Περιγραφή της καρυδιάς (με φωτογραφία και βίντεο)

Υπο-εμπορικά σήματα

Βοτανικό όνομα: Καρυδιά (Juglans regia). Εκπρόσωπος του γένους Orekh, οικογένεια Nut.

Η πατρίδα της καρυδιάς: Κεντρική Ασία, Καύκασος.

Φωτισμός: ελαφριά, σκιά-ανεκτική.

Έδαφος: γόνιμο, καλά στραγγισμένο.

Πότισμα: μέτρια.

Μέγιστο ύψος δέντρου: 30 μ.

Μέσο προσδόκιμο ζωής: 1000 έτη.

Φύτευση: σπόροι, φυτικά.

Πώς μοιάζει με καρυδιά: μια φωτογραφία ενός δέντρου και των καρπών του

Καρυδιά - ένα ψηλό δέντρο, φθάνοντας έως και 30 μέτρα ύψος. Έχει ένα ευρύ, διάδοση στέμμα με πολλά υποκαταστήματα αποκλίνουν σε ορθή γωνία. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, εκτείνεται σε μια ακτίνα περίπου 20 μέτρων σε ηλικία 80 χρόνων taproot φθάνει σε ένα βάθος 5-7 m, πλευρικές ρίζες -.. 12 m σύστημα κατάφυτη ριζικό δεν σχηματίζει, αλλά μετά το θάνατο του εναέριο τμήμα της των απογόνων αναδύονται από το περίβλημα της ρίζας. κορμός δέντρου ευθεία, μέχρι 2 m σε διάμετρο. Ο φλοιός είναι ανοιχτό γκρι, ραγισμένο.

Φύλλα σύνθετα, τακτικά, περίεργα, ολόκληρα, μερικές φορές καρφωμένα στο πάνω μέρος, αποτελούνται από 5-9 επιμήκη ωοειδή φύλλα. Το μήκος της πλάκας φύλλων μπορεί να φτάσει τα 4-7 εκατοστά. Τα φύλλα έχουν έντονη οσμή.

Τα λουλούδια είναι μικρά, πράσινα στο χρώμα. Άνδρες σε παχιά πολύχρωμα σκουλαρίκια, που συλλέγονται στα μασχάλες των φύλλων. Γυναικεία μόνο ή συλλέγονται σε 2-3 κομμάτια, σχηματίζονται στις κορυφές των ετήσιων υποκαταστημάτων. Ανθοφορία συμβαίνει στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, την ίδια στιγμή ή πριν από την άνθιση των φύλλων. Διαρκεί για 15 ημέρες. Τα άνθη είναι επικονιασμένα από τον άνεμο ή από τη γύρη των γειτονικών δέντρων.

Δείτε πώς ανθίζουν καρυδιά μπορεί να είναι στη φωτογραφία, η οποία δείχνει ότι σε αυτήν την περίοδο το δέντρο φαίνεται πολύ εντυπωσιακό. Φρούτα - ψευδείς μίσχοι, που περιέχουν έναν τετράπλευρο σπόρο, καλυμμένο με λεπτή μεμβράνη. Το δέρμα είναι χοντρό, σταθερό, λεπτόκοκκο, ομαλό, μερικές φορές φυματιώδες. Το πάχος του κελύφους είναι 0,5-1,5 mm. Στα παξιμάδια με παχύ κέλυφος, το πάχος του κελύφους είναι 2,2 mm. Όταν είναι πλήρως ώριμο, το κέλυφος εκρήγνυται και χωρίζεται σε δύο μέρη. Τα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Η μάζα και το μέγεθος τους εξαρτάται από την ποικιλία και τον τόπο ανάπτυξης. Μπορεί να είναι μικρή, βάρους έως 8 γραμμάρια, μέσο βάρος είναι 9-10 g ή μεγαλύτερο, περισσότερο βάρος g. Παξιμάδια 12 σχηματίζουν στρογγυλεμένες, οβάλ, ωοειδές ή επιμήκη ωοειδή.

Το φυτό μπαίνει σε καρποφορία για 8-12 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι πλουσιότερες αποδόσεις είναι από δέντρα ηλικίας 50 έως 60 ετών. Από ένα δείγμα είναι δυνατόν να ληφθούν από 10 έως 300 kg φρούτων ετησίως (ανάλογα με την ηλικία και τις συνθήκες ανάπτυξης). Έτσι, με ένα εργοστάσιο 9 ετών, κατά μέσο όρο 5 κιλά φρούτων ετησίως, από 20 έως 100 κιλά, από 30 έως 150 κιλά, από 40 έως 200 κιλά, από 50 έως 250 κιλά. Ιδιαίτερα μεγάλες αποδόσεις απομακρύνονται από τα δέντρα που στέκονται μόνοι τους.

Το καρύδι είναι ένα μακρύ συκώτι. Καλλιεργείται σε οικόπεδο κήπου, μπορεί να επιβιώσει σε 200-500 χρόνια. Στο φυσικό περιβάλλον - μέχρι 1000 χρόνια και περισσότερο.

Στην περιγραφή της καρυδιάς, δεν μπορούμε να παραλείψουμε να αναφέρουμε ότι το φυτό αυτό έχει μεγάλη αποφυγή, αποκαθίσταται γρήγορα μετά το κλάδεμα της κορώνας ή το πάγωμα σε σοβαρούς παγετούς.

Η φωτογραφία που παρουσιάστηκε στη συλλογή μας, ανίχνευσε όλα τα χαρακτηριστικά της καρυδιάς.

Πού καλλιεργείται και πώς τα άνθη καρυδιού (με φωτογραφία)

Η πατρίδα του δέντρου είναι η Κεντρική Ασία, ο Καύκασος, το Ιράν, όπου σύμφωνα με την ιστορική εκδοχή αυτού του πολιτισμού ήταν γνωστή πριν από 8000 χρόνια. Στην άγρια ​​φύση, αναπτύσσεται στις βόρειες, δυτικές και ανατολικές πλαγιές του βουνού, στα φαράγγια, κατά μήκος των κοιλάδων του ποταμού. Εγκαθίσταται σε υψόμετρο 1500-2000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Αναπτύσσεται μεμονωμένα ή σε μικρές ομάδες, περιστασιακά σχηματίζει ελαιώνες.

Μέχρι στιγμής, τα καρύδια καλλιεργούνται στην Κίνα, την Ινδία, την Ιαπωνία, την Ελλάδα, τη Μικρά Ασία, την Κεντρική Ασία, τη Δυτική Ευρώπη, την Ουκρανία και άλλες χώρες με ζεστό κλίμα. Στη Ρωσία καλλιεργείται στο νότο του ευρωπαϊκού τμήματος, για παράδειγμα, στο Κουμπάν, στο έδαφος του Σταυρούπολη, στο έδαφος του Κρασνοντάρ, στην περιφέρεια Rostov. Για τις βόρειες περιοχές παράγονται κρύο ανθεκτικές ποικιλίες, αλλά το φυτό δεν αντέχει σε σοβαρό παγετό. Το καρύδι καλλιεργείται με τη μορφή ενιαίων δέντρων και μεγάλων φυτειών. Οι κύριοι παραγωγοί της είναι οι ΗΠΑ, η Κίνα, η Τουρκία και η Μολδαβία.

Διαδώστε το δέντρο σε σπόρους και φυτικά. Κατά την αναπαραγωγή των σπόρων, διατηρούνται όλα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Οι σπόροι της περσινής συγκομιδής έχουν την υψηλότερη ικανότητα βλάστησης. Τα διόδια και τα τριετή τέλη διακρίνονται από τη χαμηλή βλάστηση.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το καρύδι μπορούν να βρεθούν παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο:

Οι καρποί αυτού του δέντρου είναι ένα πολύτιμο φαγητό με υψηλές γευστικές ιδιότητες. Η θρεπτική τους αξία είναι ανώτερη από το κρέας. Ο πυρήνας περιέχει λίπη (60-70%), πρωτεΐνες (9-15%), υδατάνθρακες (5-15%). Επιπλέον, περιλαμβάνουν γλυκόζη, σακχαρόζη, άμυλο, τανίνες, βιταμίνες, ανόργανα άλατα, πηκτίνες, ίνες. Η περιεκτικότητα σε τανίνες δίνει στην καρυδιά μια γευστική, ελαφρώς στυπτική γεύση.

Οι πυρήνες τρώγονται κυρίως σε ακατέργαστη μορφή. Οι θεραπείες δεν απαιτούν. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής για την κατασκευή κέικ, χαλβά, κέικ και άλλα προϊόντα.

Από τους πυρήνες μιας καρυδιάς λαμβάνουν λάδι, που εφαρμόζεται σε τρόφιμα και τεχνικούς σκοπούς.

Τα σφαιρίδια προορίζονται για ζωοτροφές.

Το ξύλο είναι εύκολο να επεξεργαστεί, καλά γυαλισμένο, έχει ένα όμορφο μοτίβο, ως εκ τούτου είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη για την παραγωγή επίπλων και φινίρισμα κόντρα πλακέ.

Από το κέλυφος του φρούτου λαμβάνουν μια μαύρη βαφή, η οποία χρησιμεύει για το χρωματισμό των ιστών.

Πολλοί κηπουροί γνωρίζουν από πρώτο χέρι πώς ανθίζουν τα καρύδια, επειδή καλλιεργούν αυτή την κουλτούρα για διακοσμητικούς σκοπούς. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και της καρποφορίας, το δέντρο φαίνεται πολύ ασυνήθιστο και ελκυστικό. Επιπλέον, το φυτό φυτεύεται κατά μήκος των δρόμων, σε πάρκα και πλατείες για την πρασίνισμα των πόλεων. Χάρη σε ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, χρησιμοποιείται επίσης για την ενίσχυση των ρεματιδίων.

Αγοράζοντας αυτό το προϊόν, πρέπει να ξέρετε τι μοιάζει με καρυδιά ποιότητας, κατάλληλο για φαγητό. Είναι προτιμότερο να επιλέγετε μεγάλα φρούτα με ένα λεπτό κέλυφος ή να προτιμάτε τους καρπούς ενός επιμήκους ωοειδούς σχήματος, αφού τα κελύφη στρογγυλεύονται παχύτερα, επομένως ο πυρήνας τους είναι μικρότερος. Το κέλυφος δεν πρέπει να σπάσει, να υποστεί βλάβη ή να γδαρθεί. Οι καλοί πυρήνες είναι πυκνοί και ελαστικοί, με χρυσή απόχρωση, καλυμμένοι με λεπτό φιλμ. Κατά κανόνα, τα ελαφριά φρούτα είναι κενά.

Μετά τη συλλογή, τα ξηροί καρποί ξηραίνονται στον ήλιο ή σε αεριζόμενο χώρο, για 2-3 ημέρες, καθημερινά γυρίζοντας. Τα ξηρά φρούτα τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά ή σακούλες ιστών και αποθηκεύονται σε ξηρό σκοτεινό μέρος, όπου θα φυλάσσονται για περίπου 6 μήνες.

Προηγουμένως, το φυτό αυτό ονομάστηκε "δέντρο της ζωής", δεδομένου ότι χρησιμοποιήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα για να αποκαταστήσει τη δύναμη και τη θεραπεία.

Ο Ιπποκράτης, στα γραπτά του, περιγράφοντας το ξύλο καρυδιάς, είπε ότι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία ασθενειών της καρδιάς, του ήπατος, των νεφρών, του στομάχου, να ενεργοποιήσει τον εγκέφαλο.

Στην αρχαιότητα, το δέντρο συμβόλιζε τον πλούτο ή την ευημερία, καθώς απέφερε άφθονες συγκομιδές. Οι Έλληνες παρήγαγαν τα φρούτα τους για τις διακοπές. Στη Ρωσία, τα καρύδια καλλιεργήθηκαν κάτω από μοναστήρια και χρησιμοποιήθηκαν για ιατρικούς σκοπούς. Για να το κάνετε αυτό, εφαρμόστε όλα τα μέρη του: φλοιός, φύλλα, φρούτα, κλαδιά.

Στον Καύκασο και τη Μολδαβία, μια μακρά παράδοση έχει επιβιώσει, μετά τη γέννηση του παιδιού, να φυτέψει αυτή την κουλτούρα ως προίκα.

Μια καρυδιά μπορεί να δει στην φωτογραφία παρακάτω:

Ένα site για έναν κήπο, μια καλοκαιρινή κατοικία και φυτά σπιτιών.

Φύτευση και καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων, φροντίδα για τον κήπο, κατασκευή και επισκευή βιλών - όλα με τα χέρια τους.

Καρυδιά: χρήσιμες ιδιότητες και συνταγές

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας καρυδιάς, χρήσιμες ιδιότητες και πολλές συνταγές

Στην αρχαιότητα οι άνθρωποι πίστευαν ότι στους καρύους οι θεοί τους δίνουν τις γνώσεις τους. Και αν σκεφτεί κανείς ότι η σύγχρονη διατροφολόγοι εκτιμούν, επίσης, αυτό το προϊόν, θεωρώντας την ως «τροφή για σκέψη» - στον πυρήνα περιέχει τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη συντήρηση των πλοίων, - η αλήθεια σε αυτή την άποψη είναι σίγουρα εκεί.

Σήμερα, οι γιατροί συστήνουν τη χρήση αυτού του υγιούς προϊόντος για 2-3 nucleoli την ημέρα. Και αυτό στο χέρι έχετε πάντα φρέσκα φρούτα ποιότητας, φροντίστε να φυτέψετε μια καρυδιά στο site σας. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να διαθέσουμε περισσότερο χώρο - ακόμη και για τις νέες ποικιλίες που έχουν εμβολιαστεί σε ένα ασθενώς αναπτυγμένο υποκείμενο, η κορώνα μπορεί να φτάσει σε διάμετρο 7-8 m.

Αυτό το εργοστάσιο επίσης δεν ανέχεται τον ανταγωνισμό. Οι ρίζες και τα φύλλα της καρυδιάς περιέχουν το φυτικό υλικό juglon, το οποίο καταστέλλει την ανάπτυξη άλλων φυτών.

Δεν πρέπει να αφαιρέσετε το καρύδι από το σπίτι, καθώς ένα ισχυρό ριζικό σύστημα μπορεί να βλάψει το θεμέλιο. Το φυτό αποδίδει τη μεγαλύτερη απόδοση σε πλούσιο χούμο ή γονιμοποιημένα εδάφη με καλή υγρασία και φωτισμό. Αυτό το δέντρο θεωρείται νότιο - στη Ρωσία συνήθως καλλιεργείται στα εδάφη του Krasnodar και Stavropol, αλλά μπορεί να αντέξει τους βραχυχρόνιους παγετούς στους -30 ° С.

Το καρύδι είναι επιρρεπές σε πολλές μολυσματικές και μυκητιακές ασθένειες. Έτσι, για παράδειγμα, σε βροχερό καιρό, η μαύρη κηλίδωση που προκαλείται από το μύκητα Marsonia μπορεί να εξαπλωθεί γρήγορα.

Όταν μολυνθεί με αυτά, τα φύλλα μαραίνονται και πέφτουν, τα δέντρα έχουν μια καταπιεσμένη εμφάνιση, η αντίσταση παγετού τους μειώνεται. Τα άγρια ​​φρούτα πέφτουν, ο πυρήνας μαυρίζει και ο πυρήνας στεγνώνει. Για την πρόληψη, συνιστάται να χρησιμοποιούνται ποικιλίες προσαρμοσμένες στις τοπικές συνθήκες με υψηλή αντοχή σε μυκητιασικές λοιμώξεις. αφαιρέστε τα προσβεβλημένα φύλλα και φρούτα ξεκινώντας από τη στιγμή που τα φύλλα ξεχύθηκαν, να πραγματοποιήσουν ψεκασμό με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Είναι σημαντικό να εξεταστεί η ποικιλία του φυτού. Για μια μέση λωρίδα της Ρωσίας συνιστώμενων ποικιλιών με βελτιωμένη ανθεκτικότητα χειμώνα: Aurora / Επιδόρπιο, «Αυγή της Ανατολής“”krasnodarets',“Αγαπημένη Petrosyan”,“προλεταριακή”,“Sovkhozny”τραγούδησε“Γόνιμη”.

Το φθινόπωρο είναι ο χρόνος συγκομιδής όταν έχετε περισσότερους ξηρούς καρπούς. Τα εμβολιασμένα δέντρα ποικιλίας δίνουν καρπούς για τον τέταρτο έως πέμπτο χρόνο μετά τη φύτευση. Και η συγκομιδή από τα δέντρα που καλλιεργούνται από σπόρους, θα πρέπει να περιμένουν 8 έως 15 χρόνια. Πιθανώς δεν γνωρίζουν όλοι ότι τα καρύδια χρησιμοποιήθηκαν για μαντεία. Για παράδειγμα, στο Νέο Έτος ή στα Χριστούγεννα, ανοίχτηκαν και άνοιξαν δώδεκα καρύδια - ένα για κάθε μήνα του έτους. Αν το παξιμάδι στο εσωτερικό είναι γεμάτο, τότε ο μήνας θα είναι επιτυχής.

Αδειάστε τα καρύδια προκάλεσε δύσκολες στιγμές. Αλλά μπορείτε να εξαπατήσετε λίγο, για παράδειγμα, τώρα που έχετε επιλέξει τα καλύτερα, πυκνά και, φυσικά, βαριά καρύδια.

Ανθοφορία και επικονίαση του καρυδιού: λάβετε υπόψη

Τα καρύδια ανήκουν σε μονοεπίπεδα φυτά. Αυτό σημαίνει ότι τα θηλυκά και αρσενικά άνθη βρίσκονται στο ίδιο δέντρο. Ανθοφορίας εμφανίζεται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου και διαρκεί μέχρι 15-20 ημέρες. Τα αρσενικά λουλούδια (σε ταξιανθίες-σκουλαρίκια) βρίσκονται στους κόλπους των μπουμπουκιών φύλλων και ανοίγουν 5-10 ημέρες νωρίτερα από το θηλυκό (μόνο ή 2-3, κορυφαία). Ως εκ τούτου, δίπλα σε αυτά τα δέντρα πρέπει αναγκαστικά να καλλιεργούν καρύδια με μια μεταγενέστερη περίοδο της ανθοφορίας, αλλιώς επικονίαση δεν θα συμβεί. Σε αυτοφυείς ποικιλίες, οι οποίες περιλαμβάνουν το «Kirschnuss», το «Mars» ή το «Franquette», ανοίγουν ταυτόχρονα αρσενικά και θηλυκά άνθη.

Μαύρο ξύλο καρυδιάς (Juglans nigra) και καρυδιά (Juglans regia) είναι μια οικογένεια Καρυδιά. Μόνο τα φύλλα του μαύρου παξιμαδιού είναι μαλακότερα, οι άκρες είναι ομοιόμορφα, λεπτώς οδοντωτά. Τα αρσενικά άνθη συλλέγονται σε κρεμαστά catkins καιρό 5-10 cm. ασυνήθιστες του προσελκύει την προσοχή και στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένο φρούτα με πράσινο δέρμα, το οποίο σταδιακά, ως το ξηρούς καρπούς ωρίμανση, γίνεται κίτρινο. Το κέλυφος της μαύρης καρυδιάς είναι πολύ ισχυρή, έτσι ώστε ακόμη και πρωτεΐνες οι οποίες snap εύκολα τα άλλα περικόχλια, δεν λαμβάνονται για αυτά.

Μπορείτε να σπάσετε ένα κέλυφος μόνο με ένα σφυρί. Στις ΗΠΑ, ένα μαύρο παξιμάδι θεωρείται πραγματική λιχουδιά. Στις περιοχές μας, αυτό το δέντρο, φτάνοντας πάνω από 30 μέτρα ύψος, είναι σπάνιο. Βρίσκεται κυρίως σε βοτανικούς κήπους.

Μαύρο καρύδι: φωτογραφία

Συνταγές με καρύδια και καρύδια

Αφγανικά μπισκότα με καρύδια

Για τη δοκιμή: 140 g βούτυρο, 180 g ζάχαρη, 1 αυγό, 200 g αλεύρι, 1,5 ches. κουταλιές της σκόνης ψησίματος, 2 τραπέζι, κουτάλια σκόνης κακάου, 80 γρ. νιφάδες καλαμποκιού. Για κρέμα: 100 γραμμάρια βούτυρο, 50 γραμμάρια ζάχαρης, 120 γραμμάρια τυροπήγματος, 4 κουταλιές σκόνης κακάου, περίπου. 150 γραμμάρια ζάχαρης σε σκόνη, 15 μισά αποφλοιωμένων καρυδιών

1. Θερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. 2. μαλακωμένο βούτυρο συνδυάζουν σε ένα μπολ με τη ζάχαρη και το αυγό, χτυπημένο σε ένα μίξερ αφράτη μάζα. 3. Το αλεύρι με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένα πάνω στη μάζα των αυγών, λάδι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε νιφάδες καλαμποκιού, μικτή.. Η ζύμη τοποθετείται Μικρό διαφάνειες (1 κουταλιά) σε χαρτί επένδυση ταψί σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο. Τσιγαρίστε τα ελαφρά με την κυρτή πλευρά του κουταλιού και ψήστε περίπου. 12 λεπτά. 5. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την κρέμα. Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με μίξερ και ζάχαρη. Ανακατέψτε τυρί cottage, κακάο και τόσα σκόνη ζάχαρης για να πάρετε μια ιξώδη μάζα. 6. Ψύξτε τα μπισκότα με κρέμα και καρύδια.

Nutty Star Cookies

100 γραμμάρια αλεσμένα καρύδια, 200 γραμμάρια βούτυρο, 150 γραμμάρια ζάχαρης, περίπου. 100 γραμμάρια ζάχαρης βανίλιας, 1 αυγό, ένα τσίμπημα αλατιού, 100 γραμμάρια αλεύρι και άμυλο, 40-45 μισά αποφλοιωμένα καρύδια

1. Από αλεσμένους ξηρούς καρπούς, βούτυρο σε κύβους> ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. Κουτάλια ζάχαρης βανίλιας, αυγά, αλάτι, αλεύρι και άμυλο ζυμώνουν την ομαλή ζύμη. Γυρίστε το σε μεμβράνη τροφίμων και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. 2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. 3. Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα στρώμα πάχους περίπου. 4-5 εκατοστά και τα καλούπια κομμένα στοιχεία με τη μορφή αστέρια. Μεταφέρετε τα σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί για το ψήσιμο. Στο κέντρο κάθε προϊόντος που τοποθετείται σε ένα μισό από το παξιμάδι, πιέστε ελαφρά και ψήστε περίπου. 10-15 λεπτά. 4. Περισσότερο ζεστά μπισκότα ρολό σε ζάχαρη βανίλιας. 5. Εάν επιθυμείτε, διακοσμήστε τα δροσερά μπισκότα με ζαχαρωτό βερνίκι και διακοσμητικά μαργαριτάρια ζάχαρης.

Τραγανά μπισκότα σε γλάσο σοκολάτας

200 γραμμάρια αλεύρου, 50 γραμμάρια αμύλου, 200 γραμμάρια αμύγδαλα, 2 τσάι. κουτάλια αποσαθρωτικό, μια πρέζα αλάτι, 150 g ζάχαρη, 1 αυγό, 250 g κρύου βούτυρο, 100 γρ σοκολάτας γάλακτος, μαύρη σοκολάτα 250 g, 350 g χωρίς κέλυφος καρύδια, πίνακας 1, κουτάλι καφέ ζάχαρη

1. Ανακατέψτε το αλεύρι με άμυλο, αμύγδαλα, σκόνη ψησίματος, αλάτι και ζάχαρη, ρίξτε μια ολίσθηση στην επιφάνεια εργασίας. Στη μέση, κάνετε μια εμβάθυνση και οδηγείτε ένα αυγό εκεί. Γύρω για να αποσυντεθεί το τεμαχισμένο λάδι. 2. Ψιλοκόψτε τα πάντα με ένα μαχαίρι μέχρι να επιτευχθεί μια εύθρυπτη μάζα και γρήγορα να ζυμώσετε την ομαλή ζύμη με τα χέρια σας. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε 1 -2 τραπέζι, κουτάλια νερού. 3. Κόψτε τη ζύμη σε δέκα ίσα μέρη και ξετυλίξτε από αυτά λουκάνικα περίπου. 3 εκ. Γυρίστε κάθε προϊόν σε μια μεμβράνη τροφής και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. 4. Καλύψτε τη λεκάνη με χαρτί για το ψήσιμο. 5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 ° C. 6. Βάλτε τα κομμάτια της ζύμης σε ένα δίσκο ψησίματος σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο και ψήστε περίπου. 15-20 λεπτά. 7. Κόψτε τα ψιλοκομμένα κομμάτια και λειώστε σε ένα λουτρό ζεστού νερού, αφήστε το να κρυώσει. Ξηροί καρποί ψιλοκόψτε, τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα χωρίς να προσθέτετε λίπος και ανακατεύετε με καφετιά ζάχαρη 8. Θερμάνετε τη λιωμένη σοκολάτα στους 38 ° C. 9. Ψύξτε τα μπισκότα πυκνά καλυμμένα με λούστρο σοκολάτας και κυλήστε σε ψίχουλα.

Τούρτες με καρύδια και καραμέλα

350 g των μαλακωμένο βούτυρο, 100 g ζάχαρη, 275 g αλεύρι, 400 g συμπυκνωμένου γάλακτος, 40 g υγρού μέλι, 4-5 κουταλιές χοντροκομμένα καρύδια 220 g μαύρης σοκολάτας

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 ° C. 2. Για τη δοκιμή, 225 γραμμάρια βουτύρου για άλεση λευκού με ζάχαρη. Διαλέξτε το αλεύρι σε βούτυρο και ζυμώστε τη ζύμη. 3. Βάλτε τη ζύμη σε σχήμα τετράγωνης πίτας (περίπου 21 × 21 cm) με επίστρωση χαρτιού για το ψήσιμο, το επίπεδο και ψήστε περίπου. 25-30 λεπτά. 4. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε ένα marmot. Το υπόλοιπο βούτυρο θερμαίνεται σε κατσαρόλα, προσθέτετε το συμπυκνωμένο γάλα και το μέλι, ανακατεύετε. Βάλτε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και με συνεχή ανάδευση προετοιμαστείτε περίπου. 30 λεπτά πριν από την παραγωγή καραμέλας. Προσθέστε τα παξιμάδια, ανακατέψτε. Ρίξτε τη γέμιση στο κέικ και αφήστε την να κρυώσει εντελώς. 5. Κόψτε τη σοκολάτα σε κομμάτια και λειώστε σε ένα λουτρό ζεστού νερού. Επιδόρπιο καλυμμένο με τηγμένη σοκολάτα και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Πριν το σερβίρετε κόψετε σε τετράγωνα.

Καρυδιά: ποικιλίες, φωτογραφίες, ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας

Η ελκυστική καρυδιά καρυδιού μεγαλώνει σε πολλές χώρες της Ευρώπης και της Μικράς Ασίας, στη Νότια Κιργιζία και στη Βόρεια Κίνα. Προκειμένου να αποκτήσει ώριμα φρούτα, στη Ρωσία μέχρι πρόσφατα αυτό το ζεστό αγριολούλουδο φυλής εκτρέφονταν μόνο στα γεωγραφικά πλάτη του Voronezh. Αλλά χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, ορισμένες ποικιλίες ξύλου έγιναν δυνατές να αναπτυχθούν στα Νότια Ουράλια και στην Κεντρική περιοχή. Διακρίνονται από την υψηλή απόδοση, τη σκληρότητα του χειμώνα, την εξαιρετική ποιότητα των καρπών, την αντοχή στις ασθένειες και τα παράσιτα.

Καρυδιά: περιγραφή, ποικιλίες με φωτογραφία

Ένα ψηλό δέντρο με μια στενή κορώνα φτάνει τα 30 μέτρα. Ένας ευθεία κορμός δέντρου με ένα ανοιχτό γκρι φλοιό σε διάμετρο φτάνει τα δύο μέτρα. Σύνθετα φύλλα με μήκος 4-7 cm, αποτελούμενα από 5-9 επιμήκη φύλλα, σκαρφαλωμένα στο πάνω μέρος.

Η καρυδιά ανθίζει με μικρά λουλούδια πράσινης απόχρωσης. Στις ετήσιες κορυφές δέντρων σχηματίζονται ταξιανθίες 2-3 θηλυκών λουλουδιών. Τα πολύχρωμα σκουλαρίκια των ανδρών βρίσκονται στα μασχάλες των φύλλων. Τα λουλούδια ανθίζουν στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Πολύ αποτελεσματική καρυδιά ανθοφορίας διαρκεί για 15 ημέρες.

Για 8-12 χρόνια μετά τη φύτευση το φυτό μπαίνει σε καρποφορία. Τα φρούτα του με ένα σκληρό και παχύ δέρμα περιέχουν ένα τετράπλευρο σπόρο. Αυτά ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Το μέγεθος και το βάρος του καρπού εξαρτάται από τον τόπο ανάπτυξης και τον τύπο του δέντρου. Το σχήμα των καρπών μπορεί να είναι ωοειδές, οβάλ, στρογγυλό. Το μικρότερο φρούτο ζυγίζει μόνο 8 γραμμάρια, μεγάλο μπορεί να ζυγίζει περισσότερο από 12 γραμμάρια.

Οι πλουσιότερες αποδόσεις της καρυδιάς παράγουν σε ηλικία περίπου πενήντα ετών. Αυτή η μακροζωία στους κήπους μπορεί να αναπτυχθεί και να αποφέρει καρπούς για διακόσια χρόνια ή και περισσότερο.

Δημοφιλείς ποικιλίες - φωτογραφία

Μέχρι σήμερα, περισσότερες από 20 ποικιλίες καρυδιού καλλιεργούνται στη χώρα μας. Όλοι είναι ανθεκτικοί σε μικρούς παγετούς, δίνουν μια υπέροχη συγκομιδή και χαρακτηρίζονται από ευχάριστες γευστικές ιδιότητες. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες ανάμεσα στους κηπουρούς είναι:

  1. Καρυδιά "Άφθονο" - το δέντρο μεγαλώνει σε 5 μέτρα και αρχίζει να αποδίδει καρπούς για το τέταρτο έτος μετά τη φύτευση. Τα φρούτα σχηματίζονται από συστάδες, το καθένα από τα οποία μπορεί να αποτελείται από οκτώ ή περισσότερους ξηρούς καρπούς. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το φυτό μπορεί να δώσει μέχρι και 30 κιλά αρκετά μεγάλα φρούτα με εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες. Η ποικιλία "Άφθονο" δεν ανέχεται τις αρνητικές θερμοκρασίες. Ανθεκτικό στις καφέ κηλίδες.
  2. Ποικιλία Το "Urozhainy" διακρίνεται από ένα ευρύ οβάλ κορώνα και φτάνει τα 6 μέτρα. Τα φρούτα με μεγάλη γεύση έχουν μάζα 9-11 γραμμάρια. Πρόκειται για μια μεσαία ωριμάζουσα ποικιλία, στην οποία ωριμάζουν ώριμα μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό και ασθενώς ευαίσθητο στις ασθένειες.
  3. Ο βαθμός "Graceful" είναι ένα ισχυρό δέντρο με καλά γυαλιστερό στέμμα. Το φυτό φτάνει τα πέντε μέτρα, τις αποδόσεις για το πέμπτο έτος μετά τη φύτευση, φρούτα στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, ανθεκτική στην ξηρασία, έχει φυσική ανοσία στα διάφορα παράσιτα και ασθένειες. Μόνο σοβαρός παγετός μπορεί να βλάψει τους μπουμπούκια ανθέων και το ξύλο. Υπό ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης, ένα δέντρο αποδίδει περισσότερα από 20 κιλά φρούτων με βάρος 11 γρ. Το καθένα.
  4. Η ποικιλία "Επιδόρπιο" είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, που αυξάνεται σε μόλις 3 μέτρα. Διακρίνεται από ένα στενό κορώνα και μεγάλα φρούτα σε ένα ισχυρό κέλυφος. Η φρούτα αρχίζει το τέταρτο έτος μετά τη φύτευση. Από κάθε εργοστάσιο στα μέσα Σεπτεμβρίου υπάρχει η δυνατότητα συλλογής μέχρι και 25 κιλών καρυδιών. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά δεν αρέσει στους ισχυρούς παγετούς, στους οποίους επηρεάζεται ο φλοιός και οι μπουμπούκια ανθέων.
  5. Η ποικιλία "Ideal" είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο που αρχίζει να αποδίδει καρπούς στο τρίτο πέμπτο έτος της ζωής. Σε ένα ενήλικο φυτό ηλικίας όχι μικρότερης των 12 ετών, μπορούν να σχηματιστούν έως και 120 kg φρούτων. Η μάζα κάθε πυρήνα φτάνει τα 10-12 g. Η ποικιλία "Ideal" μοιάζει με περιοχές με καλή φωτεινότητα και αργιλώδη, μέτρια υγρά εδάφη. Θα πρέπει να φυτευτεί μακριά από τα κτίρια, επειδή το ριζικό σύστημα του δέντρου είναι πολύ ισχυρό.
  6. Η ποικιλία "Μαύρη Καρυδιά" θα αυξηθεί στα 50 μέτρα και διακρίνεται από φρούτα με πυκνό, παχύ, μαύρο δέρμα. Για το δέκατο έτος αρχίζουν να ωριμάζουν στο φυτό τα μαύρα καρύδια με τις πολυάριθμες αυλακώσεις, τα οποία είναι μεγαλύτερα από τα παραδοσιακά. Το φλοιό των καρπών αυτής της ποικιλίας είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες. Ο πυρήνας τους περιέχει έλαια, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες. Το δέντρο ανέχεται τους παγετούς και την υπερβολική υγρασία. Συνιστάται να φυτέψετε σε καλά φωτισμένες περιοχές. Νεαρά φυτά κατά τα πρώτα χρόνια για κάλυψη χειμώνα.
  7. Καρυδιά "Memory of Minova" είναι μια θαυμάσια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης και πολύ δημοφιλής στη χώρα μας. Ένα ισχυρό δέντρο χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη και μεσαία πυκνότητα της κορώνας. Για το έκτο έτος μετά τη φύτευση, στα κορυφαία κλαδιά, τα καρύδια αρχίζουν να ωριμάζουν, η μάζα των οποίων μπορεί να κυμαίνεται από 15 έως 18,5 γραμμάρια. Τα ελαφρώς πεπλατυσμένα φρούτα έχουν ένα λεπτό κέλυφος ελαφρώς αργυρόχρωμης απόχρωσης.
  8. Η ποικιλία "Kalashik" είναι δημοφιλής λόγω των εξαιρετικών γευστικών ιδιοτήτων των φρούτων. Ένα δέντρο με στρογγυλεμένο στεφάνι και ανθεκτικά λουλούδια ανθίζει πολύ νωρίς. Τα μεγάλα καρύδια που ζυγίζουν έως δεκαεννέα γραμμάρια έχουν ελαφρώς ραβδωτό, στρογγυλό σχήμα. Έχουν επίπεδη βάση, στρογγυλεμένη κορυφή, πυκνό κέλυφος.

Καρυδιά: προσγείωση στο ανοικτό έδαφος

Το φυτό είναι photophilous, επομένως, αγαπά καλά φωτισμένες περιοχές. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον πέντε μέτρα, καθώς τα ενήλικα δέντρα έχουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα.

Το καρύδι δεν του αρέσει τα συμπαγή και έντονα υγρά εδάφη. Αναπτύσσεται καλά σε μέτρια υγρασία. Κατά τη φύτευση φυτών στο έδαφος, είναι απαραίτητο να εισαχθεί κοπριά αναμεμειγμένη με τέφρα.

Το λάκκο φύτευσης πρέπει να έχει μέγεθος 40x40 εκ. Η φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να είναι πολύ προσεκτική. Οι ρίζες τους τοποθετούνται σε οριζόντια θέση και φυτεύονται με τη γη. Αυξάνεται έντονα το νεαρό φυτό δεν συνιστάται. Οι ανώτερες ρίζες θα πρέπει να έχουν βάθος μόλις 6-7 cm.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας καρυδιών

Τα πρώτα χρόνια, τα νεαρά φυτά χρειάζονται προσεκτική φροντίδα.

Πότισμα

Την άνοιξη και το καλοκαίρι τα νεαρά δέντρα χρειάζονται τακτική, άφθονο πότισμα. Περίπου ένα τετραγωνικό μέτρο εδάφους χρειάζεται περίπου τρεις κάδους νερού. Τα φυτά ποτίζονται δύο φορές το μήνα. Αναπτύσσοντας έως και τέσσερα μέτρα από τα δέντρα μπορεί να ποτιστεί όχι τόσο συχνά. Ωστόσο, σε ξηρό καλοκαίρι, η υγρασία του εδάφους θα πρέπει να παρακολουθείται.

Επιπλέον λίπανση

Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, πρέπει να γονιμοποιηθούν τα καρυδιά. Την άνοιξη τρέφονται με νιτρικό, και το φθινόπωρο - φωσφόρου λιπάσματα. Ταυτόχρονα, η λίπανση με αζωτούχα λιπάσματα πραγματοποιείται μόνο δύο χρόνια μετά τη φύτευση. Τους φέρνουν προσεκτικά, δεδομένου ότι το άζωτο ευνοεί την ανάπτυξη βακτηρίων επιβλαβών για το φυτό.

Ένα δέντρο που έχει φτάσει την ηλικία των 20 ετών τροφοδοτείται με λιπάσματα, τα οποία περιλαμβάνουν:

  • περίπου 10 kg υπερφωσφορικών.
  • 2 κιλά άλατος καλίου.
  • 7 kg νιτρικού αμμωνίου.

Κοπή

Δεν χρειάζεται να δημιουργήσετε έναν πυρήνα καρυδιού. Ωστόσο, πρέπει να αφαιρούνται ετησίως μαραμένα και άχρηστα κλαδιά. Την άνοιξη, αυτό δεν συνιστάται, δεδομένου ότι το εργοστάσιο θα χάσει πολύ χυμό και δεν θα αναπτυχθεί καλά.

Τα περιττά κλαδιά κόβονται σε δύο στάδια και μόνο το καλοκαίρι:

  1. Κατά το πρώτο έτος, ο κλάδος κόβεται έτσι ώστε να παραμείνει ένας κόμπος μήκους περίπου 7 cm.
  2. Κατά το δεύτερο έτος το καλοκαίρι, ο κόμπος αφαιρείται εντελώς από το δέντρο.

Οι θέσεις κοπής πρέπει απαραίτητα να υποβάλλονται σε επεξεργασία με αμπέλι κήπου.

Συλλογή φρούτων

Τα καρύδια που συλλέγονται αρχίζουν μόνο μετά το πράσινο περικάρπιο και αρχίζουν να ραγίζουν. Συλλέγονται φρούτα για μια εβδομάδα μπορείτε να κρατήσετε στο υπόγειο. Σε αυτή την περίπτωση, μπορούν να καθαριστούν εύκολα από το μαυρισμένο και μαλακό περικάρπιο. Στη συνέχεια, τα καρύδια θα πρέπει να πλυθούν και να ξηρανθούν στον ήλιο.

Συνιστάται να καθαρίζετε τα φρούτα από γάντια από καουτσούκ, διαφορετικά τα χέρια μπορεί να μαυρίσουν από ιώδιο, το οποίο περιέχεται στο περικάρπιο.

Αναπαραγωγή καρυδιού

Μπορείτε να διαδώσετε το εργοστάσιο με δύο τρόπους:

Αναπαραγωγή σπόρων

Για τη φύτευση επιλέγονται τοπικές ποικιλίες καρπών με κέλυφος. Θα πρέπει να είναι μεγάλα, με ένα ελαφρώς ραγισμένο εξωτερικό κέλυφος και χωρίς καμία ζημιά. Οι συλλεγμένοι σπόροι θα πρέπει να ξηραίνονται σε θερμοκρασία δωματίου.

Το έδαφος για φύτευση σκάθηκε το φθινόπωρο. Τα καρύδια φυτεύονται στις νότιες περιοχές στις αρχές Απριλίου, και στα Ουράλια και στην κεντρική λωρίδα της χώρας - στα μέσα Απριλίου.

Η απόσταση μεταξύ των σειρών στις οποίες θα γίνει η σπορά θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 cm. Η απόσταση μεταξύ των καρπών πρέπει να είναι 15 cm.

Συνιστάται η διαστρωμάτωση των σπόρων πριν από τη σπορά. Σε αυτή την περίπτωση, θα βλαστήσουν καλύτερα. Γι 'αυτό το φρούτο με μικρού και μεσαίου κελυφών διατηρούνται σε θερμοκρασία + 18C για μιάμιση μήνες, και με ένα παχύ κέλυφος καρύδια - σε μια θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από + 7C στρωματοποιημένη περίπου εκατό ημέρες.

Τα καρύδια βγαίνουν αργά. Κατάλληλο για τη φύτευση δενδρυλλίων θα είναι μόνο 5-7 χρόνια μετά τη σπορά των σπόρων.

Αναπαραγωγή με εμβολιασμό

Για να διατηρηθούν οι θετικές ιδιότητες της μητέρας δέντρο, καρυδιά πολλαπλασιάζεται με εμβολιασμό. Για να το κάνετε αυτό, επιλέγονται οι σπορόφυτα δύο χρόνια φυτεύονται σε γλάστρες με διάμετρο περίπου 12 εκ. Τον Δεκέμβριο οι ριζώματος σποροφύτων μπήκε μέσα στο δωμάτιο, όπου κατά τη στιγμή του εμβολιασμού, αναπτύσσονται και παράγουν καλά βλαστούς.

Μετά τον εμβολιασμό, ο οποίος διεξάγεται τον Φεβρουάριο, τα φυτά διατηρούνται σε θερμοκρασία 24-26C. Στα μέσα Μαΐου, μπολιασμένα νεαρά δέντρα μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος.

Έχοντας φυτέψει μια καρυδιά στην περιοχή σας, μπορείτε να απολαύσετε την ανθοφορία της την άνοιξη, και το φθινόπωρο - φρούτα. Δεν φέρνει μόνο άφθονες συγκομιδές, αλλά συμβολίζει επίσης την ευημερία και τον πλούτο. Στη Μολδαβία και στον Καύκασο διατηρείται εδώ και πολύ καιρό μια παράδοση που έχει διατηρηθεί ως προίκα για τη φύτευση καρυδιάς στην περιοχή μετά τη γέννηση του παιδιού.

ΟΙΝΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ (Juglans regia): Θεραπευτικές ιδιότητες

Λαϊκά ονόματα καρυδιών: καρυδιά, βόλοσι, γκορίσινα
Όνομα φαρμακείου καρυδιού: φύλλα καρυδιού (Folia Juglandis)
Καρυδιά ανθοφορία: Απρίλιος
Ώρα για τη συλλογή καρυδιών: φύλλα - Μάιο-Ιούνιο, φλούδα φρούτων (περικάρπιο) - Αύγουστος-Σεπτέμβριος
Χρησιμοποιημένα τμήματα καρυδιού: φύλλα, περικάρπιο

Καρυδιά - ένα δέντρο σε ύψος 13-20 μ. Με ομοιόμορφο κορμό και στέμμα.

Φύλλα από πεπόλο καρυδιού, μονόχρωμη, με 3-5 ζευγάρια φύλλα. Φυλλάδια επιμήκη, μυτερά.

Τα αρσενικά λουλούδια καρυδιάς είναι μικρά, πρασινωπά, που συλλέγονται σε μακριές κρεμαστά σκουλαρίκια.

Τα θηλυκά λουλούδια καρυδιού είναι αδενικά τριχωτά, που συλλέγονται σε δύο-πέντε στα άκρα των κλαδιών.

Ο καρπός μιας καρυδιάς είναι ένα φλοιό με ένα τσαλακωμένο κόκκαλο οστών. Τα οστά είναι γνωστά ως καρύδια.

Το ανθισμένο καρύδι αρχίζει τον Απρίλιο-Μάιο. Μην ψάχνετε κομψά λουλούδια - το εργοστάσιο είναι επικονιασμένο από τον αέρα.

Η γυναικεία ταξιανθία δίνει τελικά σαρκώδες περικάρπιο. Στο εσωτερικό, τα ίδια τα καρύδια ωριμάζουν.

Στα καρύδια πολλή πρωτεΐνη - όπως στο τυρί cottage. Το περιεχόμενο θερμίδων είναι ένα ρεκόρ. Όχι για τίποτα που οι οπαδοί των βαλερίνων βάρους συχνά κάθονται σε μια διατροφή με καρύδια.

Τα καρύδια αποκαθιστούν τέλεια την αντοχή μετά από μια νευρική και σωματική εξάντληση. Ένα είδος τονωτικού φαρμάκου σε ένα φυσικό καψάκιο αποκτάται.

ΚΑΡΠΟΙ ΟΙΝΟΥ

Το καρύδι είναι κοινό στη Νότια και Νοτιοανατολική Ευρώπη, στη Μαλάια, τη Μέση και την Κεντρική Ασία.

Η καρυδιά αναπτύσσεται σε ορεινές περιοχές, στα σοκάκια, κατά μήκος ποταμών και ποταμών, σε μικτά πλατύφυλλα δάση. Καλλιεργείται σε κήπους.

Μια παρόμοια μαντζουριάνικη καρυδιά (J. mandshurica) έχει παρόμοιες θεραπευτικές ιδιότητες.

Το καρύδι της Μαντζουρίας αναπτύσσεται στο Primorye και στην Άπω Ανατολή της Ρωσίας και στη Βόρεια Κίνα.

Η πατρίδα της καρυδιάς είναι η Κεντρική Ασία και όχι η Ελλάδα, όπως υποδηλώνει το όνομα.

Στο έδαφος της Ευρώπης, και συγκεκριμένα στη χερσόνησο των Βαλκανίων και της Απεχενίνας, στο έδαφος της αρχαίας Κολχίδας, αυτό το ισχυρό δέντρο που διασκορπίστηκε μετακινήθηκε όχι χωρίς τη βοήθεια του ανθρώπου.

Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι εκτιμούσαν πολύ τα καρύδια. Υπήρχε ένα έθιμο σύμφωνα με το οποίο οι Ρωμαίοι νέοι πριν από το γάμο έριξαν καρύδια στο πλήθος ως συμβολική απόλαυση και ως σημάδι αποχαιρετισμού στο γιορτή. Εξ ου και η πεποίθηση ότι η καρυδιά κρατά αιώνια νεότητα.

Όσο για την αιώνια ζωή, φυσικά, υπερβολή, αλλά με τις θεραπευτικές της ιδιότητες, κανείς δεν αμφιβάλει σοβαρά.

Σε χώρες με ζεστό κλίμα καρυδιά αναπτύσσεται ένας ισχυρός γίγαντας, που ταιριάζει με δρύινο δέντρο μας με διάμετρο βαρελιού 2 μέτρα.

Δεν είναι τυχαίο ότι στη λατινική μετάφραση το όνομα της καρυδιάς είναι "καρύδι του βασιλιά". Το ισχυρό στέμμα του δεν τρυπηθεί από σταγόνες ακόμα και έντονων βροχών.

Γύρω από το καρυδιά - ο γίγαντας δεν αναπτύσσεται ζιζάνια. Ο λόγος είναι ότι πέφτει πυκνά στο έδαφος με τα πεσμένα φύλλα του, και περιέχουν την ουσία juglon. Είναι κάτι που δρα ως ζιζανιοκτόνο στα ζιζάνια.

Από ένα δέντρο καρυδιού μπορείτε να μαζέψετε έως και 100 κιλά καρύδια. Εγγραφή ρεκόρ - μισό τόνο!

Υπάρχουν καρύδια για μερικές εκατοντάδες χρόνια, συχνά δίνοντας ένα νέο βλαστό από το νεκρό κορμό.

Στα βόρεια τμήματα της καρυδιάς είναι κρύο. Αποτυγχάνει μόνο στις νότιες περιοχές της χώρας, αν και μπορεί να επιβιώσει, φθάνοντας στο γεωγραφικό πλάτος της Αγίας Πετρούπολης.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΟΥ ΑΥΓΟΥ

Στη φύση, με φυσικούς ελαιώνες και ατομικές καρυδιές, μπορεί κανείς να συναντήσει τους πρόποδες της Κεντρικής Ασίας και της Υπερκαυκασίας.

Τα καρύδια αισθάνονται υπέροχα στο έδαφος του Ιράν και στο νότιο τμήμα της Βαλκανικής Χερσονήσου.

Είναι αρκετά κοινά στην Κίνα, την Κορέα και την Ιαπωνία. Σήμερα είναι δύσκολο να πούμε εάν οι φυτείες καρυδιών είναι υπολείμματα φυσικών περιοχών. Η κατανομή των καρυδιών βοηθάται από διάφορα ζώα και πουλιά, τα οποία παίρνουν τους καρπούς με κέλυφος κατά μήκος των βελανιδιών και των φωλιών τους.

Για παράδειγμα, τα καρύδια είναι ιδιαίτερα σεβαστά από τον αρουραίο Turkestan. Καταστρέφει πολλά φρούτα, αλλά ορισμένα από τα συγκομιδή καρύδια βλασταίνουν, δίνοντας μια νέα ανάπτυξη.

Το ζωικό κεφάλαιο, από την άλλη πλευρά, βλάπτει μόνο το παξιμάδι. Στα βοσκότοπα, αν τα καρύδια βλάσκονται, γέρνουν γρήγορα και χάνουν.

Στα Primorye και Primorye, η καρυδιά, όπως ήδη αναφέρθηκε, έχει έναν στενό συγγενή - τον καρύδι Manchu (J. mandshurica).

Φύεται σε κοιλάδες και στις πλαγιές των χαμηλών βουνών, τράβηξε μέχρι 25-30 μ. Καρύδια του, όπως τα καρύδια, είναι επίσης εδώδιμα και τα φάρμακα.

Το ξύλο καρυδιάς της Μαντζουρίας θεωρείται το καρύδι του Zibold (J. sieboldiana), που μερικές φορές ονομάζεται σακαλινένια (J. sachalinensis). Στην πραγματικότητα εμφανίζεται στο νησί Sakhalin και στα νησιά Kuril.

Τα καρύδια του Manchus είναι πολύ λιγότερο πιθανό να παρατηρηθούν σε αγορές ή σε καταστήματα, αλλά έχουν σχεδόν τις ίδιες θεραπευτικές ιδιότητες με καρύδια.

ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΩΝ ΚΑΡΠΩΝ

Στα ώριμα καρύδια πολλά ιχνοστοιχεία και έλαια. Τα ώριμα καρύδια είναι πλούσια σε βιταμίνες: C, B1, B2, PP.

Ως εκ τούτου, οι πυρήνες καρυδιών σε διαφορετικά στάδια ωριμότητας είναι μια καλή θεραπεία. Τα καρύδια συνιστώνται να συμπεριληφθούν στη διατροφή

  • με υπέρταση και αρτηριοσκλήρωση.
  • Ανακτώντας τους ανθρώπους που βοηθούν στην γρήγορη αποκατάσταση των υπονομευμένων δυνάμεων.
  • Πολύ χρήσιμα καρύδια για άτομα με χαμηλή ή υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού.

Με την ευκαιρία, αν τα καρύδια που αγοράσατε είναι ελαφρώς αποξηραμένα και πικρά, κρατήστε τα χωρίς να σπάσουν λίγες μέρες στα υφάλμυρα νερά. Μια τέτοια γραμματοσειρά θα αποκαταστήσει την πρώην φρεσκάδα τους.

Βάζετε ή χτυπάτε τη σάρκα από μια χούφτα καρύδια, ρίχνετε ένα ποτήρι βραστό νερό και επιμείνετε για μια ώρα. Μια τέτοια έγχυση καρυδιών

  • ορίστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού πριν τα γεύματα σε παιδιά που πάσχουν από ραχίτιδα.

Πράσινοι περικάρες καρυδιού

  • Ένα αρχαίο αποδεδειγμένο φάρμακο κατά των ελμινθών, γνωστό από την εποχή του Ιπποκράτη.
  • Γεμίστε τα με ελαφρώς αλατισμένο νερό. Το ζωμό είναι μεθυσμένο με άδειο στομάχι τρεις φορές την ημέρα.

Μια ανάλογη ανθελμινθική επίδραση κατέχει επίσης τα ανώριμα καρύδια.

Τα φύλλα καρυδιού έχουν επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες. Όπως ήδη αναφέρθηκε, περιέχουν την ουσία juglon

  • δεν λειτουργεί μόνο ως ζιζανιοκτόνο, αλλά έχει και βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα.

Τα αποκόμματα και οι εγχύσεις φύλλων καρυδιού παρασκευάζονται σύμφωνα με την πρότυπη τεχνολογία

  • ρίξτε νωπά ή αποξηραμένα πρώτες ύλες με βραστό νερό και, στη συνέχεια, επιμείνετε για τουλάχιστον μία ώρα.

Μην απορρίπτετε φύλλα καρυδιού ατμού

  • Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λοσιόν για το δέρμα έκζεμα και έλκη, με scrofula.

Έγχυση φύλλων καρυδιάς

  • συνιστάτε να παίρνετε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα ως πρόληψη της σκλήρυνσης, να βελτιώσετε το μεταβολισμό.
  • Αυτή η έγχυση είναι χρήσιμη για τους διαβητικούς - μειώνει την περιεκτικότητα σε σάκχαρα στο αίμα.

Αφού καθαρίσετε τα καρύδια από το κέλυφος και τα χωρίσματα, μην πετάξετε αυτή την πολύτιμη πρώτη ύλη.

Υπάρχει αποδεδειγμένη λαϊκή θεραπεία - τα κοχύλια καρυδιάς θρυμματίζονται και ψιλοκομμένα, παίρνοντας σχεδόν μια σκόνη

  • αν χύσουν ένα επώδυνο έλκος ή μια πληγή σφιγμένη, η διαδικασία επούλωσης θα επιταχυνθεί.
  • Μια τέτοια σκόνη βοηθά στην γαστρική αιμορραγία και στην ακράτεια ούρων.
  • Σε αυτή την περίπτωση, ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη λαμβάνεται από το στόμα 2-3 φορές την ημέρα. Με την ευκαιρία, η σκόνη από τα κελύφη των καρυδιών μπορεί να βρεθεί στην αγορά.

Μέσα στο κέλυφος καρυδιού καρυδιού

  • ρίξτε βραστό νερό, επιμείνετε σε ένα λουτρό νερού για μια ώρα και πάρτε μια κουταλιά τρεις φορές την ημέρα για διαβήτη.

ΣΥΛΛΟΓΗ ΚΑΙ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΩΝ ΜΑΛΛΙΩΝ

Τα φύλλα καρυδιάς συγκομίζονται την άνοιξη και το καλοκαίρι, όταν φτάνουν στο κανονικό τους μέγεθος.

Ξηρά φύλλα καρυδιάς σε σοφίτες ή κάτω από τέντες, διασκορπίζοντας ένα στρώμα 3-5 cm και αναμειγνύοντας περιοδικά.

Καρύδια Pericarp που συλλέγονται κατά τη συλλογή των φρούτων. Κόβονται με ένα μαχαίρι στο μισό, διαχωρίζονται τα κατεστραμμένα μέρη και ξηραίνονται σε στεγνωτήρια σε θερμοκρασία 30-40 ° C.

ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΩΝ ΚΑΡΠΩΝ

Καρυδιά φύλλα

  • έχουν τονωτικό, αποκαταστατικό αποτέλεσμα,
  • βελτίωση του μεταβολισμού στις ασθένειες του δέρματος,
  • καταργεί τα διηθήματα,
  • θεραπεύει τις πυώδεις πληγές,
  • καταστέλλει τις φλεγμονώδεις διεργασίες και
  • έχουν στυπτικό, ήπιο καθαρτικό και
  • ανθελμινθικό αποτέλεσμα.

Έγχυση φύλλων καρυδιάς για κατάποση

  • βελτιώνει το μεταβολισμό,
  • είναι μια αποκατάσταση για την αβιταμίνωση,
  • αθηροσκλήρωση,
  • σακχαρώδη διαβήτη και άλλες ασθένειες.

Εκχύλισμα νερού από φύλλα καρυδιάς

  • έχει σημαντική θεραπευτική αποτελεσματικότητα σε ορισμένες μορφές δερματικής φυματίωσης, φυματιώδους λεμφαδενίτιδας και φυματίωσης του λάρυγγα.

Μέχρι πρόσφατα, η φαρμακευτική βιομηχανία παρήγαγε γίνεται από τα φύλλα και το περικάρπιο της καρυδιάς φαρμάκου «Juglone», το οποίο χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της φυματίωσης του δέρματος, σταφυλοκοκκική και στρεπτοκοκκική ασθένεια του δέρματος. Ωστόσο, αυτή τη στιγμή έχει διακοπεί.

Το οινοπνευματώδες βάμμα των φύλλων και το περικάρπιο της καρυδιάς

  • με επιτυχία ισχύουν για τη θεραπεία της λεύκης.

Αφέψημα από φύλλα καρυδιάς

  • συνταγογραφούν εξωτερικά με τη μορφή πλυσίματος, λουτρών, συμπιεσμάτων και λοσιόν για ακμή, ψωρίαση, δερματίτιδα και έκζεμα και
  • με τη μορφή εκπλύσεων με φλεγμονώδεις ασθένειες του λαιμού και της στοματικής κοιλότητας.

Καρυδιά φύλλα

  • έχουν μια έντονη περιποίηση θεραπείας πληγών,
  • μια συμπίεση από ξηρά ή φρέσκα φύλλα εφαρμόζεται σε πληγές και βράζει.

Καθισμένα λουτρά με αφέψημα από καρύδια

Εγχύσεις φύλλων και άγουρων φρούτων καρυδιάς, καθώς και καρυδιού

  • χρησιμοποιούνται ευρέως στα καλλυντικά.

Για την ερωμένη του σημειώματος. Τα καρύδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο της θεραπευτικής πουτίγκας. Για να γίνει αυτό, 3 κρόκοι αλέθονται με 3/4 φλιτζάνια ζάχαρης και 150 γραμμάρια αποφλοιωμένων καρυδιών που περνούν μέσα από ένα μηχανή κοπής κρέατος. Η προκύπτουσα μάζα αναμειγνύεται με 250 g του λευκού ψωμιού που έχει εμποτιστεί στο γάλα και προστίθενται 100 g τετηγμένου βουτύρου. Το πουτίγκα ψήνεται για 30-40 λεπτά. σε μια μορφή που λιπαίνεται και πασπαλίζεται με θρυμματισμένα ψωμιά. Δώστε το πουτίγκα ζεστό και πάνω με βανίλια ή άλλη γλυκιά σάλτσα.

Προετοιμασία του αφέψημα από τα φύλλα καρυδιάς:

  • 4-5 κουταλιές της σούπας. l. τα φύλλα της καρυδιάς βράζονται για 15 λεπτά σε 0,5 λίτρα νερού,
  • ψύχεται και χρησιμοποιείται με τη μορφή συμπιεσμάτων και λοσιόν για δερματικές παθήσεις.

Παρασκευή έγχυσης από φύλλα καρυδιάς:

  • 1-2 κουταλιές της σούπας. l. καρυδιά φύλλα ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμένοντας να ψυχθεί, διηθείται και το ποτό μισό φλιτζάνι 3-4 φορές την ημέρα από το στόμα ως πράκτορας οχυρωματικό, η έγχυση μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το ξέπλυμα.

Προσοχή παρακαλώ. Τα ναρκωτικά των φύλλων και του περικαρπίου είναι ένα ισχυρό βιταμινούχο φάρμακο και τα ώριμα καρύδια είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα.

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥ ΜΑΥΡΟΥ ΟΡΘΟΥ

Καλλιεργήστε το καρυδιά σε περιοχές με ήπιο κλίμα. Σε ένα ψυχρότερο κλίμα, μεγαλώνει ένα μαυριώδες καρύδι που έχει σκληρυνθεί το χειμώνα, το οποίο καλλιεργείται σε ηλιόλουστο μέρος με ένα εύφορο, καλά υγραμένο, στραγγιζόμενο έδαφος.

Πολλαπλασιάστε τους σπόρους καρυδιού, αλλά είναι καλύτερο να αγοράσετε έτοιμα σπορόφυτα

Υγεία σε εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα! Θα δούμε σύντομα στις σελίδες της Εικονικής Σχολής του συνταξιούχου.

Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε αυτό το υλικό "Juglans regia: θεραπευτικές ιδιότητες" με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα και αφήστε ένα σχόλιο για το άρθρο.

Διαβάστε επίσης τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φαρμακευτικών φυτών:

Πώς ανθίζει η καρυδιά

Μέχρι σήμερα, μάλλον δεν υπάρχει κανείς που δεν έχει ακούσει ποτέ τα οφέλη από τα καρύδια και τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν. Πολλοί ακόμη ασχολούνται με την ανεξάρτητη καλλιέργεια αυτών των υπέροχων δέντρων. Κάποιος φυτεύει μερικές καρυδιές στη δική τους περιοχή για προσωπικούς σκοπούς, χρησιμοποιώντας τα φρούτα που λαμβάνουν για φαγητό. Άλλοι επίσης νοικιάζουν ή αγοράζουν ένα εκτάριο γης, χτίζοντας μια ολόκληρη επιχείρηση για την πώληση καρπών με κέλυφος. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρησιμοποιούνται μόνο οι πυρήνες του παξιμαδιού, αλλά και οι μεμβράνες, τα φύλλα και ακόμη και το κέλυφος. Χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία και στους ιατρικούς σκοπούς. Μιλώντας για την καλλιέργεια και την αναπαραγωγή των καρυδιών, δεν μπορούμε να παραλείψουμε να αναφέρουμε πώς ανθίζει η καρυδιά.

Ανθοφορίας

Συχνά στο δίκτυο μπορείτε να βρείτε ένα ερώτημα στον τύπο "Πώς ανθίζει η φωτογραφία καρυδιάς", επειδή όχι πολλοί άνθρωποι ήταν αρκετά τυχεροί για να δουν αυτό το φαινόμενο ζωντανό. Ανθοφορίας είναι σε αντίθεση με άλλες καλλιέργειες στον κήπο, για παράδειγμα, σε μηλιές. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι μηλιές σε κάθε ένα από τα λουλούδια, υπάρχουν δύο τύποι σωμάτων: οι άνδρες (σακούλες δάχτυλο με στήμονες) και γυναίκες (ύπερο με κίονες, το στίγμα και ωοθηκών).

Αν κοιτάξετε τη φωτογραφία του άνθους της καρυδιάς, μπορείτε να δείτε ότι οι στύλοι και οι στήμονες βρίσκονται χωριστά. Τα λουλούδια με στήμονες συλλέγονται με τη μορφή σκουλαρίκια, και σε ετήσια κλαδιά (στις άκρες) είναι τα λουλούδια του σπαθιά. Στην περίπτωση αυτή, είναι δυνατές τόσο μια ομάδα όσο και μια ξεχωριστή παραλλαγή της θέσης των τελευταίων. Η επικονίαση γίνεται λόγω του ανέμου, που μεταφέρει τη γύρη σε λουλούδια από άλλες καρυδιές. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι μπορεί να υπάρχουν διαφορετικά, ανάλογα με την ποικιλία, ο χρόνος για τον οποίο ωριμάζουν οι στύλοι και οι στήμονες.

Ο παράγοντας αυτός επηρεάζει επίσης τη γονιμότητα της καρυδιάς. Αυτός μάλλον αργά ανθοφορίας, έτσι ώστε όταν ανθίζει καρύδια (ανθίζει από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουλίου, ανάλογα με την περιοχή), τα λουλούδια και τις ωοθήκες δύσκολα τεράστιες ζημιές από τον παγετό του.

Αν κοιτάξετε τη φωτογραφία, πώς αυξάνεται το καρύδι, μπορείτε να δείτε μια αρκετά ταχεία ανάπτυξη. Όταν εκτελείται η σωστή φύτευση, τα φρούτα μπορούν να συγκομιστούν σε τέσσερα χρόνια. Φυσικά, υπάρχουν και ποικιλίες που δίνουν την πρώτη συγκομιδή ήδη στο δεύτερο έτος της ύπαρξής της, για παράδειγμα, το βαθμό "Ideal". Αναπαράγεται μόνο από σπόρους. Κατά το πρώτο έτος το δέντρο μεγαλώνει σε ένα μέτρο σε ύψος, και η μέγιστη ανάπτυξη είναι περίπου πέντε μέτρα.

Όταν φτιάχνετε ξηρούς καρπούς στο οικόπεδο, βεβαιωθείτε ότι το δέντρο δεν είναι πολύ κοντά στα κτίρια. Το γεγονός ότι οι ξηροί καρποί είναι επαρκώς ισχυρές ρίζες, οι οποίες δεν είναι μόνο διεισδύουν βαθιά, αλλά και να αναπτυχθούν στο χέρι, ότι όταν σωστά επιλεγμένη περιοχή προσγείωσης θα μπορούσε να οδηγήσει στην καταστροφή του ιδρύματος.

Σε αυτή την περίπτωση, η προσγείωση σε μέτρια απόσταση από τους τοίχους θα είναι ακόμη ευεργετική, επειδή αυτό θα παρέχει πρόσθετη προστασία από ισχυρές ριπές ανέμου. Στα πρώτα στάδια γύρω από το καρύδι για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να φυτέψετε καλαμπόκι. Φροντίστε για την έγκαιρη πότισμα στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, μπορείτε ακόμη και να πασπαλίζετε τα δέντρα με ένα μάνικα. Το στέμμα του καρυδιού είναι φαρδιά, που θα σας επιτρέψει να περάσετε άνετα στη σκιά του χρόνο για ένα πικνίκ με φίλους ή να διαβάσετε το αγαπημένο σας βιβλίο. Ένα ευχάριστο επίδομα είναι ότι κάτω από το στέμμα του καρύδι δεν θα ενοχλούνται από τα ενοχλητικά έντομα όπως τα κουνούπια.

Τώρα ξέρετε πώς ανθίζει η καρυδιά. Μπορείτε να απολαύσετε αυτό προσωπικά φυτεύοντας μια καρυδιά στο site σας. Μόνο ένα δέντρο μπορεί να συγκεντρώνει ετησίως έως και 100 κιλά καρύδια και η καρποφορία γίνεται δύο φορές το χρόνο. Μερικοί τύποι κοχυλιών είναι αρκετά λεπταί που συμπληρώνουν μόνο τη λίστα των θετικών ποιοτήτων αυτού του πανέμορφου φυτού.

Άνθηση των καρυδιών

Για κάθε άνοιξη να παρατηρήσετε ένα τόσο θαυμάσιο φυσικό φαινόμενο, όπως μια ανθισμένη καρυδιά, αξίζει να το φυτέψετε στη γη σας. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα εμβολιασμένο δενδρύλλιο καλής ποιότητας. Για να αναπτυχθεί ένα "καλό" καρύδι από έναν καρπό είναι σχεδόν αδύνατο. Κατά τη φύτευση, το δενδρύλλιο τοποθετείται σε βάθος 10 εκατοστών από το λαιμό της ρίζας, ποτίζεται και πολτοποιείται. Περαιτέρω τέτοια φροντίδα δεν απαιτεί ένα τέτοιο δέντρο. Αλλά για να δείτε πώς ανθίζει η καρυδιά, φυτεύτηκαν από εσάς, θα πρέπει να περιμένετε περισσότερο από ένα χρόνο. Αλλά γι 'αυτό θα ανταμειφθείτε πολλές φορές.

Ανθισμένη καρυδιά ξεκινά στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου. Το δέντρο είναι αυτο-γονιμοποιώντας. Σε αυτό είναι άνδρες και γυναίκες. Αντρικά λουλούδια (στήμονες) μοιάζουν με σκουλαρίκια. Και στην κορυφή της απόδραση είναι γυναίκες θηλυκά λουλούδια, συνήθως σε ποσότητα 2 - 4 τεμ. Η πολύ ανθοφορία του καρυδιού διαρκεί περίπου 14-15 ημέρες. Ως αποτέλεσμα της επικονίασης, τα καρύδια σχηματίζουν καρπούς.

Οι μέλισσες επισκέπτονται ενεργά αρσενικά σκουλαρίκια από ανθισμένη καρυδιά και οι γυναίκες αγνοούν - ως εκ τούτου ένα αμόλυντο με αιολικό δέντρο. Πολύ σπάνια, οι ανδρικές ταξιανθίες εκλύουν γύρη όταν η γυναίκα είναι έτοιμη να την πάει, καθώς στις περισσότερες περιπτώσεις ανθίζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Η επικονίαση, και κατά συνέπεια ο καρπός των ωοθηκών - είναι δυνατή μόνο όταν η γύρη απελευθερώνεται από τα αρσενικά στήμονες ανθοφορία, άνθηση άνεμος θα φέρει στο γυναικείο ύπερο. Το χάσμα στην άνθιση τους μπορεί να φτάσει μέχρι και 15 ημέρες.

Ανθισμένη καρυδιά έχει δύο μορφές

Κατά τη σειρά της ανθοφορίας, οι ποικιλίες χωρίζονται σε protandric και protogynamic μορφές.

Πρωτονδρικές μορφές.

Αυτές είναι οι μορφές στις οποίες αρχικά ρέουν τα αρσενικά λουλούδια, και στη συνέχεια η θηλυκή. Σε αυτή την περίπτωση, εάν τα αρσενικά σκουλαρίκια έχουν ήδη απελευθερώσει τη γύρη, και τα θηλυκά σκουλαρίκια δεν έχουν ανοίξει ακόμα, το δέντρο της ωοθήκης δεν θα δώσει καρπούς.

Πρωτογονικές μορφές.

Αυτή είναι η μορφή, η οποία αντίθετα - πρώτα η θηλυκή ανθίζει, και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα το άνθος ανθίζει και αρχίζει να απελευθερώνει τη γύρη. Σε αυτή την περίπτωση, αν οι θηλυκές ταξιανθίες έχουν ήδη ξεθωριάσει, και τα αρσενικά έχουν μόλις ανθίσει με τη μορφή σκουλαρικιών, δεν θα υπάρξουν καρποί.

Με δεδομένη αυτή τη βιολογική λειτουργία των ξηρών καρπών μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η καρυδιά χρειάζεται απαραίτητα έναν εταίρο ο οποίος έχει το χρόνο της ανθοφορίας της θηλυκά άνθη ανθίζουν συμπίπτει χρονικά με αρσενικά άνθη του, και το αντίστροφο. Επειδή πολύ σπάνια vzaimoopylyaemost πλήρης, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε την διασταυρούμενη γονιμοποίηση με 3 ή 4 διαφορετικές ποικιλίες σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 100 μέτρα.

Ένα καρύδι που ανθίζει πρέπει να έχει έναν σύντροφο, αν και μακριά

Αξίζει να σημειωθεί ότι η γύρη μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις, για παράδειγμα, ένα δέντρο μέσα σε μια περιοχή μπορεί ελεύθερα γονιμοποιούνται από τα δέντρα φουντουκιές σε απόσταση μέχρι 1000 μ. Επιπλέον, είναι αρκετή για να τουλάχιστον μια θυελλώδη ημέρα, ενώ η ανθοφορία catkins και pistils καρυδιάς, έτσι ώστε να περάσει η διαδικασία επικονίασης. Αλλά η αφθονία της γονιμοποίησης των θηλυκών λουλουδιών μπορεί να μειωθεί ανάλογα με την απόσταση του επικονιαστή και τον χρόνο για επικονίαση. Επίσης, για την καλή επικονίαση, αξίζει να σημειωθεί η πάχυνση των κορμών δέντρων στον κήπο, καθώς αυτό μπορεί να αποτρέψει την εμφύσηση του αέρα. Πολύ αποτρέπει επικονίαση είναι πολύ χαμηλή, ή υπερβολικά υψηλή υγρασία, ειδικά όταν εκφράζεται παρατεταμένη, κρύο, νωρίς την άνοιξη βροχή κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας παξιμάδι. Ένα άλλο πρόβλημα που μπορεί να επηρεάσει τη μικρή απόδοση του καρπού, ή ακόμα και την απουσία του, είναι ο παγετός. Αυτή η βιολογική κατάσταση συνδέεται με υψηλότερες αποδόσεις ποικιλιών με αργά (Μάιο) ανθοφορία, σε σύγκριση με πρώιμες (Απριλίου) ποικιλίες.

Εάν σας άρεσε το υλικό ή διαφωνείτε με κάτι, μην ξεχάσετε να αφήσετε ένα σχόλιο.

Όταν το καρύδι θα δώσει τα πρώτα φρούτα και για το τι εξαρτάται

Μια ερώτηση που δεν μπορεί παρά να ενδιαφέρει ένα άτομο που αντιμετώπισε αρχικά μια καρυδιά: Πόσα χρόνια μετά τη φύτευση η καρυδιά αρχίζει να αποφέρει καρπούς; Για να απαντήσετε, πρώτα πρέπει να αποφασίσετε για την ποικιλία. Μετά από όλα, εξαρτάται από το ποιο έτος θα δώσει τα πρώτα φρούτα.

Η καρποφορία ενός καρυδιού εξαρτάται από την ποικιλία του

Η καλλιέργεια μιας καρυδιάς στην καρποφορία είναι εύκολη, αλλά θα πρέπει να διαρκέσει δύο έως πέντε χρόνια, εάν η ποικιλία είναι ώριμη, και τα υπόλοιπα δίνουν τα πρώτα καρύδια για μόλις 8 χρόνια. Αν θέλετε να πάρετε τα φρούτα όσο το δυνατόν νωρίτερα, τότε πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία και να τη φροντίσετε σωστά.

Όταν το παξιμάδι δίνει τα πρώτα φρούτα

Το καρύδι μεγαλώνει πολύ, αυτό το δέντρο είναι ένα μακρύ συκώτι. Μπορεί εύκολα να επιβιώσει χωρίς έναν κύριο. Καταγράφηκε ότι τα παλαιότερα δέντρα έφθασαν στην ηλικία των 500 ετών.

Ως εκ τούτου, ένα 50-year-old δέντρο ονομάζεται νέος, επειδή έχει σχετικά πρόσφατα άρχισε να αποφέρει καρπούς.

Οι ποικιλίες καρυδιάς χωρίζονται σε τρεις τύπους:

  1. Γόνιμη ποικιλία: δίνει το πρώτο καρύδι σε ηλικία 2-3 ετών.
  2. Για να πάρετε ένα έμβρυο από τον τύπο του μέσου σώματος, πρέπει να περιμένετε έως ότου συμπληρώσει την ηλικία των 8 ετών.
  3. Τελευταία είδη φρούτων: δίνει το πρώτο καρύδι μόνο 10 χρόνια μετά τη φύτευση.

Ως εκ τούτου, το πιο φρούτο δένδρο είναι αυτό που σχετίζεται με πρώιμες ποικιλίες, καθώς οι καλλιέργειες αρχίζουν να δίνουν καρύδια, τόσο περισσότερο θα συγκεντρωθούν από τον κηπουρό.

Αν αποφασίσετε να φυτέψετε μια καρυδιά, θα πρέπει να σκεφτείτε αμέσως πόσο σύντομα θέλετε να πάρετε τα πρώτα φρούτα. Οι άνθρωποι που σπέρνουν την κουλτούρα για ευχαρίστηση, δεν τους δίνουν προσοχή. Και κάποιος που θέλει να καλλιεργήσει μια καλλιέργεια για κέρδος, πρέπει να επιλέξει προσεκτικά φυτά.

Η ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία δίνει καρπούς για το δεύτερο τρίτο έτος μετά τη φύτευση

Καρυδιά κοινή

Πολύ δημοφιλές είναι η καρυδιά. Με την κατάλληλη καλλιέργεια, το είδος αυτό παράγει αρκετά μεγάλα φρούτα. Ονομάζονται τα μεγαλύτερα σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Μέχρι την ηλικία των έξι, το δέντρο μεγαλώνει σε ύψος περίπου έξι μέτρων και η διάμετρος του στέμματος είναι περίπου είκοσι μέτρα. Αυτή η ποικιλία αυξάνεται συνεχώς, και στην ηλικία των 50 ετών μπορεί να είναι περίπου 12 μέτρα ύψος. Το περίγραμμα του κορμού είναι περίπου 2 μέτρα. Τα φρούτα εξωτερικά δεν διαφέρουν από τα υπόλοιπα δείγματα και μπορούν να ζυγίσουν 12 γραμμάρια. Συχνά αυτό το είδος χρησιμοποιείται από τους κηπουρούς που φυτεύουν το εργοστάσιο προς πώληση.

Μεγάλο φρούτο καρυδιά είναι μια άλλη δημοφιλής ποικιλία που έχει φρούτα βάρους πάνω από 12 γραμμάρια. Αυτό το φυτό είναι πολύ πολύτιμο, αλλά δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ο αριθμός των φρούτων δεν εξαρτάται από τον τύπο του δέντρου. Αυτό επηρεάζει κυρίως την ηλικία του φυτού. Όσο μεγαλύτερο γίνεται, τόσο περισσότερα καρύδια δίνει. Η κουλτούρα σε ηλικία 5 ετών μπορεί να δώσει 10 κιλά, αλλά αυτή που είναι 50 ετών δίνει περισσότερα από 100 κιλά.

Όσο μεγαλύτερη είναι η καρυδιά, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδοση

Χαρακτηριστικά μιας πρώιμης φρουτώδους μορφής

Το κύριο πλεονέκτημα των γρήγορων ποικιλιών φρούτων είναι ότι αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς πριν από τα υπόλοιπα. Ένα συνηθισμένο δέντρο, που καλλιεργείται στο σπίτι, αρχίζει να δίνει τα πρώτα φρούτα σε ηλικία 6 ετών, αλλά τα φυτά πρώιμης ωρίμασης είναι ήδη 3 ετών. Το πρώτο είδος αυτής της καρυδιάς βρέθηκε στην περιοχή του Τασκένδη πριν λιγότερο από έναν αιώνα. Αρχίζει να ανθίζει ενεργά σε τρία χρόνια, και ακριβώς σε ένα χρόνο επίσης αποδίδουν ενεργά καρπούς.

Τέτοιες ποικιλίες σχηματίζουν πρώτα τις βούρτσες στις οποίες τελικά σχηματίζονται τα λουλούδια. Μετά την περίοδο άνθισης, αρχίζουν να σχηματίζονται οι πρώτοι καρποί. Ο αναπτυσσόμενος τύπος σχηματίζει πρώτα τέσσερα καρύδια σε μια ταξιανθία, αλλά μετά από ένα χρόνο εμφανίζονται περίπου μια ντουζίνα. Ένα τέτοιο σημείο υπάρχει μόνο στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης.

Οι πρώτοι καρποί σχηματίζονται αμέσως μετά την ανθοφορία

Πώς να επιτευχθεί η πρόωρη καρποφορία

Το καρύδι είναι ένα ασυνήθιστο προϊόν που είναι χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα. Η καλλιέργεια αυτού του καρύδι, αν και μια μακρά διαδικασία, αλλά κερδοφόρα: αυτά τα καρύδια είναι ακριβά. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι όταν το καρύδι αρχίζει να ωοτοκεί, και μερικοί μετά τη φύτευση δεν περιμένουν ότι θα διαρκέσει τόσο πολύ για να παρακολουθήσουν το δέντρο χωρίς φρούτα. Κηπουροί που έμαθαν όταν η καρυδιά αρχίζει να αποδίδει καρπούς προσπαθούν να επιταχύνουν τη διαδικασία.

Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι αν έχετε αγοράσει τον πολιτισμό pozdneplodnuyu, η μέγιστη του τι μπορεί να επιτευχθεί, η επιτάχυνση φρούτα αρκούδα για 1-2 χρόνια (αν συνήθως ένα δέντρο φέρει καρπούς για πρώτη φορά σε 10 χρόνια, ο καρπός θα εμφανιστεί στο 8-9).

Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι προσπαθούν να ανασυνθέτουν το δέντρο πιο συχνά για να επιτύχουν την πρόωρη καρποφορία: τουλάχιστον τρεις φορές πριν την ανθοφορία. Όταν ένας άνθρωπος σκάβει και κινεί ένα δέντρο σε άλλη θέση, η διαδικασία ανάπτυξης σταματά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ρίζες της σοδειάς είναι κατεστραμμένες. Στη συνέχεια, τα νεφρά συνεχίζουν να σχηματίζουν και δίνουν τα πρώτα φρούτα πριν από τον όρο.

Επίσης, ορισμένοι κτηνοτρόφοι πραγματοποιούν χτυπήματα. Συνίσταται ότι είναι απαραίτητο να κάνετε ζευγάρι μικρών τεμαχίων σε έναν κορμό ενός φυτού για να τα λιπάνετε με ένα var. Αυτό θα επιτρέψει σε όλες τις δυνάμεις του πολιτισμού να στραφούν προς το σχηματισμό των νεφρών. Οι χειρισμοί αυτοί πραγματοποιούνται μόνο το καλοκαίρι και μόνο με δέντρα ηλικίας 4 ετών.

Πρόσθετες Εκδόσεις Για Τα Φυτά