Sunberry: Όφελος και βλάβη

Το Sunberry ή ο κήπος είναι ένα φυτό ενός έτους, παρόμοιο σε δομή με μια ντομάτα, και στην εμφάνιση των μούρων - με βατόμουρα. Ένα μοναδικό φυτό γεννήθηκε χάρη στις προσπάθειες ενός κτηνοτρόφου από τις Ηνωμένες Πολιτείες, ο οποίος διέσχισε τα στενά μέλη της οικογένειας Solanaceae: τα ψητά μπιφτέκια της Γουϊνέας και τα ερπετά της Ευρώπης. Στην τεράστια έκταση της χώρας μας, το Sunberry είναι γνωστό ως το ηλιόλουστο μούρο, το κίτρινο κήπο, το φραγκοσυκιές ή το καναδικό βατόμουρο. Και όλα τα ονόματα έχουν την ίδια σημασία και είναι εξίσου κοινά.

Πρέπει να σημειωθεί ότι τα σχόλια σχετικά με το sanberry είναι αρκετά αντιφατικά. Οι επιστήμονες, οι κτηνοτρόφοι και οι ερασιτέχνες κηπουροί, όταν χρησιμοποιούσαν το κηπευτικό, έχουν επανειλημμένα σημειωθεί ως μια σαφής θετική επίδραση στο σώμα και την πλήρη απουσία οποιωνδήποτε αποτελεσμάτων. Επομένως, προκειμένου να παραμείνουμε όσο το δυνατόν πιο αντικειμενικοί, θα εξετάσουμε όχι μόνο τις χρήσιμες ιδιότητες αλλά και την πιθανή βλάβη του sanberry.

Χρήσιμες ιδιότητες

Σε μούρα κήπο στρύχνος περιέχει έναν εντυπωσιακό αριθμό βιολογικώς δραστικών ενώσεων: ασκορβικό και γαλακτουρονικό οξύ, γαλακτόζη, στεροειδή, λιπίδια, καροτίνη, ταννίνες, ανθοκυανίνες, πηκτίνη, φρουκτόζη, σαπωνίνες. Επιπλέον, η ηλιακή μούρα πλούσια σε ασβέστιο, σίδηρο, σελήνιο, κάλιο, νάτριο, άργυρος.

Μια τέτοια εντυπωσιακή και ποικίλη σύνθεση ενεργεί στο σώμα αναζωογονώντας και τονωτικό. Τα μούρα ομαλοποιούν τις μεταβολικές διαδικασίες, φέρνουν στην εργασία το έργο όλων των οργάνων και συστημάτων. Με την κανονική πρόσληψη επιβραδύνει τη γήρανση, ενισχύει το πνεύμα και το σώμα.

Τα ηλιακά μούρα χρησιμοποιούνται για:

• Θεραπεία του ήπατος και των ασθενειών του πεπτικού συστήματος
• Κανονικοποίηση της αρτηριακής πίεσης
• Εξάλειψη χρόνιων πονοκεφάλων
• Θεραπεία ρευματισμών, ασθένειες των αρθρώσεων
• Ενίσχυση των μυών των ματιών και ανακούφιση από την κόπωση κατά τη διάρκεια μακράς εργασίας στον υπολογιστή
• Καθαρισμός του σώματος
• Πρόληψη της δυσκοιλιότητας και των αιμορροΐδων
• Ανακούφιση του πόνου σε περιπτώσεις πονόλαιμου, φαρυγγίτιδας, στοματίτιδας κλπ.

Το Sunberry έχει έντονες αντισηπτικές ιδιότητες, βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει τις λοιμώξεις, έχει αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Εάν τρώτε μια χούφτα μούρα την ημέρα, μπορείτε να καθαρίσετε το αίμα σας καλά, αφαιρέστε τις τοξίνες από το σώμα. Πολύ συχνά, το Sanberry χρησιμοποιείται ως εξαιρετικό διουρητικό αντί χημικών φαρμάκων.

Λόγω της παρουσίας ενός μεγάλου αριθμού ενώσεων πηκτίνης, ο κήπος καταπραΰνει τον πόνο με φλεγμονή του στομάχου και των εντέρων. Όταν η δηλητηρίαση από τρόφιμα λειτουργεί σαν απορροφητικά υλικά, ομαλοποιώντας το έργο του πεπτικού συστήματος και διευκολύνοντας την πέψη των τροφίμων. Η τακτική κατανάλωση ηλιόλουστα μούρα ενδείκνυται για αιμορροΐδες, προβλήματα με κόπρανα, νεφρικές παθήσεις.

Ποια είναι τα επιβλαβή μούρα του Sanberry;

Μεταξύ των άγνωστων ανθρώπων, συχνά ακούγεται η άποψη ότι τα ηλιόλουστα μούρα είναι δηλητηριώδη. Στην πραγματικότητα, αυτό έχει το δικό της μέρος της αλήθειας. Το Sunberry αναφέρεται στην οικογένεια Solanaceae, πολλά υποείδη στα οποία είναι πραγματικά ακατάλληλα για χρήση σε τρόφιμα. Τα φρούτα και τα μέρη εδάφους τέτοιων φυτών περιέχουν επικίνδυνες χημικές ενώσεις: μόλυβδο, αρσενικό, υδράργυρο και κάδμιο. Ωστόσο, στο Sanberry αυτές οι ουσίες είναι σε αμελητέες μικρές δόσεις, οπότε είναι αδύνατο να δηλητηριάσετε με μούρα (εκτός αν υπερβαίνει κατά πολύ το συνιστώμενο ημερήσιο ποσοστό πρόσληψης).

Ωστόσο, η κατάχρηση των καναδικών βακκίνιων δεν αξίζει τον κόπο. Οι Naturopaths και οι διατροφολόγοι συνιστώνται να περιορίζονται σε δύο χούφτες μανιτάρια την ημέρα. Αυτό το ποσό είναι αρκετό για να πάρει από τα ηλιόλουστα μούρα όλες τις χρήσιμες βιολογικά δραστικές ουσίες, αλλά όχι για να προκαλέσει την ανάπτυξη μιας αλλεργικής αντίδρασης. Στην αντίθετη περίπτωση, εξαιτίας της αφθονίας των αντιοξειδωτικών και των φλαβονοειδών των φυτών, το σαμπουάν μπορεί να προκαλέσει δερματικά εξανθήματα ή κνησμό. Για τον ίδιο λόγο, δεν πρέπει να δώσετε μούρα σε μικρά παιδιά, των οποίων το σώμα σχηματίζεται μόνο.

Ποιος είναι ενάντια στα ηλιόλουστα μούρα;

• Όσοι πάσχουν από ατομική μισαλλοδοξία
• Έγκυες γυναίκες
• Παιδιά ηλικίας έως δώδεκα ετών
• Οι οδηγοί εάν έχουν προγραμματίσει μεγάλες διαδρομές

Πριν από τις εκδρομές, οι οδηγοί πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση ηλιόλουστα μούρα, διότι μπορεί να προκαλέσουν υπνηλία και κάπως αποπροσανατολισμό, κάτι που είναι απαράδεκτο πίσω από τον τροχό. Ωστόσο, είναι επίσης καλύτερο για τους επιβάτες να μην κλίνουν στο δρόμο τους σε σαύρα, καθώς σε ποσότητα άνω των 200-300 γραμμάρια ανά ημέρα τα μούρα μπορούν να έχουν έντονη καθαρτική επίδραση.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα βακκίνια είναι πλούσια σε θερμίδες: σε 100 γραμμάρια μούρα περιέχει περισσότερα από διακόσια kilocalories. Ως εκ τούτου, δεν συνιστάται να χρησιμοποιούν άτομα που είναι παχύσαρκοι ή να τηρούν διατροφική διατροφή.

Σημαντικό!

Τα άγρια ​​είδη Solanaceae δεν μπορούν να καταναλωθούν. Ακόμη και αν τα εξωτερικά μούρα είναι εντελώς παρόμοια με τα μανταρίνια, μπορούν να διαφέρουν ριζικά στη χημική τους σύνθεση και, επιπλέον, να περιέχουν δηλητηριώδεις ουσίες. Ως εκ τούτου, δεν υπάρχει κανένα όφελος για την λήψη τέτοιων καρπών, και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και θα προκαλέσει σοβαρή τροφική δηλητηρίαση.

Ποιες είναι οι προτιμήσεις των ουλών;

Θυμηθείτε την χυμώδη ξινή σταφίδα. Προσθέστε σε αυτό ένα ευχάριστο άγευστο και τρυφερότητα του βατόμουρου με το χαρακτηριστικό γλυκό άρωμα του. Και τώρα προσπαθήστε να συνδυάσετε όλα αυτά τα χαρακτηριστικά στο sanderberry, προσθέτοντας ένα μικρό κλάσμα της μυρωδιάς του φρεσκοκομμένου γρασιδιού. Περίπου αυτό θα δοκιμάσει τον κήπο με τα αχιβάδα.

Χρήσιμες ιδιότητες των μούρων sanderberry, χαρακτηριστικά και αντενδείξεις

Τα μούρα των μαρμάρων, των οποίων οι χρήσιμες ιδιότητες έχουν σε εύθετο χρόνο ενδιαφέροντες γιατρούς και βιολόγους, διαφέρουν από τη φρέσκια γεύση. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί δεν βιάζεται να τους μεγαλώσουν. Εν τω μεταξύ, αυτά τα φρούτα μπορούν να γίνουν πηγή σημαντικών στοιχείων που χρειάζονται για να διατηρηθεί η κανονική ζωή του σώματος. Αξίζει να μάθετε ποια είναι η αξία τους και πώς να τα χρησιμοποιήσετε σωστά.

Τι είδους μούρα είναι αυτά;

Sunberry, το "ηλιόλουστο μούρο", ονομάζεται καναδικό βατόμουρο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι στον Καναδά και την Αμερική ότι αυτά τα φρούτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, και στην εμφάνιση μοιάζουν με βατόμουρο. Είναι αλήθεια ότι δεν υπάρχει πλέον ομοιότητα μεταξύ τους. Η Sunberry είναι εκπρόσωπος της οικογένειας Solanaceae, η οποία περιλαμβάνει επίσης τις ντομάτες και τις πατάτες που είναι γνωστές σε όλους. Στα περισσότερα φυτά αυτής της οικογένειας, τα μούρα δεν είναι βρώσιμα. Το Sunberry είναι μια εξαίρεση, δεδομένου ότι είναι ένα υβρίδιο, που προέρχεται από την επιλογή από μαύρη νυχτολούλουδα της Καλιφόρνιας.

Το εργοστάσιο φθάνει σε ύψος περίπου 1,5 μ. Αποκομίζει φρούτα με μεγάλα μαύρα μούρα μεγέθους κερασιού. Συλλέγονται σε συστάδες 10-15 τεμαχίων. Αυτός ο θάμνος διαφέρει από την υψηλή σταθερότητα, αποκομίζει καλά, ακόμη και υπό δυσμενείς συνθήκες. Είναι πολύ εύκολο να το φροντίσετε: ακόμη και χωρίς πρόσθετη σίτιση, η συγκομιδή θα είναι θαυμάσια. Το κύριο πράγμα είναι το νερό από καιρό σε καιρό.

Για να εξοικειωθείτε με το σαύρα, το οποίο έχει μόλις σχιστεί από τον θάμνο, είναι απίθανο να δουλέψει. Τα μούρα δεν έχουν έντονη γεύση, σε αντίθεση με τα πιο συνηθισμένα σμέουρα ή φραγκοστάφυλα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει λόγος να αναπτυχθούν. Η χρήση του sanberry είναι αναμφισβήτητο.

Σύνθεση σανούρι

Σε αυτά τα φρούτα, πολλά βιταμίνη C. Είναι πολύ σημαντικό για τη διατήρηση των προστατευτικών ιδιοτήτων του σώματος, για καλό λόγο συνιστάται να χρησιμοποιηθεί για τα κρυολογήματα. Έχει επίσης θετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και στο κυκλοφορικό σύστημα στο σύνολό του. Ακόμα και στα μούρα "samberi", όπως τους αποκαλούν ορισμένοι, υπάρχει μια προβιταμίνη Α, καροτίνη. Είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στη διατήρηση της νεολαίας. Επιπλέον, προστατεύει το σώμα από τις τοξίνες.

Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι το φυτό περιέχει ένα πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών. Υπάρχουν όμως και πολλές άλλες σημαντικές ουσίες. Για παράδειγμα, στην sanberry υπάρχουν διάφορα ορυκτά, συμπεριλαμβανομένων σπάνιων.

Εκτός από το πιο κοινό κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο στα μούρα υπάρχουν:

  • το μαγγάνιο, το οποίο ενισχύει την ανοσία και έχει επίσης θετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα.
  • ψευδάργυρο, που είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του παγκρέατος και της υπόφυσης.
  • Νικέλιο και χαλκό, που εμπλέκονται στη διαδικασία της αιμοσφαιρίνης και των ερυθροκυττάρων.
  • χρωμίου, ομαλοποίηση μεταβολικών διεργασιών.
  • Ασημί, το οποίο χαρακτηρίζεται από αντιβακτηριακές ιδιότητες.

Εκτός από τα μέταλλα, τα φρούτα περιέχουν φλαβονοειδή, συστατικά ταννίνης, ανθοκυανίνες. Αυτά τα στοιχεία έχουν τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα, υποστηρίζουν την ανοσία, βοηθούν στη διατήρηση της νεολαίας, έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες και θεραπεύουν τις πληγές, προάγουν την αναγέννηση. Το σελήνιο επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Οι πηκτίνες, οι οποίες είναι επίσης παρούσες στα μούρα, βελτιώνουν την πέψη και βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος.

Χρήσιμες ιδιότητες και πιθανή βλάβη

Αυτή η σύνθεση καθιστά το λουκάνικο πραγματικά πολύτιμο προϊόν, επειδή τα μούρα με τακτική χρήση παρέχουν θετική επίδραση:

  • επιταχύνουν την ανάρρωση για διάφορους τύπους ARI και ARVI.
  • επιτρέπουν να ασκηθεί πίεση,
  • επηρεάζουν ευνοϊκά το νευρικό σύστημα, βοηθούν να χαλαρώσουν, να αγωνίζονται με την αϋπνία,
  • ενεργεί ως ήπιο καθαρτικό, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ανθρώπους που πάσχουν από δυσκοιλιότητα.
  • τη βελτίωση του πεπτικού συστήματος ·
  • βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος των επιβλαβών ουσιών.
  • συμβάλλει στη διατήρηση της όρασης και στην ενίσχυση των μυών των ματιών, γι 'αυτό συνιστάται σε άτομα με μειωμένη όραση και σε άτομα που αναγκάζονται να στραγγίζουν συνεχώς τα μάτια τους, για παράδειγμα, όταν εργάζονται σε υπολογιστή.
  • ανακουφίζουν τον πόνο στο λαιμό, εμφανίζονται καλά στην αντιμετώπιση του πονόλαιμου,
  • ανακούφιση από τον πόνο στις αρθρώσεις.
  • την εξάλειψη του οιδήματος λόγω διουρητικής δράσης, επηρεάζουν θετικά τα νεφρά.
  • ανακουφίσει τους πονοκεφάλους.
  • βοηθήστε να αντιμετωπίσετε διάφορες ασθένειες του δέρματος.

Μην αμφιβάλλετε για τις χρήσιμες ιδιότητες του σαύρας, αλλά υπάρχουν και αντενδείξεις σε αυτά τα μούρα. Πρώτα απ 'όλα, αυτή είναι μια ατομική μισαλλοδοξία, η οποία εκδηλώνεται με τη μορφή αλλεργικών αντιδράσεων - εξανθήματα και κνησμό. Οι καρποί αυτού του φυτού μπορούν να θεωρηθούν εξωτικά, επειδή εισάγονται από μακρινές χώρες και δεν έχουν ακόμη διαδοθεί. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικά αυξάνει τον κίνδυνο δυσάρεων συνεπειών.

Μην τρώτε άπαχα μούρα, περιέχουν ουσίες που είναι επιβλαβείς για την υγεία.

Είναι σημαντικό να μην καταχραστεί η ποσότητα των μούρων που καταναλώνονται. Εκτός από τις αλλεργίες, η περίσσεια τους μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία. Αυτό οφείλεται στις πηκτίνες που υπάρχουν στη σαύρα. Αυτά τα στοιχεία έχουν ένα ακόμα χαρακτηριστικό: "τραβούν" τα βαρέα μέταλλα από το έδαφος που είναι επικίνδυνα για την υγεία. Ως εκ τούτου, δεν μπορείτε να μεγαλώνουν sanberry σε πόλεις ή κοντά σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις.

Αντενδείκνυται στους καρπούς των γυναικών στην κατάσταση, δεδομένου ότι μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες συνέπειες. Μην τρώτε μούρα πριν οδηγήσετε, καθώς προκαλούν υπνηλία.

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα

Ακόμα και γνωρίζοντας ποια είναι τα οφέλη και τα βάρη των "ηλιόλουστων μούρων", δεν είναι όλοι αποφασίζουν να τις εισαγάγουν στη διατροφή λόγω της μη ευχάριστης γεύσης. Πράγματι, στην ωμή μορφή, είναι πολύ λίγοι άνθρωποι σαν. Ως εκ τούτου, συνιστάται να κάνετε μαρμελάδα από αυτά, τα μούρα σε αυτό είναι πρακτικά μετασχηματισμένα. Το προϊόν μιας πλούσιας πορφυρής απόχρωσης έχει μια ασυνήθιστη γεύση, απευθύνεται σε ακόμη και γκουρμέ. Προετοιμάστε το αποκλειστικά από σαμπουάν με ζάχαρη ή με πρόσθετα, τα οποία αυξάνουν τη χρησιμότητά του.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες συνταγές.

  • Τα μούρα αναμειγνύονται με ίσες ποσότητες ζάχαρης και μαγειρεύονται για περίπου μισή ώρα, ανακατεύοντας τακτικά. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε προ-αποστειρωμένα βάζα.
  • Μαρμελάδα με λεμόνι. Brew, που τηρούν τέτοιες αναλογίες: ανά χιλιόγραμμο φρούτων πάρει την ίδια ποσότητα ζάχαρης και συμπιέστε το χυμό των δύο λεμονιών. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κλαδάκια μέντα. Η πρώτη ζάχαρη χύθηκε ένα ποτήρι νερό και έδωσε ένα βρασμό. Όταν η ζάχαρη διαλύεται, κοιμηθείτε. Κρατήστε τη φωτιά για 5 λεπτά, όλη αυτή τη στιγμή παρεμβάλλοντας, στη συνέχεια αφαιρώντας και αφήνοντας να σταθεί για 4 ώρες. Επαναλάβετε τη διαδικασία τρεις φορές. Στην τρίτη βράση, προσθέστε μέντα.
  • Κοσμήματα με τζίντζερ. Ένα ποτήρι κρασί θα χρειαστεί ένα τρίτο ποτήρι ζάχαρης, μια μικρή κουταλιά τζίντζερ, προηγουμένως τριμμένη, μισό λεμόνι, από την οποία το χυμό πιέζεται. Τα συστατικά, εκτός από το χυμό, αναμειγνύονται και τοποθετούνται σε πλάκα για 10 λεπτά. Λίγο πριν τη στιγμή που πρέπει να αφαιρεθεί η μάζα από τη φωτιά, προσθέστε το λεμόνι. Στη συνέχεια χύνεται ζεστό νερό σε μια χαλαρή κατσαρόλα. Το μαρμελάκι χύνεται σε ένα βάζο και τοποθετείται σε μια κατσαρόλα έτσι ώστε το νερό να μην φτάνει στην κορυφή λίγο. Μετά από άλλα 10 λεπτά, το βγάζουν έξω, αφήστε το να κρυώσει και να το μετακινήσετε στο ψυγείο.

Άλλες χρήσεις

Τα οφέλη του σανούρι είναι τόσο μεγάλα που τα μούρα αυτά χρησιμοποιούνται στις λαϊκές συνταγές, χάρη στις οποίες αποδεικνύεται η επίλυση ορισμένων προβλημάτων υγείας.

  • Επαναφέρετε τις δυνάμεις. Αυτό μπορεί να βοηθήσει ένα μείγμα από καρύδια, σαύρα και μέλι. Ένα μισό ποτήρι κέδρου κέικ είναι αλεσμένο μαζί με 1,5 φλιτζάνια μούρα και χύνεται ένα ποτήρι μέλι. Η μάζα διατηρείται στο ψυγείο. Τρώτε πριν από κάθε γεύμα με ένα μικρό κουτάλι.
  • Όταν συνιστάται έλλειψη ιωδίου, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα φρούτων με μέλι και φεϊτζάο. Ποσοστά: 1 μέρος φετζιοά, 1 μέρος μελιού, 2 μέρη σαμπουάν. Τα φρούτα και τα μούρα είναι αλεσμένα με μπλέντερ, τότε όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά. Πάρτε το φάρμακο πρέπει να είναι κάθε μέρα, το πρωί και το βράδυ, σε ένα μεγάλο κουτάλι.
  • Με τον πονόλαιμο χυμό θα βοηθήσει. Πρέπει να αραιώνεται με νερό και γαργάρες.
  • Με δερματικές παθήσεις. Τα φρούτα θα πρέπει να αλέθονται για να κάνουν ένα κουτάλι. Είναι ελαφρώς εκτραφεί με ξινόγαλα και συμπιέζει τις πληγείσες περιοχές.

Παρά την ασυνήθιστη γεύση, τα μούρα του σανούρι αξίζουν μια θέση στη διατροφή. Το μαρμελάδα από αυτά βοηθά να παρέχει στο σώμα χρήσιμες ουσίες. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το φυτό είναι εύκολο να αναπτυχθεί στον κήπο σας οικόπεδο, επειδή είναι ανεπιτήδευτο, καλά αντέχει τις αλλαγές θερμοκρασίας και δεν απαιτεί υπερβολική φροντίδα.

Συνταγές μαγειρικής Sunberry.

Συνταγές μαγειρικής Sunberry

Sunberry ή καναδικά βατόμουρα.

Sunberry ή ηλιόλουστα μούρα είναι ένα πολύ περίπλοκο υβρίδιο μαύρου νυχτερίδας με άλλα είδη, που εκτρέφονται από τον Luther Burbank. Το Sunberry είναι ένα πολύ όμορφο και ασυνήθιστο φυτό, του οποίου τα μούρα έχουν υψηλές αποδόσεις. Αρκεί να προσπαθήσετε μία φορά να φυτέψετε μερικούς θάμνους και ποτέ δεν θα μπορέσετε να εγκαταλείψετε αυτό το θαυμάσιο αχινό.

Ο θάμνος είναι ισχυρός, επομένως δεν απαιτεί γαρνιτούρα ύψους 1,5 έως 2 μέτρων. Στρογγυλεμένα μούρα, μαύρα στο χρώμα, ελαφρώς συμπιεσμένη μορφή, μεγάλα μούρα (μέχρι 2 εκατοστά σε διάμετρο και βάρους έως 2 γραμμάρια). Τα μούρα βλαστοί βούρτσες για 15-20 κομμάτια. Γλυκιά, μοβ σκούρα σάρκα. Η απόδοση είναι υψηλή, με καλή φροντίδα δέκα θάμνων μπορείτε να συλλέξετε 3-4 κουβάδες μούρων.

Το φυτό μπορεί να αντέξει τους ελαφρούς παγετούς σε μείον 5 βαθμούς Κελσίου. Sunberry είναι ένα ετήσιο φυτό, η αρχή της φύτευσης είναι η ίδια με αυτή μιας ντομάτας, αρχικά φυτεύουμε δενδρύλια, στη συνέχεια μεταμοσχεύονται στο έδαφος. Όταν καλλιεργείτε φυτά, θα βοηθήσετε πολύ αυτές τις προετοιμασίες. Οι υψηλότερες αποδόσεις σε αμμώδη γονιμοποιημένα εδάφη, πριν από τη φύτευση είναι επιθυμητό να γονιμοποιήσουν τη γη. Για ένα τετραγωνικό μέτρο προσθέτουμε το πάτωμα κάδου με χούμο και μισό λίτρο τέφρας.

Το φυτό θα πρέπει να φυτεύεται σε μια ανοιχτή περιοχή, όπου υπάρχει πολύ ηλιακό φως. Πότισμα περίπου 3-4 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με τον καιρό, δεν είναι σκόπιμο να ρίχνουμε πολλά σαλάμια.
Η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί τον Σεπτέμβριο, όταν οι καρποί ωριμάσουν πλήρως.

Συνταγές μαγειρικής Sunberry.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε φρέσκο, αλλά είναι καλύτερο να το επεξεργαστείτε για μαρμελάδα, μαρμελάδα και ζελέ (πίτες, ρολά και κέικ γεμιστά με λεμόνι είναι πολύ νόστιμα). Από το καναδικό βατόμουρο είναι δυνατό να γίνει κρασί, θεωρείται πολύ χρήσιμο και έχει πολύ ενδιαφέρουσα και μοναδική γεύση.

Η συνταγή για απλή μαρμελάδα από σανούρι.
Μετά θρυμματισμένων άλεσης κρέατος και αναμίχθηκε σε αναλογία 1 λίτρου ανά 1 χιλιόγραμμο σακχάρων πολτού μαγειρέψουν μίγμα σε ένα παχύ κατάσταση, αφαιρέστε το σχηματιζόμενο αφρό. Η προκύπτουσα μάζα έλασης σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα.

Μια συνταγή για μαρμελάδα από μανιτάρια με τζίντζερ (τα προϊόντα δίνονται με βάση 0,5 λίτρα μαρμελάδας)
Πολλοί δεν συμπαθούν τη μυρωδιά της νυχτολούλουδου, αλλά η χρήση τζίντζερ λύνει αυτό το πρόβλημα

3 φλιτζάνια θρυμματισμένα μούρα
1 και 1/2 φλιτζάνια ζάχαρης
8 cm ρίζα τζίντζερ, κομμένη σε λεπτή στρώση
1 ζουμερό λεμόνι

Ανακατεύουμε το σαμπουάν, τη ζάχαρη, το τζίντζερ και αφήνουμε για τουλάχιστον μια ώρα (ακόμα καλύτερα για μια μέρα), έτσι ώστε το τζίντζερ να δίνει το άρωμά του στη μάζα των μούρων.

Μετά από μια ώρα (24 ώρες) βάλτε το δοχείο στη σόμπα, βράστε και πιέστε το χυμό του λεμονιού, ψιλοκόψτε και καταστρέψτε το με ζέση. Μαγειρέψτε με ανάδευση για 10-20 λεπτά.

Η συνταγή για τη σαλάτα του καλοκαιριού από μούρα σανούρι
8 ντομάτες κεράσι
60 γρ ώριμων μούρων Sunberry
½ αγγούρι κομμένο σε κύβους
60 γραμμάρια νέου σπανακιού
1 αβοκάντο σε κύβους
30 γρ. Βούτυρο
30 γραμμάρια χυμού ασβέστη
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
1 θρυμματισμένο σκελίδα σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι
4 σταγόνες σάλτσας Tabasco

Sunberry συνταγές βάμματα-θεραπεία και ευεργετικές ιδιότητες.

Από μούρα, μπορείτε να προετοιμάσετε το φαρμακευτικό βάμμα, το οποίο λαμβάνεται με καρδιακές παθήσεις, προβλήματα στο στομάχι, δυστονία, γενική αρτηριοσκλήρωση.

Τα ώριμα μούρα των καναδικών βατόμουρων ζυμώνουν και ρίχνουν 300 γραμμάρια βραστό νερό, και βράζουν για 8-12 λεπτά, στη συνέχεια αφήνονται να σταθούν για 4-6 ώρες. Εκτελέστε την ίδια διαδικασία με 20 γραμμάρια φύλλα μοσχοκάρυδου (300 γρ. Ρίξτε βραστό νερό, επιμείνετε 4-6 ώρες). Στη συνέχεια, μπορείτε να στραγγίξετε και τους δύο ζωμούς, προσθέστε 200 γραμμάρια αλκοόλ και μέλι. Αφέψημα παίρνει τρεις φορές την ημέρα για 1 κουταλιά της σούπας.

Επίσης χυμός από φυστίκι μπορεί να αντιμετωπιστεί με στηθάγχη, ανάδευση σε αναλογίες 1: 3 (χυμός με ζεστό νερό) και γαργάρες τρεις φορές την ημέρα.

Καλλιέργεια μούρων από μανιτάρια και ευεργετικές ιδιότητες

Πολλοί επιστήμονες εδώ και πολλά χρόνια αναζητούν έναν τρόπο να επιβραδύνουν τη γήρανση, να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου, να βελτιώσουν την όραση, αλλά μέχρι στιγμής υπάρχουν μόνο βοηθητικές ουσίες. Για παράδειγμα, τα περίφημα μούρα του Sanberry είναι διάσημα για τέτοιες ιδιότητες. Συγκομιδή αυτών των μούρων μπορεί να αυξηθεί κάθε κηπουρός, ακόμη και με την αρχική γνώση.

Τα οφέλη των μούρων δεν είναι μόνο σε ένα μεγάλο αριθμό χρήσιμων συστατικών, αλλά είναι επίσης πολύ νόστιμα. Χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παρασκευή μαρμελάδας, μαγειρέματος, ζαχαροπλαστικής ή απλώς φαγητού.

Ιστορία της εμφάνισης του σανούρι

Μέχρι σήμερα, τα μούρα μπορούν να βρεθούν σε οποιαδήποτε γωνιά του κόσμου. Στο έδαφος της χώρας μας, η καλλιέργεια παρόμοιων καλλιεργειών μόλις αρχίζει, αλλά ήδη οι τοπικοί κτηνοτρόφοι δεν έχουν επιτύχει μικρά θετικά αποτελέσματα σε αυτό το θέμα. Η Sunberry είναι διάσημη για τις διατροφικές και χρήσιμες ιδιότητες του ποιητή, τόσο γρήγορα κέρδισε τη δημοτικότητά τους και εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο.

Μούρα Sunberry - είναι το αποτέλεσμα του γόνιμου έργου του διάσημου καναδική δημιουργού Luther Burbank. Ο ίδιος ασχολείται με την μεθοδολογία ανάπτυξης λογισμικού και Δαρβίνος πήρε αυτό το είδος των χρήσιμων μούρα χρήση διασταύρωση διαφορετικών τύπων της γονικής μορφές. Ταξιδεύοντας σε όλο τον κόσμο, Luther Burbank, για να βρείτε και να χρησιμοποιήσετε στα σχέδιά τους στρύχνος, το οποίο αναπτύσσεται αποκλειστικά στο έδαφος της Ευρώπης, καθώς και άλλα διάφορα μούρα από την αφρικανική ήπειρο.

Η διασταύρωση βοήθησε να κληρονομήσει από τις αφρικανικές ποικιλίες ανεξιθρησκία στις φροντίδες και τις κλιματολογικές συνθήκες. Επιπλέον, αύξησε σημαντικά το μέγεθος και την απόδοση των μούρων. Το Paslin, το οποίο αναπτύσσεται σε ευρωπαϊκή επικράτεια, έχει δώσει στις ποικιλίες μια μοναδική γεύση, η οποία εκτιμάται τόσο από τους καλοφαγάδες σε όλο τον κόσμο.

Το ύψος των καναδικών βατόμουρων μπορεί να φτάσει τα 150 εκατοστά. Μπορείτε να βρείτε το φυτό από τα χαρακτηριστικά του στελέχους, το οποίο έχει μια τετράπλευρη δομή και βρίσκεται σε αυτό ισχυρά νεογνά. Είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον να παρατηρηθούν θάμνοι κατά την ωρίμανση της καλλιέργειας. Το σύνολο του φυτού, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να σπαρθεί με μεγάλα μπλε μαύρα μούρα, τα οποία είναι συγκρίσιμα σε μέγεθος με τα κεράσια. Από κάθε θάμνο, μπορείτε να συλλέξετε τουλάχιστον ένα κουβά της σοδειάς και να το κάνετε αρκετά εύκολα, αφού τα πιπεριά συλλέγονται σε μια βούρτσα που έχει κατά μέσο όρο 15 τεμάχια μούρων.

Τρόποι χρήσης του Sanberry

Sunberry σε μετάφραση από την αγγλική γλώσσα ονομάζεται - ένα ηλιακό μούρο. Το να λέμε γιατί αυτό το όνομα επιλέχθηκε για αυτό το είδος βατόμουρου είναι δύσκολο, διότι στην πραγματικότητα οι θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και στη σκιά και ταυτόχρονα να δώσουν μεγάλη ποσότητα συγκομιδής. Ακόμη και παρά την ανεπιτήδευσή του, το ηλιόλουστο μούρο εξακολουθεί να αγαπάει τη ζεστασιά, όπως όλες οι ποικιλίες του νυχτερίδα. Από τα βακκίνια λαμβάνετε μια ποικιλία προϊόντων, όπως μαρμελάδα, μαρμελάδα, κρασί και σιρόπι. Η Sunberry έχει βρει εφαρμογή στην ιατρική.

Οι μακροχρόνιες παρατηρήσεις των γιατρών έδωσαν ένα αποτέλεσμα που δείχνει σαφώς τις θετικές ιδιότητες των μούρων σε τέτοιες ασθένειες όπως:

  • νευρώσεις.
  • πόνος στις αρθρώσεις;
  • πονοκεφάλους;
  • γαστρίτιδα.
  • διαβήτη.
  • κυστίτιδα.
  • υπέρταση;
  • προβλήματα με την όραση.
  • ασθένεια των κιρσών.
  • στηθάγχη.

Επιπλέον, τα βακκίνια χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία ελκών ή πυώδους πληγών. Για αυτό, τα μούρα είναι αλεσμένα και αναμιγνύονται με ξινόγαλα σε αναλογίες 1: 1. Με στηθάγχη χρησιμοποιείται άλλη μέθοδος θεραπείας με βατόμουρα. Ο χυμός Berry Sanberri αναμιγνύεται με νερό σε αναλογίες 1: 3 και ξεπλένει την κοιλότητα του λαιμού. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι αυτός ο τύπος βατόμουρου έχει ακόμη και ηρεμιστικά και ακόμη και υπνωτικά χάπια.

Η συγκομιδή για τη χειμερινή περίοδο θα είναι χρήσιμη, επειδή μόνο αυτή τη στιγμή το σώμα συχνά στερείται χρήσιμων στοιχείων, αλλά πρέπει να το κάνετε σωστά. Προκειμένου να εξαλειφθεί η νυχτερινή γεύση των μούρων, μαρμελάδες, πριν από τη συγκομιδή όλα τα μούρα πρέπει να βρασμένα και αφήνονται να σταθούν για αρκετές ώρες σε αυτή την κατάσταση. Στο τέλος του χρόνου, το νερό στραγγίζεται και μπορεί να ανακυκλωθεί. Συνιστάται να διατηρείτε τα μούρα με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης, επειδή το τελικό προϊόν θα είναι πολύ πιο νόστιμο.

Αντενδείξεις για τη χρήση του σαμπουάν

Sunberry έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, αλλά και ένα μικρό αριθμό αρνητικών συνεπειών.

  1. Οι κύριες αντενδείξεις είναι συνήθως η δυσανεξία των βακκίνων, αλλά αυτή η αρνητική ποιότητα εκδηλώνεται σε μεμονωμένες περιπτώσεις. Επίσης, μούρα με βατόμουρα δεν συνιστώνται για γυναίκες σε κατάσταση εγκυμοσύνης. Η κατώτατη γραμμή είναι ότι το σαμπουάν προκαλεί μυϊκή συστολή της μήτρας, και αυτό μπορεί στη συνέχεια να προκαλέσει επιπλοκές κατά τη διάρκεια του τοκετού. Σε μακριές εκδρομές πίσω από το τιμόνι, είναι καλύτερο να εγκαταλείψουμε τη χρήση βατόμουρων, επειδή προκαλεί χαλάρωση, υπνηλία και σε μερικές περιπτώσεις ακόμη και καθαρτικές ενέργειες.
  2. Το Sunberry μπορεί να είναι δηλητηριώδες αν τα μούρα συλλέγονται στη φύση, οπότε θα πρέπει να εγκαταλείψετε τέτοια πειράματα. Μπορείτε να είστε σίγουροι για τη χρησιμότητα των βατόμουρων, μόνο εάν καλλιεργείται στο σπίτι.

Η διαδικασία της καλλιέργειας Sunberry

Η καλλιέργεια καναδικών βακκινίων πραγματοποιείται συνήθως από φυτά ή σπόρους. Διαβάστε τους σπόρους φύτευσης ή σποράς κατά τη στιγμή της φύτευσης των τοματών. Η όλη διαδικασία καλλιέργειας μπορεί να αναλυθεί σε διάφορα στάδια.

  1. Η φύτευση φυτωρίων και σπόρων σποράς αρχίζει με τοποθέτηση στο ανοιχτό έδαφος με διαστάσεις 70 έως 70 εκ. Το καναδικό βατόμουρο είναι ανθεκτικό στη στέγαση και δεν απαιτεί γαρνιτούρα, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες αυτού του μούρου. Τα στελέχη μπορούν εύκολα να αναπτυχθούν προς τη σωστή κατεύθυνση. Stephens πρέπει να δέσουν, μόνο αν δεν μπορούν να αντέξουν το μεγάλο βάρος της καλλιέργειας και πέφτουν στο έδαφος. Δεν μπορείτε να το αφήσετε αυτό και είναι καλύτερο να τοποθετήσετε όλα τα κλαδιά σε σφεντόνες ή να εγκαταστήσετε βοηθητικά στηρίγματα.
  2. Η Sunberry μπορεί να αντέξει τέλεια τις μεταβαλλόμενες κλιματολογικές συνθήκες και να αντέξει ακόμα και τους ελαφρούς νυκτερινούς παγετούς, καλύπτοντας έτσι το φυτό με μια ταινία δεν έχει νόημα. Πριν από το χειμώνα με σταθερές χαμηλές θερμοκρασίες θα είναι απαραίτητο μόνο να κόψετε όλα τα λουλούδια και τους μπουμπούκια. Αυτή η μέθοδος εφαρμόστηκε από πολλούς ειδικούς στον αγροτικό τομέα. Αυτή η τεχνική αυξάνει σημαντικά την ποσότητα της συγκομιδής και τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν πλήρως.
  3. Σε αντίθεση με άλλους θάμνους, τα μαρμελάδα του Sanberries είναι ετήσια, αλλά δεν είναι δύσκολο να συλλεχθούν νέοι σπόροι για την καλλιέργεια του φυτού για το επόμενο έτος. Για να γίνει αυτό, πρέπει να επιλέξετε τις ισχυρότερες, πιο παραγωγικές βούρτσες με μεγάλα μούρα. Αυτή η μέθοδος συμβάλλει στη διατήρηση της κληρονομικότητας, της πρώιμης ωριμότητας και ενός μεγάλου αριθμού καλλιεργειών.
  4. Υπάρχει ένα μικρό μειονέκτημα κατά την καλλιέργεια καναδικών βατόμουρων. Αυτό είναι μια μακρά ωρίμανση των μούρων, αλλά αποδίδει την απείθεια στο κλίμα, την ποσότητα υγρασίας και την υψηλή απόδοση στο τέλος. Αυτό πιθανότατα είναι το βασικό ατού του Sanberry, γιατί σε αντίθεση με άλλους θάμνους με μούρα, αυτό το είδος βατόμουρου θα φέρει πάντα μια επαρκή συγκομιδή για κενά. Από τα μούρα μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα ή να τα φάτε φρέσκα και δεν θα υπάρξουν προβλήματα με αυτό επειδή η διάρκεια ζωής των φρέσκων βακκίνιων μπορεί εύκολα να επεκταθεί. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να ξεριζώσετε πλήρως τον θάμνο, να καθαρίσετε τις ρίζες από το έδαφος και να το κρεμάσετε με το ριζικό σύστημα σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία δωματίου. Σε αυτή την κατάσταση, τα βακκίνια θα παραμείνουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συμπέρασμα

Η χρήση του sanberry συχνά βοηθά στην επίλυση πολλών προβλημάτων που συνδέονται με την ανθρώπινη υγεία. Οι αρνητικές συνέπειες μπορούν να εντοπιστούν σε σπάνιες περιπτώσεις ή αν καταναλωθεί μια άγρια ​​καλλιέργεια. Γι 'αυτό συνιστάται να καταναλώνετε μόνο βατόμουρα, που καλλιεργούνται στο σπίτι από σπόρους ή φυτά. Με την καλλιέργεια και τη φροντίδα για τα μούρα, sanberry θα αντιμετωπίσει, κάθε αρχάριος κηπουρός, το κύριο πράγμα - να χρησιμοποιήσει όλους τους κανόνες και τις συστάσεις.

Sunberry: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις στον κήπο

Θέλετε βατόμουρα; Αλλά όχι απλά, αλλά καναδικά - βαριά βόρεια μούρα με συγκρατημένη γεύση και πολυτελές χρώμα. Στη συνέχεια, λάβετε υπόψη - sanberry, καθώς και ένα ηλιακό μούρο και ένα κήπο νυχτολούλουδο. Το μυστήριο μούρο εμφανίστηκε στους κήπους βόρειας αμερικανικής κουζίνας λίγο περισσότερο από 100 χρόνια πριν, και οι κηπουροί και οι κηπουροί μας εξακολουθούν να μαθαίνουν μόνο τον ξενώνα του sanberri. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις του δεν είναι κατώτερες από άλλα γνωστά μούρα, αλλά η μαρμελάδα αποδεικνύεται πολύ ασυνήθιστη. Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε;

Συγγενής με ντομάτες και πατάτες

Όχι μόνο ο μητρική μας βιολόγος και κτηνοτρόφος Ιβάν Μιχουργίν δούλεψε αναρωτιούνται προς όφελος της επιστήμης. Ο Αμερικανός συνάδελφός του Luther Burbank ("συγγραφέας" ενός ειδικού πατάτας για τηγανιτές πατάτες) το 1905 παρουσίασε στον κόσμο ένα φυτό σανούρι. Πρόκειται για ένα υβρίδιο της μεγάλης νυχτοκομίδας της Γουινέας και μικρού ευρωπαϊκού, πιο αρωματικό και αρκετά βρώσιμο.

Οι πιο στενοί συγγενείς των σαμπρώνες - τομάτες και μελιτζάνες, αποκομίζουν καρπούς με μαύρα μούρα, τα οποία συλλέγονται σε συστάδες. Σε μια βούρτσα μπορεί να τοποθετηθεί μέχρι 10 κομμάτια το μέγεθος ενός κερασιού, χρώματος - όπως μια μαύρη σταφίδα.

Με τα βιολογικά χαρακτηριστικά του, το φυτό μοιάζει με τις ντομάτες, και κυρίως με την αξιοπρέπεια του - μια μεγάλη αντίσταση στο κρύο και την ξηρασία. Κηπουροί αστείο: για να μεγαλώσουν σπορόφυτα σπιτιών καναδικών βακκίνια, αρκετό βραστήρα. Και στο θερμοκήπιο και στον κήπο, μπορεί να το κάνει μόνοι του - ακόμη και χωρίς επιπλέον λίπανση και μέτρια πότισμα.

Για τα μάτια και τις αρθρώσεις

Sunberry ήρθε στη Ρωσία πρόσφατα, και ήδη καταπιέζει ενεργά κήπους ντομάτες και κολοκυθάκια μας, και στο τραπέζι - Λεκάνες με κεράσι και μαρμελάδα βατόμουρο. Η μυστηριότητα και η επιμονή του αμερικανικού μούρου έχουν δημιουργήσει διάφορους μύθους και πολλές αντικρουόμενες πληροφορίες σχετικά με τις ιδιότητες και την εφαρμογή των καναδικών βακκίνιων.

Η πλουσιότερη αποθήκη βιταμινών είναι δύσκολο να ονομαστεί sanberry: οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις οφείλονται, ως επί το πλείστον, στο ορυκτό σύμπλεγμα. Το κάλιο, το νάτριο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγγάνιο, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος και το χρώμιο - όλες αυτές οι ουσίες αναντικατάστατες για τον άνθρωπο είναι σε ένα μέτριο μούρο. Η καναδική κάνναβη είναι κορεσμένη με ταννικές ουσίες, πολύτιμα βιοφλαβονοειδή και πηκτίνη - είναι περίπου 15%.

Ένα από τα δημοφιλέστερα ονόματα του σαύρας είναι το μύρτιλλο forte. Πολλοί άνθρωποι λένε ότι είναι αυτή που είναι μέρος του δημοφιλούς βιοϊατρικού συμπλήρωμα με το ίδιο όνομα. Αυτή είναι μια μορφή ηλιθιότητας (αρκεί να δούμε τη σύνθεση των βιταμινών για να δείτε εκεί το "εκχύλισμα βατόμουρου", όχι το μερινόψαρο), αλλά το γεγονός είναι γεγονός. Τα καναδικά βακκίνια είναι πολύ χρήσιμα για τα μάτια. Και τι άλλο είναι διάσημο για το σαύρα, των οποίων οι φαρμακευτικές ιδιότητες είναι τόσο ενεργά μελετημένες σήμερα;

  • έχει ελαφρώς καθαρτικό αποτέλεσμα και βελτιώνει την πεπτική οδό.
  • είναι ένα αποτελεσματικό εργαλείο για τον καθαρισμό του σώματος των τοξινών και των τοξινών.
  • ενισχύει τους μυς των ματιών και διατηρεί την όραση ενώ εργάζεται συνεχώς στην οθόνη.
  • ομαλοποιεί την πίεση.
  • βοηθά στη θεραπεία των κρυολογημάτων διαφόρων αιτιολογιών.
  • ανακουφίζει την πάθηση από τη στηθάγχη.
  • ηρεμεί τα νεύρα και βοηθά να αντιμετωπίσει τη συνεχή αϋπνία.
  • ανακουφίζει από τον πόνο στις αρθρώσεις.
  • Αντιμετωπίζει οίδημα και βελτιώνει τα νεφρά (λόγω διουρητικού αποτελέσματος).
  • ανακουφίζει από πονοκεφάλους.
  • βοηθά στη θεραπεία των δερματικών παθήσεων (συμπεριλαμβανομένης της ψωρίασης).

Πώς να υποβάλετε αίτηση;

Στην καθαρή του μορφή, η σαμπερί είναι μούρο για έναν ερασιτέχνη. Ο καθένας αντιλαμβάνεται τη γεύση του κήπου με το δικό του τρόπο - κάποιος ξεχειλίζει αμέσως, κάποιος τρώει με χούφτες, πολλοί είναι απλώς αδιάφοροι γι 'αυτό. Η παραδοσιακή ιατρική επίσης δεν συμβουλεύει να τρώτε σαμπέρρι απευθείας από τον θάμνο, αν δεν είστε ευχαριστημένοι με το άρωμά της, - για θεραπεία υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές.

Το Sunberry φυτό και η εφαρμογή του είναι μια ολόκληρη συλλογή συνταγών με τα πιο ασυνήθιστα συστατικά - μέλι, ξηροί καρποί, ακόμα και... feijoa. Τι μπορώ να πω, ένας τόσο περίπλοκος γιατρός - αυτό το καναδικό βατόμουρο.

Με την κατάρρευση των δυνάμεων

Για να διατηρήσει τη δύναμη του σώματος και να ανακάμψει από την κόπωση, το σαμπουάν αναμειγνύεται με κουκουνάρια και μέλι. Ένα ποτήρι καρύδια και τρία ποτήρια καναδικών βακκίνιων περνάει μέσα από ένα μύλο κρέατος και γεμίζει με ένα ποτήρι ασβέστη μέλι. Αυτό το μείγμα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Λαμβάνεται πριν από τα γεύματα σε ένα κουταλάκι του γλυκού.

Με ανεπάρκεια ιωδίου

Εάν είστε από διακοπές ή τακτική σούπερ μάρκετ που έφερε το σπίτι feijoa, μην χάσετε μια ευκαιρία. Η εξωτική ιατρική δεν είναι μόνο ένα πλήρες επιδόρπιο, αλλά θα υποστηρίξει και τον θυρεοειδή αδένα.

Για 2 ποτήρια κήπου με νυχτερίδα παίρνουμε 1 ποτήρι φετζιοά, αλέθουμε με ένα μπλέντερ και ρίχνουμε ένα ποτήρι μελιού (καλύτερα από όλη την ακακία). Ένα τέτοιο φάρμακο αποθηκεύεται στο ψυγείο, πριν από το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα. Μια κουταλιά της σούπας είναι αρκετή.

Με στηθάγχη

Η πρώτη επιλογή. Βγάζουμε το χυμό των Solanaceae, το αραιώνουμε σε ζεστό νερό (3 φορές περισσότερο νερό!), Και πονόλαιμο.

Η δεύτερη επιλογή. Παίρνουμε 4 γραμμάρια μούρα και φύλλα από μανιτάρια, όπως πολλά φύλλα του νεκρού, ένα ποτήρι βραστό νερό στην κορυφή. Κλέβουμε σε ένα θερμοσυσσωρευτή, μετά από 2 ώρες ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου και ο πονόλαιμος είναι πονόλαιμος.

Με πυώδεις πληγές και αποστήματα

Τρίψτε τα φρέσκα μούρα του κήπου με νωπό χόρτο σε μικρά λεπτά ψωμάκια, ελαφρώς αραιωμένα με ξινόγαλα. Εφαρμόστε στα πέλματα για 2-3 ώρες.

Και με ποιο κακό;

Στα φόρουμ και στις οπωροκηπευτικές τοποθεσίες υπάρχουν πάντα διαμάχες για το Sanberry - κάθε άτομο λέει το καλό και το κακό του αμερικανικού μούρου με τον δικό του τρόπο. Πολλοί οπαδοί των παραδοσιακών λαχανικών λιχουδιές, ένα επιχείρημα κατά των καναδικών βακκίνια - "άγευστο". Οι επιστήμονες και οι γιατροί εξοικονομούνται από τα γλυκά στερεότυπα, αλλά προειδοποιούν: με τον Sanberry πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί.

  1. Το ηλιακό μούρο είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Αν δοκιμάσετε για πρώτη φορά το νωπό, σιγουρευτείτε ότι τρώτε δυο μούρα σε δείγμα και περιμένετε για την αντίδραση του σώματος. Αλλά ακόμα κι αν το κάνει χωρίς αρνητικές αντιδράσεις, οι γιατροί δεν συνιστώνται να τρώνε περισσότερο από μια χούφτα μούρα την ημέρα. Η απογοητευτική αντίδραση δεν έχει ακόμη ακυρωθεί.
  2. Οι πηκτίνες στη σύνθεση των μανιταριών έχουν την ιδιότητα να "τραβούν" μόλυβδο και άλλα βαρέα μέταλλα από το έδαφος. Ως εκ τούτου, γενικά απαγορεύεται να φυτέψει κανένας κήπου στα όρια του κήπου, και στις εξοχικές κατοικίες και στα χωριά είναι απαραίτητο να τηρηθεί η ίδια αρχή των χούφτων.
  3. Κατά την εγκυμοσύνη επίσης είναι απαραίτητο να σταματήσει σε ένα συνηθισμένο βατόμουρο - καναδικό είναι αυστηρά αδύνατο. Στη νύχτα, υπάρχουν ουσίες που μπορούν να ενισχύσουν τη συστολή της μήτρας και ακόμη και να προκαλέσουν αποβολή.
  4. Sunberry έχει ένα ήπιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα, έτσι ώστε να πάρει πίσω από το τιμόνι, αν είστε ένας ενεργός έφαγε στο εξωτερικό μούρα, δεν αξίζει τον κόπο. Αλλά μια-δυο κουταλιές της σούπας μαρμελάδα ή ζελέ της καναδικής βατόμουρα με τις οδηγικές σας ικανότητες δεν θα βλάψει - είναι ακόμα δεν ηρεμιστικά, και η συνήθης στρύχνος.

"Sunny" μαρμελάδα από το καναδικό βατόμουρο

Sunberry μούρα έχουν ένα αδύναμο, στυφή γεύση, δεν είναι καθόλου όπως τα συνήθη γλυκύτητα και τον πλούτο των βατόμουρο, σταφίδα και κεράσι. Ορισμένοι οπαδοί της ηλιακής μούρα περιγράφουν τη γεύση του ως «ένα μοναδικό μπουκέτο ξινή σταφίδα, φραγκοστάφυλο ξινά και γλυκά βατόμουρα με έναν υπαινιγμό του φρέσκου χόρτου», αλλά το μεγαλύτερο μέρος ειλικρινά δεν μου άρεσε.

Αλλά σχεδόν όλοι που έχουν δοκιμάσει τα καναδικά βατόμουρα παραδέχονται - στην μαρμελάδα το γεύμα της εκπληκτικά αλλάζει, και με τον καλύτερο τρόπο. Καταπληκτικό και το χρώμα - σκούρο πορφυρό, παρόμοιο με το χρώμα του κορεσμένου μελανιού, που κηλιδώνει με διασκεδασμό τη γλώσσα και τα χείλη. Μια στρύχνος κήπος είναι έτοιμη όχι μόνο να διατηρηθεί - ακόμα και μαρμελάδα, συμπληρώνοντας για πίτες και ζυμαρικά, μαρμελάδες και ζελέ, αποξηραμένα, ακόμα και το χειμώνα τσάι.

Αλλά μην ξεχνάτε: η μαρμελάδα είναι ένα αρκετά θερμιδικό προϊόν, για το "καναδικό" - μέχρι και 220 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Επομένως, μία ή δύο κουταλιές τσαγιού θα είναι αρκετές για να κρατήσουν την φιγούρα και να απολαύσουν το πλήρες φάσμα.

Μαρμελάδα Sunberry με λεμόνι

Θα χρειαστεί: 1 κιλό ώριμων μανταρινιών, 1 κιλό ζάχαρη, ένα ποτήρι νερό, χυμός δύο λεμονιών και 2-4 κλαδιά δυόσμου (για γεύση).

Μαγειρέψτε το σιρόπι ζάχαρης όταν βράζει - ρίξτε ξεπλυμένα μούρα. Μετά από 5 λεπτά στη σόμπα αφαιρούμε την μαρμελάδα για 4 ώρες, επαναλαμβάνουμε 2-3 φορές. (Επομένως, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε το μαγείρεμα το πρωί). Στην τελευταία παρασκευή προσθέστε μέντα και νέκταρ λεμονιού.

Gem από Sanberry με τζίντζερ

Θα χρειαστεί: ένα ποτήρι ηλιόλουστα μούρα, ένα τρίτο από ένα ποτήρι ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού με μια φέτα τριμμένη τζίντζερ, χυμό μισού λεμονιού.

Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα σαμπουάν, ζάχαρη και τζίντζερ και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά (πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς!). Προσθέστε το χυμό λεμονιού, αφαιρέστε από την πλάκα - και στο βάζο. Στη συνέχεια βάζουμε το βάζο σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό για να μην καλύπτουν φθάσει 1-2 cm. Μετά από 10 λεπτά, μπορεί να αφαιρεθεί, δροσερό και κρύβονται στο ψυγείο.

Και τι λένε τα σχόλια;

Είναι δύσκολο να βρεθεί ένα πιο αμφιλεγόμενο μούρο στα ρωσικά σπίτια και τα οικόπεδα κήπων από το σανούρι: τα σχόλια λένε μόνο καλό ή ανελέητα επιπλήξει. Ένας μεγάλος ρόλος παίζει εδώ η υποκειμενική αξιολόγηση.

Οι φίλοι του βόρειου μούρου εκτιμούν την ασυνήθιστη γεύση, τις καταπραϋντικές ιδιότητες και την ικανότητα καθαρισμού πονοκεφάλων.

"Το Sunberia είναι ένα μεγάλο μούρο, μπορείτε να κάνετε οτιδήποτε από αυτό: χυμό και μαρμελάδα. Για να δοκιμάσετε, η μαρμελάδα θυμίζει μια μαύρη σταφίδα, είναι πολύ βαμμένη. Και για να αφαιρέσετε την ειδική πίκρα του σαύρας, απλά πρέπει να περάσετε τα μούρα με βραστό νερό προτού μαγειρέψετε. "

Οι αντίπαλοι των καναδικών βακκίνων έχουν επίσης τους λόγους.

"Για να δοκιμάσετε μαρμελάδα από σανούρι είναι αρκετά ασυνήθιστο, πολύ καλύτερα από ένα άγευστο φρέσκο ​​μούρο. Αλλά οι φαρμακευτικές ιδιότητες του δεν είναι τόσο μοναδικές, επειδή είναι γεμάτες από άλλα χρήσιμα μούρα, τους συγγενείς μας ».

Σε ένα υπάρχουν πεπειραμένοι κηπουροί κηπουροί: ο κηπευτικός κήπος είναι απολύτως ανεπιτήδευτος και δίνει πάντα μια εξαιρετική συγκομιδή. Εάν ξαφνικά το κεράσι δεν γεννήθηκε, το βατόμουρο συνόψισε ή η σταφίδα μαραμένα, το σανούρι είναι εγγυημένο για να σας προσφέρει μια φωτεινή και χρήσιμη μαρμελάδα για το χειμώνα.

Και για να νικήσουμε και νωπά μούρα, είναι σημαντικό να περιμένουμε την πλήρη ωρίμανσή τους: πρέπει να είναι σκούρο μοβ, ελαστικό, αλλά ήδη αρκετά μαλακό. Είναι αυτά τα μούρα που θα σας δώσουν πλήρως την ασυνήθιστη γεύση και την θεραπευτική τους δύναμη, και σίγουρα θα γίνετε ένας ειλικρινής θαυμαστής αυτού του ασυνήθιστου βορειοαμερικανικού υβριδίου.

Sunberry χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Σχετικά άρθρα

Ρίζα του σκύλου αυξήθηκε χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Helba χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων καραβίδας και αντενδείξεις

Ένα μούρο με ηλιόλουστο όνομα δεν μπορεί να επαινεθεί για το γούστο του. Αλλά είναι πολύ χρήσιμο. Ρωσική ανθοπωλεία πήρε αμέσως το φυτό για μια συγγενής του βατόμουρου ή μύρτιλλο (μερικές φορές ακόμη και ονομάζεται Sunberry Καναδική βατόμουρα), αλλά ήταν πολύ απογοητευμένος με την εμφανή διαφορά στη γεύση. Αντί για ένα νόστιμο επιδόρπιο μούρων, έλαβαν ένα μη επεμβατικό φυτικό φάρμακο.

Το μανταρινιές προέρχονται από το μαύρο νυχτοδάτα. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Υπάρχει και σε νέα μορφή, μπορείτε επίσης. Τα γευστικά, γευστικά μαύρα φρούτα έχουν μια δυσάρεστη γεύση. Και όμως χρησιμοποιούνται για ιατρικούς και προληπτικούς σκοπούς στις συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής.

Ενδιαφέροντα άρθρα σχετικά με το θέμα:

Λίγο ιστορία

Η πατρίδα του Sanberry θεωρείται Νότια Αμερική. Μια ποικιλία από αυτά τα μούρα εξήχθη στις αρχές του εικοστού αιώνα από έναν Αμερικανό επιστημόνιο κτηνοτρόφο, τον οπαδό του Ντάργουιν Λούθερ Μπέρμπανκ, ο οποίος είχε επίσης ένα πολύ επίμονο χαρακτήρα. Η γονική μορφή του φυτού είναι το αφρικανικό πασέλι και ο εκπρόσωπος της ευρωπαϊκής ηπείρου - ο ταπεινός αναρριχητικός.

Το προκύπτον υβρίδιο μούρων ονομάστηκε σανούρι, το οποίο μετάφραση από τα αγγλικά σήμαινε "ηλιακή μούρο". Ένα νέο είδος που κληρονόμησε από την αφρικανική φρούτα στρύχνος που έχουν μέγεθος περίπου ενός μεγάλου κεράσι, χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις για την καλλιέργεια και σχετικά υψηλής απόδοσης ποιότητας. Αλλά οι άριστες γευστικές ιδιότητες που προέκυψαν από την επιλογή αποκτήθηκαν από το ευρωπαϊκό ευνουχισμένο καραβόπανο.

Διατροφική και θερμιδική περιεκτικότητα

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 220 kcal ανά 100 gr.

Τα μούρα περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά - βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, θρεπτικά συστατικά. Κρίνοντας από την ποικιλία της χημικής σύνθεσης, το Sanberry περιέχει σχεδόν όλα τα απαραίτητα συστατικά για το ανθρώπινο σώμα. Η μόνη εξαίρεση είναι οι βιταμίνες, στις οποίες το φυτό δεν είναι πολύ πλούσιο.

  • Βιταμίνη C. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην καταπολέμηση των ιών και των κρυολογημάτων.
  • Καροτένιο (προβιταμίνη Α). Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών.
  • Μαγγάνιο. Κανονικοποιεί την πήξη του αίματος και το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • Chrome. Κανονικοποιεί το μεταβολισμό της γλυκόζης.
  • Ψευδάργυρος. Σταθεροποιεί το έργο του παγκρέατος και της υπόφυσης.
  • Πηκτίνη και σελήνιο. Καθαρίστε το σώμα από τις τοξίνες, επιβραδύνετε τη γήρανση.

Επιπλέον, τα φρούτα Sunberry περιέχουν πολλές περισσότερες χρήσιμες και θρεπτικά συστατικά, όπως το ασήμι, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό, νικέλιο, σίδηρο, πρωτεΐνες, λίπη, φρουκτόζη, κλπ Επίσης στο φρούτο είναι φυσιολογικώς δραστικές ενώσεις -.. τανίνες, χλωροφύλλη, ανθοκυανίνες.

Τα μούρα έχουν χαμηλή ποιότητα γεύσης, αλλά με τη σωστή προετοιμασία, μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Από σαλάτα κάνετε μαρμελάδα, μαρμελάδες, κρασί και προσθέστε στο χαβιάρι λαχανικών.

Αλλά δεν είναι απαραίτητο να τρέφονται ειδικές ψευδαισθήσεις για τη γεύση της σαύρας, μοιάζει με τη γεύση μιας πράσινης ντομάτας, η οποία στην πραγματικότητα είναι.

Βιταμίνες και μέταλλα

Επίσης, το samberi περιέχει πολύτιμα μέταλλα, τα οποία είναι απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία του σώματος και την πρόληψη ασθενειών του νευρικού, πεπτικού, αγγειακού συστήματος.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες των καρπών μανταρινιού (καναδικό βατόμουρο)

Το Sunberry συνιστάται να εφαρμόσετε:

  • για την ενίσχυση της ασυλίας ·
  • σε γρίπη και κρυολόγημα.
  • με υπέρταση;
  • για την εξάλειψη των προβλημάτων των αρθρώσεων.
  • για την εξάλειψη της χρόνιας κεφαλαλγίας.
  • από αιμορροΐδες και δυσκοιλιότητα.
  • από νεφρική νόσο.
  • με οίδημα.
  • με μολυσματικές ασθένειες και φλεγμονές.

Πλούσιο σε πηκτίνη, το μούρο χρησιμοποιείται ως φυσικό προσροφητικό για ασθένειες του στομάχου και του εντερικού σωλήνα. Το Sunberry ενδείκνυται επίσης για κολίτιδα και γαστρίτιδα. Λέγεται ότι το μούρο βελτιώνει την όραση, καθαρίζει τα αγγεία και προάγει την αναζωογόνηση. Αλλά τα επιχειρήματα σχετικά με την αποτελεσματικότητα του μαύρου νυχτερίδα σε αυτή την κατεύθυνση είναι πολύ αμφιλεγόμενα.

Για γυναίκες και άνδρες

Αυτό το φυτό εξαλείφει τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως. Επιπλέον, αυτό το εργαλείο βελτιώνει τη διάθεση του κοριτσιού.

Το φαρμακευτικό φυτό sanberry έχει θετική επίδραση στη δύναμη ενός άνδρα. Επιπλέον, έχει επίσης θετική επίδραση στην προστατίτιδα.

Για εγκύους

Τα έγκυα κορίτσια δεν συνιστάται να χρησιμοποιούν τα δεδομένα μούρων, επειδή στη σύνθεσή τους είναι ουσίες που δεν επηρεάζουν αρκετά ευνοϊκά τη συστολή των μαστών της μήτρας, η οποία μπορεί τελικά να οδηγήσει σε αποβολή ή πρόωρη γέννηση.

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, δεν είναι επίσης σκόπιμο να πάρετε αυτό το φυτό. η λήψη του μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση στο μωρό.

Για παιδιά και ηλικιωμένους

Δεν συνιστάται η παροχή αυτού του προϊόντος σε ψίχουλα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το παιδικό σώμα σχηματίζεται μόνο και αυτό το προϊόν μπορεί να προκαλέσει κνησμό ή ερυθρότητα.

Το προϊόν αυτό δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδί έως την ηλικία των 12 ετών.

Για τους ηλικιωμένους, ένα προϊόν όπως το sanberry βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος. Επιπλέον, βελτιώνει επίσης την όραση του ατόμου, η οποία είναι εξαιρετικά σημαντική για τους ηλικιωμένους ασθενείς.

Για συγκεκριμένες κατηγορίες

Αν είστε αλλεργικοί σε ένα προϊόν, τότε το φάρμακο μπορεί να ληφθεί με εξαιρετική προσοχή. Σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης, η παραλαβή των κεφαλαίων πρέπει να ανασταλεί επειγόντως.

Με τον διαβήτη, το σαμπουάν μειώνει την ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων και ομαλοποιεί επίσης το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα ενός ατόμου.

Πώς χρησιμοποιείται το καναδικό βατόμουρο για την απώλεια βάρους

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, το ηλιακό μούρο δεν είναι βοηθός. Αντίθετα, αυτό το προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας δεν συνιστάται να καταχραστεί τους ανθρώπους που αγωνίζονται με επιπλέον κιλά, είναι επιρρεπείς στο λίπος και τόσο περισσότερο υποφέρουν από παχυσαρκία.

Ημερήσια τιμή

Μετά από τη θερμική επεξεργασία, τα μούρα θα αποκτήσουν μια αρχική γεύση γεύσης. Μην ξεχνάτε ότι πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το φυτό, τα μούρα του θα πρέπει να πλένονται καλά.

Μια μέρα συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 3-4 καρπούς αυτού του φυτού.

Εφαρμογή σε υγιεινή και θεραπευτική διατροφή

Παρά τα ελαττώματά τους γεύσης, χρησιμοποιούνται μαυρίκια για μαγείρεμα. Αλλά κυρίως από αυτό προετοιμάστε μαρμελάδα, μαγειρέψτε μαρμελάδα, κάνετε χυμό, κρασί, ζωμούς και εγχύσεις. Οι καλοφαγάδες κάνουν το χαβιάρι από τις ουλές. Επίσης, τα μούρα ξηραίνονται και μαριναρισμένα. Οι υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής δεν συνιστώνται να συνδυάζονται με γαλακτοκομικά προϊόντα, ποτάδες και άλλα φρούτα.

Sunberry είναι ένα μούρο που δεν συμπαθούν εταιρείες από άλλα προϊόντα. Είναι καλύτερο να το φάτε με το συνηθισμένο μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη και μερικές φορές μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη από το άσπρο αλεύρι και τις πίτες μαγειρέματος.

Η συνταγή για το μαγείρεμα μαρμελάδα από Sanberry

Παραδόξως, τα φρέσκα μούρα αποκαλύπτουν τις δυνατότητες γεύσης στο μαγείρεμα. Έχει γίνει ένα δημοφιλές συστατικό στην προετοιμασία της μαρμελάδας. Το μαγείρεμα είναι πολύ απλό και η μαρμελάδα αποδειχθεί πολύ θρεπτική και χρήσιμη. Για 2 κιλά μούρα πρέπει να πάρετε ένα λεμόνι, ένα κιλό φρουκτόζης ή 2 κιλά ζάχαρης.

Πριν από την ανάμειξη των συστατικών, συνιστάται να βυθίζετε το μούρο με βραστό νερό. Έτσι η φρέσκια νυχτοκρατούμενη γεύση της θα εξαφανιστεί και το μούρο θα φανεί μάλλον γλυκό. Κλείστε το μαρμελάδι για περισσότερο από μισή ώρα. Στη συνέχεια χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος μέχρι το χειμώνα. Για τη γεύση προσθέστε τα φύλλα των βοτάνων - μέντα, κόλιανδρο, θυμάρι.

Στη λαϊκή ιατρική, υπάρχει μια άποψη ότι η μαρμελάδα από το σανούρι βοηθά στην ομαλοποίηση της πίεσης, την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα, τον καθαρισμό του σώματος. Για να γίνει αυτό, αρκεί να φάει μέχρι πέντε κουταλιές γλυκού επιδόρπιο από μούρα.

Gem από Sanberry με τζίντζερ

Θα χρειαστεί: ένα ποτήρι ηλιόλουστα μούρα, ένα τρίτο από ένα ποτήρι ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού με μια φέτα τριμμένη τζίντζερ, χυμό μισού λεμονιού.

Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα σαμπουάν, ζάχαρη και τζίντζερ και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά (πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς!). Προσθέστε το χυμό λεμονιού, αφαιρέστε από την πλάκα - και στο βάζο. Στη συνέχεια βάζουμε το βάζο σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό για να μην καλύπτουν φθάσει 1-2 cm. Μετά από 10 λεπτά, μπορεί να αφαιρεθεί, δροσερό και κρύβονται στο ψυγείο.

Προετοιμασία των "σταφίδων"

Τα μούρα βυθίζονται σε ζεστό σιρόπι ζάχαρης για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, παίρνουν ένα θορυβώδες και τακτοποιημένο. Μπορείτε να βάλετε αυτήν την "σταφίδα" σε πίτες, να τα διακοσμήσετε με κέικ και γλυκά, το παγωτό και να προσθέσετε στο κουάκερ (όχι το γαλακτοκομείο).

Ζαχαρωμένα φρούτα από σαύρα

Εάν θέλετε να φτιάξετε ζαχαρωμένα φρούτα, τότε θα χρειαστείτε μια έτοιμη μαρμελάδα, η οποία θα πρέπει να διηθείται μέσα από ένα σουρωτήρι, προκειμένου να αποστραγγιστεί όλο το σιρόπι. Τα μούρα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα στρώμα σε πιατάκι για περαιτέρω ξήρανση. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα σκοτεινό δωμάτιο, τοποθετώντας τα σε ένα γυάλινο βάζο με ένα καπάκι.

Πώς να επιλέξετε ένα καλό προϊόν

Το ώριμο μούρο είναι ελαστικό σε εμφάνιση, μαύρο και μοβ, με γυαλιστερό δέρμα. Εξωτερικά, το λούτρινο μοιάζει με κεράσι. Τα φρούτα αποτελούν τσαμπιά από 8-15 μούρα. Εάν δεν είστε βέβαιοι ότι είναι νυχτοπερίβολο, δοκιμάστε το μούρο. Είναι μέτρια ζουμερή, αλλά έχει ιδιαίτερη γεύση.

Αγοράστε ακρωτήρια μπορεί να είναι στην εποχή της ωρίμανσης στην αγορά ή σε σούπερ μάρκετ. Λάβετε υπόψη ότι συγκομίζουν τα μούρα στα τέλη του φθινοπώρου. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε το φυτό στη χώρα και να αυξήσετε τον θάμνο σας με μούρα. Στη συνέχεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για ιατρικούς σκοπούς όχι μόνο τα φρούτα, αλλά και τα φύλλα του φυτού.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα καναδικά βακκίνια

Οι διαιτολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε μια μέρα όχι περισσότερο από δύο χούφτες ηλιόλουστα μούρα. Δεν συνιστάται στα μικρά παιδιά να δίνουν μαρμελάδες, επειδή το σώμα του μωρού σχηματίζεται μόνο και το μούρο μπορεί να προκαλέσει εξανθήματα και κνησμό. Το Sunberry χρησιμοποιείται ενεργά σε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής.

  1. Πώς να αναρρώσετε από την ασθένεια. Τρία ποτήρια μανταρινιών αναμιγνύονται με ένα ποτήρι πεύκους και περνούν μέσα από έναν κτηνοτρόφο κρέατος. Το προκύπτον μίγμα αναμιγνύεται με μέλι. Αποθηκεύστε το φάρμακο στο ψυγείο. Πάρτε πριν φάτε μια κουταλιά της σούπας.
  2. Ως μέσο γαργαλίσματος κατά τον πονόλαιμο. Για να γίνει αυτό, το Sanberry είναι προ-συμπιεσμένο. Επαναλάβετε τη διαδικασία έκπλυσης 2-3 φορές την ημέρα.
  3. Για να μειωθεί η πίεση, χρησιμοποιούνται στελέχη φυτών και λουλούδια. Κάνετε αυτό κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας. Τρίψτε το πράσινο μπλέντερ και πιέστε τον χυμό. Προσθέστε το μέλι με τον υπολογισμό 2 κουταλιών σούπας ανά μισό λίτρο χυμού. Πάρτε μία κουταλιά της σούπας κάθε πρωί και απόγευμα.
  4. Για τη θεραπεία ασθενειών του θυρεοειδούς αδένα. Για να προετοιμάσετε ένα μείγμα που θα γεμίσει την έλλειψη ιωδίου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαμπουάν, μέλι, αλλά και feijoa. Για προετοιμασία είναι απαραίτητο να ληφθούν 2 μέρη μούρα, ένα μέρος μελιού και feijoa.
    Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες. Το προκύπτον μίγμα να επιμείνει σε σκοτεινό μέρος για 40-80 λεπτά. Αυτή η συνέπεια πρέπει να λαμβάνεται δύο φορές την ημέρα (το πρωί και το μεσημεριανό) για 2/3 φλιτζάνι.
  5. Χρησιμοποιήστε σαμπουάν για τη θεραπεία ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι χρήσιμες ουσίες και τα στοιχεία που περιέχονται στα μούρα συμβάλλουν στην ανανέωση του αίματος και στη βελτίωση της σύνθεσής του. Επιπλέον, αυτό το φυτό έχει μια ευεργετική επίδραση στα σκάφη, αυξάνει eletiichnost τους και δεν επιτρέπει "εύθραυστα".
  6. Χρήση για θέαμα. Περιεχόμενο σε φρούτα, η βιταμίνη Α έχει θετική επίδραση στην όραση, υποστηρίζοντας την οξύτητά της. Ως εκ τούτου, εκείνοι που έχουν ήδη προβλήματα με την όραση ή διατηρούν συνεχώς τα μάτια τους σε αγωνία, συνιστάται να λαμβάνετε αποσπάσματα από τα μούρα του sanberri.
  7. Θεραπεία αδενώματος προστάτη. 5 γραμμάρια αποξηραμένα μούρα από sanderberry και ο ίδιος αριθμός των ριζών γλυκόριζα βάλτε σε μισό λίτρο νερό, θερμαίνεται στους 40 βαθμούς. Αφήστε για 10 ώρες σε κλειστό δοχείο. Έγχυση (πάντα φρέσκια) πριν από την κατανάλωση (10 λεπτά) για 1 κουταλιά της σούπας.
  8. Από τα αποστήματα και τις πυώδεις πληγές χρησιμοποιήστε θρυμματισμένο κουάκερ από μούρα. Προκαταρκτικά προσθέτοντας λίγο ξινό γάλα ή κεφίρ σε αυτό, εφαρμόζεται στις πληγές.
  9. Για τη θεραπεία της γαστρίτιδας 100 γραμμάρια μίγματος μούρων, φύλλων και στελεχών χύνεται σε 3 λίτρα. βραστό νερό. Επιμείνετε 3 ώρες. Φιλτράρετε. Πάρτε αρκετές φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν το γεύμα, 3 κουταλιές της σούπας το καθένα.
  10. Με την ακμή, διάφορες βράζει προετοιμάζουν ένα μίγμα από μπουκιά φρέσκα φύλλα και μούρα Sanberri. Είναι το φρέσκο ​​μείγμα που διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του φυτού.
  11. Θεραπεία δερματικών παθήσεων (ψωρίαση, έκζεμα, σμηγματόρροια). Ανακατέψτε 2 ασπράδια αυγού, 100 γραμμάρια χυμού από φυστίκι που πιέζεται από τα φύλλα και 2 κουταλιές της σούπας χυμό μούρων. Χρησιμοποιήστε το μείγμα ως λοσιόν.
  12. Με ανεπάρκεια ιωδίου. Εάν είστε από διακοπές ή τακτική σούπερ μάρκετ που έφερε το σπίτι feijoa, μην χάσετε μια ευκαιρία. Η εξωτική ιατρική δεν είναι μόνο ένα πλήρες επιδόρπιο, αλλά θα υποστηρίξει και τον θυρεοειδή αδένα. Για 2 ποτήρια κήπου με νυχτερίδα παίρνουμε 1 ποτήρι φετζιοά, αλέθουμε με ένα μπλέντερ και ρίχνουμε ένα ποτήρι μελιού (καλύτερα από όλη την ακακία). Ένα τέτοιο φάρμακο αποθηκεύεται στο ψυγείο, πριν από το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα. Μια κουταλιά της σούπας είναι αρκετή.
  13. Από την αϋπνία. Ανακατέψτε το χυμό από τα φύλλα του σανούρι με μέλι με άνθη ή ασβέστη. Πάρτε το για μισή ώρα πριν κοιμηθείτε μία κουταλιά της σούπας.
  14. Από τον πονοκέφαλο κάνουν στελέχη με μούρα και επιμένουν 12 ώρες. Η έγχυση χρησιμοποιείται για λοσιόν που εφαρμόζονται στο κεφάλι για 20 λεπτά. Επαναλαμβάνω τη διαδικασία κάθε μέρα μέχρι να εξαφανιστεί ο πόνος.
  15. Όταν πόνους στις αρθρώσεις, ρευματισμούς - απαραίτητο για την ανάμιξη 200 γρ κιμά χρένο 250 g μέλι. Πάρτε 3 φορές την ημέρα για 1 λίτρο, πιείτε ένα ποτήρι χυμό από τους μίσχους και τα φύλλα των ουλών. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να κάνουν ένα μπάνιο τριάντα κατάκλιση, στο οποίο προστέθηκαν 50 g χρένο ξεφτίζουν και 150 ml φρεσκοστυμμένο χυμό από μίσχους και τα φύλλα Sunberry.
  16. Όταν το άσθμα πρέπει να χρησιμοποιηθεί σε ίσες αναλογίες αποξηραμένα λουλούδια και όχι ώριμα μούρα σαύρας, καθώς και τα στελέχη της ανθισμένης νεκρικής γυναίκας. Όλα συντριμμένα και αναμειγμένα. 1 κουταλιά της σούπας. l. αναμείξτε 0,5 λίτρα βραστό νερό, βραστήστε σε θερμός. Στέλεχος μετά από 2 ώρες. Πάρτε 3 φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν το γεύμα, 1 κουταλιά της σούπας.

Πώς να χρησιμοποιήσετε στην κοσμετολογία

Οι γυναίκες που ονειρεύονται ένα μικρό ωροσκόπι στο γήρας τους, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα πραγματικό ελιξίριο της νεολαίας. Για να το κάνετε, χρειάζεστε χυμό φρούτων, το οποίο αραιώνεται με νερό και μέλι (5 λίτρα νερού που χρειάζεστε για να πάρετε ένα λίτρο μέλι).

Η προκύπτουσα συνέπεια πρέπει να χύνεται πάνω σε δοχεία και να τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος. Καθημερινά θα πρέπει να πάρετε 2 κουταλιές της σούπας. πριν από κάθε γεύμα. Αυτό το εργαλείο όχι μόνο θα προστατεύει τη νεολαία αλλά και θα ενισχύσει τη μνήμη / θα βελτιώσει την όραση και την ασυλία.

Με κηλίδες χρωστικής, η μάσκα με σαμπάρι βοηθά πολύ καλά. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να πάρετε το κύριο συστατικό και πουρέ καλά με ένα πιρούνι (2 κουταλιές της σούπας), προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού πουρέ πατάτας με τη μορφή θερμότητας, ψιλοκομμένο μαϊντανό (κουταλάκι του γλυκού) και χυμό λεμονιού (TBS).

Αυτό το μείγμα θα πρέπει να εφαρμόζεται στο δέρμα προσώπου / λαιμού / σώματος για 20-30 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, η συνεκτικότητα πρέπει να ξεπλένεται με ζεστό νερό.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης προϊόντων

Τα φύλλα των αυγών μούρων αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ξηρή μορφή. Συλλέγονται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και στεγνώνουν, τοποθετώντας ένα στρώμα 3-5 εκατοστά, αλλά τα μούρα για αποθήκευση θα πρέπει να περιμένουν. Κλείνουν την εποχή των συστροφών και των κονσερβών.

Για να διατηρήσετε φρέσκα μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, κόβονται με συστάδες και αποστέλλονται στο ψυγείο. Έτσι, τα μούρα μπορούν να διατηρηθούν αρκετά καιρό λόγω της ελαστικότητάς τους. Αν θέλετε να διατηρήσετε το φρέσκο ​​νυχτοπούλι για το χειμώνα, παγώστε τα ξεπλένοντάς τα. Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό στεγνωτήριο ή φούρνο.

Χαρακτηριστικά της συλλογής και της συγκομιδής χρήσιμων καρπών

Το Nightshade μπορεί να διατηρηθεί σε δροσερό μέρος για ένα μήνα.

Τα μούρα έχουν μια ιδιαίτερη επίγευση, που δεν έχει μεγάλη γεύση. Για να το αφαιρέσετε, θα πρέπει να καραμελάρετε τα φρούτα με βραστό νερό.

Σημαντικό! Το εργοστάσιο σαμπουάν απορροφά βαρέα μέταλλα από το έδαφος, τα οποία αργότερα αποδεικνύονται σε μούρα. Για το λόγο αυτό, δεν καλλιεργούνται στην επικράτεια της πόλης, αλλά μόνο σε προαστιακές περιοχές - μακριά από τους δρόμους.

  • Αποξηραμένα φρούτα. Το Nightshade ταξινομείται, πλένεται, όταν αποστραγγίζεται η υγρασία - τοποθετείται σε ένα ύφασμα σε ένα στρώμα. Τα φρούτα αναμειγνύονται από καιρό σε καιρό για την καλύτερη ξήρανση μούρων. Σε χώρους που φωτίζονται καλά από τον ήλιο, το νυχτολούλιδο δεν στεγνώνει, καθώς χάνει τις χρήσιμες του ιδιότητες.
  • Κατεψυγμένα φρούτα. Τα πλυμένα και καλά αποξηραμένα μούρα απλώνονται σε μια επίπεδη επιφάνεια και καταψύχονται. Η κατεψυγμένη νυχτοπούλα χωρίζεται σε πακέτα. Κρατήστε σε αυτή τη φόρμα δεν μπορεί να είναι περισσότερο από ένα χρόνο.
  • Κατεψυγμένα με ζάχαρη. Το καθαρό και ξηραίνεται με Sunberry χύνεται ζάχαρη (αναλογία 1 στρύχνος kg: 300 g ζάχαρη), αναδεύτηκε, που τμήματα σε σάκους ή δοχεία.

Sunberry, ή ένα ηλιόλουστο μούρο - ένα χρήσιμο κήπο λαχανικών, και θα υπάρχουν πάντα οι εραστές τους για να ρυθμίσετε. Αλλά, όπως και άλλα φαρμακευτικά φυτά, απαιτεί έξυπνη εφαρμογή.

Αντενδείξεις για τη χρήση του σαμπουάν

Η κορεσμένη σύνθεση του μούρου οδηγεί αναπόφευκτα στην εμφάνιση ορισμένων αντενδείξεων. Δεν έχουν κάτι πάρα πολύ τρομερό, αλλά αν είναι διαθέσιμα, είναι επιθυμητό να είστε πιο προσεκτικοί σχετικά με τη χρήση του προϊόντος. Οι σημαντικότερες αντενδείξεις περιλαμβάνουν αυτές.

  • Ατομική μισαλλοδοξία. Σε πολλά συστατικά που υπάρχουν στη σύνθεση του ηλιόλουστου μούρου, μπορεί να παρατηρηθεί.
  • Προσοχή στις διαταραχές του στομάχου. Sunberry έχει ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα, έτσι μερικές φορές το μούρο προκαλεί όχι τις πιο ευχάριστες συνέπειες?
  • Δραστηριότητες που απαιτούν μεγάλη προσοχή. Σε μερικούς ανθρώπους, η χρήση σαπουνιού προκαλεί υπνηλία.
  • Εγκυμοσύνη. Το ηλιακό μούρο διεγείρει τις συστολές της μήτρας, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν αποβολή ή πρόωρη γέννηση.

Όπως και άλλα προϊόντα, το Sanberry πρέπει να είναι αυστηρά δοσολογία όταν χρησιμοποιείται. Το ηλιακό μούρο μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της υπερβιταμίνωσης, στην οποία τίποτα καλό δεν είναι ακριβώς. Αν λάβετε υπόψη τους κινδύνους που σχετίζονται με τη λήψη σαμπουάν, θα βελτιώσετε τις δικές σας πιθανότητες για υγεία.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για το σαμπουρό

Η πατρίδα του Sanberry θεωρείται Νότια Αμερική. Μια ποικιλία από αυτά τα μούρα εξήχθη στις αρχές του εικοστού αιώνα από τον Αμερικανό επιστήμονα κτηνοτρόφο, τον οπαδό του Ντάργουιν Λούθερ Μπέρμπανκ, ο οποίος είχε επίσης ένα πολύ επίμονο χαρακτήρα. Γονική μορφή του φυτού είναι η αφρικανική νυχτοπούλου και ο εκπρόσωπος της ευρωπαϊκής ηπείρου - η πλαγιά του πλανήτη.

Το προκύπτον υβρίδιο μούρων ονομάστηκε σανούρι, το οποίο μετάφραση από τα αγγλικά σήμαινε "ηλιακή μούρο". Ένα νέο είδος που κληρονόμησε από την αφρικανική φρούτα στρύχνος που έχουν μέγεθος περίπου ενός μεγάλου κεράσι, χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις για την καλλιέργεια και σχετικά υψηλής απόδοσης ποιότητας. Αλλά οι άριστες γευστικές ιδιότητες που προέκυψαν από την επιλογή αποκτήθηκαν από το ευρωπαϊκό ευνουχισμένο καραβόπανο.

Ο θάμνος μούρων μεγαλώνει αρκετά, μερικές φορές το ύψος του φτάνει τα 2 μέτρα. Αυτό το φυτό έχει ένα παχύ στέλεχος που μοιάζει με τετράεδρο. Τα μούρα είναι μεγάλα λαμπερά, με χρώμα παρόμοιο με τα βακκίνια μας, αλλά ωριμάζουν με βούρτσες, περίπου 15 κομμάτια το καθένα. Από το θάμνο μπορεί να αφαιρεθεί στον κάδο αυτών των ηλιόλουστα μούρα. Πλεονέκτημα της σαύρας μπροστά από άλλα μούρα είναι η συνεχής τους άνθηση, καθώς και η ωρίμανση μέχρι την πτώση.

Το Sunberry είναι ένα μοναδικό φυτό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα, κοσμετολογία και λαϊκή ιατρική. Αλλά πάντα είναι απαραίτητο να θυμάστε για το μέτρο, tk. Σε περίπτωση κατάχρησης αυτού του προϊόντος, ένα άτομο μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες.

Πρόσθετες Εκδόσεις Για Τα Φυτά