Κορυφαίες 10 καλύτερες ποικιλίες λαχανικών από μπρόκολο για διάφορες περιοχές της χώρας. Ιδιαιτερότητες του αυξανόμενου μπρόκολου στην περιοχή της Μόσχας, στη Σιβηρία και στα Ουράλια

Το λάχανο Broccoli είναι πολύ χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, A, B, ασβέστιο, φολικό οξύ και άλλα στοιχεία. Είναι ένα απαραίτητο προϊόν στη διατροφή και την υγιεινή διατροφή. Ωστόσο, το λάχανο αναπτύσσεται κυρίως σε βιομηχανική κλίμακα, δεν απαντάται συχνά στις εξοχικές κατοικίες.

Ogorodniki θεωρούν το μπρόκολο ένα φανταστικό λαχανικό, το οποίο είναι δύσκολο να αναπτυχθεί. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει, η πολυπλοκότητα είναι μόνο η επιλογή της πιο κατάλληλης ποικιλίας μπρόκολου, η οποία προσαρμόζεται καλύτερα στις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες. Θα γνωρίσουμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτού του λαχανικού.

Εκκολαπτόμενο μπρόκολο λάχανων στα προάστια: η επιλογή της καλύτερης ποικιλίας, συμβουλές για τη φύτευση και τη φροντίδα

Ό, τι λένε, και το κλίμα της μεσαίας ζώνης και της περιοχής της Μόσχας είναι καλύτερο για την καλλιέργεια εξωτικού λάχανου. Για να αποκτήσετε τη συγκομιδή το καλοκαίρι, υπάρχουν αρκετά ανοιχτά κρεβάτια, αλλά για πρόωρη και καθυστερημένη παραγωγή είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν καταφύγιο θερμοκηπίου ή φιλμ.

Το μπρόκολο είναι μια κουλτούρα μάλλον πρώιμης ωρίμανσης, επομένως είναι επιτρεπτή η ανάπτυξή της με απλό τρόπο. Οι σπόροι είναι ενσωματωμένοι στο ανοιχτό έδαφος από τα μέσα μέχρι τα τέλη Απριλίου. Το λάχανο αναπτύσσεται καλά σε υγρά και θρεπτικά εδάφη, αντέχει εύκολα στους παγετούς έως -7 ° С. Μετά την εμφάνιση των φυτών και μερικά πραγματικά φύλλα, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μια κορυφογραμμή σε απόσταση 50 cm η μία από την άλλη. Μεταξύ των σειρών είναι περίπου 30 εκ. Υπό τις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, μπορείτε να αναπτύξετε σχεδόν οποιαδήποτε ποικιλία αυτής της καλλιέργειας.

Ανάμεσα στους κηπουρούς δημοτικότητα έχει αποκτήσει τέτοια:

Αυτές είναι ποικιλίες διαφορετικής ωριμότητας, αλλά δεν μπορούν να σφιχτούν με καθαρισμό. Εάν δεν αφαιρέσετε το κεφάλι εγκαίρως, τα πλαϊνά κλαδιά θα δώσουν μικρές κεφαλές μη εμπορεύματος. Τηρώντας τις προθεσμίες, μπορείτε να πάρετε μια δεύτερη συγκομιδή κεφαλών εμπορευμάτων.

Ποικιλία "Βιταμίνη" αναφέρεται στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, η περίοδος ωρίμανσης των οποίων δεν υπερβαίνει τις 80-100 ημέρες. Η κεφαλή δεν αποθηκεύεται για πολύ καιρό σε νέα μορφή, καταναλώνεται πρώτα ή υποβάλλεται σε επεξεργασία. Το λάχανο είναι σκούρο πράσινο χρώμα, το βάρος των κεφαλών μέχρι 250 γραμμάρια. Το δεύτερο κύμα συγκομιδής αποδίδει μικρότερα κεφάλια. Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή, περισσότερο από 2,5 κιλά ανά μέτρο του κρεβατιού.

Το μπρόκολο "Fiesta" θεωρείται μια μεσαία ωρίμανση ποικιλία, η αξιοπρέπεια της οποίας είναι η πυκνότητα των κεφαλών και η απουσία πλευρικών κλαδιών. Ο πολτός είναι ζουμερός, νόστιμος. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά ανθεκτική σε μαρασμό και άλλες χαρακτηριστικές ασθένειες. Απόδοση μέχρι 3,5 kg ανά μέτρο εκφορτώσεων. Το λάχανο είναι καθολικό σε εφαρμογή. Μπορεί να καταψυχθεί για χειμερινή κατανάλωση, να καταναλωθεί αμέσως ή να αποθηκευτεί για περίπου δύο εβδομάδες σε νέα μορφή.

Οι αργά ώριμες ποικιλίες του "Lucky" έχουν μια λιγότερο ευαίσθητη γεύση, αλλά διατηρούνται περισσότερο από άλλες. Βασικά, το λάχανο χρησιμοποιείται για τη συντήρηση και την κατάψυξη. Η ωρίμανση των κεφαλών έρχεται σε 130-145 ημέρες καλλιέργειας. Οι κεφαλές είναι πυκνές, καλά καλυμμένες με φύλλα, ζυγίζουν μέχρι 1 κιλό. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο, το κρύο και είναι αδιαμφισβήτητο στο επάνω επίδεσμο.

Υψηλής απόδοσης ποικιλίες μπρόκολου, που καλλιεργούνται καλύτερα στη Σιβηρία με χαρακτηριστικά και φωτογραφίες

Στη Σιβηρία, αναπτύσσονται κυρίως ποικιλίες μπρόκολο πρώιμης ωρίμανσης, επειδή ένα σύντομο καλοκαίρι δεν σας επιτρέπει να μαζέψετε μια καλή σοδειά από τις καθυστερημένες ποικιλίες. Αξίζει να δούμε τα υβρίδια αυτής της κουλτούρας, τα οποία διαφέρουν ως προς την απόδοση, την αντοχή και την απείθεια. Ogorodniki ταυτοποίησε για τον εαυτό τους διάφορες ποικιλίες:

Αυτές οι ποικιλίες και τα υβρίδια καλλιεργούνται μέσω φυτών, τα οποία στα τέλη Μαΐου μεταφέρονται σε μόνιμη θέση. Αλλά εδώ πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί. Εάν ο καιρός υποβαθμιστεί έντονα, θα πρέπει να χτίσετε ένα θερμοκήπιο ή να καλύψετε την προσγείωση με ένα μη υφασμένο υλικό.

Οι ποικιλίες "Venus" και "Varus" αναφέρονται σε πρώιμες ποικιλίες μπρόκολου. Η υβριδική "Αφροδίτη" δεν σχηματίζει πλευρικούς βλαστοί και κεφάλια, σε αντίθεση με τον "Varus". Το Kochan είναι σκούρο πράσινο, πολύ πυκνό, με καλή γεύση. Η ωρίμανση των καρπών πραγματοποιείται σε συνεννόηση, στις 80-100 ημέρες καλλιέργειας, τα κεφάλια σε αυτό το σημείο φτάνουν στα 600 γραμμάρια. Η μέση απόδοση της ποικιλίας "Venus" σε 3,5-4 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις σοβαρές ασθένειες και το Fusarium.

Ποικιλία "Varus" αποκομίζει σε δύο κύματα. Η πρώτη σοδειά σχηματίζεται στο κύριο στέλεχος, οι κεφαλές είναι μικρές, ζυγίζουν μόνο 150-200 γρ. Για δεύτερη φορά, τα πλευρικά κλαδιά αποδίδουν καρπούς. Οι κεφαλές είναι πυκνές, με μπλε χρώμα, νόστιμες. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, ανέχεται εύκολα τη θερμότητα. Αποδόσεις εντός των ορίων του κανόνα, από ένα μέτρο φυτεύσεων, συλλέγονται μέχρι 3 κιλά λάχανο.

Η ποικιλία "Calabrese" θεωρείται ότι είναι μεσαία όσον αφορά την ωρίμανση. Ο σχηματισμός του κεφαλιού των εμπορευμάτων διαρκεί περισσότερο από 100 ημέρες. Το φυτό είναι αρκετά κρύο, γκριζωπό πράσινο, με πυκνό κεφάλι. Η κύρια καλλιέργεια σχηματίζεται στην κεντρική βολή, το κεφάλι φθάνει σε μάζα όχι μεγαλύτερη από 500 gr. Μετά την κοπή, σχηματίζονται πολλά πλευρικά κλαδιά, τα οποία δίνουν μικρά κεφάλια. Η απόδοση είναι καλή.

Ποικιλία Το "Arcadia" είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και θερμοκήπια φιλμ. Το κεφάλι αποτελείται από πολλές μικρές ταξιανθίες σκούρου πράσινου χρώματος. Η ωρίμανση της συγκομιδής διαρκεί 110-115 ημέρες. Το μέσο βάρος των κεφαλών είναι 450-500 g, οι πλευρικές κεφαλές δεν αναπτύσσονται περισσότερο από 100 γραμμάρια.

Φύτευση μπρόκολου μπρόκολο στα Ουράλια: οι καλύτερες ποικιλίες με περιγραφές και χαρακτηριστικά

Στα Ουράλια, ο πολιτισμός καλλιεργείται σε δενδρύλλια. Οι σπόροι προετοιμάζονται για φύτευση για μερικούς μήνες, στα μέσα Μαΐου, τα φυτά μεταφέρονται σε ανοιχτό κρεβάτι ή σε θερμοκήπιο. Προτιμώνται οι πρώιμες ποικιλίες ανθεκτικές στην ψύξη και ορισμένα υβρίδια μεσαίων πρώτων υλών:

Η πρώιμη ποικιλία "Tonus" θεωρείται μία από τις πιο εύγευστες. Το φυτό σχηματίζει μικρές κεφαλές που ζυγίζουν λίγο περισσότερο από 200 γραμμάρια και πλευρικές κεφαλές. Βιάζουν ταυτόχρονα. Η συγκομιδή απαιτεί έγκαιρη συλλογή, καθώς η ποικιλία είναι ασταθής στην άνθηση. Καλλιέργεια λάχανο μέχρι τον παγετό, η μέση απόδοση ανά μέτρο κρεβάτι είναι 3-4 κιλά. Το φυτό έχει καλή ανοσία και αντοχή.

Δεν είναι λιγότερο δημοφιλής η ποικιλία "Macho", η οποία ανέχεται χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες. Το κεφάλι είναι πυκνό, ζυγίζει όχι περισσότερο από 250 g, σκούρο πράσινο. Η ποικιλία αποδίδει εξαιρετικές καλλιέργειες, με ένα μέτρο φύτευσης φύλλων μέχρι 4 κιλά λάχανου. Οι κεφαλές διατηρούνται καλά για αρκετές εβδομάδες σε θερμοκρασία 3-5 ° C. Καλλιεργήστε το εργοστάσιο σε καλά γονιμοποιημένα εδάφη, πτώση τέφρας και οργανικά, και από ορυκτά λιπάσματα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί.

Από τις ποικιλίες μεγάλων καρπών, τα καλά αποτελέσματα φαίνονται με το λάχανο "Continental". Τα κεφάλια του φτάνουν στο 1 κιλό. Μετά την κοπή της κύριας καλλιέργειας, σχηματίζονται επιπλέον κεφαλές στους πλευρικούς βλαστούς. Τα κεφάλια είναι σφιχτά, ζουμερά, σκούρα. Η ποικιλία ανέχεται όλες τις ιδιοτροπίες του καιρού και μεταφέρεται καλά. Κατάλληλο για επεξεργασία, κατάψυξη και συντήρηση. Η απόδοση αυξάνεται κατά μέσο όρο περίπου 115 ημέρες, επομένως καλλιεργούν λάχανο κάτω από μια ταινία.

Κανόνες για την καλλιέργεια μπρόκολου στην περιοχή της Μόσχας

Το μπρόκολο είναι ο πλησιέστερος πρόδρομος του κουνουπιδιού από την άποψη της γενετικής. Η καλλιέργεια μπρόκολο στα προάστια δεν είναι δύσκολη, ακόμη και ένας αρχάριος θα το αντιμετωπίσει. Το κυριότερο είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία.

Κανόνες για την καλλιέργεια μπρόκολου στην περιοχή της Μόσχας

Περιγραφή του λάχανου του μπρόκολου

Τα φύλλα του μπρόκολου είναι πράσινα, στο κεντρικό και στο πλευρικό βλαστοί σχηματίζονται αρκετές ταξιανθίες, οι οποίες δεν ενώνονται μεταξύ τους σε ένα πυκνό κεφάλι. Τα χαρακτηριστικά γεύσης είναι παρόμοια με τα σπαράγγια, επομένως η ποικιλία ονομάζεται επίσης σπαράγγια. Στην τροφή συνήθως χρησιμοποιούνται ταξιανθίες και βλαστούς.

Το φυτό αρέσει υγρασία και ζεστασιά, δεν ανέχεται την κατάψυξη. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι η σύντομη ωριμότητα. Μετά τη συγκομιδή της πρώτης σοδειάς, σχηματίζονται δευτερογενείς ταξιανθίες στους υπόλοιπους πλευρικούς βλαστούς. Ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης, διακρίνονται τα εξής:

Η καλλιέργεια του μπρόκολου γίνεται στα φυτάρια. Επιλέγει λαχανάκια στο ανοικτό έδαφος που παράγονται μετά από 35-40 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Το μπρόκολο καλλιεργείται συχνά ως φυτό σε γλάστρες.

Πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες

Οι καλύτερες ποικιλίες λάχανων για την περιοχή της Μόσχας με πρόωρη ωριμότητα αντιπροσωπεύονται από τις ακόλουθες ποικιλίες: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.

Οι σπόροι πρώιμων ποικιλιών μπρόκολου συνιστώνται για σπορά τον Απρίλιο. Η φροντίδα για τις ποικιλίες λάχανου του Πεκίνου για την περιοχή της Μόσχας δεν διαφέρει από την ανάπτυξη σε άλλες περιοχές. Το κυριότερο είναι να διατηρείται συνεχώς η υγρασία του εδάφους, διαφορετικά επηρεάζεται η γεύση των λαχανικών.

Το έδαφος στο οικόπεδο αρχίζει να προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Το μπρόκολο θα δώσει μια καλή συγκομιδή εάν καλλιεργηθεί στον τόπο όπου αναπτύχθηκαν τα όσπρια. Αυτά τα φυτά εμπλουτίζουν το έδαφος με οξυγόνο, το οποίο είναι καλό για την ανάπτυξη των κεφαλών των σπαραγγιών.

Batavia F1

Μεσοπρόθεσμα υβρίδιο, που λαμβάνεται από ολλανδούς κτηνοτρόφους. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 8-90 ημέρες. Οι ώριμες ταξιανθίες είναι μεγάλες σε μέγεθος. Το μέσο βάρος τους είναι 800 γραμμάρια. Η κηπευτική καλλιέργεια αγκαλιάζει τέλεια τη μεταφορά, τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση.

Το εργοστάσιο αισθάνεται απόλυτα στο ανοιχτό έδαφος. Για να διατηρηθεί το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας, τα κρεβάτια στρώνονται μετά από κάθε βροχή και πότισμα. Η διατροφή πραγματοποιείται 2 φορές την εποχή. Η πρώτη - 20 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων, η δεύτερη - μετά από άλλες 2 εβδομάδες. Ως λίπασμα χρησιμοποιήστε ξύλινη τέφρα και οργανικά.

Το κύριο πράγμα είναι η συγκομιδή της Batavia εγκαίρως. Κατά την περίοδο τεχνικής ωριμότητας, τα κεφάλια αποκτούν ένα σκούρο πράσινο χρώμα. Αν χάσετε την κατάλληλη στιγμή, μερικές από τις ωφέλιμες ουσίες θα αρχίσουν να αποσυντίθενται, οι γευστικές ιδιότητες της κηπευτικής καλλιέργειας θα υποφέρουν.

Linda

Χρωματιστό λάχανο Linda - ένα υβρίδιο της πρώτης γενιάς. Η διάρκεια της ωρίμανσής του είναι 75 ημέρες. Οι κεφαλές είναι σκούρο πράσινο, το μέσο βάρος τους είναι 400 g. Μετά τη συγκομιδή της πρώτης σοδειάς, οι δεύτεροι βλαστοί σχηματίζονται στους υπόλοιπους βλαστούς. Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται από τις 15 Απριλίου έως την 1η Μαΐου.

Το εργοστάσιο αισθάνεται υπέροχο τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Ποικιλία δεν υπόκειται σε μυκητιακές ασθένειες. Από τις πρώτες ποικιλίες λάχανου για την περιοχή της Μόσχας, Linda αναφέρεται στην πιο παραγωγική. Αυτή η ποικιλία μπρόκολου κατέχει την πρώτη θέση μεταξύ των συγγενών της όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ιώδιο.

Κύριος F1

Ποικιλία Κυρίου δεν φοβάται τις αλλαγές θερμοκρασίας

Πρόκειται για ποικιλία υψηλής απόδοσης. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι 2 μήνες. Η σπορά πραγματοποιείται στα μέσα Μαρτίου-Απριλίου. Στο ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα σκουπίζονται στα τέλη Απριλίου.

Ο μίσχος του φυτού έχει πυκνή δομή, οι κεφαλές είναι μεγάλες και ζυγίζουν έως και 1,5 κιλά. Οι ταξιανθίες της δεύτερης τάξης συνεχίζονται μέχρι αργά το φθινόπωρο. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, αυτό συνήθως αντιδρά στις μεταβολές της θερμοκρασίας.

Tonus

Αυτό το είδος ανήκει στα αρχαία. Το κεφάλι της ταξιανθίας δεν είναι πολύ μεγάλο, μόνο 200 γραμμάρια. Το κουνουπίδι έχει καφετί απόχρωση. Οι σπόροι αρχίζουν να σπέρνουν τον Μάρτιο, έτσι ώστε το εργοστάσιο να έχει χρόνο για να γίνει ισχυρότερο πριν βγάλει στο ανοιχτό έδαφος.

Η μεταμόσχευση στον ιστό πραγματοποιείται τον Μάιο. Αμέσως μετά τη συλλογή, οι βλαστοί πρέπει να καλύπτονται. Η περίοδος ωρίμανσης μετά την αποστείρωση των δενδρυλλίων είναι 30 ημέρες. Η συγκομιδή είναι ήδη στα τέλη Ιουνίου. Η φρούτα με σωστή φροντίδα διαρκεί μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Μεσαίες ωριμάζουσες ποικιλίες

Οι καλύτερες μεσογειακά ποικιλίες μπρόκολου στην περιοχή της Μόσχας αντιπροσωπεύονται από δύο ποικιλίες:

Φυτικές ποικιλίες μεσοπρόθεσμης ωρίμανσης που συνιστώνται σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Πότισμα γίνεται κάθε δεύτερη μέρα. Το συν είναι η ευκαιρία να καλλιεργούν φρούτα στο σπίτι.

Αυτές οι ποικιλίες είναι καλά εδραιωμένες σε ένα δροσερό κλίμα, η βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης είναι 16-18 ° C.

Ironman F1

Υψηλής απόδοσης υβρίδιο της πρώτης γενιάς. Η χύτευση του έχει μπλε-πράσινο χρώμα. Η κεντρική ταξιανθία είναι πυκνή, το βάρος είναι περίπου 600 g. Ο θάμνος ωριμάζει μετά από 90 ημέρες. Συνιστάται να το φυτεύετε με μη κούρεμα τον Μάρτιο. Νιώθει απόλυτα στο ανοιχτό έδαφος χωρίς επιπλέον καταφύγιο.

Κατά την καυτή περίοδο, το χώμα πρέπει να είναι πολτοποιημένο μετά την ύγρανση, με την πάροδο του χρόνου να χαλαρώνει. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση των μυκητιασικών ασθενειών, δεν συνιστάται πολύ σφιχτή προσγείωση. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 30 cm.

Με 1 τετράγωνο. m συλλέγουν μέχρι 3 κιλά μπρόκολο. Το λαχανικό διακρίνεται από τις υψηλές γευστικές ιδιότητες, είναι απολύτως αποθηκευμένο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατάψυξη, φρέσκο, για μαγείρεμα διάφορες γαστρονομικές απολαύσεις.

Η ποικιλία διακρίνεται από μια συμπαγή ταξιανθία

Η ποικιλία διαφέρει σε μικρές ταξιανθίες. Το βάρος του κεντρικού μέρους είναι 300 g, με καλή φροντίδα - 600 g. Το σχήμα της κεφαλής είναι ελλειπτικό. Το εργοστάσιο έχει μια ισχυρή ρίζα, δεν φοβάται τα ρεύματα.

Η κηπευτική καλλιέργεια αρέσει στους ανοιχτούς, καλά φωτισμένους χώρους. Δεν μπορεί να ανεχθεί τη σκίαση. Το έδαφος για τη φύτευση σπόρων είναι καλύτερα να πάρει στο κατάστημα.

Η σπορά πραγματοποιείται τον Μάρτιο. Μετά από 40 ημέρες τα σπορόφυτα βυθίζονται στο χώρο. Τα λαχανικά συγκομιδής αρχίζουν το φθινόπωρο. Μέσες αποδόσεις - 2,4 kg από 1 τετραγωνικό. m. Η ποικιλία είναι εξαιρετική για την προμήθεια, καλά αποθηκευμένη σε νέα μορφή.

Οι καθυστερημένοι βαθμοί

Λίστα των όψιμων ποικιλιών κουνουπιδιού για την περιοχή της Μόσχας: Agassi F1. Μαραθώνιος F1.

Οι όροι της ωρίμανσής τους είναι 130-150 ημέρες. Οι σπόροι αρχίζουν να σπέρνουν στις αρχές Μαρτίου. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν από τις 15.04 έως τις 15.05. Αρχικά, η κουλτούρα πρέπει να καλυφθεί. Στο ζεστό καλοκαίρι το χώμα αλέθεται μετά από κάθε πότισμα. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, κάντε λίπασμα με τη μορφή οργανικών 3 φορές ανά εποχή.

Agassi F1

Θερμόφιλο υβρίδιο. Το σχήμα της κεφαλής είναι επίπεδο στρογγυλεμένο. Το βάρος της κεντρικής ταξιανθίας είναι 700 g. Απόδοση - 4 kg / sq. M. m.

Η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους και θερμοκηπίου, ανταποκρίνεται καλά στη χαλάρωση του εδάφους και άφθονο πότισμα. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι στο παράθυρο και να απολαύσετε φρέσκα λαχανικά καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Η συγκομιδή διαρκεί μέχρι 5 μήνες, έχει μια ευχάριστη γεύση, ανέχεται τη μεταφορά καλά. Λόγω της υψηλής απόδοσης και των ποιοτικών χαρακτηριστικών του, είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα.

Μαραθώνιος F1

Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στη ψύξη. Το χρώμα του κεφαλιού είναι μπλε-πράσινο, βάρος - περίπου 800 γραμμάρια. Οι ταξιανθίες έχουν μαλακή υφή, έχουν λεπτή γεύση. Παραγωγικότητα από 1 τετραγωνικό. m - 3 kg.

Πλευρικές ταξιανθίες υψηλής ποιότητας. Το υβρίδιο αναπτύσσεται καλά σε ασθενώς όξινα εδάφη με επίπεδο pH όχι μεγαλύτερο από 6. Αν η τιμή είναι πολύ υψηλή, γίνεται ασβέστωση. Το εργοστάσιο αντιδρά καλά στα οργανικά λιπάσματα.

Φροντίστε για το μπρόκολο και μεγαλώνετε στα προάστια

Το θρεπτικό και χρήσιμο μπρόκολο σε εμφάνιση μοιάζει με κουνουπίδι, αλλά διαφέρει στο χρώμα, τη γεύση και τη διάταξη των ταξιανθιών στο κεφάλι. Ένα εξαιρετικό προϊόν διατροφής αναπτύσσεται εύκολα στην θυγατρική γεωργική εκμετάλλευση από τα δικά του χέρια, τα οφέλη για τον οργανισμό αυξάνονται μόνο εάν δεν είναι επιπλεγμένα με λιπάσματα και χημεία.

Η ποικιλία μπρόκολο δεν παρουσιάζεται από τη φύση, αλλά είναι το αποτέλεσμα της εργασίας των κτηνοτρόφων ήδη από το 6-7 αιώνες π.Χ. στις μεσογειακές χώρες. Αυτό το είδος σπαράγγων έχει καλλιεργηθεί για αιώνες στην αρχαία Ρώμη, πέρα ​​από τα σύνορα της Ιταλίας πέφτει αιώνες αργότερα μετά την εισαγωγή του στο Βυζάντιο, από όπου οι σπόροι μπρόκολου μεταφέρονται σε όλο τον κόσμο. Το όνομα του μπρόκολου προέρχεται από τη γλώσσα του αυτόχθονου ιταλικού λαού, το οποίο σε μετάφραση σημαίνει "ανθισμένο κλαδί λάχανου". Μετά τη διανομή σε παγκόσμια κλίμακα στην καθημερινή ζωή, ονομάζεται ιταλικό σπαράγγι, και οι Γερμανοί δίνουν το ψευδώνυμο ενός καφέ κεφαλιού.

Χρήσιμες θρεπτικές ιδιότητες

Η θρεπτική αξία του προϊόντος την τοποθετεί στο ίδιο επίπεδο με την πρωτεϊνική τροφή, για παράδειγμα το κρέας. Οι υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες και η μεγάλη ποσότητα ινών που αποτελούν μέρος του λάχανου συμβάλλουν στον γρήγορο κορεσμό του σώματος, οι ουσίες διασπώνται εύκολα και χωνεύονται από το γαστρεντερικό σωλήνα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη U, το προϊόν καταπολεμά ενεργά την πεπτική έλκος του στομάχου, του δωδεκαδακτύλου και της κολίτιδας.

Το μπρόκολο παρουσιάζει ένα αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα στο σώμα, χάρη στην ικανότητα να δεσμεύει τις ελεύθερες ρίζες και να τις αφαιρεί από το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το χαρακτηριστικό φέρνει το εργοστάσιο στον αριθμό των γνωστών και δημοφιλών προϊόντων στην ευρωπαϊκή αγορά. Τα λαχανικά κερδίζουν τη δημοτικότητα ως πλήρες συστατικό της υγιεινής διατροφής.

  • Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), το μπρόκολο παίρνει μία από τις ηγετικές θέσεις στα φυτικά προϊόντα. Το σώμα λαμβάνει ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης, αν το άτομο καταναλώνει μόνο 100 γραμμάρια λαχανικών, αυτό αρκεί για να υποστηρίξει την ανοσία του σώματος.
  • Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο (4,5%) από τον όγκο ενισχύει τον οστικό ιστό, λύνει το πρόβλημα με κρίσεις, προάγει την ενεργό ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.
  • Η βιταμίνη Α αυξάνει την όραση και βελτιώνει τις επιδερμίδες, περιέχει 12,5% λάχανο.
  • Ο σίδηρος, ο οποίος στο προϊόν περιέχει 4,5%, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, μειώνει την πήξη του αίματος και συνεπώς θεραπεύει τη θρόμβωση του αγγείου.
  • Εκτός από αυτές τις σημαντικές βιταμίνες στο μπρόκολο, βιταμίνες Β1, Β2, Β6, Κ βρίσκονται, το φολικό οξύ, τα αμινοξέα που περιέχονται.
  • Το κάλιο, το φώσφορο, το νάτριο, το μαγνήσιο, το σελήνιο, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το μαγγάνιο και άλλα μικροστοιχεία καθιστούν το λαχανικό πραγματικό πρωταθλητή μεταξύ των χρήσιμων προϊόντων.

Διαιτητικά τρόφιμα

Σε 100 γραμμάρια μπρόκολο περιέχει μόνο 0,3 γραμμάρια λίπους, ο αριθμός αυτός το τοποθετεί σε μια σειρά από διαιτητικά προϊόντα για την απώλεια βάρους. Τα λαχανικά δεν περιέχουν κορεσμένα, πολυακόρεστα, μονοακόρεστα λίπη και χοληστερόλη. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του τμήματος είναι 34,2 kg / θερμίδα. Οι υδατάνθρακες αντιπροσωπεύουν 2,2%, οι ίνες περιέχονται σε ποσοστό 10,3%, οι πρωτεΐνες - 10,4%.

Το μπρόκολο σε μαγειρευμένη μαριναρισμένη, τηγανητά και αλατισμένη μορφή γίνεται δημοφιλές σε διάφορες δίαιτες με στόχο τη μείωση του σωματικού βάρους. Με χορτοφαγική κουζίνα, περιλαμβάνεται σε διάφορα πιάτα. Χάρη στο σημαντικό περιεχόμενο του βήτα-καροτένιο (προβιταμίνη Α), το λαχανικό γίνεται απαραίτητο για τη βελτίωση της διατροφής, χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, ως διατροφή ομορφιάς.

Προσοχή κατά τη χρήση

Οι γιατροί δεν συνιστούν το μαγείρεμα των τροφίμων με μπρόκολο για γαστρίτιδα του στομάχου με υψηλή οξύτητα. Ένα κακώς λειτουργικό πάγκρεας επίσης δεν παίρνει αυτό το προϊόν, η αυξημένη οξύτητα του λαχανικού προκαλεί μια επιπλοκή της νόσου. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το μαγείρεμα πιάτα αφέψημα, στο οποίο το λάχανο είναι μαγειρεμένο, κάποια ποσότητα επιβλαβών ουσιών γουανίνη περνά σε αυτό, η οποία προκαλεί μια αδύναμη δηλητηρίαση του οργανισμού.

Μπρόκολο

Μια ασυνήθιστη μορφή μπρόκολου, που δημιουργείται από ένα μεγάλο αριθμό κωνικών φυτών, που το κάνει δημοφιλή στους καταναλωτές. Κάθε ποικιλία λάχανου διαφέρει σε χρώμα, πυκνότητα και απόδοση.

Πρώιμες ποικιλίες

Ποικιλία Η βιταμίνη αναφέρεται στην πρώιμη ωρίμανση, επειδή η συγκομιδή συλλέγεται σε 75-92 ημέρες από την εμφάνιση των βλαστών. Απαιτεί ένα πρόωρο καθαρισμό, καθώς οι κεφαλές του λάχανου, υπερβολικά εκτοξευμένες στο κρεβάτι, γρήγορα αναπτύσσονται και αποκτούν μια μη-βασική εμφάνιση. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ένα πράσινο, πλούσιο χρώμα των κορυφών, η ταξιανθία σφιχτά αγκαλιάζει το στέλεχος. Η ώριμη κεφαλή ζυγίζει 120-260 γραμμάρια, η κοπή του κεντρικού εμβρύου δεν τελειώνει την απόδοση, μετά την οποία τα κεφάλια αναπτύσσονται στα πλευρικά κλαδιά.

Υψηλής απόδοσης υβρίδιο, δίνοντας την πρώιμη συγκομιδή Laser F1. Οι μεγάλες κεφαλές, βάρους περίπου ενός χιλιογράμμου, είναι πυκνές, πράσινες σε χρώμα. Πολύ σκληρή ποικιλία, που δεν φοβούνται τις κακές καιρικές συνθήκες, είναι δυνατό να αναπτυχθούν τα είδη σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Ποικιλία Σγουρό κεφάλι αναφέρεται στα πρώιμα είδη που φέρνουν καρπούς τρεις μήνες μετά την εμφάνιση τους στην επιφάνεια. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη ανάπτυξη πλευρικών κεφαλών μετά την αποκοπή του πρώτου κεντρικού εμβρύου. Μια καλή ποικιλία για την καλλιέργεια υπό δυσμενείς συνθήκες, αντιστάθηκε σθεναρά στις χαρακτηριστικές ασθένειες του μπρόκολου. Διαφέρει τη διάρκεια αποθήκευσης χωρίς ζημιά.

Μια άλλη πρώιμη ποικιλία είναι ο Caesar με καλή απόδοση. Εξαιρετική αποθήκευση μετά τη συλλογή, αντέχει σκληρά τις κακές καιρικές συνθήκες και τις κάμπιες επίθεση, σκούρο πράσινο κεφάλι είναι μεταξύ 650 και 1000 γραμμάρια.

Για την πρόωρη ωρίμανση των ποικιλιών, εκτός από τις πιο συνηθισμένες, συμπεριλάβετε τα ονόματα:

  • Varus, το χρώμα είναι γκρίζο-πράσινο, έχει μια μέση πυκνότητα, φύλλα φυσαλίδων σχηματίζουν μια οριζόντια ροζέτα, διακρίνεται από την εξαιρετική γεύση?
  • Πράσινη Βλάστηση σφιχτή συνέπεια, ανθεκτική ποικιλία?
  • Ο αυτοκράτορας F1 ωριμάζει την 80η ημέρα, μεγάλα κεφάλια σκούρου πράσινου χρώματος ζυγίζουν μέχρι 1000 γραμμάρια και έχουν σχήμα θόλου.
  • Comanche - ποικιλία ανθεκτική στην καλλιέργεια στη ζέστη και το κρύο, εξίσου αποδόσεις, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες.
  • Korvent F1 πολύ πρώιμη ανθοφορία και δίνει μια απόδοση των 75-80 ωρών, οι βαθμοί της κεφαλής διακρίνονται σε πράσινο με ένα άγγιγμα του γκρι, χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις για τη φροντίδα, μεγαλώνει χωρίς βοτάνισμα και αραίωση?
  • Ο Samme King, όταν καλλιεργείται σε κρύο κλίμα, δίνει αργότερα κεφάλια λάχανου, με καλή απόδοση.
  • Ποικιλία του Fiesta φέρνει νόστιμα φρούτα, όταν καλλιεργούνται σε κακές συνθήκες δεν αναπτύσσουν πλευρικά κλαδιά.

Μεσο-ωριμάζοντας μπρόκολο

Οι μεσαίες ωριμάτινες ποικιλίες περιλαμβάνουν ποικιλίες λάχανων που ωριμάζουν 90-105 ημέρες μετά την εμφάνιση βλαστών πάνω από την επιφάνεια του εδάφους:

  • μεσαίου βαθμού Gnom με ένα μικρό κεφάλι, κατά βάρος, όχι περισσότερο από 500 gram, σχηματίζει ένα υποκατάστημα με μια νέα φρούτα που ζυγίζουν μέχρι 200 ​​γραμμάρια, η καλλιέργεια λαμβάνει χώρα υπό κανονικές συνθήκες και κρύο θερμοκρασία αέρα?
  • Τα πυκνά κεφάλια της ποικιλίας Calabrese ζυγίζουν μέχρι 400 γραμμάρια και καλλιεργούνται σε ψυχρά κλίματα.
  • Η Linda έχει μια εκπληκτική γεύση, ένα γαλαζοπράσινο φρούτο ζυγίζει 300-450 γραμμάρια, σχηματίζει πολλές πλευρικές κεφαλές.
  • Monterey υβριδικό σχετίζεται μάλλον με srednepozdnih κατηγορίες έχει ένα ασυνήθιστο ανώμαλη επιφάνεια της κεφαλής του γκρι-πράσινο χρώμα των ώριμων φρούτων ζυγίζει 500-1900 γραμμάρια, έχει αναπτυχθεί αρκετά και καλλιέργεια υπό δυσμενές κλίμα, δεν αποτελεί υποκατάστημα μετά την περικοπή πρώτη κορυφή?

Καθυστερημένες ποικιλίες μπρόκολου

Αυτά περιλαμβάνουν είδη λάχανων, των οποίων τα κεφάλια μπορούν να κοπούν μετά την ωρίμανση 110-115 ημερών, τα οποία αυξάνονται λιγότερο συχνά από τις πρώιμες και μεσαίες ωρίμανσης ποικιλίες:

  • αργά-ωριμάζει ποικιλία Continental με μια πυκνή, πυκνή επιφάνεια κεφαλής, φωτεινό πράσινο χρώμα, που ζυγίζει μέχρι 550 γραμμάρια, έχει μια καλή γεύση?
  • Η όψιμη ποικιλία Lucky F1 αποδίδει τη συγκομιδή μετά από 110 ημέρες, η καρποφορία διαρκεί πολύ καιρό, το εργοστάσιο ανέχεται κακές καιρικές συνθήκες.
  • Το Maraton F1 διαθέτει μεγάλη κεφαλή, με βάρος έως 1 κιλό και ανυψωμένη έξοδο.

Καλλιέργεια φυτών

Για την καλλιέργεια του μπρόκολου, ο καλύτερος χρόνος είναι η αρχή του Μαρτίου. Φυτεύστε το λαχανικό με πολλούς όρους, δημιουργώντας έτσι συνεχή καρποφορία. Εάν ο χρόνος προσγείωσης έχει οριστεί για τα μέσα Απριλίου ή Μαΐου, οι σπόροι σπέρνουν στο έδαφος και δεν χρησιμοποιούν φυτά.

Πριν από την καλλιέργεια των φυτών δίνουν προσοχή στην επεξεργασία των σπόρων. Πρώτον, γίνεται διαλογή, διαχωρίζοντας μεγάλα, βιώσιμα δείγματα. Οι σπόροι που έχουν εμποτιστεί σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μία ώρα, επαναποστάχθηκαν σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, μετά εξαερώθηκαν σε ημιστερεή κατάσταση. Οι κατεργασμένοι σπόροι χαρακτηρίζονται από αυξημένη βλάστηση και οι νέοι βλαστοί αναπτύσσονται καλύτερα. Σε ένα χωριστό ευρύ δοχείο, οι σπόροι θάβονται στο έδαφος για 1 cm. Τα σπορόφυτα ποτίζονται με διαλυμένα λιπάσματα που περιέχουν μολυβδαίνιο και θείο.

Μετά την εμφάνιση του πέμπτου φύλλου στο σπέρμα που έχει διεισδύσει, τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται ήπια στο χώμα, ο χρόνος κατά τον οποίο η προσγείωση συμβαίνει συμπίπτει με τις αρχές Μαΐου ή το τέλος Απριλίου. Οι σπόροι φυτεύονται σε καλά εμποτισμένο έδαφος. Αν υπάρχει κίνδυνος ελαφρών παγετώνων, το λάχανο θα τα φέρει με αξιοπρέπεια, αφού σχεδόν όλες οι ποικιλίες δεν φοβούνται τις χαμηλές θερμοκρασίες κατά την καλλιέργεια. Τα φυτά φυτεύονται σε ένα κρεβάτι σε απόσταση 50-55 cm το ένα από το άλλο μεταξύ των σειρών και 30 cm στη γειτονιά.

Σπορά μπρόκολο απευθείας στο έδαφος

Όταν σπαρθεί στο έδαφος, οι σπόροι βρίσκονται σε απόσταση μεταξύ τους σε απόσταση παρόμοια με τα σπορόφυτα, χωρίς πάχυνση της φύτευσης, ο συνωστισμός οδηγεί σε μια φτωχή και αδύναμη καλλιέργεια. Μην εμβαθύνετε τους σπόρους περισσότερο από 2 cm μέσα στο έδαφος, το οποίο είναι ενυδατωμένο μέχρι βρεγμένο. Κάθε φυτευμένος σπόρος μετά την άρδευση καλύπτεται με κομμένη πλαστική χωρητικότητα μέχρι 5 λίτρα. Το αφαιρούν όταν 4-5 φύλλα αναπτύσσονται σε κάθε βλαστό.

Πότισμα φυτών

Όλα τα είδη αγάπης λάχανο υγρό έδαφος και μπρόκολο δεν αποτελεί εξαίρεση. Το νερό το λαχανικό σε μια μέρα, αν δεν υπάρχει δυνατότητα να είναι συνεχώς στην περιοχή, τότε το εργοστάσιο είναι ενυδατωμένο καλά τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Η πιο επιτυχημένη για την ανάπτυξη είναι μια συννεφιά και βροχερό καλοκαίρι. Το πότισμα πραγματοποιείται το βράδυ, όταν ο ήλιος κρύβεται πάνω από τον ορίζοντα, διαφορετικά τα φύλλα καίγονται. Στις νεφελώδεις μέρες χωρίς ήλιο, ποτίζονται κατά τη διάρκεια της ημέρας ή ψεκάζονται φυτά.

Εφαρμογή της λίπανσης

Η φροντίδα για το μπρόκολο περιλαμβάνει δύο στάδια γονιμοποίησης κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η διατροφή είναι προϋπόθεση για την καλλιέργεια μιας πλούσιας καλλιέργειας. Σπορόφυτα, που φυτεύονται στο έδαφος, για πρώτη φορά τροφοδοτείται σε 14-15 ημέρες, για λίπασμα χρησιμοποιούν μια λύση κοπριάς (mullein). Πάρτε 10 λίτρα νερό ένα ποτήρι ή 200 γραμμάρια κοπριάς, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ουρία. Τα φυτά που καλλιεργούνται απευθείας στο έδαφος τροφοδοτούνται για πρώτη φορά μόνο την 20η-21η ημέρα μετά την εμφάνιση βλαστών πάνω από την επιφάνεια της γης.

Η δεύτερη λίπανση γίνεται με ένα διάλυμα λιπασμάτων καλίου-φωσφόρου, αραιωμένο σύμφωνα με τις οδηγίες στον παράγοντα. Αυτό το στάδιο λίπανσης δεν χάθηκε, λόγω της έλλειψης φωσφόρου κεφαλές λάχανο αυξάνεται μικρό. Το δεύτερο λίπασμα εφαρμόζεται 15-21 ημέρες μετά την πρώτη. Εάν μια άλλη σίτιση γίνεται στο τέλος του καλοκαιριού, τότε προσπαθήστε να προσθέσετε ένα ελάχιστο άζωτο, θυμόμαστε ότι η απόδοση επηρεάζεται από την έλλειψη φωσφόρου και καλίου. Είναι πιο βολικό να αγοράσετε έτοιμα λιπάσματα σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Ζυμαρικά μπρόκολου

Η φροντίδα για θάμνους απαιτεί συνεχή απολέπιση και χαλάρωση του εδάφους. Μετά από κάθε άρδευση, το έδαφος γύρω από το φυτό αναγκαστικά χαλαρώνει, μαζί με την απομάκρυνση περιττών ζιζανίων. Αφαιρέστε προσεκτικά όλους τους σταυροφόρους, καθώς δεν επιτρέπεται να ψεκάζετε μπρόκολο με άλλες ποικιλίες λαχανικών. Αυτά περιλαμβάνουν το βιασμό και την τσάντα του βοσκού. Ένα κατάλληλο καθεστώς θερμοκρασίας για άριστη ανάπτυξη είναι 15-25 ° C. Εάν εμφανιστούν παγετοί, επιτρέπεται η βραχυχρόνια πορεία τους και η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από -5 ° C. Αν υπάρχει απειλή ισχυρής ψύξης, τότε οι λάκκοι λάχανων είναι προκαταρκτικά, σύμφωνα με την πρόβλεψη, καλύπτονται για την θέρμανση.

Ρήξη και συγκομιδή

Οι όροι κοπής εξαρτώνται από την πρόωρη ωριμότητα της ποικιλίας, τον χρόνο φύτευσης και φροντίδας του φυτού. Η συγκομιδή δεν μπορεί να καθυστερήσει για αόριστο χρονικό διάστημα. Εάν το κεντρικό έμβρυο δεν κοπεί έγκαιρα, τότε τα πλευρικά κλαδιά δίνουν χαμηλή απόδοση επιπλέον κεφάλια, και τα λουλούδια με τον επακόλουθο σχηματισμό λοβό (φρούτα με σπόρους). Αν δεν διακοπεί ο χρόνος κοπής της κεντρικής κεφαλής, τότε μετά από δύο εβδομάδες κόβονται νέοι καρποί μικρότερης διαμέτρου και βάρους. Δεν μπορείτε να αποθηκεύετε κεφαλές λάχανου χωρίς να μαγειρεύετε για πολύ καιρό. Αφήνεται στην άκρη για 10 ημέρες το πολύ πριν το μαγείρεμα ή καταψυχθεί.

Ως αποτέλεσμα, μπορεί να ειπωθεί ότι η καλλιέργεια και η φροντίδα για το μπρόκολο δεν απαιτούν μεγάλη προσπάθεια, ειδικά επειδή αγοράζεται σε αντάλλαγμα ένα πολύ νόστιμο, υγιές και υγιές λαχανικό.

Οι καλύτερες ποικιλίες του λαχανικού μπρόκολου: φωτογραφία με το όνομα, σχόλια

Όχι πολύ καιρό πριν, το λαχανικό μπρόκολο άρχισε να είναι ζήτημα μεταξύ των αγροτών φορτηγών. Αυτό το λαχανικό έχει απίστευτα χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα μας. Περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Αυτό είναι ένα διαιτητικό προϊόν, το οποίο συνιστάται για φαγητό ακόμη και για τα παιδιά. Και πώς να αυξάνεται το μπρόκολο; Δεν υπάρχουν προβλήματα ούτε εδώ. Τα λαχανικά είναι ανεπιτήδευτα για τις περιποιήσεις και τις κλιματολογικές συνθήκες. Αλλά μεταξύ μιας ευρείας ποικιλίας ποικιλιών, μπορεί να είναι δύσκολο να επιλέξετε τον εαυτό σας τον πιο κατάλληλο. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε λεπτομερώς τις καλύτερες ποικιλίες λαχανικών μπρόκολο.

Χαρακτηριστικά του λάχανου του μπρόκολου

Το μπρόκολο είναι ένας σχεδόν "συγγενής" του κουνουπιδιού που είναι εξοικειωμένος με όλους. Μεταξύ των διαφορών μεταξύ αυτών των δύο ειδών, μπορούν να αναφερθούν τα εξής:

  1. Το μπρόκολο μπορεί να έχει μια ποικιλία χρωμάτων, από σκούρο πράσινο έως καφέ και ιώδες.
  2. Είναι πιο πυκνό και χαλαρό.
  3. Το μήκος των σαρκωδών μίσχων μπορεί να είναι περίπου 20 cm.

Όλες οι ποικιλίες μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους λάχανων μπρόκολο. Από την παιδική ηλικία είμαστε πιο εξοικειωμένοι με το πρώτο είδος - καλαμπριανό λάχανο. Πρόκειται για ένα παχύ στέλεχος με πυκνές ταξιανθίες. Το δεύτερο είδος (ιταλικό) έχει μια πιο λεπτή γεύση και αποτελείται από ένα μεγάλο αριθμό στελεχών με μικρές χαλαρές ταξιανθίες. Μια φωτογραφία αυτού του μπρόκολου μπορεί να δει παρακάτω.

Όπως συνηθίζεται στις καλλιέργειες λαχανικών, το μπρόκολο χωρίζεται σε ποικιλίες και υβρίδια. Φαίνεται ότι τα υβρίδια έχουν περισσότερα πλεονεκτήματα. Είναι πιο εύφοροι, ωριμάζουν γρήγορα και αποθηκεύονται περισσότερο. Σπάνια επηρεάζονται από παράσιτα και έχουν εξαιρετική εμφάνιση. Ωστόσο, υπάρχουν μειονεκτήματα. Αυτό το λάχανο δεν είναι κατάλληλο για τη συλλογή σπόρων, καθώς δεν είναι σε θέση να διατηρήσει την ποιότητά του για το δεύτερο έτος. Χάνει επίσης τη γεύση, αν και μερικές φορές δεν μπορεί να αποδώσει.

Οι ποικιλίες, σε αντίθεση με τα υβρίδια, είναι εξαιρετικές για τη συγκομιδή των σπόρων, διατηρούν τις ιδιότητές τους καλά. Έχουν εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από ό, τι στα υβρίδια.

Όλες οι ποικιλίες και τα υβρίδια μπορούν επίσης να υποδιαιρεθούν σε πρόωρη, καθυστερημένη και μεσαία ωρίμανση. Η διαφορά στο χρόνο μεταξύ των πρώιμων και των όψιμων ποικιλιών μπορεί να είναι πολύ μεγάλη. Επομένως, αξίζει να επιλέγετε προσεκτικά τους σπόρους προς φύτευση. Εάν τα πρώιμα υβρίδια είναι σε θέση να ωριμάσουν σε 45-50 ημέρες, τότε οι καθυστερημένοι δεν πρέπει να περιμένουν έως και μετά από 100-130 ημέρες. Η περίοδος ωριμότητας είναι ιδιαίτερα σημαντική στις κρύες περιοχές, όπου το καλοκαίρι είναι σύντομο και δεν είναι πολύ ζεστό.

Επίσης, όλα τα είδη μπρόκολο διαιρούνται με την απόδοση τους. Όλα εξαρτώνται από τον επιλεγμένο σπόρο και την ποιότητα των σπόρων. Από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να συλλέξετε 1, και 5, και ακόμη και 6-7 κιλά λάχανο. Το κύριο πράγμα είναι να βρείτε το σωστό είδος για την κλιματική περιοχή και την κατάστασή σας.

Πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες

«Batavia« F1 »

Στο κρατικό μητρώο η ποικιλία αυτή εισάγεται ως μέση ωρίμανση, ωστόσο, στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας ωριμάζει μαζί με το μπρόκολο του πρώιμου λάχανου. Τα φύλλα αυτού του λάχανου είναι πράσινα με ελαφριά γκριζωπή απόχρωση. Στις άκρες είναι φυσαλίδες και κυματιστές. Το κεφάλι έχει στρογγυλεμένο σχήμα, μάλλον πυκνό. Η ταξιανθία χωρίζεται εύκολα. Η κεφαλή μπορεί να φτάσει μέχρι και 1, 4 κιλά σε βάρος, και η κεφαλή πλευρά περίπου 250 γραμμάρια. Από τη φύτευση δενδρυλλίων στο ανοιχτό έδαφος μέχρι την ωρίμανση των πρώτων ταξιανθιών διαρκεί περίπου δύο μήνες. Η ποικιλία μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί άμεσα, φυτεύοντας τους σπόρους απευθείας στο έδαφος. Στην περίπτωση αυτή, η προσγείωση δεν πραγματοποιείται μέχρι την τελευταία εβδομάδα του Απριλίου. Η απόδοση είναι πολύ καλή, με 1 m 2 μπορείτε να πάρετε μέχρι και 2,5 κιλά λάχανο. Η Batavia αντιδρά καλά στον καυτό καιρό και είναι σε θέση να αποφέρει καρπούς μέχρι τον ίδιο τον παγετό.

Linda

Αυτό είναι ένα από τα δημοφιλή υβρίδια. Σε ζεστό έδαφος η περίοδος ωρίμανσης θα είναι περίπου 80-90 ημέρες, σε άλλες περιοχές - περίπου 100-105 ημέρες. Ο καρπός είναι αρκετά μεγάλος, το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 400 γραμμάρια. Το λάχανο είναι κορεσμένο πράσινο σε ελλειπτική μορφή. Οι πλευρικές ταξιανθίες ζυγίζουν περίπου 55-70 γραμμάρια η κάθε μία. Ο θάμνος έχει μέτριο ύψος. Σε ένα τετραγωνικό μέτρο του κρεβατιού μπορούν να συλλεχθούν μέχρι 3 ή 4 κιλά μπρόκολο. Οι σπόροι σποράς για σπορόφυτα αρχίζουν στα μέσα Μαρτίου και τελειώνουν στα τέλη Απριλίου. Οι σπόροι φυτεύονται σταδιακά κάθε δέκα ημέρες. Η ποικιλία είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιώδιο. Τρώγονται σε φρέσκα και σε κονσέρβα μορφή.

Κύριος F1

Απίστευτα νόστιμο λάχανο. Με σωστή φροντίδα, μπορείτε να επιτύχετε υψηλές αποδόσεις. Η σπορά στα σπορόφυτα πραγματοποιείται από τα μέσα Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου. Στο ανοικτό έδαφος μπρόκολο φυτεύτηκε στα τέλη Απριλίου. Μπορείτε να φυτέψετε αμέσως τους σπόρους στον κήπο. Τα φύλλα είναι κυματοειδές, σκούρο πράσινο. Το στέλεχος είναι πυκνό και ισχυρό. Το κεφάλι είναι στρογγυλεμένο, ελαφρώς πεπλατυσμένο, ζυγίζει περίπου ένα και μισό κιλό. Οι ταξιανθίες χωρίζονται εύκολα. Η ωριμότητα του εμβρύου έρχεται μετά από 2 μήνες. Αυτή είναι μια πολύ καλή ένδειξη για το μπρόκολο. Οι πλευρικές ταξιανθίες συνεχίζουν να σχηματίζονται μέχρι αργά το φθινόπωρο, το καθένα ζυγίζει περίπου 150-200 γραμμάρια. Από 1 μέτρο συλλέγονται περίπου τέσσερα κιλά λάχανου. Επιδρά θετικά στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς.

"Tonus"

Το μπρόκολο Tonus είναι ένα από τα παλαιότερα. Το βάρος κάθε κεφαλιού είναι περίπου 200 γραμμάρια. Η πυκνότητα των ταξιανθιών είναι μέτρια, έχει την ιδιότητα να αφήνει χρώμα. Ο καρπός έχει καφέ απόχρωση. Οι πλευρικές ταξιανθίες φτάνουν μέχρι 65 γραμμάρια σε βάρος, η συγκομιδή γίνεται φιλικά. Η σπορά σπόρων αρχίζει τον Μάρτιο. Η μεταμόσχευση στο έδαφος πραγματοποιείται από τον Μάιο, αλλά στην αρχή το φυτό θα πρέπει να βρίσκεται υπό προσωρινό καταφύγιο. Η συγκομιδή αρχίζει κοντά στα τέλη Ιουνίου. Φροντίζοντας σωστά, η καρποφορία μπορεί να επεκταθεί στον πρώτο παγετό. Το λάχανο έχει υπέροχη γεύση, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Κατάλληλο για κατάψυξη και συντήρηση. Απόδοση - δεν υπερβαίνει τα 2 kg λάχανου με 1 m 2.

Μεσαίες ωριμάζουσες ποικιλίες

"Ironman f1"

Είναι ένα υβρίδιο με υψηλές αποδόσεις. Έχει πράσινα φύλλα με έντονη μπλε απόχρωση. Το Kochan είναι μεσαίου μεγέθους, στερεό, περίπου 500 γραμμάρια βάρους. Το σχήμα του κεφαλιού είναι θολωτό, έχει μπλε-πράσινη απόχρωση. Οι πλευρικοί βλαστοί αναπτύσσονται καλά. Από τη στιγμή που φυτεύονται τα φυτά μέχρι την πλήρη ωρίμανση των πρώτων φρούτων, περνούν περίπου 80 ημέρες. Οι σπόροι φυτεύονται στα μέσα Μαρτίου, και μετά από 45-50 ημέρες ξεκινούν φύτευση στο ανοικτό έδαφος. Από μία μονάδα της περιοχής είναι δυνατή η συλλογή έως και 3 κιλών φρούτων.

Το λάχανο διακρίνεται από μικρές γκρι-πράσινες ελλειπτικές κεφαλές. Το Kochan μπορεί να ζυγίζει μέχρι 550-600 γραμμάρια. Μέση πυκνότητα ταξιανθία και εξαιρετική γεύση. Μετά την κοπή της κύριας κεφαλής, η πλευρική ταξιανθία αναπτύσσεται γρήγορα. Μπορούν να έχουν βάρος περίπου 150-200 γραμμάρια. Όπως και οι περισσότερες ποικιλίες, η φύτευση για σπορόφυτα πραγματοποιείται τον Μάρτιο, μετά από 35-45 ημέρες τα σπορόφυτα θα είναι εντελώς έτοιμα για φύτευση στο κρεβάτι. Τα πρώτα φρούτα θα ωριμάσουν μέσα σε 70 ημέρες μετά την αποβίβαση. Από ένα τετράγωνο τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να συλλέξετε από 2 έως 4 κιλά μπρόκολο. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για φρέσκια αποθήκευση και συντήρηση.

Οι καθυστερημένοι βαθμοί

Agassi F1

Η ποικιλία αναφέρεται σε υβριδικά ετήσια. Είναι ένας ισχυρός θάμνος με ένα στρογγυλεμένο ελαφρώς επίπεδο κεφάλι. Το βάρος της κεφαλής είναι μέχρι 700 γραμμάρια. Η προσγείωση στον κήπο ή κάτω από το καταφύγιο πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου. Μπορείτε να προσγειωθείτε σε στάδια με ένα διάστημα περίπου 10 ημερών. Η διαδικασία ωρίμανσης φρούτων μπορεί να διαρκέσει 80 ημέρες. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, μέχρι 3,5-4 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.

Μαραθώνιος F1

Η ποικιλία ανήκει σε υβρίδια υψηλής απόδοσης. Το κεφάλι είναι ελλειπτικό και ζυγίζει μέχρι 700-800 γραμμάρια. Το χρώμα της κεφαλής είναι μπλε-πράσινο, η ταξιανθία είναι μέσης πυκνότητας. Οι πλευρικοί βλαστοί είναι καλά αναπτυγμένοι, αναπτύσσονται γρήγορα και σε μεγάλες ποσότητες. Έχει υψηλή αντοχή στα παράσιτα, αλλά δεν ανέχεται ζεστό καιρό. Η περίοδος ωρίμανσης διαρκεί περίπου 80 ημέρες. Από 1 m 2 μπορείτε να συλλέξετε έως και 3 κιλά εξαιρετικού λάχανου. Κατάλληλο για κατανάλωση σε οποιαδήποτε μορφή. Είναι μεγάλη ζήτηση μεταξύ των εραστών του μπρόκολου.

Συμπέρασμα

Όλες οι παραπάνω ποικιλίες μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν στον κήπο ή στο θερμοκήπιο σας. Ανεπιτυχώς, το μπρόκολο βρίσκεται σε κήπους λαχανικών πολύ λιγότερο συχνά από τις συνηθισμένες ποικιλίες λάχανου. Αλλά αυτό το λαχανικό είναι ένα από τα πιο βιταμίνη. Και για τις δυνατότητες στο μαγείρεμα, γενικά, μπορείτε να μιλήσετε για μέρες. Στην περίπτωση αυτή, το μπρόκολο διατηρεί σχεδόν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες σε κατεψυγμένη μορφή. Ορισμένες ποικιλίες δεν χρειάζονται επεξεργασία, μπορούν να διατηρηθούν νωπές για μήνες. Εάν εξακολουθείτε να σκέφτεστε αν θα φυτέψετε μπρόκολο στον ιστότοπό σας, τότε αποφασίστε.

Οι καλύτερες ποικιλίες λάχανων για την περιοχή της Μόσχας

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες!

Το λάχανο θεωρείται μία από τις πιο βιώσιμες καλλιέργειες λαχανικών. Μαζί με άλλα λαχανικά, είναι αρκετά ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Παρά τις πολλές αυτές ιδιότητες, όταν επιλέγουμε μια ποικιλία, είναι πολύ σημαντικό να παρατηρήσουμε την επιλεκτική προδιάθεση σε μια συγκεκριμένη περιοχή.

Περιεχόμενα του άρθρου:

Όπως αναφέρθηκε από τους καλοκαιρινούς κατοίκους, οι καλύτερες ποικιλίες λάχανων για την περιοχή της Μόσχας, που προέρχονται από τις κλιματικές και εδαφολογικές συνθήκες αυτής της περιοχής, είναι ανθεκτικές σε οξείες θερμοκρασιακές μεταβολές και σε μέτρια κρύο κλίμα.

Πρακτικά σε οποιονδήποτε κήπο της περιοχής της Μόσχας, δεν μπορείτε να δείτε ούτε ένα, αλλά διάφορα είδη αυτού του λαχανικού. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού προσπαθούν να επιλέξουν τις καλύτερες ποικιλίες πρώιμου και αργού λάχανου για την περιοχή της Μόσχας. Αυτή η προσέγγιση έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Διαφορετικοί τύποι λαχανικών είναι χρήσιμοι με τον δικό τους τρόπο, επομένως ο οργανισμός λαμβάνει όλες τις απαραίτητες ουσίες.

Ένα από τα πρώτα φυτά των λευκών ποικιλιών λάχανου. Για τα προάστια είναι καλύτερο να επιλέξετε σπόρους για καλλιέργεια φυταρίων ή μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμο.

Δημοφιλείς ποικιλίες λάχανου για την περιοχή της Μόσχας

Οι πιο δημοφιλείς και καλές ποικιλίες είναι:

Ποικιλία από λευκό λάχανο - Dumas F1

Το Dumas F1 ωριμάζει γρήγορα, μετά από 50 ημέρες μετά τη φύτευση των φυτών στο έδαφος, μπορείτε να φάτε φρέσκες σαλάτες. Το κεφάλι έχει μικρό βάρος (μόνο 1,5 κιλά) και ανοιχτό πράσινο χρώμα.

Το λαχανικό μεγαλώνει πολύ όμορφα, χάρη στα πλούσια φύλλα. Η κεφαλή είναι σφιχτή, η κεφαλή είναι μέτρια.

Χαρακτηριστικό ποικιλίες που είναι ικανή εξαιρετική φρούτων ακόμη και σε δύσκολες συνθήκες (σε μορφή γέλης τμήμα, ελαφρά σκίαση, η παρατεταμένη έλλειψη υγρασίας). Για μεγάλο χρονικό διάστημα για την αποθήκευση δεν θα λειτουργήσει, γι 'αυτό θα πρέπει να τρώγονται φρέσκα.

Μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια στις καλύτερες ποικιλίες πρώιμου λάχανου για την περιοχή της Μόσχας.

Λευκή ποικιλία λάχανου - Δόξα 1305

Το Glory 1305 είναι μία από τις καλύτερες ποικιλίες των μεσαίων εποχών, τα πρώτα λαχανικά μπορούν να ληφθούν, περίπου, σε 115 ημέρες. Από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να μαζέψετε έως και 13 κιλά φρούτων.

Αυτή η ποικιλία έχει ειδική αντοχή στις ασθένειες.

Όσο για το σχήμα, είναι στρογγυλεμένο, ελαφρώς πεπλατυσμένο στους πόλους. Βάρος - έως 4 κιλά.

Μια πλεονεκτική ιδιότητα είναι ότι οι καρποί διατηρούνται καλά σε μια περίοδο 90 ημερών.

Ποικιλία από λάχανο - Η δόξα 1305 είναι η καλύτερη ποικιλία από λάχανο για την πτηνοτροφία στην περιοχή της Μόσχας.

Ποικιλία από λευκό λάχανο - Valentine F1

Valentine F1 - Η καλύτερη ποικιλία αργής ωρίμασης. Η διάρκεια ζωής των καρπών της φτάνει τους 8 μήνες. Την ίδια στιγμή το λάχανο δεν χάνει τις γευστικές του ιδιότητες για τους πρώτους 6 μήνες. Στη συνέχεια, μπορεί να πάρει λίγο θαμπό, και μια ελαφριά πικρία θα γίνει αισθητή στη γεύση. Σε αυτή την περίπτωση, είναι κατάλληλο για την κατάσβεση και την προετοιμασία σούπας. Αυξάνεται πολύ καιρό (περίπου έξι μήνες).

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν ότι οι ποικιλίες συγκομιδής του λάχανου του Αγίου Βαλεντίνου είναι αρκετά μεγάλες.

Οι καλές ποιότητες για την περιοχή της Μόσχας είναι: Dawn, Aggressor, Gift, ζάχαρη, Amager F1, Kryumon F1.

Εκτός από τα λευκά κεφάλια, στις επιφάνειες προαστιακών περιοχών των προαστίων αναπτύσσεται το κόκκινο λάχανο. Τα πιο δημοφιλή και συχνά καλλιεργημένα είναι οι μέσες ωριμασμένες ποικιλίες Gako και Calibros.

Τι ποικιλίες φυτών κουνουπιδιού στα προάστια;

Μεταξύ όλων των ειδών λαχανικών, τα οποία καλλιεργούνται από κατοίκους προαστιακών περιοχών, όσον αφορά τη σημασία, το χρώμα παίρνει τη δεύτερη θέση. Είναι κατάλληλο για κατανάλωση σε οποιαδήποτε μορφή. Αυτό είναι ένα από τα πιο ευέλικτα λαχανικά, καθώς το κουνουπίδι είναι εξίσου νόστιμο, ανεξάρτητα από τον τρόπο μαγειρέματος.

Σύμφωνα με κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού, οι καλύτερες ποικιλίες κουνουπιδιού για την περιοχή της Μόσχας είναι:

Ποικιλίες κουνουπιδιού - Alpha

Πρόωρη ωρίμανση ποικιλίας, η οποία διακρίνεται από ένα χιόνι-λευκό κεφάλι, ζυγίζει μέχρι ένα και μισό χιλιόγραμμα.

Τα κεφάλια έχουν πυκνή γέμιση και ευχάριστη γεύση.

Θεωρείται ότι μπορεί να μεταφερθεί υπό όρους και δεν διαφέρει από τη μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης.

Χρησιμοποιήστε το σε τρόφιμα θα πρέπει να είναι μόνο για 45-50 ημέρες μετά τη συγκομιδή.

Μια ποικιλία από κουνουπίδι - Gribovskaya 1355

Επίσης ισχύει για τις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, οι οποίες έχουν πολύ ελκυστική εμφάνιση και εξαιρετική γεύση.

Οι κεφαλές λάχανου έχουν δομή αέρα και μικρό βάρος.

Η καλλιέργεια συνιστάται να γίνεται τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε κρεβάτια.

Ποικιλίες κουνουπιδιού - Skorospelka

Πρώιμη ποικιλία κουνουπιδιού. Αναπτύσσεται κυρίως στο ανοικτό έδαφος.

Ο καλύτερος βαθμός του κουνουπιδιού για την περιοχή της Μόσχας. Οι κριτικές πολλών καλοκαιρινών κατοίκων δείχνουν αυτό.

Πολύ ζουμερό και σαρκώδες κεφάλι λευκού χρώματος, έχει εξαιρετική γεύση. Η μέση περίοδος βλάστησης είναι 65 ημέρες.

Οι καθυστερημένες ποικιλίες κουνουπιδιού στα προάστια είναι εξαιρετικά σπάνιες, επειδή οι κλιματολογικές συνθήκες δεν το επιτρέπουν.

Μπρόκολο ποικιλίες λάχανο για την περιοχή της Μόσχας

Αυτό το είδος λάχανου είναι λίγο σαν ένα χρωματισμένο λάχανο, αλλά το κεφάλι του μπρόκολο έχει μια λιγότερο πυκνή δομή και τρώγεται εντελώς, μαζί με το κεφάλι.

Οι πιο δημοφιλείς και καλύτερες ποικιλίες λαχανικών μπρόκολο για την περιοχή της Μόσχας:

Βαθμολογία μπρόκολο λάχανο - Tonus

Μία από τις εξαιρετικά τραχιά ποικιλίες. Η περίοδος βλάστησης είναι μόνο 35 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κεφάλια γεμίζουν τελείως. Τα φρούτα έχουν μια μικρή μάζα - 200 γραμμάρια.

Μια αξιοσημείωτη ιδιότητα είναι η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.

Με τη σωστή προσέγγιση και τήρηση της γεωργικής τεχνολογίας, η απόδοση από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορεί να φθάσει τα 4 κιλά.

Ποικιλία από μπρόκολο λάχανο - Σγουρό κεφάλι

Πρώιμη ποικιλία, είναι πιο παραγωγική από την Tonus.

Το βάρος ενός κεφαλιού φτάνει τα 500-600 gr. Η περίοδος βλάστησης διαρκεί περίπου 45 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ορισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού καταφέρνουν να πάρουν μια διπλή καλλιέργεια από το ένα κεφάλι. Σε αυτό και την ιδιαιτερότητα της ποικιλίας.

Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν έως και 3 μήνες υπό ορισμένες συνθήκες (+14 ° C).

Μόσχος λαχανικών μπρόκολο - Νάνος

Αυτό το είδος μπρόκολου είναι μεσαίου μεγέθους. Τα φρούτα συνήθως δεν υπερβαίνουν τη μάζα των 500 gr. Το κεφάλι είναι πολύ πλούσιο και ευρύχωρο.

Μπορείτε να καταναλώσετε σε τρόφιμα 2 μήνες μετά τη φύτευση των σπορίων.

Αφού κοπεί το κεφάλι, μπορεί να αναπτυχθεί κι άλλο. Έτσι, μπορείτε να συγκομιδήτε δύο καλλιέργειες ανά εποχή.

Το λάχανο Kohlrabi, Βρυξέλλες, Πεκίνο και Σαβοΐας για την περιοχή της Μόσχας

Εκτός από το λάχανο μπρόκολο, οι προαστιακοί κάτοικοι συνιστούν το λάχανο.

Οι καλύτερες ποικιλίες: αργά - Γίγαντα και νωρίς - Βιέννη λευκό.

Αναπτύσσονται και λαχανάκια Βρυξελλών. Μία από τις καλύτερες ποικιλίες βλαστών Βρυξελλών για την περιοχή της Μόσχας είναι ο Ηρακλής και το υβρίδιο του Boxer.

Αυτό το μεσοπρόθεσμα λάχανο, έχει μια εξαιρετική γεύση και διακοσμητική εμφάνιση. Κάθε μικρός καρπός ζυγίζει περισσότερο από 20 γραμμάρια. Ένα φυτό παράγει μια μέση απόδοση 500 γρ.

Μια ειδική ιδιότητα των βλαστών Βρυξελλών είναι η αντοχή στον παγετό και η αντοχή σε μια ποικιλία ασθενειών (ειδικά για τις υβριδικές ποικιλίες).

Επίσης, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού επιθυμούν να καλλιεργήσουν λάχανο του Πεκίνου.

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού λένε ότι οι καλύτερες ποικιλίες λάχανου του Πεκίνου για την περιοχή της Μόσχας είναι οι Nick, Bokal, Asten.

Οι κάτοικοι προαστιακών περιοχών είναι επίσης εξοικειωμένοι με το λάχανο Savoy, το οποίο καλλιεργείται σε μικρές ποσότητες με σκοπό τη διακόσμηση πιάτων.

Η πιο κατάλληλη ποικιλία για αυτήν την περιοχή είναι το Golden Early. Μπορείτε να δείτε μια υβριδική ποικιλία από το λάχανο Savoy Melissa.

Επιλέξτε ποικιλίες λάχανων του μπρόκολου για ένα καλό αποτέλεσμα

Η πατρίδα του μπρόκολου θεωρείται Μικρά Ασία και η Ανατολική Μεσόγειος. Εκεί έχει καλλιεργηθεί για δύο χιλιάδες χρόνια. Στη Ρωσία, αυτός ο συγγενής του κουνουπιδιού εμφανίστηκε όχι πολύ καιρό πριν, αλλά έγινε αμέσως δημοφιλής και αγαπημένος υποστηρικτής ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Χαρακτηριστικά του λάχανου του μπρόκολου

Αυτή η μάλλον ανεπιτήδευτη έκδοση του λάχανου τρώγεται όχι από τα φύλλα, αλλά από τις ανοιχτές ταξιανθίες, οι οποίες είναι φυσικές πολυβιταμίνες λόγω της σύνθεσής τους.

Διατροφικές ιδιότητες και μοναδική σύνθεση

Στην αρχή των Ρώσων επιστημόνων ΧΧ αιώνα Kichunov NI και Σρέντερ RD μπρόκολο έδωσε τον υψηλότερο έπαινο, τοποθετώντας την πάνω από το κουνουπίδι. Πρωτεΐνη σε αυτό από ό, τι τα σπαράγγια, σπανάκι, καλαμπόκι, γλυκοπατάτες, απαραίτητα αμινοξέα - το ίδιο με το βόειο κρέας και λυσίνη, ισολευκίνη και η τρυπτοφάνη - όπως και σε αυγά κότας.

Οι ταξιανθίες του μπρόκολου περιέχουν βιταμίνες Α, Β1, Στο2, PP, C, E, K, άλατα καλίου, μαγνησίου, φωσφόρου, ασβεστίου. Η σύνθεση αυτής της καλλιέργειας περιλαμβάνει μεθειονίνη και χολίνη - αντικολλητικές ουσίες που εμποδίζουν τη συσσώρευση χοληστερόλης στο σώμα, βελτιώνοντας τη μνήμη. Και επίσης στο μπρόκολο είναι η ουσία της σουλφοραφάνης, η οποία εμποδίζει το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων, και της sinigrin, η οποία καταστρέφει τα κακοήθη κύτταρα. Επομένως, αυτό το φυτό λαχανικών πρέπει απλά να φυτευτεί για μια μακρά και υγιή ζωή.

Είναι πολύ χρήσιμο να φάτε το μπρόκολο σε ακατέργαστη μορφή, αλλά δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε

Χρώματα καλλιέργειας

Πολύ συχνά, η αποτυχία κατά την πρώτη φύτευση, οι καλλιεργητές λαχανικών αρνούνται αυτή την κουλτούρα. Ωστόσο, η καλλιέργεια αυτού του λαχανικού δεν είναι δύσκολη, απλά πρέπει να γνωρίζετε κάποια χαρακτηριστικά.

Το μπρόκολο είναι φωτοφιλικό, μεγαλώνει καλύτερα σε πλούσια σε χούμο εδάφη, καλά στραγγισμένα, με pH μεταξύ 6,0 και 6,8. Το μπρόκολο είναι καλλιέργεια μέτριας θερμοκρασίας (+ 16-25 ° C) και υγρασία (σχετική υγρασία εδάφους 75%, αέρα - 85%). Το λαχανικό είναι ανθεκτικό και μπορεί να αντέξει την πτώση της θερμοκρασίας στους -7 o C, ιδιαίτερα τις ανθεκτικές στην ψύξη βραδείας ωρίμασης ποικιλίες. Αλλά με την αύξηση της θερμοκρασίας, τα φυτά αντιδρούν με ταχεία ανάπτυξη και, φυσικά, δεν πρέπει να χάσουμε τη στιγμή και να έχουμε χρόνο να κόψουμε το κεφάλι να ανθίσει.

Το μπρόκολο θα πρέπει να τεμαχιστεί πριν από την ανθοφορία, αλλιώς θα γίνει μη βρώσιμο

Στις νότιες περιοχές, το μπρόκολο πρέπει να καλλιεργηθεί μόνο ως καλλιέργεια πρώιμης άνοιξης και το φθινόπωρο για αποθήκευση το χειμώνα. Αλλά στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης και στο βορρά ο πολιτισμός αυτός αισθάνεται υπέροχος.

Τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε ποικιλία, παραγωγούς σπόρων

Για σήμερα στον κόσμο είναι γνωστές περισσότερες από 200 ποιότητες και υβρίδια μπρόκολου. Το κρατικό μητρώο επιτεύξεων επιλογής περιλαμβάνει 37 ονόματα αυτού του αξιοσημείωτου λαχανικού. Οι παραγωγοί σπόρων είναι οι Κάτω Χώρες, η Γαλλία, η Ιταλία, η Ελβετία, η Ιαπωνία και φυσικά η Ρωσία. Επιτρέπεται να αναπτυχθούν σε όλες τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, γι 'αυτό επιλέξτε τους σπόρους προς φύτευση με βάση τις ανάγκες και τις επιθυμίες τους, λαμβάνοντας υπόψη τις περιγραφές των φυτών. Το μόνο που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε ποικιλία για φύτευση στην περιοχή σας είναι η περίοδος ωρίμανσης. Το μπρόκολο της τελευταίας ωρίμανσης (130-145 ημέρες) δεν πρέπει να φυτευτεί στη Σιβηρία και στα Ουράλια, όπου ένα σύντομο καλοκαίρι δεν θα σας επιτρέψει να μαζέψετε μια καλή συγκομιδή. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι οι ποικιλίες έχουν πιο ζωντανή γεύση και τα υβρίδια τους ξεπερνούν σε απόδοση, αντίσταση στον παγετό, δυσμενείς συνθήκες.

Τα καλύτερα είδη μπρόκολου με περιγραφή και χαρακτηριστικά

Όπως και τα περισσότερα λαχανικά, το μπρόκολο διαιρείται με όρους ωρίμανσης.

Νωρίς

Οι πρώιμες ποικιλίες του μπρόκολου περιλαμβάνουν τις ποικιλίες και τα υβρίδια λαχανικών με περίοδο ληκτότητας έως και 100 ημερών.
Συνήθως, οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης δεν διατηρούνται σε νέα μορφή, αλλά μπορούν να υποστούν επεξεργασία.

  • Το F1 του Young είναι ένα υπεράριθμο υβρίδιο, του οποίου ο δημιουργός είναι ο σταθμός επιλογής που ονομάζεται από τον NN Timofeev. Σας επιτρέπει να συγκομίζετε 60-65 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Ένα μικρό πράσινο κεφάλι είναι χαλαρό, έχει βάρος 200 g. Απόδοση σε εμπορεύματα 1,3 kg / sq. m.

Βίντεο: Μπρόκολο του F1 του νεαρού

  • Πράσινο Magic F1 - νωρίς ωρίμανση υβριδικής αναπαραγωγής γαλλική εταιρεία Sakata, έχει εξαιρετική γεύση, ένα μεγαλύτερο κεφάλι μέχρι 700 g, ένα ελλειπτικό σχήμα, γκρι-πράσινο, μέσης πυκνότητας. Δείχνει ιδιότητες επισκευής, είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Μπορείτε να συλλέξετε 2,2 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Βίντεο: Μπρόκολο Πράσινη Μαγεία F1

  • Το Chronos F1 είναι ένα άλλο πρώιμο υβρίδιο της SAKATA. Περιλαμβάνεται στο Μητρώο Κρατών της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2017. Ένα χαμηλό φυτό σχηματίζει πυκνή μπλε-πράσινες ταξιανθίες από μεσαίο έως μεγάλο μέγεθος με μάζα 0,5-0,6 kg, εξαιρετική γεύση. Η απόδοση του Chronos F1 είναι 2,7 kg / sq. m.

Το υβριδικό μεγάλο πυκνό κεφάλι Chronos F1 ζυγίζει έως 600 γραμμάρια

  • Το Tonus είναι μια πολύ γνωστή επιλογή του FGBNU Federal Scientific Center for Vegetable Growing. Το πρώτο κεντρικό κεφάλι που ζυγίζει μέχρι 200 ​​γραμμάρια σχηματίζεται στα τέλη Ιουλίου, και μέχρι τον Οκτώβριο σχηματίζονται μικρές κεφαλές στους πλευρικούς βλαστούς.

Φωτογραφίες: Μακροπρόθεσμη καρποφορία του Tonus

  • Вярус - ποικιλία πρώιμης ωρίμασης, του οποίου ο δημιουργός είναι η εταιρεία AGRO-BEST. Σχηματίζει πυκνά μπλε-πράσινα κεφάλια με διάμετρο 20 cm και βάρους 120 g. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες, δίνει ένα μεγάλο αριθμό δευτερογενών βλαστών. Μπορείτε να συλλέξετε 2,9 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.

Ανθεκτικά στις χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες, οι ποικιλίες μπρόκολου αναπτύσσονται στη Ρωσία, τη Μολδαβία, την Ουκρανία

  • Venus F1 - πρώιμο (80-90 ημερών) υβρίδιο, χωρίς σχηματισμό πλευρικών βλαστών, από την εταιρεία Sedek. Τα κεφάλια είναι πυκνά, σκούρα πράσινα με μάζα 350-600 g, εξαιρετικής γεύσης. Παραγωγικότητα 3,0-3,5 kg / m 2. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στη φουζαρίωση, υπάρχει συνεπής ωρίμανση της καλλιέργειας.

Η Venus F1 χαρακτηρίζεται από αρμονική ωρίμανση των κεφαλών

Μεσαίο

Μεταξύ του μέτριου πρώιμου μπρόκολου, μπορούν να διακριθούν τα ακόλουθα υβρίδια:

  • Η φιέστα της ολλανδικής επιλογής με πολύ πυκνούς ταξιανθμούς βάρους 300 γραμμάρια εξαιρετικής γεύσης. Η ποικιλία δεν δίνει νέους βλαστούς, είναι ανθεκτική στη μάστιγα του Fusarium.

Το Fiesta F1 είναι ανθεκτικό στο Fusarium

Το υβριδικό Macho F1 αποθηκεύεται τέλεια σε κατεψυγμένη μορφή

Μεσοπρόσωπη μπρόκολο μπορεί να καλλιεργηθεί στη Σιβηρία και τα Ουράλια.

Η μέση ωρίμανση

Η περίοδος ωρίμανσης του μπρόκολου, που σχετίζεται με τις μεσαίες ωριμάτινες ποικιλίες, είναι 105-130 ημέρες. Οι ακόλουθες ποικιλίες και υβρίδια της μέσης προθεσμίας λήξης περιλαμβάνονται στο Μητρώο Κρατών της Ρωσικής Ομοσπονδίας:

  • επιλογή Batavia F1 Ολλανδικά με γκρι-πράσινο πυκνή ταξιανθία εξαιρετική γεύση, έχει ένα βάρος 700 g, ορίζει περαιτέρω δευτερογενή βλαστοί συγκομιδή δίνει 2,6 kg / sq. m;
  • Ηράκλειο F1 από την εταιρεία ΣΑΚΑΤΑ - υψηλή υβριδική, απόδοση 2,5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο, κεφάλια πυκνή, βάρος 550 g, η γεύση είναι εξαιρετική, υπάρχουν δευτερεύουσες κεφαλές,
  • Νάνος - από την γεωργική εταιρεία Zedek έχει μια ταξιανθία μεσαίου μεγέθους βάρους 400 g, γκρι-πράσινο χρώμα, μέσης πυκνότητας, υπάρχουν δευτερεύουσες βλαστοί με ταξιανθίες. Μπορείτε να συλλέξετε 2,4 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. m;
  • Σγουρό κεφάλι - μια άλλη ποικιλία από Szedek, έχει μικρότερα φύλλα και ένα μεγαλύτερο κεφάλι των 600 g?
  • Το Curly είναι μια ποικιλία από την εταιρεία επιλογής Gavrish, η οποία δεν αποτελεί δευτερογενείς ταξιανθίες. Η μάζα του κεφαλιού είναι 600-700 g. Η γεύση είναι εξαιρετική. Παραγωγικότητα - 2,6 kg με τετράγωνο. m;
  • Linda - Class srednerosloe με σκούρο πράσινο σχήμα του κεφαλιού έλλειψη, μια μέση υφή, που ζυγίζουν 300-400 g εκτιμώνται για την υψηλή απόδοση (. 3-4 kg τετραγωνικά), Μετά την κοπή πάνω στο φυτό αυξάνεται σε 7 κεφαλές με βεντούζες 50 -70 g.
  • Το Montop F1 είναι ένα υβρίδιο των Κήπων της Ρωσίας, έχει ένα μεγάλο κεφάλι μέτριας πυκνότητας με μάζα 900 γρ. Εξαιρετικής γεύσης, δεν υπάρχουν δευτερεύουσες κεφαλές. Παραγωγικότητα - 3,1 kg / sq. M. m;
  • Το Ronnie F1 - ένα ψηλό υβρίδιο ιταλικής αναπαραγωγής, έχει γκρι-πράσινες πυκνές κεφαλές βάρους 500 γραμμάρια, χωρίς δευτερογενείς βλαστούς.
  • Το Surfing F1 είναι ένα εξαιρετικό υβρίδιο από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Φυτικής Ανάπτυξης Προστατευόμενου Εδάφους και από την Εταιρεία επιλογής Gavrish. Με την παρουσία δευτερευουσών κεφαλών, η κεντρική έχει μάζα μέχρι 1,0 kg. Η γεύση είναι εξαιρετική, το χρώμα είναι πράσινο, η πυκνότητα είναι μέση. Παραγωγικότητα του υβριδίου 3,7 kg με τετράγωνο. m;
  • Stromboli F1 από ολλανδούς κτηνοτρόφους. Το υβρίδιο έχει ταξιανθίες βάρους 600-700 g πράσινου χρώματος, μέσης πυκνότητας, εξαιρετικής γεύσης. Μπορείτε να συλλέξετε 2,6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. m;
  • Fortune - μια ποικιλία από τη Μόσχα agrofirm Αναζήτηση με ένα μικρό (150 γραμμάρια) κεντρικό κεφάλι με απαλή υφή και εξαιρετική γεύση. Λόγω των πολυάριθμων βλαστών, η απόδοση είναι 2,6 kg / m2.
  • Caesar - μια άλλη ποικιλία, η οποία μετά την κοπή της κεντρικής κεφαλής μεγαλώνει δευτερεύουσα. Η μάζα του κεντρικού κεφαλιού είναι μέχρι 135 γρ. Η γεύση είναι καλή. Είναι δυνατή η συλλογή 2,5 kg / sq. M. m.

Φωτογραφίες: Μεσαίου μεγέθους ποικιλίες και μπρόκολα υβρίδια

Ύστερα αγρότες

Οι βραδείας ωρίμανσης ποικιλίες μπρόκολου χρησιμοποιούνται συνήθως για τη συγκομιδή του χειμώνα. Στις βόρειες περιοχές, υπάρχει ο κίνδυνος να μην έχουμε χρόνο για συγκομιδή. Η ωριμότητά τους είναι 130-145 ημέρες.

  • Το Parten F1 είναι ένα υβρίδιο της εταιρείας SAKATA με πυκνές ταξιανθίες μεσαίου και μεγάλου μεγέθους, γκρι-πράσινου χρώματος, βάρος 600-900 g, εξαιρετική γεύση. Παραγωγικότητα 3,3 kg / sq. M. m;
  • Το Monrello F1 είναι ελβετικό υβρίδιο εξαιρετικής γεύσης χωρίς το σχηματισμό δευτερευουσών κεφαλών. Το βάρος της κεφαλής είναι 700-800 g, η απόδοση είναι 3,6 kg / sq. m;
  • Το μονοπώλιο F1 είναι ένα γόνιμο (3,1 kg / m 2) υβρίδιο ολλανδικής αναπαραγωγής, το οποίο αποτελεί δευτερογενή ταξιανθία. Μάζα της κεντρικής κεφαλής 600 g.
  • Το Μονακό F1 - ένα άλλο ολλανδικό υβρίδιο που συγκομίστηκε (4,2 kg / sq. M) με πυκνά γκρι πράσινα κεφάλια μέσου μεγέθους, βάρους 600 γραμμάρια, εξαιρετική γεύση. Οι δευτερεύουσες κεφαλές απουσιάζουν.
  • Το Maraton F1 είναι ένα ιαπωνικό υβρίδιο από την SAKATA με απόδοση 3,2 kg / sq. M. m, έχει μια πράσινη κεφαλή μεσαίου μεγέθους, πυκνή, με λεπτή υφή, βάρος 800 γραμμάρια, εξαιρετική γεύση,
  • Agassi F1 - Ολλανδικό υβρίδιο με απόδοση 3,7 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. m, με γκρίζο-πράσινο κεφάλι μέσου μεγέθους, με βάρος 700 g, σχηματίζει δευτερεύουσες κεφαλές.
  • Λόρδος F1 - ένα υβρίδιο από την Ολλανδία με ένα μεγάλο καπάκι από μπουμπούκια ανοιχτό πράσινο χρώμα, πυκνό, με βάρος 0.8-1.2 κιλά, εξαιρετική γεύση. Μπορείτε να συλλέξετε 2,7 kg / τετραγωνικό. m.

Συλλογή φωτογραφιών: υβρίδια μπρόκολου

Μέσα αργά

Στη Σιβηρία και στα Ουράλια, τέτοια υβρίδια μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια.

  • Το Ironman F1 είναι μια ολλανδική ποικιλία με γκρίζο-πράσινο ταξιανθία που ζυγίζει 400-600 γραμμάρια εξαιρετικής γεύσης. Μπορείτε να πάρετε απόδοση 2,9 kg / τετραγωνικό. m;

Το Ironman F1 είναι κατάλληλο για τη Σιβηρία και τα Ουράλια

Το Lucky F1 είναι πολύτιμο για μεγάλη καρποφορία

Δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και διακοσμητικό λαχανικό

Αποφασίσαμε να φυτέψουμε μπρόκολο με πράσινες ταξιανθίες. Στην Ευρώπη, οι μοβ και οι λευκές ποικιλίες είναι πολύ συχνές. Είναι εξίσου χρήσιμες και εκτός από πολύ διακοσμητικές. Internet-shop Ρωσική Κήπος-NK, LLC Η SPK APD πωλεί σπόρους μπρόκολο ποικιλίας Purple queen με κεφαλές ιώδους χρώματος. Πολύ όμορφη ποικιλία στην περίοδο ανθοφορίας. Η κύρια καλλιέργεια Η μοβ βασίλισσα δίνει στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού, συνεχίζοντας να αποδίδει φρούτα μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου.

Ποικιλία μπρόκολου Μωβ βασίλισσα με μωβ ταξιανθίες

Κριτικές για τους βαθμούς και τους παραγωγούς σπόρων

Θέλετε να συλλέξετε μια τεράστια συγκομιδή μπρόκολου από πέντε φυτά μέχρι τον παγετό; Στη συνέχεια, η "Πράσινη Μαγεία" είναι μια ιδανική επιλογή.

Πλεονεκτήματα: νόστιμα, ανεπιτήδευτη, εξαιρετική εμπορικότητα, απόδοση, είναι ανθεκτικά στις ασθένειες, ανθεκτικό σε tsvetushnosti Ο σύζυγός μου και εγώ λατρεύω το μπρόκολο! Πρώτον, είναι νόστιμο, και δεύτερον, η χρήση του μπρόκολου είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί! Εκτός από το γεγονός ότι αυτό το είδος του λάχανου αναφέρεται ως τα πιο αποτελεσματικά τροφές κατά του καρκίνου του κόσμου, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την υγεία του γυναικείου στήθους και του δέρματος ομορφιάς. Πολλά πράσινα λάχανα θα σας βοηθήσουν, επομένως είναι απαραίτητο να τα συμπεριλάβετε τακτικά στο μενού χωρίς εξαίρεση. Έχω φύτευση μπρόκολο από την ίδια στιγμή που ήμουν πρόθυμος για την κηπουρική, ενώ εξακολουθεί να είναι φοιτητής, δηλαδή, σχεδόν 14 χρόνια. Και για όλο αυτό το διάστημα, δεν έχω συναντήσει ποτέ τόσο επιτυχημένους σπόρους όπως το "Πράσινο μαγικό". Εγκατέστησα αυτό το υβρίδιο για πρώτη φορά πριν από τρία χρόνια και ποτέ δεν το μετανιώσαμε. Σε μια συσκευασία των 10 σπόρων, η τιμή στα καταστήματα περίπου 30-35 ρούβλια ανά συσκευασία. Μπρόκολο λαχανικό πράσινο Magic F1. Gavrish. photo Τις περισσότερες φορές οι σπόροι του μπρόκολου, που έχω φυτευτεί πριν, δεν ήταν υβρίδια και ποικιλίες, και η μεγαλύτερη της αρνητικής τους ήταν στην χαμηλή αντίσταση tsvetushnosti - δεν έχουν χρόνο για μια-δυο ημέρες για τη συγκομιδή, μπορείτε να συλλέξετε ένα μπουκέτο))) Πράσινο Magic - ένα υβρίδιο του πρώτου η οποία είναι γραμμένη στη συσκευασία (F1), έτσι ώστε αυτή η ανεπάρκεια με την επιλογή έχει εξαλειφθεί. Το λάχανο είναι πραγματικά εξωπραγματικό. Αυξάνεται όμορφα, μεγαλώνει χωρίς προβλήματα, δεν αρρωσταίνει και δίνει μια υπέροχη συγκομιδή. Συνήθως φυτεύω 5 φυτά και όλο το καλοκαίρι, ξεκινώντας από τα τέλη Ιουνίου, συγκομίζω μια βελούδινη συγκομιδή! Σε κάθε φυτό, από την αρχή αρχίζει να αναπτύσσεται ένα μεγάλο κεφάλι, το ζωοποιώ με ένα θρεπτικό με μικροστοιχεία 3 φορές την εποχή και τα κεφάλια μου είναι 600-650 g. κάθε μία. Αλλά εκτός από την κύρια καλλιέργεια, κάθε kapustina κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού δίνει έναν τεράστιο αριθμό πλευρικών βλαστών. Αρχικά είναι δυνατή η συλλογή μία φορά σε τρεις ημέρες, πιο κοντά στο φθινόπωρο κάθε πέντε έως έξι ημέρες. Δεν έχω ζυγιστεί, αλλά να δείχνει κατά προσέγγιση το ποσό που εισπράττεται λάχανο, θα ήθελα να πω ότι έκανα ένα σωρό πιάτα από φρέσκα και namorozila έτσι ώστε το ήμισυ του καταψύκτη φραγμένο. Όλο το καλοκαίρι δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα φάγαμε το μπρόκολο. Τώρα είναι τον Σεπτέμβριο, και βλαστούμε στο λάχανο όλοι μεγαλώνουν και μεγαλώνουν, χθες συνέλεξα και πάλι μια αξιοπρεπή κατσαρόλα και το έκανα για γαρνίρισμα για όλη την οικογένεια. Επιπλέον, θα συνεχίσει να αυξάνεται μέχρι να χτυπήσει ο παγετός. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου με αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε ένα σωρό γευστικό! Σε γενικές γραμμές, αν είστε οπαδός του αυτό το καταπληκτικό υγιεινά και νόστιμα προϊόντα, σπόροι Πράσινο Magic F1 από Gavrish σας το συνιστώ.

Μοτσαρέλα

http://irecommend.ru/content/khotite-s-pyati-rastenii-sobirat-ogromnyi-urozhai-brokkoli-do-samykh-morozov-togda-grin-medz

Το Broccoli Tonus είναι μια παλιά δοκιμασμένη ποικιλία. Αλλά τώρα υπάρχουν πολλές νέες ποικιλίες και υβρίδια, συμπεριλαμβανομένης της ολλανδικής αναπαραγωγής, έτσι ώστε αυτή η ποικιλία να παραμείνει όπως ήταν. Δεν είναι όλοι σαν κι αυτόν - το κεφάλι μικρότερη από εκείνη των εισαγόμενων μπρόκολο και tsvetushnosti ίσως και περισσότερο, λίγο αργά με το κλάδεμα, ιδού, ανθισμένο κεφάλι. Και μου αρέσει ο Tonus. Τον γνωρίζω εδώ και πολύ καιρό, ακόμα και σε μια παλιά ντάκα πριν από περίπου 10 χρόνια το έγειρε και πάντα με έκανε ευτυχισμένο, ήταν εξαιρετικό σε αμμώδη εδάφη. Τώρα το έδαφος μου είναι βαρύ, ξινό, στερεό πηλό. Λάχανο φέτος, που φυτεύτηκαν σε μια τέτοια γη για πρώτη φορά. Τα σπορόφυτα που αγοράζονται στην αγορά κοντά στο εξοχικό σπίτι. Όλα τα σπορόφυτα του πωλητή βρισκόταν σε κιβώτια, στην πλευρά των κιβωτίων προστέθηκαν σάκοι των σπόρων, έτσι ώστε ο αγοραστής να επιλέξει τα απαραίτητα φυτά. Επέλεξα το μπρόκολο Tonus και το χόβολο του κουνουπιδιού. Όλα από τον Szedek. Η γη αποξειρώθηκε με δολομίτη αλεύρι και τέφρα. Και στις αρχές Ιουνίου έβαλε λάχανο. Τακτική συντήρηση - το πότισμα, το ξεπάγωμα, μια-δυο φορές, ποτίζονται ένα πράσινο λίπασμα (τσουκνίδα + γρασίδι), δύο φορές γονιμοποιηθεί Fertikoy. Μελιτζάνες δίπλα φυτεύονται. Και αυτό είναι. Ανεβείτε, λάχανο, όπως σας αρέσει, όχι μπροστά σε μένα τώρα, όλος ο ελεύθερος χρόνος, οι ντομάτες έχουν ληφθεί, πάνω από εκατό που τους έχω φέτος το καλοκαίρι. Ο καρπός δεν με άφησε κάτω. Έδωσα μια καλή συγκομιδή. Αυτό που μου αρέσει ο Tonus - θα δώσει το πρώτο κεφάλι (κεντρικό) γραμμάριο στα 150-200, και όταν το κόψετε, αρχίζει να αναπτύσσεται πλευρικά. Κόψτε τα και εκεί πήγαν. Έτσι, φαίνεται, όσο περισσότερο κόβετε, τόσο περισσότερο μεγαλώνει. Το πρώτο έκοψα τον Ιούλιο και το τελευταίο τον Οκτώβριο. Παρεμπιπτόντως, όχι όλα τα μπρόκολα σχηματίζουν κεφάλια δεύτερης τάξης, υπάρχουν τέτοια που ως ένα κουνουπίδι μια κεντρική κεφαλή είναι περιορισμένη. Και ποια είναι η προέλευση Tonus νόστιμο, τρυφερό, και ως εκ τούτου κόψτε το κεφάλι με ένα μακρύ στέλεχος, να, μετά τον καθαρισμό, μασήστε εκεί ακριβώς στον καθαρό αέρα, μπορείτε με το κεφάλι. Δεν είναι τίποτα που το μπρόκολο ονομάζεται σπαράγγι λάχανο.

shmelik

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya

Νόστιμο, χρήσιμο, "παίζοντας". Πλεονεκτήματα: έχει πολλές βιταμίνες, νόστιμα, σε οποιαδήποτε μορφή, μεγάλη καρποφορία, ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια Minuses: δεν ποικιλίες μπρόκολο Fiesta που αναπτύσσονται στην περιοχή τους για πέντε χρόνια και είμαι πάντα πολύ ικανοποιημένος με αυτό. Για τις συνθήκες ανάπτυξης δεν είναι ακριβής. Φυσικά, το πότισμα και η σίτιση είναι απαραίτητα, διαφορετικά τα κεφάλια θα είναι μικρά. Αλλά δεν έχει ειδικά μυστικά. Αν και γνωρίζω ένα μετά από όλα. Δεν είναι απαραίτητο να καθυστερήσετε τη συγκομιδή, βλέποντας ότι τα κεφάλια χαλαρά - μπορείτε να περιμένετε να ανθίσει το μπρόκολο. Και ανθίζει αρκετά μη ελκυστικά, με μια τόσο κιτρινωπή, εύθρυπτη σκούπα. Κόψτε το κεφάλι του χρόνου, ακόμη και αν είναι μικρό σε μέγεθος, αλλά θα συνεχίσουμε να το νερό και τη φροντίδα των φυτών και περισσότερο, θα δώσει την ευκαιρία να ξυπνήσει πλευρική μπουμπούκια. και να πάρετε μια επιπλέον καλλιέργεια. Το μπρόκολο είναι πολύ morozoustoychivaya.Pozdney φθινόπωρο, όταν όλοι οι πολιτισμοί στον κήπο παγώσει ήδη το μπρόκολο θα εξακολουθούν να χαρούν τη συγκομιδή - των πλευρικών οφθαλμών θα αναπτυχθεί πολλά μικρά golovochek.

Veremey

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya-dolgoigrayushchaya

Σπόροι Sakata Λάδι Μπρόκολο "Maraton F1" - Εξαιρετική ποικιλία, παραγωγική, φυτέψτε το δεύτερο έτος Pluses: πάντα μια καλή συγκομιδή. Μειονεκτήματα: ακριβό σε σύγκριση με τα εγχώρια. Μπρόκολο λαχανικών Maraton F1 μεγαλώνουν το δεύτερο έτος, μου αρέσει αυτή η υβριδική ποικιλία. Τον επόμενο χρόνο, εγώ θα το μεγαλώσω, έχω ήδη παραγγείλει σπόρους από το ηλεκτρονικό κατάστημα. Σε σύγκριση με τις ολλανδικές ποικιλίες, οι σπόροι του ιαπωνικού κατασκευαστή Sakata είναι φθηνότεροι, γι 'αυτό αγοράζω μόνο τους. Το αποτέλεσμα είναι περισσότερο από ικανοποιημένο. Άλλες ποικιλίες, όπως η Linda, είναι ευαίσθητες στις καιρικές συνθήκες και δεν αποδίδουν πάντα καλή συγκομιδή και ο Μαραθώνιος αποδίδει σε όλες τις καιρικές συνθήκες. Επιπλέον, μέχρι το πολύ πάγωμα δίνει τις πλευρικές βλαστοί, έτσι ώστε μετά τη συλλογή των κύριων κεφαλών δεν βιασύνη για να αφαιρέσετε τα φυτά. Η τιμή των σπόρων προς σπορά είναι σίγουρα πάρα πολύ υψηλή, αγόρασα 15 κομμάτια για 42 ρούβλια και πλήρωσα για την αποστολή, αλλά πλήρη εμπιστοσύνη ότι θα υπάρξει καλή συγκομιδή.

123-К Ρωσία, Λερμόντοφ

http://otzovik.com/review_5212624.html

Υπάρχουν αρκετά υβρίδια και ποικιλίες μπρόκολο λάχανο για να βρείτε το αγαπημένο σας. Επιλέξτε τους σπόρους αξιόπιστων κατασκευαστών, δώστε προσοχή στην ωριμότητα και απόδοση, αναπτύξτε το μπρόκολο για μια μακρά και ευτυχισμένη ζωή.

Πρόσθετες Εκδόσεις Για Τα Φυτά