ανάπτυξη του μπρόκολο για καλοκαιρινή κατανάλωση στα προάστια στο ανοικτό έδαφος δεν είναι καθόλου δύσκολη

Γεωργική μπρόκολο είναι πολύ παρόμοια με τις μεθόδους καλλιέργειας των κουνουπίδι, το μπρόκολο αλλά περισσότερο αυθάδεια: από την προσγείωση τους σπόρους πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό γήπεδο λαμβάνει χώρα λίγο περισσότερο από ένα μήνα. Αλλά μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί άμεσα με σπορά σπόρων στον κήπο!

Αν το μπρόκολο καλλιεργηθεί μέσω φυτωρίων, οι σπόροι θα πρέπει να σπαρθούν στο σπίτι στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου.

Μπρόκολο στα φυτά από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου, τότε από τη στιγμή της φύτευσης στο ανοικτό έδαφος στις αρχές Μαΐου τα φυτά θα είναι ήδη ψηλά και ισχυρά

Η σπορά των σπόρων αμέσως στο ανοιχτό έδαφος στα προάστια είναι δυνατή στα τέλη Απριλίου.

Προετοιμασία κλινών

Το κρεβάτι μπρόκολου θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένο από τον ήλιο, το καλύτερο έδαφος είναι ουδέτερο ή κοντά σε αυτό, αλλά όχι έντονα όξινο. Σε περίπτωση έντονης οξίνισης του εδάφους στην περιοχή του, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί και να φυτευτεί αυτό το λάχανο για τουλάχιστον ένα χρόνο.

Από το φθινόπωρο, προετοιμάζουν ένα κρεβάτι για μπρόκολο, σκάβουν το έδαφος με λίπασμα ή αποκομμένα κοπριά (κουβάς 1 m 2).

Ως λίπασμα προσθέστε 20-30 g υπερφωσφορικών και καλίου αλάτων.

Δεδομένου ότι το μπρόκολο ανταποκρίνεται καλά στο λίπασμα με την τέφρα, το φθινόπωρο 1 λίτρο τέφρας ανά 1 m 2 προστίθεται στο κρεβάτι.

Για τα πρώιμα λαχανικά, τα οποία περιλαμβάνουν το μπρόκολο, μην χρησιμοποιείτε πολλά ορυκτά λιπάσματα, είναι καλύτερα να συμπληρώσετε τα βιολογικά.

Όπως τα περισσότερα λαχανικά, το μπρόκολο ανταποκρίνεται καλά στο λίπασμα με τέφρα ξύλου

Καλλιέργεια φυτωρίων μπρόκολου

Όταν αυξάνεται λαχανάκια Βρυξελλών μετά την πρώτη συγκομιδή μπορεί να αφαιρεθεί από την αρχή του καλοκαιριού, αλλά θα απαιτούν πολλή εργασία, έτσι ώστε κάθε καλοκαίρι ο επισκέπτης θα αποφασίσει κατά πόσον είναι αναγκαίο να το κάνει. Φυσικά, αυτός που εργάζεται με πλήρες ωράριο και να περάσουν μερικές ώρες στο δρόμο, για να μην φασαρία με συρτάρια, αλλά αυτό το ερασιτεχνικό εργασίες για την καλλιέργεια των δενδρυλλίων που συνήθως δεν φαίνεται πάρα πολύ επίπονο.

Προετοιμασία σπόρων

Για τη σπορά σε ένα διαμέρισμα της πόλης, προετοιμάστε πρώτα τους σπόρους επιλέγοντας τους μεγαλύτερους.

  1. Ταξινόμηση των σπόρων σε μικρά και μεγάλα με το χέρι.
  2. Η απολύμανση γίνεται - ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι η τοποθέτηση τους για 20 λεπτά σε ζεστό νερό (περίπου 50 ºC).
  3. Ανακατέψτε τους σπόρους, τώρα σε κρύο νερό, ενώ οι αλλοιωμένοι σπόροι εμφανίζονται και ρίχνονται μακριά.
  4. Λίγο ξήρανση των σπόρων σε μια κατάσταση όπου θα είναι εύκολο να σπείρουν.

Εάν απορροφάτε τους σπόρους του μπρόκολο σε ζεστό και στη συνέχεια σε κρύο νερό, τα χαλασμένα pop ups

Οι στραγγισμένοι σπόροι, συχνά σε πώληση, δεν χρειάζεται να υποστούν επεξεργασία: είναι έτοιμοι για σπορά.

Προετοιμασία εδάφους

Στο ενοφθάλμισμα, η αποστράγγιση τοποθετείται σε ένα εκατοστό στρώμα (χονδροειδής άμμος, διογκωμένος πηλός ή βότσαλα), πάνω του ένα στρώμα 6-8 cm σε προετοιμασμένο χώμα. Θα πρέπει να είναι ελαφρύ, αλλά θρεπτικό. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να πάρετε το παλιό λίπασμα και να το ανακατέψετε στο μισό με τη γη, προσθέτοντας μια μικρή τέφρα ξύλου ως λίπασμα.

Ως αποστράγγιση για το μπρόκολο, μικρό πήλινο

Εάν το έδαφος σχεδιάζεται για γη από τον κήπο, δεν μπορείτε να πάρετε το έδαφος από τα κρεβάτια, όπου αυξανόταν κάθε είδους λάχανο, ραπάνια ή ραπανάκια.

Το προκύπτον μείγμα πρέπει να διατηρείται σε καλά θερμαινόμενο φούρνο ή να απολυμαίνεται με διάλυμα σμάλτου υπερμαγγανικού καλίου. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε μόνο ένα πακέτο εδάφους στο κατάστημα, αλλά αυτό είναι ένα πρόσθετο κόστος. Είναι ακόμη καλύτερο να μην χρησιμοποιείται κοινό κουτί, αλλά χωριστά κύπελλα για κάθε φυτό. Τα σπορόφυτα θα γίνουν πιο δυνατά και θα αναπτυχθούν ευκολότερα στον κήπο. Το μόνο μειονέκτημα ενός χωριστού δοχείου για κάθε δενδρύλλιο - χρειάζεται πολύ χώρο.

Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε ξεχωριστά δοχεία για κάθε σπόρο μπρόκολο

Σπορά για σπορόφυτα

Η σπορά πραγματοποιείται σε θερμοκρασία δωματίου - οι βλαστοί θα εμφανιστούν σύντομα, το μέγιστο σε μια εβδομάδα.

  1. Στο έδαφος, σχέδιο ρηχά τάφους σε 5-7 cm το ένα από το άλλο.
  2. Στις τάφρους σπέρνουν σπόρους σε βάθος 1,5 εκ. Είναι συχνά καλύτερο να μην σπείρουν: θα πρέπει να αμβλύνετε και να ρίξετε έξω τα επιπλέον αυτά.
  3. Οι καλλιέργειες είναι καλά ποτισμένες και για πρώτη φορά καλυμμένες με γυαλί.
  4. Μετά την εμφάνιση βλαστών για μια εβδομάδα, μειώστε απότομα τη θερμοκρασία στους 10 ° C, διαφορετικά τα φυτά θα τεντωθούν. Και τότε η θερμοκρασία πάνω από 16 ºC είναι ανεπιθύμητη.

Όπως και άλλοι τύποι λάχανου, το μπρόκολο συνήθως ανεβαίνει και μεγαλώνει γρήγορα

Για να φροντίζετε τα φυτά απλά:

  • Μην υπερθερμαίνετε.
  • νερό, αλλά όχι υπερβολικά.
  • να μην βουτήξει - μπρόκολο δεν ανέχεται μια επιλογή?
  • τροφοδοσία με σύνθετο λίπασμα (παρουσία θρεπτικού εδάφους με την προσθήκη λιπάσματος, ανόργανα λιπάσματα, πρόσθετη λίπανση δεν είναι απαραίτητη).

Ημέρες πριν από 10-12 πριν από τη φύτευση σε ένα φυτώριο κρεβάτι θα πρέπει να συνηθίσει να αεράκι, βγάζοντας στο μπαλκόνι. Ένα μήνυμα για το γεγονός ότι είναι ώρα για εκείνη στον κήπο είναι η εμφάνιση 6-8 πραγματικών φύλλων. Μέχρι αυτή τη φορά, υπό κανονικές συνθήκες, οι θάμνοι έχουν ήδη ισχυρές ρίζες.

  1. Φυτεύματα φυτών στον κήπο το βράδυ, είναι επιθυμητό ότι την επόμενη μέρα ήταν θολό και ο καυτός ήλιος δεν καίγεται.
  2. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε τρύπες που εκσκαφέρονται από το βάθος sovochkom μέχρι 25 cm, μεταξύ των οποίων είναι από 30 έως 35 cm, μεταξύ των σειρών - έως και μισό μέτρο. Προσθέστε μισό φλιτζάνι τέφρα ξύλου στα πηγάδια.
  3. Τα σπορόφυτα, που λαμβάνονται από ένα κουτί με ένα θόλο της γης, θάβονται βαθιά, έτσι ώστε μόνο μια ροζέτα φύλλων να παραμένει πάνω από την επιφάνεια μετά τη φύτευση και το πότισμα.
  4. Μετά τη φύτευση, το μπρόκολο είναι καλά ποτισμένο και πολτοποιημένο.
  5. Σε περίπτωση παγετού, οι φυτεύσεις καλύπτονται με μη υφασμένο υλικό - spunbond ή lutrasil.

Κατά τη φύτευση φυτά μπρόκολο, το κύριο μέρος του στελέχους στα φύλλα πρέπει να πάει κάτω από το έδαφος

Προηγούμενα, ανάλογα με την ποικιλία, ένα έως δύο μήνες πριν τη συγκομιδή, και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου χρειάζεστε μια στοιχειώδη φροντίδα. Είναι καλό αν αυτοί οι μήνες είναι βροχερός. Και αν όχι, τότε νερό πολύ, αν είναι δυνατόν κάθε δεύτερη μέρα. Στα προάστια, σπάνια υπάρχουν εποχές, όταν θα χρειαζόταν καθημερινά πότισμα μπρόκολου. Εάν μπορείτε να κάνετε νερό μόνο τα Σαββατοκύριακα, πρέπει να το κάνετε αυτό με ένα απόθεμα και οι τρύπες γίνονται πιο αξιόπιστες. Φυσικά, μετά το πότισμα χρειαζόμαστε χαλάρωση ανάμεσα σε θάμνους και σειρές θάμνων, καθώς και συστηματικό ξεσκονισμό, ειδικά από μεγάλα ζιζάνια.

Ψεκάστε τα φυτά μπρόκολο σε ξηρό καιρό κάθε δεύτερη μέρα

2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να τροφοδοτηθούν. Το βέλτιστο λίπασμα για το μπρόκολο είναι υγρό επίδεσμο από το Mullein (μισό λίτρο ανά κάδο νερού). Έχει επιμείνει για αρκετές ώρες και χύνει έναν κουβά για περίπου 8-10 φυτά. Μετά από μερικά λεπτά θα πρέπει να έχετε νερό με καθαρό νερό. Μετά από 12-14 ημέρες αξίζει να το επαναλάβετε. Τα κεφάλια θα αυξηθούν χωρίς αυτό, αλλά με τη σίτιση θα είναι πολύ μεγαλύτερα.

Και αν θέλετε να λαμβάνετε, πέραν της κεντρικής κεφαλής, ύστερα από λίγο επιπλέον συγκομιδή, τότε αμέσως μετά την κοπή του κύριου κεφαλή δεν είναι απαραίτητο να σκάψει έξω το λάχανο, και το τροφοδοτούν με διάλυμα φωσφόρου-καλίου λίπασμα (20-30 g ανά κάδο του νερού).

Καλλιέργεια μπρόκολου με σπορά σπόρων σε κρεβάτι

Από το Μάιο στη Μόσχα είναι δυνατό να σπείρετε το μπρόκολο αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Η γη θα πρέπει να ζεσταθεί, οπότε στην περίπτωση της έγκαιρης ζεστό άνοιξη λάχανο σπέρνονται στις αρχές του μήνα. Εάν υπάρχει κίνδυνος επαναλαμβανόμενων παγετών, τότε στη μέση του μήνα.

Οι σπόροι προετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως για την καλλιέργεια μέσω φυτωρίων. Το βάθος της σποράς είναι 2 εκ. Μπορείτε να τα σπάζετε με δύο τρόπους:

  • σε σειρές, πυκνά, στη συνέχεια, αν είναι απαραίτητο, για να λειανθούν οι βλαστοί, αφήνοντας τα ισχυρότερα φυτά σε απόσταση 30-35 cm.
  • στις οπές για δύο σε απόσταση 30-35 cm, το πιο αδύναμο εργοστάσιο και στη συνέχεια τραβήξτε έξω.

Οι σπόροι καλύπτονται με γη, ποτίζονται, στροβιλίζονται ελαφρά, έτσι ώστε το χώμα να μην στεγνώνει και να μην σπάει.

Όπως και κάθε λάχανο, το μπρόκολο έχει μεγάλους σπόρους, οπότε δεν είναι δύσκολο να τις σπείρεις στο έδαφος

Σπέρνουν το μπρόκολο στον κήπο μπορεί να είναι αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Την τελευταία φορά στην περιοχή της Μόσχας - περίπου στις αρχές Ιουλίου, αλλιώς το λάχανο μπορεί να μην είναι εγκαίρως για να δώσει μια πλήρη καλλιέργεια. Για τους λάτρεις να απολαύσουν φρέσκο ​​λάχανο πριν από το χειμώνα, είναι καλύτερο να φυτέψει το μπρόκολο σε ένα θερμοκήπιο.

Τα γυρίσματα, όπως σε ένα κουτί, μπορούν να αναμένουν σε μια εβδομάδα. Και στη συνέχεια - η συνήθης φροντίδα: μην αφήνετε να στεγνώσει και μην αφήσετε τα ζιζάνια να αναπτυχθούν.

Το έδαφος πρέπει να είναι συνεχώς υγρό σε βάθος μέχρι 20 cm.

Χαλάρωση και επίδεσμος - όπως στην περίπτωση της καλλιέργειας φυτών.

Βίντεο: πώς να αυξηθεί το μπρόκολο

Οι καλύτερες ποικιλίες λαχανικών από μπρόκολο για την περιοχή της Μόσχας

Το κλίμα της περιοχής της Μόσχας είναι τόσο κατάλληλο για την καλλιέργεια του μπρόκολου, ότι μπορείτε να φυτέψετε σχεδόν οποιαδήποτε ποικιλία εδώ: τόσο την πρώιμη ωρίμανση όσο και τις μεγαλύτερες περιόδους βλάστησης. Εντούτοις, η πιθανότητα του καλοκαιριού και ακόμη και του Ιούνη να κρύβει κάπως στενεύει την επιλογή της ποικιλίας.

  • Μεταξύ των εκπροσώπων των πιο πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης, ο Tonus είναι πολύ δημοφιλής. Και παρόλο που η κεφαλή είχε πολύ μικρή (μόλις 150-200 g), Tonus είναι γνωστή για την υψηλή αντοχή στις ασθένειες, και το σημαντικότερο - το γεγονός ότι η συγκομιδή είναι έτοιμο σε 35-38 μέρες μετά την μεταφύτευση και, αντίστοιχα, 70 ημέρες μετά την εμφάνιση. Ταξιανθία δεν είναι πολύ πυκνό, μερικές φορές γρήγορα ανθίζουν, που είναι η έλλειψη ποικιλίας. Το κεφάλι έχει καφέ απόχρωση. Οι πλευρικές ταξιανθίες φτάνουν στα 50 γραμμάρια, ωριμάζουν ταυτόχρονα. Από 1 m 2 κλίνες συλλέγονται μέχρι 3-4 kg προϊόντων. Είναι δυνατό να αναπτυχθεί μέχρι τον παγετό. Το λάχανο θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα. Κατάλληλο για κατάψυξη και κονσερβοποίηση.

Το λάχανο του τόνρου Broccoli είναι ανθεκτικό στις ασθένειες

Βάρος μιας κεφαλής μιας κατηγορίας μπρόκολου

Λάχανο ποικιλίες Βιταμίνη - πρώιμη ωρίμανση, από την εμφάνιση έως την ωρίμανση δεν είναι περισσότερο από 2,5 μήνες

Ποικιλία Μπρόκολο Monterey F1 δίνει πολύ μεγάλα φρούτα βάρους μέχρι 2 κιλά

Το κεφάλι του μπρόκολου μπρόκολο Gnome μέτρια - έως και 400 γραμμάρια

Κριτικές

Για μένα, ένας από τους κηπουρούς μας με συμβούλεψε να αγοράσω και να φυτέψω μπρόκολο ρωσική οπωρώνα Tonus, και πρέπει να πω ότι το έκανα. Η συγκομιδή ήταν υπέροχη για μένα. Ακόμα και το παγωμένο λάχανο για το χειμώνα. Και θα έχω αρκετούς σπόρους για αυτό και το επόμενο έτος.

MisVOlga

http://otzovik.com/review_3334558.html

Ήρθε η ώρα να γράψετε μια κριτική για τους σπόρους του Zedek. Αυτή τη φορά θα είναι οι σπόροι του λάχανου του μπρόκολου κάτω από το διασκεδαστικό όνομα του Gnome. Ειλικρινά, αγόρασα σπόρους, χωρίς να ελπίζω για κάποια συγκομιδή. Για μένα αυτή είναι η πρώτη εμπειρία στον αυξανόμενο λάχανο του μπρόκολου. Δεν περίμενα ούτε καν ότι οι σπόροι θα ανέβαιναν. Οι πρώτοι βλαστοί περίμεναν πολύ γρήγορα. Δεν θυμάμαι ακριβώς, αλλά τα λάχανα εμφανίστηκαν μέσα σε δέκα μέρες μετά τη φύτευση. Οι σπόροι βλαστήθηκαν πολύ φιλικά. Η ίδια δεν περίμενε αυτό.

matilda31

http://otzovik.com/review_3649623.html

Πέρυσι φυτεύτηκα ποικιλίες Μπρόκολο - ολλανδικά υβρίδια. Μου άρεσε - τα κεφάλια είναι μεγάλα - καλά, όχι ένα και μισό κιλό, όπως γράφεται στην περιγραφή, αλλά 700-900 g σίγουρα. Δεν ζυγίσω. Τον Απρίλιο θα την επαναλάβω.

Diviko

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=60

Το ώριμο μπρόκολο πρέπει να κοπεί στο χρόνο, αλλιώς γρήγορα μετατρέπεται σε χρώμα. Κόβω την πρώτη σοδειά και αφήνω τα φυτά, αφού σχηματίζονται πλευρικές κεφαλές. Και έτσι μεγαλώνει και δεν υπάρχει καμία ειδική ταλαιπωρία με αυτό. Μου αρέσει η γεύση και το παγώ για το χειμώνα. Καλή τύχη σε σας!

Σβετλάνα Μπουτορίνα

https://otvet.mail.ru/question/56029762

Τα προάστια είναι μια ιδανική περιοχή για την καλλιέργεια του μπρόκολου και, πιθανότατα, σύντομα θα είναι παρούσα σε κάθε τοποθεσία dacha. Φύτευση μπρόκολο και φροντίδα για αυτό είναι απλή, και οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του τροφίμου είναι πέρα ​​από κάθε αμφιβολία.

Φροντίστε για το μπρόκολο και μεγαλώνετε στα προάστια

Το θρεπτικό και χρήσιμο μπρόκολο σε εμφάνιση μοιάζει με κουνουπίδι, αλλά διαφέρει στο χρώμα, τη γεύση και τη διάταξη των ταξιανθιών στο κεφάλι. Ένα εξαιρετικό προϊόν διατροφής αναπτύσσεται εύκολα στην θυγατρική γεωργική εκμετάλλευση από τα δικά του χέρια, τα οφέλη για τον οργανισμό αυξάνονται μόνο εάν δεν είναι επιπλεγμένα με λιπάσματα και χημεία.

Η ποικιλία μπρόκολο δεν παρουσιάζεται από τη φύση, αλλά είναι το αποτέλεσμα της εργασίας των κτηνοτρόφων ήδη από το 6-7 αιώνες π.Χ. στις μεσογειακές χώρες. Αυτό το είδος σπαράγγων έχει καλλιεργηθεί για αιώνες στην αρχαία Ρώμη, πέρα ​​από τα σύνορα της Ιταλίας πέφτει αιώνες αργότερα μετά την εισαγωγή του στο Βυζάντιο, από όπου οι σπόροι μπρόκολου μεταφέρονται σε όλο τον κόσμο. Το όνομα του μπρόκολου προέρχεται από τη γλώσσα του αυτόχθονου ιταλικού λαού, το οποίο σε μετάφραση σημαίνει "ανθισμένο κλαδί λάχανου". Μετά τη διανομή σε παγκόσμια κλίμακα στην καθημερινή ζωή, ονομάζεται ιταλικό σπαράγγι, και οι Γερμανοί δίνουν το ψευδώνυμο ενός καφέ κεφαλιού.

Χρήσιμες θρεπτικές ιδιότητες

Η θρεπτική αξία του προϊόντος την τοποθετεί στο ίδιο επίπεδο με την πρωτεϊνική τροφή, για παράδειγμα το κρέας. Οι υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες και η μεγάλη ποσότητα ινών που αποτελούν μέρος του λάχανου συμβάλλουν στον γρήγορο κορεσμό του σώματος, οι ουσίες διασπώνται εύκολα και χωνεύονται από το γαστρεντερικό σωλήνα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη U, το προϊόν καταπολεμά ενεργά την πεπτική έλκος του στομάχου, του δωδεκαδακτύλου και της κολίτιδας.

Το μπρόκολο παρουσιάζει ένα αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα στο σώμα, χάρη στην ικανότητα να δεσμεύει τις ελεύθερες ρίζες και να τις αφαιρεί από το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το χαρακτηριστικό φέρνει το εργοστάσιο στον αριθμό των γνωστών και δημοφιλών προϊόντων στην ευρωπαϊκή αγορά. Τα λαχανικά κερδίζουν τη δημοτικότητα ως πλήρες συστατικό της υγιεινής διατροφής.

  • Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), το μπρόκολο παίρνει μία από τις ηγετικές θέσεις στα φυτικά προϊόντα. Το σώμα λαμβάνει ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης, αν το άτομο καταναλώνει μόνο 100 γραμμάρια λαχανικών, αυτό αρκεί για να υποστηρίξει την ανοσία του σώματος.
  • Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο (4,5%) από τον όγκο ενισχύει τον οστικό ιστό, λύνει το πρόβλημα με κρίσεις, προάγει την ενεργό ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.
  • Η βιταμίνη Α αυξάνει την όραση και βελτιώνει τις επιδερμίδες, περιέχει 12,5% λάχανο.
  • Ο σίδηρος, ο οποίος στο προϊόν περιέχει 4,5%, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, μειώνει την πήξη του αίματος και συνεπώς θεραπεύει τη θρόμβωση του αγγείου.
  • Εκτός από αυτές τις σημαντικές βιταμίνες στο μπρόκολο, βιταμίνες Β1, Β2, Β6, Κ βρίσκονται, το φολικό οξύ, τα αμινοξέα που περιέχονται.
  • Το κάλιο, το φώσφορο, το νάτριο, το μαγνήσιο, το σελήνιο, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το μαγγάνιο και άλλα μικροστοιχεία καθιστούν το λαχανικό πραγματικό πρωταθλητή μεταξύ των χρήσιμων προϊόντων.

Διαιτητικά τρόφιμα

Σε 100 γραμμάρια μπρόκολο περιέχει μόνο 0,3 γραμμάρια λίπους, ο αριθμός αυτός το τοποθετεί σε μια σειρά από διαιτητικά προϊόντα για την απώλεια βάρους. Τα λαχανικά δεν περιέχουν κορεσμένα, πολυακόρεστα, μονοακόρεστα λίπη και χοληστερόλη. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του τμήματος είναι 34,2 kg / θερμίδα. Οι υδατάνθρακες αντιπροσωπεύουν 2,2%, οι ίνες περιέχονται σε ποσοστό 10,3%, οι πρωτεΐνες - 10,4%.

Το μπρόκολο σε μαγειρευμένη μαριναρισμένη, τηγανητά και αλατισμένη μορφή γίνεται δημοφιλές σε διάφορες δίαιτες με στόχο τη μείωση του σωματικού βάρους. Με χορτοφαγική κουζίνα, περιλαμβάνεται σε διάφορα πιάτα. Χάρη στο σημαντικό περιεχόμενο του βήτα-καροτένιο (προβιταμίνη Α), το λαχανικό γίνεται απαραίτητο για τη βελτίωση της διατροφής, χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, ως διατροφή ομορφιάς.

Προσοχή κατά τη χρήση

Οι γιατροί δεν συνιστούν το μαγείρεμα των τροφίμων με μπρόκολο για γαστρίτιδα του στομάχου με υψηλή οξύτητα. Ένα κακώς λειτουργικό πάγκρεας επίσης δεν παίρνει αυτό το προϊόν, η αυξημένη οξύτητα του λαχανικού προκαλεί μια επιπλοκή της νόσου. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το μαγείρεμα πιάτα αφέψημα, στο οποίο το λάχανο είναι μαγειρεμένο, κάποια ποσότητα επιβλαβών ουσιών γουανίνη περνά σε αυτό, η οποία προκαλεί μια αδύναμη δηλητηρίαση του οργανισμού.

Μπρόκολο

Μια ασυνήθιστη μορφή μπρόκολου, που δημιουργείται από ένα μεγάλο αριθμό κωνικών φυτών, που το κάνει δημοφιλή στους καταναλωτές. Κάθε ποικιλία λάχανου διαφέρει σε χρώμα, πυκνότητα και απόδοση.

Πρώιμες ποικιλίες

Ποικιλία Η βιταμίνη αναφέρεται στην πρώιμη ωρίμανση, επειδή η συγκομιδή συλλέγεται σε 75-92 ημέρες από την εμφάνιση των βλαστών. Απαιτεί ένα πρόωρο καθαρισμό, καθώς οι κεφαλές του λάχανου, υπερβολικά εκτοξευμένες στο κρεβάτι, γρήγορα αναπτύσσονται και αποκτούν μια μη-βασική εμφάνιση. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ένα πράσινο, πλούσιο χρώμα των κορυφών, η ταξιανθία σφιχτά αγκαλιάζει το στέλεχος. Η ώριμη κεφαλή ζυγίζει 120-260 γραμμάρια, η κοπή του κεντρικού εμβρύου δεν τελειώνει την απόδοση, μετά την οποία τα κεφάλια αναπτύσσονται στα πλευρικά κλαδιά.

Υψηλής απόδοσης υβρίδιο, δίνοντας την πρώιμη συγκομιδή Laser F1. Οι μεγάλες κεφαλές, βάρους περίπου ενός χιλιογράμμου, είναι πυκνές, πράσινες σε χρώμα. Πολύ σκληρή ποικιλία, που δεν φοβούνται τις κακές καιρικές συνθήκες, είναι δυνατό να αναπτυχθούν τα είδη σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Ποικιλία Σγουρό κεφάλι αναφέρεται στα πρώιμα είδη που φέρνουν καρπούς τρεις μήνες μετά την εμφάνιση τους στην επιφάνεια. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη ανάπτυξη πλευρικών κεφαλών μετά την αποκοπή του πρώτου κεντρικού εμβρύου. Μια καλή ποικιλία για την καλλιέργεια υπό δυσμενείς συνθήκες, αντιστάθηκε σθεναρά στις χαρακτηριστικές ασθένειες του μπρόκολου. Διαφέρει τη διάρκεια αποθήκευσης χωρίς ζημιά.

Μια άλλη πρώιμη ποικιλία είναι ο Caesar με καλή απόδοση. Εξαιρετική αποθήκευση μετά τη συλλογή, αντέχει σκληρά τις κακές καιρικές συνθήκες και τις κάμπιες επίθεση, σκούρο πράσινο κεφάλι είναι μεταξύ 650 και 1000 γραμμάρια.

Για την πρόωρη ωρίμανση των ποικιλιών, εκτός από τις πιο συνηθισμένες, συμπεριλάβετε τα ονόματα:

  • Varus, το χρώμα είναι γκρίζο-πράσινο, έχει μια μέση πυκνότητα, φύλλα φυσαλίδων σχηματίζουν μια οριζόντια ροζέτα, διακρίνεται από την εξαιρετική γεύση?
  • Πράσινη Βλάστηση σφιχτή συνέπεια, ανθεκτική ποικιλία?
  • Ο αυτοκράτορας F1 ωριμάζει την 80η ημέρα, μεγάλα κεφάλια σκούρου πράσινου χρώματος ζυγίζουν μέχρι 1000 γραμμάρια και έχουν σχήμα θόλου.
  • Comanche - ποικιλία ανθεκτική στην καλλιέργεια στη ζέστη και το κρύο, εξίσου αποδόσεις, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες.
  • Korvent F1 πολύ πρώιμη ανθοφορία και δίνει μια απόδοση των 75-80 ωρών, οι βαθμοί της κεφαλής διακρίνονται σε πράσινο με ένα άγγιγμα του γκρι, χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις για τη φροντίδα, μεγαλώνει χωρίς βοτάνισμα και αραίωση?
  • Ο Samme King, όταν καλλιεργείται σε κρύο κλίμα, δίνει αργότερα κεφάλια λάχανου, με καλή απόδοση.
  • Ποικιλία του Fiesta φέρνει νόστιμα φρούτα, όταν καλλιεργούνται σε κακές συνθήκες δεν αναπτύσσουν πλευρικά κλαδιά.

Μεσο-ωριμάζοντας μπρόκολο

Οι μεσαίες ωριμάτινες ποικιλίες περιλαμβάνουν ποικιλίες λάχανων που ωριμάζουν 90-105 ημέρες μετά την εμφάνιση βλαστών πάνω από την επιφάνεια του εδάφους:

  • μεσαίου βαθμού Gnom με ένα μικρό κεφάλι, κατά βάρος, όχι περισσότερο από 500 gram, σχηματίζει ένα υποκατάστημα με μια νέα φρούτα που ζυγίζουν μέχρι 200 ​​γραμμάρια, η καλλιέργεια λαμβάνει χώρα υπό κανονικές συνθήκες και κρύο θερμοκρασία αέρα?
  • Τα πυκνά κεφάλια της ποικιλίας Calabrese ζυγίζουν μέχρι 400 γραμμάρια και καλλιεργούνται σε ψυχρά κλίματα.
  • Η Linda έχει μια εκπληκτική γεύση, ένα γαλαζοπράσινο φρούτο ζυγίζει 300-450 γραμμάρια, σχηματίζει πολλές πλευρικές κεφαλές.
  • Monterey υβριδικό σχετίζεται μάλλον με srednepozdnih κατηγορίες έχει ένα ασυνήθιστο ανώμαλη επιφάνεια της κεφαλής του γκρι-πράσινο χρώμα των ώριμων φρούτων ζυγίζει 500-1900 γραμμάρια, έχει αναπτυχθεί αρκετά και καλλιέργεια υπό δυσμενές κλίμα, δεν αποτελεί υποκατάστημα μετά την περικοπή πρώτη κορυφή?

Καθυστερημένες ποικιλίες μπρόκολου

Αυτά περιλαμβάνουν είδη λάχανων, των οποίων τα κεφάλια μπορούν να κοπούν μετά την ωρίμανση 110-115 ημερών, τα οποία αυξάνονται λιγότερο συχνά από τις πρώιμες και μεσαίες ωρίμανσης ποικιλίες:

  • αργά-ωριμάζει ποικιλία Continental με μια πυκνή, πυκνή επιφάνεια κεφαλής, φωτεινό πράσινο χρώμα, που ζυγίζει μέχρι 550 γραμμάρια, έχει μια καλή γεύση?
  • Η όψιμη ποικιλία Lucky F1 αποδίδει τη συγκομιδή μετά από 110 ημέρες, η καρποφορία διαρκεί πολύ καιρό, το εργοστάσιο ανέχεται κακές καιρικές συνθήκες.
  • Το Maraton F1 διαθέτει μεγάλη κεφαλή, με βάρος έως 1 κιλό και ανυψωμένη έξοδο.

Καλλιέργεια φυτών

Για την καλλιέργεια του μπρόκολου, ο καλύτερος χρόνος είναι η αρχή του Μαρτίου. Φυτεύστε το λαχανικό με πολλούς όρους, δημιουργώντας έτσι συνεχή καρποφορία. Εάν ο χρόνος προσγείωσης έχει οριστεί για τα μέσα Απριλίου ή Μαΐου, οι σπόροι σπέρνουν στο έδαφος και δεν χρησιμοποιούν φυτά.

Πριν από την καλλιέργεια των φυτών δίνουν προσοχή στην επεξεργασία των σπόρων. Πρώτον, γίνεται διαλογή, διαχωρίζοντας μεγάλα, βιώσιμα δείγματα. Οι σπόροι που έχουν εμποτιστεί σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μία ώρα, επαναποστάχθηκαν σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, μετά εξαερώθηκαν σε ημιστερεή κατάσταση. Οι κατεργασμένοι σπόροι χαρακτηρίζονται από αυξημένη βλάστηση και οι νέοι βλαστοί αναπτύσσονται καλύτερα. Σε ένα χωριστό ευρύ δοχείο, οι σπόροι θάβονται στο έδαφος για 1 cm. Τα σπορόφυτα ποτίζονται με διαλυμένα λιπάσματα που περιέχουν μολυβδαίνιο και θείο.

Μετά την εμφάνιση του πέμπτου φύλλου στο σπέρμα που έχει διεισδύσει, τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται ήπια στο χώμα, ο χρόνος κατά τον οποίο η προσγείωση συμβαίνει συμπίπτει με τις αρχές Μαΐου ή το τέλος Απριλίου. Οι σπόροι φυτεύονται σε καλά εμποτισμένο έδαφος. Αν υπάρχει κίνδυνος ελαφρών παγετώνων, το λάχανο θα τα φέρει με αξιοπρέπεια, αφού σχεδόν όλες οι ποικιλίες δεν φοβούνται τις χαμηλές θερμοκρασίες κατά την καλλιέργεια. Τα φυτά φυτεύονται σε ένα κρεβάτι σε απόσταση 50-55 cm το ένα από το άλλο μεταξύ των σειρών και 30 cm στη γειτονιά.

Σπορά μπρόκολο απευθείας στο έδαφος

Όταν σπαρθεί στο έδαφος, οι σπόροι βρίσκονται σε απόσταση μεταξύ τους σε απόσταση παρόμοια με τα σπορόφυτα, χωρίς πάχυνση της φύτευσης, ο συνωστισμός οδηγεί σε μια φτωχή και αδύναμη καλλιέργεια. Μην εμβαθύνετε τους σπόρους περισσότερο από 2 cm μέσα στο έδαφος, το οποίο είναι ενυδατωμένο μέχρι βρεγμένο. Κάθε φυτευμένος σπόρος μετά την άρδευση καλύπτεται με κομμένη πλαστική χωρητικότητα μέχρι 5 λίτρα. Το αφαιρούν όταν 4-5 φύλλα αναπτύσσονται σε κάθε βλαστό.

Πότισμα φυτών

Όλα τα είδη αγάπης λάχανο υγρό έδαφος και μπρόκολο δεν αποτελεί εξαίρεση. Το νερό το λαχανικό σε μια μέρα, αν δεν υπάρχει δυνατότητα να είναι συνεχώς στην περιοχή, τότε το εργοστάσιο είναι ενυδατωμένο καλά τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Η πιο επιτυχημένη για την ανάπτυξη είναι μια συννεφιά και βροχερό καλοκαίρι. Το πότισμα πραγματοποιείται το βράδυ, όταν ο ήλιος κρύβεται πάνω από τον ορίζοντα, διαφορετικά τα φύλλα καίγονται. Στις νεφελώδεις μέρες χωρίς ήλιο, ποτίζονται κατά τη διάρκεια της ημέρας ή ψεκάζονται φυτά.

Εφαρμογή της λίπανσης

Η φροντίδα για το μπρόκολο περιλαμβάνει δύο στάδια γονιμοποίησης κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η διατροφή είναι προϋπόθεση για την καλλιέργεια μιας πλούσιας καλλιέργειας. Σπορόφυτα, που φυτεύονται στο έδαφος, για πρώτη φορά τροφοδοτείται σε 14-15 ημέρες, για λίπασμα χρησιμοποιούν μια λύση κοπριάς (mullein). Πάρτε 10 λίτρα νερό ένα ποτήρι ή 200 γραμμάρια κοπριάς, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ουρία. Τα φυτά που καλλιεργούνται απευθείας στο έδαφος τροφοδοτούνται για πρώτη φορά μόνο την 20η-21η ημέρα μετά την εμφάνιση βλαστών πάνω από την επιφάνεια της γης.

Η δεύτερη λίπανση γίνεται με ένα διάλυμα λιπασμάτων καλίου-φωσφόρου, αραιωμένο σύμφωνα με τις οδηγίες στον παράγοντα. Αυτό το στάδιο λίπανσης δεν χάθηκε, λόγω της έλλειψης φωσφόρου κεφαλές λάχανο αυξάνεται μικρό. Το δεύτερο λίπασμα εφαρμόζεται 15-21 ημέρες μετά την πρώτη. Εάν μια άλλη σίτιση γίνεται στο τέλος του καλοκαιριού, τότε προσπαθήστε να προσθέσετε ένα ελάχιστο άζωτο, θυμόμαστε ότι η απόδοση επηρεάζεται από την έλλειψη φωσφόρου και καλίου. Είναι πιο βολικό να αγοράσετε έτοιμα λιπάσματα σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Ζυμαρικά μπρόκολου

Η φροντίδα για θάμνους απαιτεί συνεχή απολέπιση και χαλάρωση του εδάφους. Μετά από κάθε άρδευση, το έδαφος γύρω από το φυτό αναγκαστικά χαλαρώνει, μαζί με την απομάκρυνση περιττών ζιζανίων. Αφαιρέστε προσεκτικά όλους τους σταυροφόρους, καθώς δεν επιτρέπεται να ψεκάζετε μπρόκολο με άλλες ποικιλίες λαχανικών. Αυτά περιλαμβάνουν το βιασμό και την τσάντα του βοσκού. Ένα κατάλληλο καθεστώς θερμοκρασίας για άριστη ανάπτυξη είναι 15-25 ° C. Εάν εμφανιστούν παγετοί, επιτρέπεται η βραχυχρόνια πορεία τους και η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από -5 ° C. Αν υπάρχει απειλή ισχυρής ψύξης, τότε οι λάκκοι λάχανων είναι προκαταρκτικά, σύμφωνα με την πρόβλεψη, καλύπτονται για την θέρμανση.

Ρήξη και συγκομιδή

Οι όροι κοπής εξαρτώνται από την πρόωρη ωριμότητα της ποικιλίας, τον χρόνο φύτευσης και φροντίδας του φυτού. Η συγκομιδή δεν μπορεί να καθυστερήσει για αόριστο χρονικό διάστημα. Εάν το κεντρικό έμβρυο δεν κοπεί έγκαιρα, τότε τα πλευρικά κλαδιά δίνουν χαμηλή απόδοση επιπλέον κεφάλια, και τα λουλούδια με τον επακόλουθο σχηματισμό λοβό (φρούτα με σπόρους). Αν δεν διακοπεί ο χρόνος κοπής της κεντρικής κεφαλής, τότε μετά από δύο εβδομάδες κόβονται νέοι καρποί μικρότερης διαμέτρου και βάρους. Δεν μπορείτε να αποθηκεύετε κεφαλές λάχανου χωρίς να μαγειρεύετε για πολύ καιρό. Αφήνεται στην άκρη για 10 ημέρες το πολύ πριν το μαγείρεμα ή καταψυχθεί.

Ως αποτέλεσμα, μπορεί να ειπωθεί ότι η καλλιέργεια και η φροντίδα για το μπρόκολο δεν απαιτούν μεγάλη προσπάθεια, ειδικά επειδή αγοράζεται σε αντάλλαγμα ένα πολύ νόστιμο, υγιές και υγιές λαχανικό.

Μπρόκολο, ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας και της φροντίδας

Το λάχανο του Broccoli, που μεγαλώνει και περιποιείται τα προάστια, δεν διαφέρει πολύ από τις άλλες περιοχές. Οι καιρικές συνθήκες στην περιοχή αυτή είναι οι καλύτερες για το μπρόκολο. Τηρώντας τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή ενός νόστιμου και υγιεινού λαχανικού.

Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια του μπρόκολου, είναι απαραίτητο να καθορίσετε πώς είναι βολικό για σας να το κάνετε αυτό:

  • Μέθοδος καλλιέργειας σπορίων.
  • Χωρίς τρόπο σποράς.

Επιλογή ποικιλίας

Εάν θέλετε να έχετε μια πρόωρη καλλιέργεια λάχανου, έχετε ένα θερμοκήπιο, ένα θερμοκήπιο, ή το μέγεθος ενός περβάζι παραθύρου σας επιτρέπει να καλλιεργείτε φυτά, τότε δεν μπορείτε να χάσετε μια ευκαιρία. Πριν ξεκινήσετε τη σπορά των σπόρων θα πρέπει να τα αγοράσετε. Κάνετε το καλύτερο σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Προτίμηση μπορεί να δοθεί στο λάχανο της μέσης περιόδου ωρίμανσης. Το λάχανο μεσαίας περιόδου θα είναι έτοιμο για χρήση εκατό ημέρες μετά την εμφάνιση, ωστόσο εάν καλλιεργείτε κάθε 15-20 ημέρες, η συγκομιδή μπορεί να τεντωθεί. Υπάρχει ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του μπρόκολου, οι δαπάνες αυξάνονται μπρόκολο σε ένα ανοιχτό γήπεδο στα προάστια, δεν υπάρχει καμία ανάγκη να κόψει το ώριμο κεφάλι για να τραβήξει όλο το φυτό με το στάχυα. Προσθέτοντας απαλά τη σωστή ποσότητα ταξιανθιών, τα υπόλοιπα μπορούν να αναπτυχθούν και να κοπούν καθώς ωριμάζετε και τα χρειάζεστε. Στις νότιες περιοχές, η ενέργεια αυτή δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί, δεδομένου ότι το λάχανο που άνοιξε την ταξιανθία δεν είναι πλέον κατάλληλο για κατανάλωση. «Tonus» ποικιλίες λάχανου ταιριάζει πολύ καλά για τα προάστια, «Αρκαδία», «αυτοκράτορας». Αυτού του είδους η μέση περίοδος ωρίμανσης, που είναι όμορφα διατηρηθεί απότομες αλλαγές της θερμοκρασίας, όταν η θερμότητα αντικαθίσταται από δροσερό, και οι καταρρακτώδεις βροχές λάχανο παραμένει άθικτο και συνεχίζει βλάστηση.

Αν αναπτύξετε το μπρόκολο λάχανου στο ανοιχτό έδαφος, τότε οι αργές ποικιλίες στα προάστια μπορεί να μην έχουν χρόνο για να ωριμάσουν.

Μέθοδος σποράς

Λάχανο μεταμοσχεύσεις πολύ καλά, έτσι αυξανόμενα φυτά, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή νωρίτερα για 30 ημέρες.

Τις πρώτες ημέρες του Απριλίου, είναι απαραίτητο να σπείρουν τους σπόρους σε ένα κουτί δενδρύλλιο. Προετοιμάστε το μίγμα της δεξαμενής και του εδάφους μπορεί να είναι εκ των προτέρων. Το λάχανο δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις στα εδάφη. Αρκεί να συλλέγουμε καθαρό λίπασμα ή φυλλοβόλο έδαφος με λίπασμα σε αναλογία 1: 1, αναμειγνύουμε 1 φλιτζάνι τέφρα στο πάτωμα του κάδου με το μείγμα, το τοποθετούμε σε κουτί και έμβολο.

Η σπορά μπορεί να γίνει σε χαλαρή μορφή ή σε τρύπες από μια οδοντογλυφίδα με απόσταση 2 έως 2 cm ή αυλάκια. Σπορά τους σπόρους στο έδαφος, ρίξτε τις καλλιέργειες και βάλτε σε ένα μέρος όπου η θερμοκρασία θα είναι μέσα σε 18 -20 ° C. Είναι δυνατόν και εκ των προτέρων να το νερό του εδάφους, και σπόρων προς σπορά στην υγρή γη χωρίς το μεταγενέστερο πότισμα. Λίγες ημέρες αργότερα οι σπόροι θα ανέβουν. Τώρα είναι απαραίτητο να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία στους 16 -18 ° C, λόγω του ότι δεν θα τεντωθεί.

Εάν σποράτε στα τέλη Μαρτίου, τότε στις τελευταίες ημέρες του Μαρτίου, στις αρχές Μαΐου, δενδρύλλια σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν στο ανοιχτό έδαφος. Λάχανο δεν φοβάται τους παγετού Μαΐου, και όχι υψηλές θερμοκρασίες θα διευκολύνει την ταχεία προσαρμογή μετά τη μεταμόσχευση. Εάν η άνοιξη καθυστερήσει, τα σπορόφυτα θα περιμένουν εύκολα 1-2 εβδομάδες.

Σπορά των σπόρων μπρόκολου στο ανοικτό έδαφος

Η καλλιέργεια σπόρων προς σπορά μπρόκολο στο ανοικτό έδαφος μπορεί να πραγματοποιηθεί στα μέσα Απριλίου.

Φυτά για τη σπορά λάχανο πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Το λάχανο είναι μια αρκετά απαιτητική καλλιέργεια για τη γονιμότητα του εδάφους. Αν δεν υπάρχει ανάγκη για υψηλές δόσεις θρεπτικών ουσιών για την έναρξη της περιόδου δενδρυλλίων, απαιτείται πλήρης σειρά ορυκτών στοιχείων για την ανάπτυξη και την πρόσδεση της κεφαλής.

Το μείγμα εδάφους κάτω από το λάχανο δεν πρέπει να είναι όξινο ή ασθενώς όξινο. Για να μειωθεί η οξύτητα, αρκεί να διασκορπιστεί τέφρα τέφρας κάτω από το σκάψιμο, σε δόση δοχείου 1 λίτρου ανά μέτρο. Μπορείτε να φτιάξετε και να ασβάζετε το έδαφος, αλλά αυτό το γεωτεχνικό μέτρο θα πρέπει να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο.

Το λάχανο ανταποκρίνεται πολύ καλά στην εισαγωγή βιολογικών, λιπασμάτων, χούμου. Για την έλλειψη αυτών, το λάχανο θα πρέπει να τροφοδοτείται με αραιωμένα πολύπλοκα λιπάσματα κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης.

Στο οικόπεδο μπορείτε να σπέρνετε σπόρους κάτω από μικρά καταφύγια, αυτό θα επιταχύνει τη βλάστηση και την ωρίμανση για 15-20 ημέρες. Εάν σπείρετε 3 έως 4 σπόρους ανά φρεάτιο και στη συνέχεια τα καλύψετε με ένα κομμένο πλαστικό μπουκάλι, τότε οι σπόροι θα αυξηθούν τέλεια, θα έχουν αρκετό χώρο για βλάστηση και αρχική ανάπτυξη. Μετά από 2-3 εβδομάδες η φιάλη μπορεί να αφαιρεθεί και να αεριστεί. Όταν τα σπορόφυτα θα είναι 4 - 5 εβδομάδες, μπορεί να αφαιρεθεί, αφήνοντας ένα δενδρύλλιο, και τα υπόλοιπα φυτεύονται σε ένα μόνιμο μέρος, σε ένα κρεβάτι. Έτσι, σώζουμε και τοποθετούμε τα παράθυρα, και μπροστά από το χρόνο.

Καλλιέργεια λάχανου στο ανοικτό έδαφος

Το λάχανο Broccoli (φωτογραφία), η καλλιέργεια και η φροντίδα στο ανοιχτό έδαφος, δεν διαφέρει πολύ από το λευκό-κεφάλι. Λιγότερο ευαίσθητο είναι αυτό το λάχανο σε ανεπάρκεια, αυτό ή εκείνο το ιχνοστοιχείο. Όμως ο χώρος προσγείωσης πρέπει να επιλεγεί προσεκτικά.

Λάχανο δεν συνδέει το κεφάλι με τη σκιά και penumbra. Κάτω από λάχανο είναι απαραίτητο να διαθέσετε την πιο φωτιζόμενη περιοχή. Εάν το λευκό λάχανο και το κουνουπίδι μπορεί να φτάσουν σε όρους με προσωρινή σκίαση, τότε το μπρόκολο δεν θα δέσει το κεφάλι αν τουλάχιστον λίγο θα είναι σκιασμένο.

Φύτευση δενδρυλλίων, η απόσταση μεταξύ των δακτυλίων διατηρείται τουλάχιστον 40 -45 εκ. Μην το θάβετε κατά την προσγείωση. Το επίπεδο του εδάφους δεν πρέπει να είναι πάνω από τα πρώτα φύλλα. Μετά από 2 - 3 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση, είναι δυνατή η πραγματοποίηση της πρώτης λίπανσης. Σε ένα κουβά με νερό, αραιώστε αρκετά σε μια κουταλιά της σούπας νιτρικό αμμώνιο και υπερφωσφορικό. Ο δεύτερος επίδεσμος κορυφής με διάλυμα της ίδιας συγκέντρωσης πραγματοποιείται μετά από 3 - 4 εβδομάδες. Αλλά η επόμενη τροφοδοσία πραγματοποιείται ήδη κατά τη στιγμή του σχηματισμού της κεντρικής κεφαλής. Στο διάλυμα της τελευταίας σίτισης είναι απαραίτητο να προστεθούν 3 g βορικού οξέος.

Το μπρόκολο είναι απολύτως ανταποκρίνεται στις λίπασμα οργανικό λίπασμα. Pig, άλογο και κοπριά αγελάδων αραιώνεται 1:10, και τα περιττώματά κοτόπουλο 1: 20. Ένα τέτοιο κάδο οργανική λίπανση άρδευσης πρέπει να αρκεί 10 θάμνους κράμβες.

Η άρδευση του μπρόκολου θα πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με τις καιρικές συνθήκες. Η ξήρανση του εδάφους της ριζικής ζώνης επηρεάζει δυσμενώς τον σχηματισμό κεφαλών λάχανου. Εάν η θερμοκρασία του αέρα ανεβαίνει σε 25 μοίρες πότισμα, είναι απαραίτητο να αυξηθεί. Η έλλειψη υγρασίας συμβάλλει στη χαλάρωση του κεφαλιού λάχανου και στην ταχεία άνθηση.

Αν το καλοκαίρι αποδείχθηκε λυπηρό και στεγνό χωρίς να στρώσει το χώμα, δεν μπορείτε να το κάνετε. Το μούχλα θα αποτρέψει την εξάτμιση της υγρασίας, και η ρίζα συσκευή του λάχανου θα λειτουργήσει συνεχώς, η ανάπτυξη των κεφαλών σε αυτή την περίπτωση θα είναι ταχεία, η οποία θα επηρεάσει την πυκνότητα τους.

Το λάχανο Broccoli επηρεάζεται από τα ίδια παράσιτα και ασθένειες όπως το χρώμα και το λευκό-bellied. Η προσεκτική επιθεώρηση των φυτών, η έγκαιρη διατροφή, θα βοηθήσει στην πρόληψη παρασίτων και ασθενειών.

Πρόσθετες Εκδόσεις Για Τα Φυτά